Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Les recettes de Juliette

Passionnée de cuisine végétarienne, je privilégie les produits BIO, frais et de saison. Les recettes que je propose sur mon blog sont saines, gourmandes et simples à réaliser. Vous pouvez également me retrouver sur Facebook ---> http://www.facebook.com/lesrecettesdejuliette

Où manger végé à Paris ? { Guide Housetrip }

Où manger végé à Paris ? { Guide Housetrip }

Il y a quelques semaines, Housetrip m'a demandé si je voulais bien donner mon avis sur les restaurants végétariens parisiens que j'avais d'ores et déjà testés. J'ai accepté bien volontiers, souhaitant faire connaître au plus grand... Lire la suite ›

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Bouchées végétales à la noix de coco { Rochers coco }

Bouchées végétales à la noix de coco { Rochers coco }

La noix de coco et moi, c'est une grande histoire d'amour. J'en mets un peu partout, tant dans mes préparations sucrées (gâteaux, cookies, muffins, porridges, tartes...) que salées (curry, veloutés, sauces, dips, tartinades...).... Lire la suite ›

  • emisscooking

    emisscooking Cette recette à l'air super, sans farine de blé pour moi bien sur! Merci il y a 2 jours

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Frites de patates douces & de rutabaga aux herbes

Frites de patates douces & de rutabaga aux herbes

Une amie qui fait partie d'une AMAP m'a gentiment donné un rutabaga la semaine dernière. Je dois vous avouer que je n'y avais jusqu'alors jamais goûté. Pire... je ne savais même pas à quoi cela pouvait ressembler... Le rutabaga n'est... Lire la suite ›

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J'ai rénové ma cuisine avec Smart Tiles { Idée déco }

J'ai rénové ma cuisine avec Smart Tiles { Idée déco }

~ C'est un billet singulier que je publie aujourd'hui ~ Je ne vous livre en effet pas de recette, mais partage avec vous une découverte déco sympathique qui m'a permis de rénover la cuisine de la petite maison de pêcheur dans laquelle... Lire la suite ›

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Cookies chocolat-cacahuète sans cuisson { No-bake cookies }

Cookies chocolat-cacahuète sans cuisson { No-bake cookies }

J'ai réalisé cette recette lors des ateliers culinaires que j'ai animés au salon Marjolaine, en collaboration avec l'Association Végétarienne de France. Quelle joie de partager mon amour de la cuisine végétarienne ! S'ils me lisent,... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook très intéressant et plus que tentant ;) le 14 novembre 2014, 19:15

  • soireecuticule

    soireecuticule Miam miam miam ca a l'air trop booooon! le 16 novembre 2014, 13:43

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Lasagnes végétariennes ~ Butternut, châtaignes & protéines de soja

Lasagnes végétariennes ~ Butternut, châtaignes & protéines de soja

C'est une recette de lasagnes pas tout à fait traditionnelles que je vous propose aujourd'hui. Si les feuilles de pâte sont bien présentes, la farce à base de viande et de tomate est ici remplacée par de la courge butternut et des... Lire la suite ›

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Mes passions épinglées {... ou comment je suis devenue adepte de Pinterest }

Mes passions épinglées {... ou comment je suis devenue adepte de Pinterest }

Être une blogueuse connectée, c'est utiliser les réseaux sociaux et, inéluctablement, Pinterest. Si j'y consacre un billet aujourd'hui, c'est tout simplement parce que, vous aussi, vous pourriez y trouver un intérêt, voire davantage.... Lire la suite ›

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Porridge végétal aux flocons d'avoine, noix et coco

Porridge végétal aux flocons d'avoine, noix et coco

Je suis bien heureuse de partager avec vous cette recette aujourd'hui, d'autant plus qu'elle figure à la page 44 du numéro de novembre du magazine Plantes & Santé, dans le dossier "Manger sain" consacré aux noix. La noix est riche... Lire la suite ›

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Ateliers culinaires au Salon Marjolaine { Venez cuisiner avec moi ! }

Ateliers culinaires au Salon Marjolaine { Venez cuisiner avec moi ! }

▴▴▴ SALON MARJOLAINE ~ 13 Novembre 2014 ▴▴▴ Le jeudi 13 novembre prochain, j'animerai 2 ateliers en collaboration avec l'Association Végétarienne de France (AVF) au Salon Marjolaine de Paris. Cet événement est le plus grand... Lire la suite ›

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Burger végétarien { Galettes de flocons d'avoine & légumes }

Burger végétarien { Galettes de flocons d'avoine & légumes }

Le 1er novembre 2014 est une date à marquer d'une pierre blanche : c'est le jour où j'ai animé mon tout premier atelier culinaire, à la Foire d'Automne de Paris. Je dois avouer que j'ai pris beaucoup de plaisir à partager ma recette... Lire la suite ›

  • Dollyjessy

    Dollyjessy Miam le 2 novembre 2014, 16:44

  • eat me baby

    eat me baby Wow il a l'air top ! le 2 novembre 2014, 20:09

  • soireecuticule

    soireecuticule J'ai essayé ta recette pour une soirée burger et j'ai beaucoup aimé!! Le seul truc c'est que j'ai pas fait 4 galettes mais 8 avec les quantités! ^^' Je n'ai pas du les faire assez gros surement ahah le 6 novembre 2014, 11:41

