Les Gourmandes Astucieuses

Katy,

Blog : Les Gourmandes Astucieuses dans Cuisine

Obsédée de cuisine et de cuisine végétarienne en particulier, je prends un grand plaisir à partager mes recettes et mes découvertes. Pour moi, la cuisine doit être saine, facile, bio, faite-maison (à 99, 9%) et surtout gourmande ! Pour celles qui veulent tester la Cuisine Végétarienne, je suis l'auteur de "Comment bien débuter en Cuisine Végétarienne ? Conseils, Astucieuses et recettes".

Tarte verte sans oeuf ni crème (Vegan)

Aujourd'hui, je vous propose une Tarte verte sans oeuf ni crème (Vegan) : Comme vous le savez, je suis végétarienne (puisque je mange encore un peu de fromage et les oeufs de mes poules et canes quand elles pondent...). Toutefois, je suis, de... Lire la suite ›

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Poivrons farcis au Houmos et poêlée de brocolis et de tiges de bourrache (Vegan)

Aujourd'hui, je vous propose des Poivrons farcis au Houmos et une poêlée de brocolis et de tiges de bourrache (Vegan) : Il me restait du Houmos de ma recette précédente : un repas Vegan très "été indien" : taboulé et bourrache farcie au... Lire la suite ›

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Un repas Vegan très

Aujourd'hui, je vous propose un repas Vegan très "été indien" : taboulé et bourrache farcie au Houmos : Comme vous avez pu le remarquer, il fait beau en ce moment. Pour une mi-octobre, c'est assez exceptionnel, surtout dans le Nord. On est en... Lire la suite ›

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Blé mondé et Tofu crémeux aux Tomatillos (Vegan)

Aujourd'hui, je vous propose du Blé mondé et du Tofu crémeux aux Tomatillos (Vegan) : Aujourd'hui, je vais vous faire découvrir du Blé mondé. En fait, il s'agit de blé entier, complet, un peu comme du riz complet. Pour le manger, il faut le... Lire la suite ›

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Chou Kale et multi-céréales en salade (Vegan)

Aujourd'hui, je vous propose du Chou Kale et des multi-céréales en salade (Vegan) : J'ai fait mes fonds de placard ! J'ai retrouvé des restes de céréales... des fonds de paquet. Vu la quantité, je ne pouvais pas en faire un seul repas pour... Lire la suite ›

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Galettes de céréales Vegan à la courgette

Aujourd'hui, je vous propose des Galettes de céréales Vegan à la courgette : Si, si ! Regardez bien la photo, il y a une galette de céréales à l'intérieur de mon Bun's. Je vous ai déjà proposé des tas de recettes de Galettes Vegan. Ce... Lire la suite ›

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Carottes, leurs fanes et Polenta rôtis à la sauce aux graines de tournesol (Vegan)

Aujourd'hui, je vous propose des Carottes, leurs fanes et de la Polenta rôtis à la sauce aux graines de tournesol (Vegan) : Il me restait de la Polenta. Je l'ai mangée "molle" avec des blettes, Capucines, épinards d'Asie à la sauce tomate et,... Lire la suite ›

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Choucroute sur pomme de terre au four, accompagnée de Tofu fumé (Vegan)

Aujourd'hui, je vous propose de la Choucroute sur pomme de terre au four, accompagnée de Tofu fumé (Vegan) : J'ai testé le Tofu fumé. Je sais que l'on en parle partout. Jusque maintenant, je n'en avais pas encore acheté. Bêtement, je pensais... Lire la suite ›

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Un Rizquinoazotto qui a du pep's (Vegan)

Aujourd'hui, je vous propose un Rizquinoazoto qui a du pep's (Vegan) : Cette idée de recette m'est venue en me levant le matin. Je ne savais pas trop quoi faire.... Il me fallait une recette assez rapide... J'ai réfléchi à ce que j'avais dans... Lire la suite ›

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Duo de choux à la sauce au champignon du jardin (Vegan)

