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Les gourmandises de Roselyne

Blog : Les gourmandises de Roselyne dans Cuisine

Brioche au robot aromatisée à la fleur d'oranger

Brioche au robot aromatisée à la fleur d'oranger

Amis gourmands bonjour, Aujourd'hui, un peu de moelleux avec cette recette de brioche aérée et très parfumée. De quoi bien commencer la journée ! Ingrédients pour 8 personnes 500 g de farine 20 g de levure de boulanger 30 cl d'eau 1... Lire la suite ›

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Un œil ensanglanté...

Un œil ensanglanté...

Bonjour à toutes et à tous, Une jolie recette de panna cotta qui fera à coup sur un bel effet sur votre table ! Bon alors on peut considérer soit que j'ai du retard pour publier ma recette spécial Halloween soit que je suis en avance... Lire la suite ›

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Bruschetta jambon, chorizo, tomate, emmental

Bruschetta jambon, chorizo, tomate, emmental

Amis gourmands bonjour, Aujourd'hui je vous ai réservé une recette rapide et déclinable selon toutes vos envies : la bruschetta. Une belle tranche de pain légèrement dorée au four agrémentée de jambon ou jambon cru, de tomates,... Lire la suite ›

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Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Bonjour à toutes et à tous,   Il fait moche, il pleut, il fait gris et il fait froid : quoi de mieux qu'un bon plat mijoté pour se réchauffer le corps et le cœur ?! Je vais vous dévoiler les secrets de mon bœuf bourguignon trop... Lire la suite ›

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Petits pains complets sans pétrissage

Petits pains complets sans pétrissage

Amis gourmands bonjour ! Un bon pain maison, croustillant, avec une jolie mie bien dense et une bonne odeur...ça vous tente ?? Et bien rien de plus simple : suivez-moi...     Ingrédients pour environ 6/8 pains380 g de farine complète1... Lire la suite ›

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Palets de courge emmental et parmesan

Palets de courge emmental et parmesan

Bonjour à toutes et à tous ! Pour mon grand retour sur la toile, je vous propose une recette qui, en plus d'être de saison est très simple ! J'ai réalisé ces petits palets de légumes avec de la courge mais vous pouvez la remplacer... Lire la suite ›

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Pizza chorizo avec pâte au piment d'Espelette

Pizza chorizo avec pâte au piment d'Espelette

Bonjour amis gourmands ! Quoi de plus agréable que de se préparer un petit plateau télé avec des petites gourmandises maison comme une pizza par exemple ? La pizza ce n'est pas compliquer à réaliser mais la qualité de la pâte y... Lire la suite ›

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Tarte tatin (trop bonne et trop facile !)

Tarte tatin (trop bonne et trop facile !)

Bonjours à toutes et à tous ! Rien de tel qu'une bonne tarte tatin lorsqu'on a besoin de réconfort ! Et celle-ci je peux vous dire qu'elle en apporte du réconfort ! Ca fait un moment que je voulais faire une tarte tatin mais à chaque... Lire la suite ›

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Verrine mousse d'avocats, chutney de pamplemousse et saumon fûmé

Verrine mousse d'avocats, chutney de pamplemousse et saumon fûmé

Bonsoir amis gourmands, Une petite recette fraîche et colorée pour ce soir ! Ces verrines sont parfaites pour une entrée car très légères et leur petit goût sucré/salé est une tuerie !! Ingrédients pour 6 verrines 6 gros... Lire la suite ›

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Pizza camembert/pommes base chèvre-miel

Pizza camembert/pommes base chèvre-miel

Bonjour amis gourmands ! J'avais une folle envie de fromage, de pommes et de pizza, j'ai donc associé tout ça ! Le fromage et moi c'est une grande histoire d'amour, dès que j'ai l'occasion je le cuisine ! Et pour cette pizza j'avais... Lire la suite ›

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Blooming bread ail/échalote/fromage/persil

Blooming bread ail/échalote/fromage/persil

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui je vous propose une recette pour sublimer vos apéros : un pain à l'ail à partager !! Trop bon !! Et effet garanti sur vos invités ! Simple et rapide : idéal pour l'apéro ! Ingrédients pour... Lire la suite ›

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Gâteau coccinelle

Gâteau coccinelle

Bonsoir à toutes et à tous ! Aujourd'hui une petite recette porte-bonheur avec cette charmante coccinelle : un moelleux vanille avec une mousse de fraise au centre. Idéal pour un anniversaire ou simplement pour le plaisir ! Go, aux... Lire la suite ›

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Petits sablés décorés

Petits sablés décorés

Bonjour à toutes et à tous, On continue dans la série des desserts avec cette recette de sablés aussi bons que beaux ! Idéale pour un dessert ou un goûter improvisé. Alors on hésite pas et on teste cette recette ! Ingrédients pour... Lire la suite ›

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Bavarois pêches

Bavarois pêches

Amis culinaires bonjour, Aujourd'hui une recette très légère qui permet de finir un repas en beauté ! Comme vous le savez, ce n'est pas la saison des pêches, j'ai donc réalisé ce bavarois avec des pêches au sirop et le résultat... Lire la suite ›

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Gâteau Minie, moelleux vanille

Gâteau Minie, moelleux vanille

Bonjour à toutes et à tous, J'ai battu mon record d'absence sur le blog : la dernière recette date du mois de juin !!! Décidément les années changent mais je ne trouve toujours pas les journées suffisamment longues !! Avant... Lire la suite ›

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Mousse citron

Mousse citron

Bonjour à toutes et à tous, En cette belle et chaude journée, on va réaliser une recette fraîche, rapide et délicieuse pour tous les amateurs de citron comme moi !!Ingrédients pour 4 belles mousses 4 oeufs 2 gros citrons 2 feuilles... Lire la suite ›

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Burger comté et confit d'oignon

Burger comté et confit d'oignon

Amis gourmands bonjour, La recette du jour est une recette bien gourmande ! Un burger moelleux qui associe la douce saveur du comté et le côté sucré et relevé du confit d'oignon. Vous pouvez bien sûr agrémenter ce burger d'une... Lire la suite ›

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Brioche tressée à la crème caramel au chocolat noir (MAP)

Brioche tressée à la crème caramel au chocolat noir (MAP)

Bonjour amis gourmands et gourmandes, Aujourd'hui je fait doublement honneur à Hélène du blog Les délices d’Hélène : pour commencer la recette du jour est une recette choisie sur son blog et pour agrémenter cette recette j'ai... Lire la suite ›

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Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

Bonjour les gourmands ! Aujourd'hui je vous propose une petite recette de saison et très légère, ce qui ne gâche rien ! Une charlotte à base de mousse de fraise très aérienne qui finira un repas en beauté. J'ai trouvé cette... Lire la suite ›

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Tarte chocolat blanc pistache

Tarte chocolat blanc pistache

Bonjour à toutes et à tous, Voilà quelques temps que je n'avais pas réalisé de tarte sucrée et en fouillant dans le réfrigérateur j'ai eu l'idée de cette tarte : une pure réussite ! A la base je comptais réaliser cette tarte... Lire la suite ›

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