les boites de mArie

mArie, Marseille

Blog : Les Boites de mArie dans Cuisine

{Cadeaux gourmands} Pâtes à tartiner

Je sais que Noël est déjà passé mais vous pouvez considérer que ces pâtes à tartiner sont mes cadeaux de Noël pour vous ! Ils peuvent être offerts comme cadeaux gourmands ou alors tout simplement à garder pour soi. Pâte à tartiner au... Lire la suite ›

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Home Sweet Home #1

Vous n’êtes pas sans savoir qu’il y a quelques semaines (bientôt plus de deux mois, comme le temps passe vite!), j’ai emménagé dans mon nouveau chez-moi à Marseille. Il faut que je vous avoue que ce n’est pas vraiment avec plaisir que... Lire la suite ›

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Comment choisir son couteau de cuisine ? Mon guide complet

Il n’existe pas de taille universelle pour cet essentiel des cuisines, alors assurez-vous de faire un essai avant d’effectuer votre achat. Une bonne prise : étranglez le manche pour un contrôle maximal Comme dit souvent un de mes amis, un... Lire la suite ›

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Financiers au thé matcha : ma recette

* Tiens en écrivant le titre, je me rends compte que ce billet aurait très bien pu rentré dans le cadre de mon Défi Biscuit * Dis donc ça fait un moment que je n’ai pas posté, du coup j’ai pleins de trucs à vous dire et je ne sais pas par... Lire la suite ›

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Recette : Cookies aux flocons d’avoine et au chocolat pour se réconforter

En ce moment, je suis assez prise par mon stage (très chouette au demeurant) et du coup, c’est un peu compliqué de poster aussi régulièrement qu’avant mais je vais essayer de très vite retrouver un rythme pour pouvoir tout faire (il paraît... Lire la suite ›

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Crumble de fruits jaunes et rouges

Me revoilà de 10 jours de vacances en Corse ! J’avais prévu de mettre en ligne cet article pendant mon absence mais on a eu quelques déboires avant notre départ : une belle panne de voiture en revenant d’un mariage (magnifique au passage... Lire la suite ›

  • Yearn

    Yearn Miam le 4 janvier 2017, 14:30

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Carry poulet et riz jaune à ma façon

Carry poulet et riz jaune à ma façon

Vous n’êtes pas sans savoir que j’ai vécu un petit bout de temps (15 ans tout de même) sur l’île intense. L’île de la Réunion, c’est toute mon enfance et mon adolescence, c’est mon chez moi ! Je suis une... Lire la suite ›

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Charlotte Poire – Chocolat – Fève Tonka

Charlotte Poire – Chocolat – Fève Tonka

Il y a quelques temps, j’étais en charge du dessert pour l’anniversaire d’une amie. Pour seule information sur son dessert préféré, j’ai eu droit à « Moi, j’aime les charlottines » … J’ai pas eu moyen de savoir ce... Lire la suite ›

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Pâte d’amandes maison

Pâte d’amandes maison

La pâte d’amande en vrai, je suis pas très fan. Mais depuis mon super stage à Valrhona, je me suis rendue compte que la pâte d’amande ça pouvait être autre chose que les trucs blancs, roses et verts qu’on retrouve dans le... Lire la suite ›

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Mon gâteau d’anniversaire : la forêt noire

Mon gâteau d’anniversaire : la forêt noire

Cette année encore, j’ai pris un an de plus (et oui, difficile d’y échapper !). Comme chaque année, je suis stupéfaite de voir le nombre de personnes qui pensent à moi et qui m’envoie autant de bonnes ondes, de petits mots... Lire la suite ›

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Lasagnes Epinards – Brousse

Lasagnes Epinards – Brousse

Il y a quelques jours (il y a une semaine déjà), j’ai regardé l’émission « Cauchemar en cuisine » avec Philippe Etchebest. Il se trouve que c’était les nouveaux épisodes, il faut dire que j’aime beaucoup la version... Lire la suite ›

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Personnaliser des aimants & recycler des capsules

Personnaliser des aimants & recycler des capsules

J’ai, depuis quelques années, des capsules de bières qui me suivent dans mes nombreux déménagements et qui traînent à chaque fois. Je sais, je garde de drôles de choses mais il faut dire qu’ils ont une valeur sentimentale.... Lire la suite ›

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Spaghettis à la turque

Spaghettis à la turque

Après les Capellini à l’italienne, voici les Spaghettis à la turque ! Je vais finir par vous faire le tour du monde des pâtes ! Par contre, je suis quasi sûre que si vous montrez cette recette à un Turque, il va vous rire au nez !... Lire la suite ›

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Cadeaux gourmands : Caramel au beurre salé maison

Cadeaux gourmands : Caramel au beurre salé maison

Pour la petite histoire, j’ai d’abord raté une première fois mon caramel. En effet, le livre « Fait Maison, la petit épicerie home made » dont la recette est tirée indiquait de faire le caramel avec du sucre et de l’eau en... Lire la suite ›

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Chocolat chaud gourmand pour les jours de grand froid

Chocolat chaud gourmand pour les jours de grand froid

Depuis quelques jours, une petite vague de froid s’est abattue dans le Sud. Et depuis Jeudi soir, je suis malade (pour ceux qui me suivent sur Twitter, ce n’est pas un scoop, je le répète non-stop … je déteste être malade !). Je... Lire la suite ›

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Chocolats de Noël : croustifondants au praliné.

Chocolats de Noël : croustifondants au praliné.

Je termine en beauté les recettes de chocolats pour cette année car ce sont mes chocolats préférés (et ceux du Geek, et ceux de mes sœurs, bref tout le monde les a A-DO-RE !). J’ai trouvé la recette dans mon livre préféré du... Lire la suite ›

  • Dabs

    Dabs Hm §§§ Je crois que je vais essayer à Noël !!! Bravo ça donne vraiment envie ! le 6 décembre 2016, 09:25

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Rhum arrangé d’hiver – Mandarine et Cannelle

Rhum arrangé d’hiver – Mandarine et Cannelle

Depuis 1 an, à la maison, il y a toujours du rhum arrangé, notamment grâce au fait que nous étions adhérents à une AMAP à Lyon (à Marseille, on a toujours pas réussi à en retrouver une) et qu’il nous est arrivé d’avoir un... Lire la suite ›

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Samoussas au fromage (Ile de la Réunion)

Samoussas au fromage (Ile de la Réunion)

Aujourd’hui, je vous livre ma recette d’apéro préférée ! Pour tout vous dire, jusqu’à il n’y a pas si longtemps que ça, je n’avais jamais fait de samoussas au fromage préférant les acheter. Sauf que quand on est pas à... Lire la suite ›

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Tarte abricot prune à la crème d’amande

Tarte abricot prune à la crème d’amande

En ce moment, le WE je suis prise de crise aigüe culinaire ! Surtout de sucré, en fait. Chaque fois c’est la même chose : quand je ne cuisine pas pendant un moment, tout d’un coup, il faut que je cuisine vite, vite, vite et surtout... Lire la suite ›

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DIY : les crackers de Noël

DIY : les crackers de Noël

Depuis que j’ai été en Angleterre pendant la période des préparatifs de Noël, je rêve d’avoir moi aussi des crackers sous mon sapin… sauf que ça coûte un bras ! Avant tout, revenons sur ce qu’est un cracker de Noël : ce... Lire la suite ›

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