Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Les recettes de Juliette

Passionnée de cuisine végétarienne, je privilégie les produits BIO, frais et de saison. Les recettes que je propose sur mon blog sont saines, gourmandes et simples à réaliser. Vous pouvez également me retrouver sur Facebook ---> http://www.facebook.com/lesrecettesdejuliette

Quelques idées gourmandes pour Noël & les fêtes { Pinterest }

Quelques idées gourmandes pour Noël & les fêtes { Pinterest }

En panne d'inspiration pour votre menu de Noël, à trois jours du réveillon ? J'ai ce qu'il vous faut : un tableau Pinterest dans lequel j'ai compilé toutes les recettes végétariennes et végétaliennes qui me font envie et... Lire la suite ›

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Petits sapins de biscuits au thé matcha et à la pâte à tartiner { 100% végétal }

Petits sapins de biscuits au thé matcha et à la pâte à tartiner { 100% végétal }

Ne sont-ils pas trop choux, ces petits sapins de biscuits ? (C'est sur Pinterest que l'idée de ces biscuits m'a été soufflée). Parfaits à réaliser avec les enfants pendant les vacances de Noël, ils sont ultra-gourmands. Le thé... Lire la suite ›

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Salade de nouilles soba aux oranges, grenade et chou rouge { Sans gluten }

Salade de nouilles soba aux oranges, grenade et chou rouge { Sans gluten }

Aujourd'hui, c'est une salade très colorée, vitaminée et de saison que je vous propose. Le début de l'hiver est parfois physiquement (et moralement) difficile, nos estomacs seront bientôt saturés de nourriture lors des fêtes de fin... Lire la suite ›

Petits gâteaux aux poires caramélisées et gelée de kiwi

Petits gâteaux aux poires caramélisées et gelée de kiwi

Connaissez-vous l'association Saveurs Durables ? Militant pour une alimentation gourmande, éthique et écologique, elle organise chaque année un concours culinaire ouvert aux professionnels mais également, cette année, au public. C'est... Lire la suite ›

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Blinis végétaux au pavot & à la châtaigne { Sans gluten }

Blinis végétaux au pavot & à la châtaigne { Sans gluten }

~ ~ ~ Quoi de mieux que des blinis pour un apéritif festif ? Dégustés tièdes, recouverts d'une petite tartinade maison (comme ce dip moutardé, cet autre dip d'aubergine ou cette tartinade à l'avocat), ils seront appréciés tant par... Lire la suite ›

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Panna cotta végétale chocolat-grenade

Panna cotta végétale chocolat-grenade

Les fêtes approchent à grands pas. Aussi, peut-être êtes-vous à la recherche de recettes festives à présenter à vos convives. Certes, ce dessert n'est pas une bûche traditionnelle, mais il peut s'y substituer aisément et sera du... Lire la suite ›

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Mug cake végétal au citron { Sans micro-ondes & sans gluten }

Mug cake végétal au citron { Sans micro-ondes & sans gluten }

Bonjour, les gourmand(e)s ! Vous connaissez peut-être mon aversion pour le micro-ondes. Je n'en ai plus dans ma cuisine depuis plusieurs années maintenant : je redoute les méfaits que les ondes peuvent avoir sur les particules des... Lire la suite ›

  • MandyWorld

    MandyWorld Mmhh ça doit être trop bon :D le 30 novembre 2014, 15:17

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Où manger végé à Paris ? { Guide Housetrip }

Où manger végé à Paris ? { Guide Housetrip }

Il y a quelques semaines, Housetrip m'a demandé si je voulais bien donner mon avis sur les restaurants végétariens parisiens que j'avais d'ores et déjà testés. J'ai accepté bien volontiers, souhaitant faire connaître au plus grand... Lire la suite ›

  • LaBulledeBrie

    LaBulledeBrie Super, ça me servira pour la prochaine session concours à Paris ! Youpi ! le 12 décembre 2014, 14:39

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Bouchées végétales à la noix de coco { Rochers coco }

Bouchées végétales à la noix de coco { Rochers coco }

La noix de coco et moi, c'est une grande histoire d'amour. J'en mets un peu partout, tant dans mes préparations sucrées (gâteaux, cookies, muffins, porridges, tartes...) que salées (curry, veloutés, sauces, dips, tartinades...).... Lire la suite ›

  • emisscooking

    emisscooking Cette recette à l'air super, sans farine de blé pour moi bien sur! Merci le 21 novembre 2014, 11:16

  • diabolo bleu

    diabolo bleu recette faite ce week end ! délicieux et tout ça sans œufs c est tout léger et la coco se sent à la perfection. il y a 18 heures

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Frites de patates douces & de rutabaga aux herbes

Frites de patates douces & de rutabaga aux herbes

Une amie qui fait partie d'une AMAP m'a gentiment donné un rutabaga la semaine dernière. Je dois vous avouer que je n'y avais jusqu'alors jamais goûté. Pire... je ne savais même pas à quoi cela pouvait ressembler... Le rutabaga n'est... Lire la suite ›

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J'ai rénové ma cuisine avec Smart Tiles { Idée déco }

J'ai rénové ma cuisine avec Smart Tiles { Idée déco }

~ C'est un billet singulier que je publie aujourd'hui ~ Je ne vous livre en effet pas de recette, mais partage avec vous une découverte déco sympathique qui m'a permis de rénover la cuisine de la petite maison de pêcheur dans laquelle... Lire la suite ›