Aujourd'hui, je vous propose un Duo de choux à la sauce au champignon du jardin (Vegan) : En me promenant dans mon jardin, il y a 2 jours, je me suis rendue compte que j'avais un chou frisé qui commencait à "confourer" : il était en train de... Lire la suite ›

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Coings sur lit de crème Vegan et crémeuse aux noix

Aujourd'hui, je vous propose des Coings sur lit de crème Vegan et crémeuse aux noix : J'ai récolté mes coings. J'adore les coings !! J'en ai eu à peu près 6 kg : Avec les plus abîmés, j'ai fait de la compotée. Je les ai épluchés, coupés... Lire la suite ›

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Gressins au sésame (Vegan)

Aujourd'hui, je vous propose des Gressins au sésame (Vegan) (pour une trentaine de Gressins) : Cela faisait longtemps que j'avais envie de faire des Gressins. J'ai opté pour une recette simple, Vegan et largement inspirée de mes recettes de... Lire la suite ›

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Flan Vegan aux plantes sauvages sans oeuf ni lait de vache

Aujourd'hui, je vous propose un Flan Vegan aux plantes sauvages sans oeuf ni lait de vache (pour 2 flans) : J'ai déjà fait des Flans aux orties, mais j'avais utilisé des oeufs et du lait de soja. Comme je n'en ai plus trop en ce moment et que... Lire la suite ›

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Sauce Vegan ultra-rapide pour pâtes avec 3 ingrédients principaux

Aujourd'hui, je vous propose une Sauce Vegan ultra-rapide pour pâtes avec 3 ingrédients principaux : Ce n'est pas la première fois que je vous propose une sauce rapide pour pâtes... En voici une autre version avec un ingrédient inédit pour... Lire la suite ›

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Nems aux riz-lentilles-poivrons-aromates (Vegan)

Aujourd'hui, je vous propose des Nems aux riz-lentilles-poivrons-aromates (Vegan) (pour 10 Nems) : Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de Nems... Ce qu'il y a de bien avec les Nems, c'est que l'on peut y mettre ce que l'on veut dedans.... Lire la suite ›

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Galettes aux pommes de terre et aux pois chiches (Vegan)

Aujourd'hui, je vous propose des Galettes aux pommes de terre et aux pois chiches (Vegan) : Il me restait quelques pois chiches avec lesquels j'ai fait un Houmos (dont j'ai utilisé une partie pour faire ma Tarte fine à la tomate (Vegan)) J'avais... Lire la suite ›

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Tarte fine à la tomate (Vegan)

Aujourd'hui, je vous propose une Tarte fine à la tomate (Vegan) (pour 2 tartes fines) : J'ai encore des tomates dans le jardin. J'en profite tous les jours ! Pour varier les plaisirs, j'ai décidé d'en faire une tarte fine. J'en ai déjà fait... Lire la suite ›

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Poivrons farcis à la feta et courgettes confites

Aujourd'hui, je vous propose des Poivrons farcis à la feta et des courgettes confites : Mes Poivrons mini-chocolat sont en train de mûrir. Il est temps... Mais, le principal, c'est qu'ils mûrissent !! Comme leur nom l'indique, ils sont de petite... Lire la suite ›

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Chou Kale mariné (Vegan)

Aujourd'hui, je vous propose du Chou Kale mariné (Vegan) : Mon chou Kale pousse très bien dans le jardin. J'essaie de l'accommoder de différentes façons... Cette fois-ci, j'ai décidé de faire du chou Kale mariné. C'est une recette très... Lire la suite ›

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Biscuits épicés sans oeufs ni beurre

Aujourd'hui, je vous propose des Biscuits épicés sans oeufs ni beurre (pour une cinquantaine de biscuits) : Je fais régulièrement des biscuits. J'essaie de changer de recette. Cette fois-ci, j'en ai fait aux 4 épices, pour qu'ils rappellent... Lire la suite ›

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