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La Page Hellocoton de Leplaisirdesmets

partager avec vous au fil des jours et au rythme des saisons, avec originalité et fantaisie, le plaisir du "fait maison" et d'une cuisine simple, naturelle, saine et savoureuse.

Il y a 4 jours dans Cuisine par Leplaisirdesmets

Vaincre

la morosité de ce terrible mois de mai avec une belle assiette de fettuccine à la fondue de feuilles de betteraves, féta et graines de cumin, car la betterave, moi, je l'adore de la racine jusqu'aux feuilles... Un petit...
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Le 13 mai 2013, 15:55 dans Cuisine par Leplaisirdesmets

un plaisir simple...

et ô combien appréciable que ce soleil revenu !  Quoi de mieux alors que de délaisser les petits plats chauds et s'offrir une bonne salade toute légère et pleine de fraîcheur avec les toutes premières pommes de terre de l'année et...
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Voir les 2 autres commentaires

  • qualytine

    qualytine Oh la la comme j'en ai envie mais mon jardin est en crise hélas rrrrrrr la pluie le 14 mai 2013, 22:40

  • BBetty

    BBetty Recette retenue pour mon "Menu Blog de la semaine" 😋 il y a 5 jours

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Le 11 mai 2013, 16:50 dans Cuisine par Leplaisirdesmets

PalliER...

à cette grisaille avec les premières fraises du jardin et se réconforter sainement avec un petit dessert tout "végé" et léger.     Bon, je dois l'avouer, bien que délicieusement rouges et divinement parfumées, ces premières...
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Le 25 avril 2013, 10:19 dans Cuisine par Leplaisirdesmets

Pas question

de vous oublier, mais pour la petite histoire, je viens tout juste de changer d'ordinateur et je n'ai, par manque de temps, pas eu encore l'occasion de télécharger mes logiciels me permettant de faire mes petits montage pour le blog. Je...
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Le 16 avril 2013, 15:15 dans Cuisine par Leplaisirdesmets

{cEtte dOuCeur...

et ce soleil au dehors nous donnent comme des envies de légèreté et de fraîcheur et c'est avec cette salade printanière au pourpier, mizuna, chèvre et olives que je les ai trouvées au déjeuner ! J'imagine votre tête à la lecture...
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Le 9 avril 2013, 12:00 dans Cuisine par Leplaisirdesmets

{pOur lEs eNfAnTs...

mais aussi les grand gourmands, quoi de mieux, demain mercredi, que de leur proposer pour le déjeuner, ou le dîner, ce qui leur ferait super plaisir (mais cela n'engage que moi et les miens) telle une bonne pizza maison, à la sauce...
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Le 29 mars 2013, 07:00 dans Cuisine par Leplaisirdesmets

{tOujoUrs : Brioche ou pain brioché à la farine de petit épeautre et à la cannelle

pas de chocolat par ici. Et je m'aperçois d'ailleurs, que cela fait bien longtemps que je n'ai pas posté de billet tout chocolaté. Il va donc falloir y remédier, mais en attendant, pour ce week end pascal, je vous propose, tout comme...
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  • BoopCook

    BoopCook il doit être trèèèèèèèèèèèèèèèèèès BON le 29 mars 2013, 20:28

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Le 22 mars 2013, 09:45 dans Cuisine par Leplaisirdesmets

{bEl et BieN Là

et j'espère qu'il s'installe pour de bon, car, à en croire les prévisions, il semblerait qu'il reparte dès la semaine prochaine ! On savoure donc l'arrivée du printemps et on en profite pleinement car ici dans le sud-ouest, même si...
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Le 18 mars 2013, 13:40 dans Cuisine par Leplaisirdesmets

{uNe rEnTrée pLuvieUse

mais néanmoins gourmande. Car avec ce temps exécrable au dehors, (ici c'est le déluge depuis ce matin) mieux vaut se réconforter comme on veut peut et pour aujourd'hui ce sera avec ce tôt-fait aux pommes ou plutôt cake aux pommes...
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Le 8 mars 2013, 07:00 dans Cuisine par Leplaisirdesmets

{Sur lE dePaRt...

mais avant de partir affronter les pistes enneigées, je ne pouvais m'en aller sans vous annoncer la sortie du tout nouveau numéro de Yummy magazine. Un numéro très spécial, pour deux raisons en ce qui me concerne, la première parce...
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Le 4 mars 2013, 07:00 dans Cuisine par Leplaisirdesmets