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Tempeh mariné au gingembre ~ Sauce clémentine aux épices douces

Tempeh mariné au gingembre ~ Sauce clémentine aux épices douces

À l'occasion de la semaine du goût fin octobre, j'ai été invitée par Naturalia à une soirée de dégustation orchestrée par le chef nomade Yvan Cadiou, connu pour la web série qu'il anime aux quatre coins du monde : J'irai cuisiner... Lire la suite ›

  • Trognondepomme

    Trognondepomme je sais pas ce que signifie l'intitulé mais ça donne vraiment très envie!! le 31 octobre 2014, 10:32

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Gâteau aux noix, cranberries et betterave { 100% Végétal }

Gâteau aux noix, cranberries et betterave { 100% Végétal }

La semaine dernière, je vous présentais 1,2,3 Veggie, et ma toute première recette pour cette campagne de sensibilisation au végétarisme : un velouté de patate douce et de carotte au lait de coco. Voici aujourd'hui la recette sucrée... Lire la suite ›

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Smoothie banane-racine de benoîte urbaine {... et découverte des plantes comestibles }

Smoothie banane-racine de benoîte urbaine {... et découverte des plantes comestibles }

Mi-octobre (souvenez-vous, ce week-end où il a fait si chaud qu'on se croyait de nouveau en été), j'ai eu la chance de participer à une balade bio-diversité au Bois de Vincennes, organisée par les magasins Biocoop & menée de... Lire la suite ›

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Velouté crémeux de patates douces et carottes au lait de coco & épices { 1-2-3 Veggie ! }

Velouté crémeux de patates douces et carottes au lait de coco & épices { 1-2-3 Veggie ! }

Bonjour, les gourmands ! Vous vous souvenez sûrement de la campagne "Jeudi Veggie" menée par l'Association Végétarienne de France, non ? Elle nous invite à manger VG au moins une fois par semaine. J'en suis partenaire depuis les... Lire la suite ›

Voir les 3 autres commentaires

  • La cuisine d Anna et Olivia

    La cuisine d Anna et Olivia Ça donne très envie d'y plonger une cuillère ! :) le 24 octobre 2014, 15:15

  • oaop

    oaop avec de la pâte de curry ça doit pouvoir le faire aussi non ? Je suis dans ma phase soupe en ce moment donc merci pour l'idée ! :) le 26 octobre 2014, 19:44

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Chips de pomme { Apéritif gourmand }

Chips de pomme { Apéritif gourmand }

Je crois bien que cette recette est la plus simple du blog. Un seul ingrédient, aucun épluchage, pas de vaisselle en vue... Tout cela pour un résultat très gourmand que j'aime tout particulièrement. La semaine dernière je vous... Lire la suite ›

Polenta crémeuse aux champignons { 100% végétal }

Polenta crémeuse aux champignons { 100% végétal }

Je vous disais, l'autre jour, que nous étions fans des quenelles de semoule à la maison. Et bien, à vrai dire, nous partageons cet amour avec la polenta. Tous deux des plats simples et quelque peu régressifs, ils plaisent aux petits... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook humm j'adore =D le 17 octobre 2014, 19:14

  • Verveine-citron

    Verveine-citron Ca à l'air délicieux ! le 18 octobre 2014, 18:00

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Gâteau moelleux à la pomme

Gâteau moelleux à la pomme

Facilité & gourmandise sont les maîtres-mots de cette recette réalisée avec mon fils de trois ans dimanche matin. Mon petit homme est allé cueillir des pommes avec sa classe la semaine dernière (c'était, d'ailleurs, sa toute... Lire la suite ›

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Atelier culinaire à la Foire d'Automne { 10 Invitations à gagner }

Atelier culinaire à la Foire d'Automne { 10 Invitations à gagner }

Grande première : je me lance dans l'animation d'ateliers de cuisine, pour mon plus grand plaisir (et le vôtre je l'espère !).   Premier atelier à venir (je vous dis tout très bientôt à propos des suivants) : Le 1er novembre... Lire la suite ›

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Nouilles somen sautées aux poireaux, pousses de soja & cacahuètes

Nouilles somen sautées aux poireaux, pousses de soja & cacahuètes

Les somen sont des nouilles japonaises de blé tendre, plates et rectangulaires. Très faciles et rapides à cuire, elles sont délicieuses dégustées nature, en salade ou poêlées au wok comme dans cette recette. [ On en trouve... Lire la suite ›

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Fondants au chocolat 100% végétaux { Avec ou sans gluten }

Fondants au chocolat 100% végétaux { Avec ou sans gluten }

Cette recette m'a été soufflée en grande partie par Marie Laforêt, auteure talentueuse du livre culinaire et déjà bestseller Vegan. [ Vous n'avez pas pu passer à côté de cet ouvrage avant l'été. C'est une vraie mine d'or (pas... Lire la suite ›

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