Les Cookines

Julia & co, Strasbourg

Blog : Les Cookines dans Cuisine

Parce que l'important dans un blog ce sont bien sûr les recettes, mais aussi les photos et la découverte, les Cookines, c'est avant tout une histoire de copines, de goûters et de cuisine. Et puisque toutes les bonnes idées ont vocation à être partagées, on prend des recettes simples, une jolie déco, une petite touche de folie, on mixe le tout et on obtient des idées et des envies !!

Moutarde maison !

Bien plus simple que ce que vous imaginiez … et en plus, 100% zéro déchet. 🌿 Jamais je n’aurais cru que de faire sa moutarde soi même était si simple. J’avais lu la recette dans le livre de Béa Johnson mais à aucun moment je... Lire la suite ›

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Bloody Cupcakes – Chocolat, Creamcheese et Confiture de Framboise

Une recette d’Halloween, toute simple, réalisée en partenariat avec les confitures triple championnes du monde de la Maison Francis Miot … Et cerise dans le bocal, pour le second concours de la semaine, il y a un lot de confitures à... Lire la suite ›

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Du Chocolat et une Expérience Uniques avec Les Ecabosseurs

Il y a quelques jours, j’ai eu la chance de participer à la deuxième soirée de découverte organisée par Les Ecabosseurs … mon amour du chocolat n’en est pas sorti indemne. ♥ Vous avez d’ailleurs été nombreux à commenter ma story... Lire la suite ›

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Crumble gourmand d’automne – Pommes, Crème de Marrons & Fruits secs

RÉGRESSION ABSOLUE 🤤🤤 L’automne est là, le froid s’installe … comment résister à l’envie de desserts réconfortants et généreux. Celui-là devrait combler de bonheur les fans de marrons et de fondant. J’en ai eu l’idée il y... Lire la suite ›

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Huîtres – Vinaigrette aux Tomates cerises

Une manière originale et délicieuse de découvrir les huîtres des Charentes Maritimes. :) Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance de recevoir une bourriche d’huîtres venues tout droit de Charentes Maritimes. Une première pour moi qui... Lire la suite ›

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Gel d’Aloe Vera – Home Made

Testé et adopté ! Pour un dimanche cokooning, aujourd’hui je vous explique comment faire son gel d’aloe vera maison et vous donne deux manières de l’utiliser en cuisine et en cosmétique. ♥ On en trouve de plus en plus souvent sur les... Lire la suite ›

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Ragoût de Pois-chiches

‘Paraîtrait que c’est la recette végane favorite de Nathalie Portman ;) L’idée de cette recette m’est venue en regardant mon fil d’actualité Facebook la semaine dernière. Je suis tombée par hasard sur une vidéo... Lire la suite ›

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Purée de rutabaga, butternut et courgettes

Une petite douceur chaleureuse et de saison, idéale face au retour de la fraîcheur. ♥ Ahhh l’automne ! Chaque année je m’extasie de son retour tant j’aime cette saison et les petits plats chauds qui vont avec. Ajourd’hui je vous... Lire la suite ›

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Le génialissime principe du Batch Cooking

Je batchcooke, tu batchcookes, il-elle-on batchcooke, nous batchcookons … Tout le monde batchcooke. ♣ Le batch cooking, c’est la tendance cuisine responsable et économique du moment. On a commencé à la rentrée, on adore, et je vous... Lire la suite ›

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Pancakes de Courgettes au Sésame – Sans gluten

Une recette moelleuse, légère et délicieuse, à dévorer à toute heure de la journée. ♥ À retrouver comme chaque vendredi maintenant dans la boutique de Céline de Day by Day Strasbourg. Les dernière courgettes tiennent bon dans nos... Lire la suite ›

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Ratatouille – au four !

Quoi de mieux qu’un plat savoureux qui se prépare tout seul ? Franchement je ne sais pas. Cette idée est juste révolutionnaire et devrait bien vous plaire. ♥ La ratatouille au four est une idée que j’ai chipé à Marie du blog Madeleine... Lire la suite ›

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Curry de légumes et lentilles

Une recette saine, gourmande, équilibrée et 100% végétale, ça vous tente ? Depuis la rentrée, Max et moi avons un peu changé nos habitudes et notre manière de cuisiner, notamment pour les repas de midi. On mange tous les deux au travail et... Lire la suite ›

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Gaspacho de Pastèque

Holà amigos ! Voici la deuxième recette du tournage avec France 3, là aussi, un petit combo tout en fraîcheur. ♥ (La première recette est à retrouver ici). Le gaspacho ? La soupe froide des pays chauds (comme disait la pub), c’est un... Lire la suite ›

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Tartare de Pastèque, Concombre et Fromage frais

Voici la troisième et dernière recette à base pastèque proposée pour France 3 il y a plusieurs jours maintenant. ♥ C’est une recette vraiment toute simple mais qui a le mérite d’être à la fois surprenante et succulente, surtout si... Lire la suite ›

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Tarte aux Noix et au Beurre salé

En ce retour des vendredi zéro déchet, je vous propose un dessert absolument régressif et qui vous aidera à affronter les premiers jours de l’automne – sans trop de difficulté je crois. ♥ Cette tarte aux noix je l’avais réalisée pour... Lire la suite ›

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Le blog a 5 ans – On fait le bilan et on recommence

♥ Un p’ti beurre des you youuuu, happy birthday to you … ♥ Aujourd’hui Les Cookines soufflent leur cinquième bougie, occasion rêvée de dresser un petit état des lieux, de faire le bilan des cinq dernières années et... Lire la suite ›

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Glace au yaourt – Avec sorbetière

L’été n’est pas terminé et les beaux jours ont bien l’air de vouloir s’éterniser ici. ♥ Alors … une dernière petite glace ça vous dit ? La glace au yaourt est celle que je préfère depuis toujours. En... Lire la suite ›

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Riz sauté – Œuf , Épinards et Tomates

Une recette rapide, saine et complète. Parfaite pour entamer la rentrée. Ça sent la fin des vacances pour beaucoup d’entre-nous, moi la première, et il est temps de revenir à l’efficacité. D’ailleurs c’est un plat que j’avais posté... Lire la suite ›

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Watermelon lemonade – Citronnade à la pastèque

Une boisson fraîche parfaite pour les dernier jours de l’été. ♥ La semaine dernière j’ai eu la chance d’être contactée par France 3 pour tourner pour l’émission Météo à la carte (une émission qui propose des sujets assez... Lire la suite ›

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Foodtrip en Asie – Partie 2 : Le Cambodge

Après quelques semaines de repos, il était temps de m’atteler à la seconde partie de mon récit et de vous parler du Cambodge, de la culture khmère et surtout des innombrables spécialités culinaires locales. Durant notre voyage nous avons... Lire la suite ›

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