Femme Actuelle Hellocoton

les lubies de benjy

Blog : les lubies de benjy dans Cuisine

farandole de crevettes

Petite entrée qui en mets plein les yeux et qui est vraiment simple!! il vous faut pour 5 personnes: de l'huile d'olive de l'ail fraiche ou deshydratée une pate feuilletée 2 poivrons rouges de la tapenade d'olive doire sel, poivre 20... Lire la suite ›

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Tarte méditerranéenne

Halala, à peine rentré de vacances que déja je suis en manque de soleil. Voici une petite recette pour se souvenir des journées de farniente!! Une tarte aux aubergines tomates mozzarella et parmesan:   1 pate feuilletée 200-300g... Lire la suite ›

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Encore des macarons, je sais!!

une autre petite variante, pour les coques, même recette que pour les citrons pavot, mais avec du colorant rouge, et pour la ganache,pour une quinzaine de macarons: -80g de chocolat blanc -1,5 CAS de creme fleurette -pour les framboise,... Lire la suite ›

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Charlotte aux framboises 3

Photo du gateau découpé !! Lire la suite ›

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Charlotte aux framboises suite

Photo du gâteau fini. Pour ma part j'ai versé la crème bavaroise trop tôt, et donc non encore assez ... Lire la suite ›

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Charlottes aux framboises

Un bon repas doit toujours finir par un bon dessert, alors pour nous, il y en avait deux pour ce 31 Decembre!!   Un peu long a faire mais au final cela en vaut le detour. Pour ma part, j'ai acheté les biscuits a la cuillère qui font le... Lire la suite ›

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Terrine poireau saumon

  Après le foie gras, quoi de mieux qu'une seconde entrée légère et fraiche!   Vous aurez besoin de : 9 poireaux moyens 400 g de saumon 1 sachet de gelée Maggi 1 barquette aluminium de 1 litre   Faites cuire les poireaux dans eau... Lire la suite ›

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Foie gras aux figues

Qui dit fêtes dit nourriture à gogo!! et pour le reveillon de la saint sylvestre, j'ai fait deux entrées, la premiere etant un foie gras aux figues. pour cela, vous aurez besoin: -D'un foie gras cru dénervé d'environ 450g (chez picard... Lire la suite ›

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Tajine de dinde aux abricots

Vous vouliez du salé, en voici en voila!! CE soir petit repas entre amis, et cela s'annonce sous le signe du Magreb. Pas très très compliqué à faire, plutôt économique, et avec vrai touche d'exotisme!! Vous aurez besoin de: - 600g... Lire la suite ›

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Un peu de Salé, enfin du très simple!!

Et oui, avant les fêtes, il faut un peu se serrer la ceinture, histoire de pouvoir se gaver de foie gras!! Alors ce soir c'est Poisson!! Après avoir vu deux belles truites me faire de l'oeil sur le stand du poissonnier, mes papilles ont... Lire la suite ›

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