{mAtiN caLin...

avec cette fournée de pancakes aux 2 céréales, pommes, sirop d'érable et éclats de noix pécan. Car, cette semaine, avec les enfants en vacances, on prend alors le temps de préparer un bon petit déjeuner histoire de démarrer la...
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Le 26 février 2013, 15:00 dans Cuisine par Leplaisirdesmets

{Se reChauffEr...

au coin du feu, voilà qui me plairait bien. Si jusqu'à la fin de la semaine dernière nous avions été épargnés par le froid polaire, je ne peux en dire autant depuis mais à défaut de feu de cheminée, j'ai trouvé le réconfort...
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Le 19 février 2013, 12:00 dans Cuisine par Leplaisirdesmets

{gOurmAnDise : tarte tatin rustique aux pommes au caramel d'érable vanillé

assurée avec cette tarte tatin rustique aux pommes au caramel d'érable vanillé. Une petite version personnelle plus qu'appréciée et dont il devient très difficile de se passer une fois qu'on y a goûtée...   Dans un saladier,...
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  • etoile2c

    etoile2c Elle est très joli ta tarte... Très appétissant! le 19 février 2013, 12:19

  • BoopCook

    BoopCook elle est magnifiquement gourmande ! ;P le 20 février 2013, 19:43

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Le 15 février 2013, 15:15 dans Cuisine par Leplaisirdesmets

{miEux vAut TaRd

que jamais dit-on ! C'est ce que je m'apprête donc à faire aujourd'hui en vous livrant enfin ma recette de burger à l'épeautre, "steak" de kasha (graines de sarrasin grillées dont je vous avait déjà parlé ici.) au chèvre et...
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Le 12 février 2013, 07:00 dans Cuisine par Leplaisirdesmets

{tOus dOduS

et bien joufflus, tels sont les donuts (ou beignets) que je viens vous offrir aujourd'hui à l'occasion de mardi-gras.   Tout comme les années précédentes (ici et là),  j'ai privilégié la cuisson au four plutôt que le traditionnel...
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Le 8 février 2013, 09:00 dans Cuisine par Leplaisirdesmets

{un Peu dE DouCeuR...

dans ce ciel tout gris et bien maussade, voilà ce que je vous propose avec un petit dessert tout simple et gourmand à souhait. Ici, en cette saison, les enfants m'en réclament si souvent, qu'il va falloir peut être penser à planter un...
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Le 1 février 2013, 07:00 dans Cuisine par Leplaisirdesmets

{la ChandEleuR...

arrive à grand pas, et malgré mon insatiable gourmandise, je n'ai de temps, cette année à consacrer à nous vous concocter une belle et bonne nouvelle recette de crêpe ou de galette !   Je vais, malgré tout, et avec votre...
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Le 25 janvier 2013, 09:30 dans Cuisine par Leplaisirdesmets

{du cHaud, du bOn : gratin de topinambours et oignon façon dauphinois

et du réconfortant, voilà ce qu'il en sera aujourd'hui avec ce gratin de topinambours et oignon façon dauphinois. Une envie survenue à la suite d'un petit entretien téléphonique avec Marie qui me parlait de son gratin qui était en...
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  • abitibi

    abitibi ça y est j'ai trouvé mon accompagnement de ce soir ! merci , je cours de ce pas le préparer ! ;) le 26 janvier 2013, 16:43

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Le 17 janvier 2013, 09:00 dans Cuisine par Leplaisirdesmets

{gRatiNée...

telle est vraiment la météo en ce début d'année et c'est ainsi qu'il en sera également pour ma petite soupe aux fenouils, cuisinée à la manière de sa cousine à l'oignon... Un peu de réconfort et de chaleur, voilà qui nous fera...
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Le 4 janvier 2013, 07:00 dans Cuisine par Leplaisirdesmets

{mEilleUrs vOeUx et Vive lEs RoiS

En ce premier post de l'année, je vous adresse tous mes voeux de bonheur, santé et prospérité et que cette nouvelle année 2013 vous apporte tout ce dont vous puissiez rêvez.   Il est temps également de fêter les rois et pour nous...
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  • SAVEURSVEGETALES

    SAVEURSVEGETALES Très belle année à toi aussi Delphine ;) le 4 janvier 2013, 22:58

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