Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de les-mets-tisses

J'avais besoin d'un coin à moi où parler d'une de mes passions: la cuisine. J'ai donc créé ce blog pour partager avec tous ceux qui en ont en envie, mes coups de coeur, mes voyages et mes recettes. Une cuisine que je souhaite simple et accessible, sans frontière et sans a priori. Et surtout l'envie de voyager dans ma cuisine, sans me ruiner et sans avoir besoin de traverser la ville entière pour trouver les ingrédients...Bienvenue chez moi!

TARTE AUX AMANDES ET REINES CLAUDES

TARTE AUX AMANDES ET REINES CLAUDES

OU FRUITS DORÉS POUR LE GOÛTER Me voilà de retour après 3 semaines de pause où je n'ai pas chômé: pas de vraies vacances, pas mal de boulot et de la cuisine. J'espère que vous allez bien et que les prochaines recettes vous... Lire la suite ›

CRUMBLE AUX FRUITS JAUNES

CRUMBLE AUX FRUITS JAUNES

OU DESSERT SIMPLISSIME ET INRATABLE Aujourd'hui, je vous propose une recette très facile qui permet toujours d'écouler des fruits, même un peu mûrs. On a toujours ce qu'il faut sous la main et c'est une recette bon marché. Il s'agit... Lire la suite ›

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CAKE ABRICOTS AMANDES ET ÉCLATS DE PISTACHES

CAKE ABRICOTS AMANDES ET ÉCLATS DE PISTACHES

OU UN CAKE MOELLEUX ET DORÉ POUR LE GOÛTER Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse manière de manger des abricots. Comme je vous l'ai déjà dit, je ne suis pas une grande fan des abricots: j'ai du mal à les manger tels quels, je... Lire la suite ›

POMMES DE TERRE DÉLICATESSE® FAÇON SUÉDOISE*

POMMES DE TERRE DÉLICATESSE® FAÇON SUÉDOISE*

OU DES POMMES DE TERRE CROUSTI MOELLEUSES Aujourd'hui, je vous propose de découvrir les pommes de terre Délicatesse® à travers une recette que je voulais faire depuis longtemps: les pommes de terre à la suédoise. La pomme de terre... Lire la suite ›

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QUICHE AU THON, TOMATES ET CIBOULETTE

QUICHE AU THON, TOMATES ET CIBOULETTE

OU UNE QUICHE SIMPLE ET PLEINE DE SAVEURS Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple, parfaite pour un dîner léger ou un déjeuner sur le pouce. Chez nous, on adore les quiches et tartes salées en tous genres: c'est facile et... Lire la suite ›

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A LA DÉCOUVERTE DE BIOCOOP

A LA DÉCOUVERTE DE BIOCOOP

OU JE VOUS EMMÈNE FAIRE LES COURSES Il y a quelques temps, j'ai posté une photo d'une salade de riz sur Facebook (recette qu'on mange très souvent en été à la maison), en précisant que je n'avais utilisé que des produits bio. Dans... Lire la suite ›

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GÂTEAU MOELLEUX AUX PÊCHES ET FRAMBOISES

GÂTEAU MOELLEUX AUX PÊCHES ET FRAMBOISES

OU LE PLEIN DE FRUITS POUR LE GOÛTER Ce que je préfère quand l'été est enfin là, ce sont tous les fruits qu'on trouve à profusion sur les étals: melon et pastèque, fruits rouges, pêches et abricots...J'adore les manger tels quels... Lire la suite ›

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BISCUIT ROULÉ A LA CONFITURE DE CERISES

BISCUIT ROULÉ A LA CONFITURE DE CERISES

OU UN GÂTEAU RIGOLO POUR LE GOÛTER Avec les températures infernales qu'on a eu au début de l'été, j'avoue que je n'ai pas beaucoup allumé mon four, j'ai préféré les repas frais et les glaces maison. Mais j'ai quand même eu le... Lire la suite ›

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A LA DÉCOUVERTE DE OTO OTO

A LA DÉCOUVERTE DE OTO OTO

OU MON DÎNER DANS UN IZAKAYA DE LYON Le mois dernier je vous ai raconté notre dîner tapas au Bistrot du Potager. Aujourd'hui, je vous emmène au Japon, dans un Izakaya à 2 pas du centre de Lyon chez Oto Oto. Jusqu'à maintenant, pour... Lire la suite ›

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MINI MOELLEUX AUX AMANDES ET CERISES

MINI MOELLEUX AUX AMANDES ET CERISES

OU RECETTE POUR MA COPINE MARION Aujourd'hui, je vous propose de fêter avec moi les 4 ans du blog de ma copinaute Marion Novice en Cuisine. Marion est une des toutes premières à m'avoir donné envie de créer mon propre blog de cuisine... Lire la suite ›

