Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Les recettes de Juliette

Passionnée de cuisine végétarienne, je privilégie les produits BIO, frais et de saison. Les recettes que je propose sur mon blog sont saines, gourmandes et simples à réaliser. Vous pouvez également me retrouver sur Facebook ---> http://www.facebook.com/lesrecettesdejuliette

Pancakes fraise ~ rhubarbe [ Vegan ]

Pancakes fraise ~ rhubarbe [ Vegan ]

Bonjour, les amis !   Je suis de retour de vacances, requinquée et ressourcée afin d'affronter ce dernier trimestre avant l'été.   Commençons ce mois de mai par un défi : celui de manger local (autant que faire se peut) et... Lire la suite ›

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Brochettes de tofu marinées au soja, miel et sésame

Brochettes de tofu marinées au soja, miel et sésame

Bonjour à tou-te-s !   C'est de Bretagne et sous un soleil radieux que je partage avec vous cette recette printanière, idéale à préparer pour vos futurs barbecues végétariens. Les vacances se prêtent à ce genre de recettes, pas... Lire la suite ›

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Petits gâteaux chocolat ~ menthe

Petits gâteaux chocolat ~ menthe

Bonjour, les amis !   J'ai passé le week-end dernier à Londres et vous savez ce que j'en ai ramené ? L'irrépressible envie de manger des douceurs parfumées au chocolat et à la menthe. So British, isn't it ?   À défaut de vous... Lire la suite ›

  • ByWomenForWomen

    ByWomenForWomen Han ça fait trop envie !! le 12 avril 2016, 13:54

  • Doobbies

    Doobbies Miam ça donne envie ! le 12 avril 2016, 16:33

  • garanceeyes

    garanceeyes Miiam ! Moi qui adore le chocolat et la menthe pourquoi pas ! Merci 😉 le 12 avril 2016, 19:55

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Salade de lentilles beluga ~ céleri branche ~ pomme...

Salade de lentilles beluga ~ céleri branche ~ pomme...

... Ou comment accommoder une simple salade de lentilles pour la rendre gourmande. Car oui, on a tous en mémoire la salade de lentilles servie à la cantine, fadasse et à la limite du mangeable, pas vrai ? Voici donc de quoi vous... Lire la suite ›

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Crèmes de petits pois à la menthe

Crèmes de petits pois à la menthe

Bonjour les amis,   Aujourd'hui, je mets de la couleur dans l'assiette pour faire fi de ce mauvais temps qui nous assaille et nous plombe depuis quelques jours. Que de pluie ces derniers temps ! Chez vous aussi ? Alors voici de quoi faire... Lire la suite ›

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Rouleaux de printemps aux asperges vertes

Rouleaux de printemps aux asperges vertes

Bonjour, chers amis !   Le printemps est enfin arrivé et, avec lui, ses légumes verts et croquants qu'on aime tant !   Les premières asperges s'exposent fièrement sur les étals des marchés, aux côtés des petits pois et autres... Lire la suite ›

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Thés & Chocolats { Palais des Thés et Valrhona } – Concours

Thés & Chocolats { Palais des Thés et Valrhona } – Concours

Cette année, pour Pâques, Palais des Thés innove et éveille nos papilles en nous proposant de déguster notre boisson chaude fétiche en accord avec un chocolat de grande qualité.   Dans un joli coffret composé de 3 miniatures de... Lire la suite ›

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Salade de chou romanesco et carottes poêlés au sésame et chou rouge cru

Salade de chou romanesco et carottes poêlés au sésame et chou rouge cru

Bonjour, chers amis !   On fait simple aujourd'hui : quelques légumes de saison ; une préparation qui leur confère une texture agréable ; une sauce goûteuse pour relever le tout ; et voilà une recette savoureuse qui permet de passer... Lire la suite ›

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Smoothies gourmands et riches pour petits-déjeuners rassasiants

Smoothies gourmands et riches pour petits-déjeuners rassasiants

Bonjour, les amis !   Je suis de retour des Vosges où j'ai passé d'excellentes vacances. La neige, la montagne et la bonne humeur ambiante m'ont requinquée et je suis désormais prête à attaquer les quelques dernières semaines avant... Lire la suite ›

Cookies aux pépites de chocolat [ Recette de base ]

