Femme Actuelle Hellocoton

les délices d'ellena

Blog : les délices d'ellena dans Cuisine

Entremet Tutti frutti

Me revoici avec une recette d'entremet saveur tutti frutti pour fêter l' anniversaire de mon mari. Une grande première pour moi ce gâteau. Il a remporté un franc succès. La recette est ici Il nous faut: -une petite boîte de pêches au sirop -2... Lire la suite ›

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Mousse au chocolat #vegan au jus de pois chiche !

Du jus de pois chiche dans une mousse au chocolat ? ! J'avoue que l'idée aux premiers abords ne fait pas saliver . Mais comme j'aime l innovation , bah ouiiii j'ai tenté ! Le gout du pois chiche? Indetectable,si, si , essayez et vous verrez .... Lire la suite ›

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Tajine de crevettes

Aujourd'hui je te propose une recette de tajine de crevettes. Ingrédients pour le tajine : —1 kg de crevettes décortiquées —3 oignons (1 pour la marinade & 2 pour le tajine) —de l'ail —du persil —de la coriandre —du paprika —du... Lire la suite ›

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Le pain d'chien du nord ou pudding

Encore une recette facile qui nous vient tout droit du nord 😊. Le pudding , qu'es -ce que j'ai pu en manger ! Dans la recette de base , on y met des raisins secs macérés, mais moi j'y ai mis des morceaux de pommes . Saupoudré d'un léger voile... Lire la suite ›

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La tarte au sucre de ch'nord

Aujourd'hui je te propose de voyager avec cette recette de tarte au sucre . Elle nous vient de ch'nord , ma ville natale . C'est sur le joli blog dédié au nord " ca drache en nord " justement que j'ai déniché cette merveille . J'ai retrouvé le... Lire la suite ›

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Tarte au maroilles de ch'nord

Un ptit clin d'oeil à ma ville natale avec cette recette de tarte salée. La tarte au maroilles de ch' nord ! -1 rouleau de pâte feuilletée -3 oeufs -1 brique de crème liquide -1 maroilles -sel , poivre Dérouler la pâte feuilletée puis la... Lire la suite ›

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Cake sale thon-olives inratable cuit en bocal

Après la version sucrée des cakes cuits dans des bocaux en verre , en voici une version salée . Ici je l'ai faite avec des olives et du thon ,on peut varier les ingrédients en fonction du goût de chacun. Idéal pour emmener en pique-nique ou... Lire la suite ›

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Pains au lait extra moelleux

Aujourd'hui je te propose la recette de pains au lait moelleux , avec une mie filante , à déguster au ptit dej , en goûter ... Essayer cette recette c'est l'adopter ! Pains au lait : -350 grs de farine -2 œufs -60 grs de sucre - 110 ml de crème... Lire la suite ›

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Garantita

La garantita , vous connaissez ? C'est une tarte salée algérienne faite avec de la farine de pois chiche . J'ai déjà testé de nombreuses recettes sans grand résultat, mais aujourd'hui j'ai trouvé la vraie recette ! Une garantita légèrement... Lire la suite ›

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Gateau marbré chocolat - vanille en bocal

Ça fait un moment que j'ai repéré la folie des gateaux cuits dans des bocaux style pot à confiture... Aujourd'hui j'ai profité d'un moment en tête à tête avec ma princesse pour l'initier au plaisir de la pâtisserie & je peux te dire... Lire la suite ›

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Cookie - brownie de oufff

En fouinant sur le net , j'ai tout de suite repéré cette recette de cookies. On parle pas de n'importe quel cookie , on parle d'un cookie croustillant à l'extérieur et moelleux à l intérieur ! Oui, oui , ça existe ,c'est le cookie-brownie .... Lire la suite ›

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Mugcake jambon- fromage

Un très bon mugcake , version salée , à tester impérativement ... Pour un mugcake: - 1 tranche de jambon - 1 oeuf- 2 cuill à soupe de lait - 2 cuill à soupe de gruyère rapé - 25 g de beurre - 3 cuill à soupe de farine - 1 cuill à café... Lire la suite ›

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Cookies by CHRISTOPHE MIchalak

Envie de bons cookies moelleux & savoureux? Voici la recette qu'il te faut , celle de CHRISTOPHE Michalak . Après l'avoir essayé tu ne pourras plus t'en passer . - 90g de cassonnade - 55g de beurre - 1 oeuf - 90g de farine - 1 pincée de... Lire la suite ›

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Baghrir ou crêpe mille trou

Pour le ptit dej du jour c'est baghrir ou crêpe mille trou. Ce sont des crêpes algériennes , que l'on trouve partout au Maghreb Recette testée & validée par ma tribu. -1 verre de farine. -2 verres de semoule fine -1 sachet de levure... Lire la suite ›

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Poulet basquaise halal

Aujourd'hui je voulais faire un poulet basquaise mais version halal. C'est sur le joli blog " la cuisine de djouza " que j'ai trouvé cette merveilleuse recette. Des saveurs provençales , une viande tendre... J'adore ! – 300 gr de blanc... Lire la suite ›

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Keema indien

Aujourd'hui c'est un plat aux saveurs indiennes que j'ai testé. C'est sur le blog d'ambre " la fee wetwet " que j'ai trouvé cette recette. Je l'ai légèrement modifié en changeant la viande . Dans la recette d'origine , c'est du poulet ou de la... Lire la suite ›

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Makrout louz

Envie de petites douceurs pour accompagner un bon thé ? J'ai la recette qu'il te faut ! Les fameux makrout louz , une pâtisserie qui nous vient d' Algérie. Après plusieurs recherches en quête de THE RECETTE , c'est sur le joli blog " Cuisine... Lire la suite ›

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Mugcake à la banane

Rien de tel qu'un bon mugcake à la banane pour bien commencer la journée Pour un mugcake (4 pp , 7sp) – 1 banane – 10 g de beurre – 10 g de sucre roux – 25 g de farine -30 g de lait écrémé -1/2 c à c de levure chimique Dans un mug,... Lire la suite ›

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Mugcake à la Vache qui rit

Aujourd'hui j'ai testé une recette de mugcake salé, c'est le mugcake à la Vache qui rit. Verdict ultra rapide à faire et super bon . Pour un mugcake: (6 upt ) -1 oeuf -1 cs d’huile d’olive -4 cs de lait -2 grosses cuillères à soupe de... Lire la suite ›

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Mugcake amande& pépites de chocolat

Après le mugcake tt chocolat , c'est une autre variante que je te propose pour bien démarrer la journée ! Amandes & pépites de chocolat, ça te tente? C'est parti ... Pour un mugcake (3 upt) -30 grs de farine -1 cc de levure chimique -1... Lire la suite ›

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