lesdelicesdemarina

Marina, Marseille

Blog : Les Délices De Marina dans Cuisine

Entrecôte sauce échalote au vin rouge & polenta crémeuse au parmesan

Il y a quelques semaines j’ai été contacté pour tester le vin rouge « La Villageoise » très connu dans les grandes surfaces.Je connais leur vin blanc depuis plusieurs années déjà, comme la plupart d’entre nous, mais je n’avais... Lire la suite ›

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Biscuit à l’avoine Suédois d’IKEA ( Chokladbollar )

De petits biscuits Suédois magnifiquement bon et tellement rapide à faire. Pas beaucoup de gens en France connaissent cette recette, mais ça vaut le détour croyez-moi ! Pour 15 biscuits          Préparation : 15... Lire la suite ›

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Macaronis au cheddar ( Macaroni & Cheese )

Direction les USA avec cette recette. J’adore ces recettes rapides et tellement gourmande.J’ajoute de la crème liquide à ma béchamel pour cette recette afin d’avoir une sauce assez liquide. N’oubliez pas que les macaronis vont absorber la... Lire la suite ›

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Tarte sucrée au chocolat au lait et caramel au beurre salé

Totalement Crazy ! Tellement dingue tellement que c’est bon ! Et vous savez quoi ? C’est à consommer sans modération …. Quoi que ….J’ai choisi de décorer ma tarte avec des Daims concassés, vous pouvez laisser place à votre... Lire la suite ›

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Tarte au citron meringuée

1er avril, aujourd’hui c’est mon anniversaire, un an de plus. Alors quoi de mieux que cette tarte douce, acidulée, fondante et moelleuse.Je fais cette recette assez souvent mais je n’avais jamais pris le temps de rédiger la recette, ni de la... Lire la suite ›

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The Monster Brownies «  Brownies aux cacahuètes et caramel au beurre salé »

Quand on a une envie soudaine de brownies et que l’on a ces ingrédients dans le placard ça donne une recette terrible, mais terriblement bonne. Ames sensibles s’abstenir car c’est trop bon.Il y a de quoi devenir addict avec ce gâteau !... Lire la suite ›

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Cailles laquées et légumes à l’asiatique

Une recette toute simple mais tellement efficace. Si comme moi vous êtes fan de la cuisine Asiatique cette recette et faites pour vous. N’hésitez pas à mettre les légumes de votre choix ou à remplacer les cailles par de la volaille. Pour 4... Lire la suite ›

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Tartelette aux légumes cuits et crus, peaux de courgette mixées à l’huile d’olive et coulis de tomate à l’origan frais

Une recette inspirée de la chef Tabata Bonardi. Vous pouvez remplacer la purée de courgette par une purée de cœur d’artichaut ou encore une purée d’aubergine grillée. Laissez votre imagination faire le reste. Pour 4 personnes Préparation... Lire la suite ›

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Rösti façon hamburger

Ça fait du bien de changer un peu les classiques en toute simplicité. Préparez tout à l’avance et mettez au four au moment de servir, rapide, simple et efficace. Pour 4 personnes             Préparation : 35... Lire la suite ›

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Tartine express à l’avocat, aux poivrons & œufs mollets

Parfait pour un brunch le week-end. Cette tartine pleine de vitamines sera parfaite aussi bien en amoureux qu’entre amis.Ici je vous propose la recette de pain facile et rapide de Jamie Oliver. Pour ceux et celles qui le savent, j’adore Jamie... Lire la suite ›

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Verrine tartare de saumon à l’Aneth et courgettes poêlées

Autant vous prévenir il ne va pas en rester une miette ! Le fondant du tartare et le croquant de la courgette juste poêlée, c’est Whoua ! Pour 6/8 verrines           Préparation : 30 minutes          Cuisson : 5 minutes2... Lire la suite ›

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Tarte aux Daims façon IKEA

Le KING de la tarte tant aimée ! Maintenant cela n’a plus de secret ! Pour 1 tarte de 21 cm et 2 petites tartelettes        Préparation : 40 minutes      Cuisson : 1 heure         Repos : 30 minutes Pour la pâte... Lire la suite ›

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Pilons de poulet croustillants façon KFC

Whoua mais qu’elle délicieuse recette à se damner ! Il n’y a pas de mots tellement c’est bon. Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 10 minutes 12 pilons de poulet pas trop gros ou des hauts de cuisses Pour... Lire la suite ›

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Petits flans courgettes & truite fumée

Tout simple, tout mignon et tout léger. Pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes 3 courgettes 4 tranches de truite fumée ou de saumon fumée 1 verre de lait 1 verre de crème liquide 3 œufs Huile d’olive 2 c à s de... Lire la suite ›

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Biscuits au chocolat craquelés

Petits biscuits à partager entre amis ou à offrir. Simple, rapide et efficace. C’est bientôt Noël il est temps de se mettre derrière les fourneaux. Pour 20 biscuits      Préparation : 10 minutes      Cuisson : 15 minutes   ... Lire la suite ›

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Saucisse de Toulouse grillée, sauce aux 5 baies & pommes de terre sautées

Il fait froid, il neige un peu partout, et l’on ressent ce besoin de se chauffer en mangeant un bon repas. Ce plat est parfait pour se réchauffer en famille autour d’un feu de cheminée avec un bon verre de vin rouge …. A consommer avec... Lire la suite ›

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Poêlée de courge aux épices & son œuf frit

Un bon plat sain et rustique comme on aime chez nous. Avec quelques ingrédients simples et de saison on arrive à faire des merveilles et en peu de temps. Génial non ? Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Un beau morceau... Lire la suite ›

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Muffins aux M&M’s

Pour 12 muffins Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Repos : 30 minutes 230g de farine blanche 100g de cassonade ½ c à c de sel fin ½ sachet de levure 1 œuf 65 ml d’huile 190 ml de lait demi-écrémé Extrait de vanille liquide 90g... Lire la suite ›

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Flan pâtissier de Michalak ( sans pâte brisée )

Il y en a marre de tout acheter déjà prêt alors que l’on peut faire des merveilles chez soi. Bien-sûr comme chaque recette, cela demande un peu de temps et un peu d’organisation. Mais le jeu en vaut la chandelle. Pour un moule de 22 cm ( 6/8... Lire la suite ›

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Tourte façon hamburger

Tellement bon et facile à partager. Cette recette à tout pour plaire et à moi la première.J’ai utilisé la recette de la pâte à tourte du blog culinaire « Djoudjou se met aux fourneaux ». Pour 4 personnes         Préparation :... Lire la suite ›

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