  • LaBulledeBrie

    LaBulledeBrie Ah ben voilà une astuce déco qui est facile à mettre en œuvre. Est-ce que ces dalles autocollantes pourraient convenir (et ne pas se décoller donc) posées sur le mur face à une table de cuisson/cuisinière ? Si quelqu'un a un retour à ce sujet ça m'intéresse :-) le 12 décembre 2014, 14:43

  • Les recettes de Juliette

    Les recettes de Juliette Bonsoir ! Aucun problème, c'est d'ailleurs ce que j'ai fait dans ma cuisine, cela tient parfaitement et se lave très facilement à l'éponge. C'est prévu pour ! N'hésite pas si tu as d'autres questions ! le 12 décembre 2014, 21:25

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Cookies chocolat-cacahuète sans cuisson { No-bake cookies }

Cookies chocolat-cacahuète sans cuisson { No-bake cookies }

J'ai réalisé cette recette lors des ateliers culinaires que j'ai animés au salon Marjolaine, en collaboration avec l'Association Végétarienne de France. Quelle joie de partager mon amour de la cuisine végétarienne ! S'ils me lisent,... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook très intéressant et plus que tentant ;) le 14 novembre 2014, 19:15

  • soireecuticule

    soireecuticule Miam miam miam ca a l'air trop booooon! le 16 novembre 2014, 13:43

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Lasagnes végétariennes ~ Butternut, châtaignes & protéines de soja

Lasagnes végétariennes ~ Butternut, châtaignes & protéines de soja

C'est une recette de lasagnes pas tout à fait traditionnelles que je vous propose aujourd'hui. Si les feuilles de pâte sont bien présentes, la farce à base de viande et de tomate est ici remplacée par de la courge butternut et des... Lire la suite ›

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Mes passions épinglées {... ou comment je suis devenue adepte de Pinterest }

Mes passions épinglées {... ou comment je suis devenue adepte de Pinterest }

Être une blogueuse connectée, c'est utiliser les réseaux sociaux et, inéluctablement, Pinterest. Si j'y consacre un billet aujourd'hui, c'est tout simplement parce que, vous aussi, vous pourriez y trouver un intérêt, voire davantage.... Lire la suite ›

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Porridge végétal aux flocons d'avoine, noix et coco

Porridge végétal aux flocons d'avoine, noix et coco

Je suis bien heureuse de partager avec vous cette recette aujourd'hui, d'autant plus qu'elle figure à la page 44 du numéro de novembre du magazine Plantes & Santé, dans le dossier "Manger sain" consacré aux noix. La noix est riche... Lire la suite ›

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Ateliers culinaires au Salon Marjolaine { Venez cuisiner avec moi ! }

Ateliers culinaires au Salon Marjolaine { Venez cuisiner avec moi ! }

▴▴▴ SALON MARJOLAINE ~ 13 Novembre 2014 ▴▴▴ Le jeudi 13 novembre prochain, j'animerai 2 ateliers en collaboration avec l'Association Végétarienne de France (AVF) au Salon Marjolaine de Paris. Cet événement est le plus grand... Lire la suite ›

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Burger végétarien { Galettes de flocons d'avoine & légumes }

Burger végétarien { Galettes de flocons d'avoine & légumes }

Le 1er novembre 2014 est une date à marquer d'une pierre blanche : c'est le jour où j'ai animé mon tout premier atelier culinaire, à la Foire d'Automne de Paris. Je dois avouer que j'ai pris beaucoup de plaisir à partager ma recette... Lire la suite ›

  • Dollyjessy

    Dollyjessy Miam le 2 novembre 2014, 16:44

  • eat me baby

    eat me baby Wow il a l'air top ! le 2 novembre 2014, 20:09

  • soireecuticule

    soireecuticule J'ai essayé ta recette pour une soirée burger et j'ai beaucoup aimé!! Le seul truc c'est que j'ai pas fait 4 galettes mais 8 avec les quantités! ^^' Je n'ai pas du les faire assez gros surement ahah le 6 novembre 2014, 11:41

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Tempeh mariné au gingembre ~ Sauce clémentine aux épices douces

Tempeh mariné au gingembre ~ Sauce clémentine aux épices douces

À l'occasion de la semaine du goût fin octobre, j'ai été invitée par Naturalia à une soirée de dégustation orchestrée par le chef nomade Yvan Cadiou, connu pour la web série qu'il anime aux quatre coins du monde : J'irai cuisiner... Lire la suite ›

  • Trognondepomme

    Trognondepomme je sais pas ce que signifie l'intitulé mais ça donne vraiment très envie!! le 31 octobre 2014, 10:32

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Gâteau aux noix, cranberries et betterave { 100% Végétal }

Gâteau aux noix, cranberries et betterave { 100% Végétal }

La semaine dernière, je vous présentais 1,2,3 Veggie, et ma toute première recette pour cette campagne de sensibilisation au végétarisme : un velouté de patate douce et de carotte au lait de coco. Voici aujourd'hui la recette sucrée... Lire la suite ›

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Smoothie banane-racine de benoîte urbaine {... et découverte des plantes comestibles }

Smoothie banane-racine de benoîte urbaine {... et découverte des plantes comestibles }

Mi-octobre (souvenez-vous, ce week-end où il a fait si chaud qu'on se croyait de nouveau en été), j'ai eu la chance de participer à une balade bio-diversité au Bois de Vincennes, organisée par les magasins Biocoop & menée de... Lire la suite ›

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