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CHEESE NAANS

CHEESE NAANS

OU PAINS INDIENS A L'OCCIDENTALE Le naan est un pain plat, à base farine de blé, qu'on retrouve très fréquemment en Asie centrale et en Asie du Sud et notamment en Inde. C'est un héritage des musulmans qui ont introduit l'art de la... Lire la suite ›

FRITES DE FARINE DE POIS CHICHES A L'HUILE D'ARGAN*

FRITES DE FARINE DE POIS CHICHES A L'HUILE D'ARGAN*

OU PANISSE A MA FAÇON Aujourd'hui je vous propose une spécialité italienne qui a également beaucoup de succès dans le sud de la France (de Nice jusqu'à Marseille): la panisse. Il s'agit d'une préparation à base d'eau et de farine... Lire la suite ›

CLAFOUTIS AUX ABRICOTS ET FLEUR D'ORANGER (SANS GLUTEN)

CLAFOUTIS AUX ABRICOTS ET FLEUR D'ORANGER (SANS GLUTEN)

OU LE CLAFOUTIS QUI DÉCHIRE POUR LE GOÛTER Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de mon gâteau préféré à l'arrivée de l'été: le clafoutis. J'adore ce gâteau moelleux, pleins de bons fruits frais et parfumés, que... Lire la suite ›

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EXTRA MOELLEUX AU CITRON ET A LA VANILLE

EXTRA MOELLEUX AU CITRON ET A LA VANILLE

OU UN GÂTEAU AÉRIEN ET TRÈS PARFUMÉ Comme vous le savez, depuis le 18 Mai dernier, j'ai commencé mon nouveau boulot après quasiment 1 an de chômage. Et qui dit nouveau travail, dit aussi nouveaux collègues! Et j'ai de la chance... Lire la suite ›

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UN DÎNER AU BISTROT DU POTAGER

UN DÎNER AU BISTROT DU POTAGER

OU UNE DÉLICIEUSE ADRESSE LYONNAISE Aujourd'hui, je partage avec vous une très bonne adresse où déguster de délicieuses tapas (je dirais plutôt d'assiettes et planches copieuses à partager): LE BISTROT DU POTAGER Pour beaucoup de... Lire la suite ›

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TORTILLA AUX OIGNONS CARAMÉLISÉS

TORTILLA AUX OIGNONS CARAMÉLISÉS

OU C'EST L'HEURE DE L'APÉRO! Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple qu'on aime beaucoup à la maison: la tortilla! J'aimais déjà beaucoup ça avant mes voyages en Espagne mais maintenant on en mange au moins une fois par... Lire la suite ›

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BRIOCHE MOELLEUSE ET LÉGÈRE AU YAOURT

BRIOCHE MOELLEUSE ET LÉGÈRE AU YAOURT

OU LA BRIOCHE PARFAITE POUR LE PETIT DÉJEUNER Aujourd'hui, c'est le retour de la brioche sur le blog. Je n'en avais pas fait depuis un petit moment et ça commençait à nous manquer. Pour cette nouvelle brioche, j'ai utilisé les moules... Lire la suite ›

  • sandrasbz

    sandrasbz ^^ au yaourt ? Quelle bonne idée ! le 6 juin 2015, 10:26

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GÂTEAU AU FROMAGE BLANC ET FRAISES SANS GLUTEN

GÂTEAU AU FROMAGE BLANC ET FRAISES SANS GLUTEN

OU UN GÂTEAU TRÈS LÉGER ET FRUITÉ Lorsque j'étais au collège, ma maman qui n'avait pas beaucoup de temps pour cuisiner la semaine, nous achetait régulièrement un gâteau au fromage blanc appelé "Saint-Amour". Avec ma soeur, on... Lire la suite ›

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BOULETTES DE POMMES DE TERRE A LA FETA

BOULETTES DE POMMES DE TERRE A LA FETA

OU BOULETTES A LA GRECQUE Aujourd'hui, je vous propose de faire un petit tour du côté de la Grèce, avec une recette très simple et bon marché: des boulettes de pommes terre à la feta. Dans la recette de base (trouvée dans un livre... Lire la suite ›

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FLAN DE PATATES DOUCES VANILLE COCO

FLAN DE PATATES DOUCES VANILLE COCO

OU DOUCEUR DES ÎLES A MA FAÇON Je ne connais que très peu la cuisine "des îles", peut-être parce que je n'ai pas encore eu la chance de voyager du côté de la Guadeloupe, Martinique, Réunion...(j'espère pouvoir y aller... Lire la suite ›

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