Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de lesdelicesdelauriane

Jeune maman, grande gourmande!

Panna cotta au Dulcey de Valrhona sur coulis d'abricot et streusel de noisette

Pour le mois d'août, c'est Michelle, qui a eu le privilège de choisir le thème du culinoversions. Et je me suis vite décidé à participer parce que j'adoreeeeeeeee la panna cotta. J'en ai d'ailleurs déjà réalisé pour le blog (ici,...
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Confiture de cerise (recette Thermomix)

Encore une recette à base de cerise vous allez me dire^^ La saison se terminant, j'en ai profité pour faire mes provision de confiture pour supporter l'hiver. Au total 12 pots, beaucoup de cerises dénoyautées, et de charmantes mains...
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Clafoutis aux cerises et à la pistache

Bientôt la fin juillet approche et la fin des cerises aussi. Au détour des étales du marché, j'ai réussi en a trouvé encore quelques unes mais il faut se faire une raison: C'est la fin du temps des cerises!! Pour finir la saison,...
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Cappuccino froid de petits pois menthe et mousse légère au citron (Battle food#22)

Ma toute toute première participation au défi culinaire Battle Food, que je suis régulièrement à travers la blogosphère. Pour ceux et celles qui ne connaissent pas le principe de la Battle Food, c'est un défi culinaire, lancé par...
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Panna cotta légère au citron vert et son coulis fraises rhubarbe

Oh la la, j'ai honte!! Je devais participer au KKVKVK#56 sur le thème des fraises, proposé ce mois ci par la fourmi Ele et j'ai complètement oublié de poster mon billet. Je suis vraiment passée à côté, et ça me désole car le...
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Petits farcis végétariens au blé Kamut et légumes d'été façon ratatouille

Ce mois ci, je participe au nouveau Culino Versions. La marraine de ce mois ci Mie, a choisi les légumes d'été farcis. Un thème qui me fait entendre les cigales... Les légumes farcis, un bon plan pour faire manger des légumes à mon...
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Salade de fraises et burrata

Enfin je vous présente ma salade de l'été. Je dis "enfin" parce que la première fois, je l'ai mangé et pas photographié :( et la seconde fois, monsieur mon homme a perdu ma carte mémoire.... J'ai même pensé à un signe du destin!...
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Dark chocolate chouquettes XL: Mes chouquettes au chocolat (Recette Thermomix)

J'adore les chouquettes et je ne suis pas la seule^^ Dans la maisonnée, les chouquettes sont régulièrement là pour le goûter pour le bonheur des grands et des petits.... Et pour changer de mes chouquettes habituelles, j'ai voulu...
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Madeleines ultra moelleuses au café

Heureuse de revenir parmi vous, j'ai pris quelques semaines de repos car j'ai enchaîné grosse fatigue, petite maladie et problèmes technique. Les changements de saison sont toujours pour moi une période sensible où j’enchaîne...
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Cake citron comme Pierre Hermé

Un pur délice, réalisé par deux fois ces dernières semaines. Et pourtant, je ne suis pas une grande fan du citron. J'ai découvert la recette sur le superbe blog c'est ma fournée. Une recette de Mr Pierre Hermé himself, alors j'avoue...
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Cookies à la purée de noisette, pommes caramélisées et son coeur chocolaté (recette sans lactose)

Récemment une amie m'a appris que l'on suspecté chez elle une intolérance au lactose. J'ai eu envie de lui proposer un petit atelier sans lactose; au menu risotto et cookies. Malheureusement, nous n'avons pas pu le faire ensemble mais...
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Dulceytela .... La pate à tartiner au Dulcey de Valrhona

Une envie subite de pate à tartiner, une envie du superbe chocolat Dulcey de Valrhona avec son petit gout caramélisé. Je me lance donc dans la recherche d'une pâte à tartiner au Dulcey, manque de chance pour moi, mes recherches...
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Pâte de fruit à la Fraise

Je suis peu présente sur les réseaux sociaux en ce moment, mais je profites des vacances scolaires avec mon fils. Nous sommes partis quelques jours chez mes parents dans les Hautes Alpes: à nous soleil, ciel bleu et neige. Alors vous ne...
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Gnocchi express

Je participe pour la seconde fois à un tour en cuisine. Une jolie expérience qui m'a permis de découvrir d'autres blog. Cette fois ci, c'est Sophie de plaisir et gourmandise, qui a pioché une recette sur mon blog et j'ai choisi une...
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Bugnes de ma grand mère

Aujourd'hui c'est la fête des grands mères, et l'occasion pour moi d'avoir une pensée émue pour la mienne. Elle nous a quitté il y a 3 ans, et si la peine s'estompe peu à peu, je retiens aujourd'hui surtout les bons souvenirs! Je lui...
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Millefeuille des iles

Je participe au défi lancé par Gut pour le culino versions du mois de février. Le thème brick contre filo m'a bien plu et j'étais partie pour faire une pastilla à base d'agneau mais finalement mon côté bec sucré à pris le...
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Saumon gravlax

Il y a quelques jours, je vous faisais découvrir mon dessert de Saint Valentin. Aujourd'hui c'est au tour de l'apéritif. Mes deux moments préférés!! J'avais pour l'occasion préparé des macarons au foie gras, et des bouchées au...
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Dôme au chocolat blanc et cœur framboise ( Saint valentin)

Comme beaucoup d'entre vous, je prépare doucement mon repas de la Saint Valentin. Pour nous, pas de restaurant ce jour là. Le concept paillettes/cœur/champagne que propose les restaurants ce jour là ne me fait pas rêver alors qu'un...
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Riz au lait vanillé, pistaches et grenade

Une petite recette sympa, qui me faisait envie depuis un petit moment déjà!! J'avais vu la recette et surtout la photo sur un femme actuelle, et depuis cela me trotter dans la tête. Et puis ce mercredi, l'envie de faire un riz au lait...
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Crêpes légéres à l'eau gazeuse

Aujourd'hui c'est la chandeleur, et tradition oblige, nous ferons sauter les crêpes. Comme beaucoup de mamans, les crêpes sont devenues chez nous, un goûter que je fais régulièrement et que les enfants adorent. Vous me direz qu'il...
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