Cookies aux pépites de chocolat [ Recette de base ]

Bonjour, les amis !   Les vacances scolaires sont toujours l'occasion, pour moi et mon fils aîné, de passer en cuisine et préparer tout type de gourmandises. Il y a deux jours, nous réalisions un cake au citron ; hier, des cookies au... Lire la suite ›

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Velouté de chou-fleur rôti parfumé à l'orange

Velouté de chou-fleur rôti parfumé à l'orange

Bonjour, les amis !   La recette que je vous propose aujourd'hui est des plus surprenantes en bouche. Oubliez tous les veloutés que vous avez pu déguster cet hiver, celui-ci n'a rien d'habituel.   Ce qui lui donne sa saveur... Lire la suite ›

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Gaufres à la vanille [ ...au four ]

Gaufres à la vanille [ ...au four ]

Bonjour, chers amis !   La chandeleur et Mardi Gras sont passés, certes... Mais la gourmandise ne se cantonne pas à deux dates dans l'année, pas vrai ? Alors voici une recette de gaufres gourmandes et saines.   Pourquoi une cuisson au... Lire la suite ›

Purée de pois cassés à l'ail, gingembre et coco

Purée de pois cassés à l'ail, gingembre et coco

Bonjour à tou-te-s !   Saviez-vous que les pois cassés sont ni plus ni moins des petits pois récoltés à maturité ? Il s'agit d'un légume sec, au même titre que les pois chiches, les lentilles, les haricots secs, etc.   Ces pois,... Lire la suite ›

Far breton aux pruneaux [ 100% végétal ]

Far breton aux pruneaux [ 100% végétal ]

Bonjour, chers amis !   Renoncer aux produits d'origine animale ne signifie pas pour autant renoncer aux gourmandises traditionnelles bretonnes. La preuve avec cette recette de far aux pruneaux absolument délicieuse et que, sans nul... Lire la suite ›

Crèmes vanillées et leurs pommes caramélisées [ 1,2,3 Veggie ]

Crèmes vanillées et leurs pommes caramélisées [ 1,2,3 Veggie ]

Bonjour à tou-tes !   Jeudi dernier, je vous parlais de mon investissement dans la campagne 1,2,3 Veggie et la création d'une recette pour l'occasion. C'est en réalité deux recettes que j'ai imaginées : la première, des gnocchis de... Lire la suite ›

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Gnocchis de pomme de terre [ 1,2,3 Veggie ]

Gnocchis de pomme de terre [ 1,2,3 Veggie ]

Bonjour, chers amis !   Le jeudi est un rendez-vous désormais devenu incontournable : le jour où, très régulièrement, je partage avec vous une recette concoctée dans le cadre de la campagne 1,2,3 Veggie de l'Association... Lire la suite ›

Rosaces de pommes croquantes et clementine curd

Rosaces de pommes croquantes et clementine curd

Bonjour, chers amis !   La recette du jour est un dessert gourmand mais léger, fruité et à la texture mi-croquante, mi-fondante. Ce dessert convient par ailleurs à tous : il est sans gluten, sans lactose et sans oeuf.   Les fruits... Lire la suite ›

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Salade de quinoa, butternut rôtie, noix et radis noir au citron

Salade de quinoa, butternut rôtie, noix et radis noir au citron

Bonjour à tou-te-s !   Ce n'est pas parce que les températures sont glaciales qu'on ne peut pas se concocter de délicieuses salades, pas vrai ? Surtout si elles sont gourmandes et appétissantes comme celle que je vous propose... Lire la suite ›

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Gâteau au yaourt amande-abricot [ 100% végétal ]

Gâteau au yaourt amande-abricot [ 100% végétal ]

Bonjour, chers amis,   Je suis particulièrement satisfaite de la recette que je vous propose en ce début de semaine glaciale, tant par son esthétisme (vive les moules à bundt cake !) que par sa gourmandise (on en a tous besoin avec... Lire la suite ›

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Chili végétarien ou "chili sin carne" { Concours inside }

Chili végétarien ou "chili sin carne" { Concours inside }

Bonjour, les amis !   Me revoilà avec une recette gourmande, aux saveurs mexicaines.   La recette traditionnelle est le chili con carne (chili avec viande, en espagnol). La version que je vous propose est bien entendu sin carne ("sans... Lire la suite ›

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