Les Gourmandises de Ya

Aurélia, Nantes

Blog : Les Gourmandises de Ya dans Cuisine

Petite mais grande passionnée et accro de la cuisine et de la pâtisserie. Simple ou élaborée, j'aime toucher à tout^^.

Bûche poire, stracciatella et chocolat

Et c’est parti pour une nouvelle saison de bûche de Noël. Celle que je préfère ! Celle-ci a été réalisée, l’an dernier, mais le manque de temps ne m’a pas permis de la publier plus tôt. Elle est née de l’inspiration d’une recette... Lire la suite ›

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 Tarte torsade abricot

C’est avec beaucoup de retard que je publie ma seconde tarte réalisée à l’occasion du traditionnel BBQ de mon boulot, une tarte torsadée à l’abricot au bon goût d’amande (la faute à une vilaine gastro qui a touché toute la famille et... Lire la suite ›

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Tarte amandine aux myrtilles

À l’occasion du traditionnel barbecue de mon boulot, je me suis proposé de réaliser trois gâteaux. J’ai opté pour des tartes dont cette merveilleuse tarte amandine à la myrtille dénichée sur le blog de Bonne Table. Elle a rencontré un... Lire la suite ›

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Moelleux fraise, vanille et citron

C’est en allant sur Pinterest que je suis tombée sur la jolie tarte aux fraises d’Anne-Sophie du blog Surprise et Gourmandise. J’ai tout de suite craqué… Cet article Moelleux fraise, vanille et citron est apparu en premier... Lire la suite ›

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Salade de tomates, bacon et chorizo

C’est une salade toute simple à base de tomates, bacon et chorizo que je vous propose aujourd’hui. Il y a deux ans, j’étais à la recherche… Cet article Salade de tomates, bacon et chorizo est apparu en premier sur Les... Lire la suite ›

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Tarte royale chocolat

Je ne sais pas ce qu’il en est pour vous mais, j’adore regarder l’émission « Sucrément Bon » de la chaîne TEVA. Les petites recettes, conseils et astuces de Cyril LIGNAC me donnent toujours envie de les refaire très rapidement. L’une... Lire la suite ›

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Salade de tomate, pastèque, fraise et concombre

Avec les fortes températures, une recette légère et pleine de fraîcheur est la bienvenue. La première fois que j’ai fait cette salade, c’était au hasard avec les éléments qui nous restaient dans le réfrigérateur. Elle a tellement été... Lire la suite ›

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Number Cake Citron – Chocolat

À l’occasion de l’anniversaire de ma chère amie Diane, j’ai réalisé un Number Cake citron – chocolat. Pas besoin de vous donner son âge, le gâteau parle de lui-même. Number Cake et Letter Cake, c’est la tendance du moment et je... Lire la suite ›

  • veladare

    veladare Superbe et Le melange des saveurs devait être top! le 4 July 2018, 03:36

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Gâteau nantais

Voici l’un des gâteaux préférés de la maman de mon chéri, le gâteau nantais, moelleux à base d’amande et de rhum ambré. Personnellement, je n’en mange… Cet article Gâteau nantais est apparu en premier sur Les... Lire la suite ›

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Gaufres lyonnaises

À l’occasion de la fête des papas, nous avons préparé des gaufres pour le petit-déjeuner. Une petite attention qui n’a pas manqué de faire plaisir. Depuis que mon chéri, m’a offert, à Noël, le gaufrier premium de Lagrange, nous en... Lire la suite ›

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Roulé fraise – rhubarbe

Lorsque j’ai vu la couverture du dernier Fou de Pâtisserie, je n’ai pas résisté à l’envie de faire la recette du Roulé Fraise – Rhubarbe du… Cet article Roulé fraise – rhubarbe est apparu en premier sur Les... Lire la suite ›

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Bûche ananas, rhum, vanille

C’est parti pour la saison des bûches, celle que je préfère ! L’an dernier, j’attendais mon petit chou et maintenant qu’il est là, j’espère avoir le temps d’en réaliser au moins […] Cet article Bûche... Lire la suite ›

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Entremets fraise, pistache et vanille

Floriane de la boutique Le gâteau sous la cerise m’a proposé de tester le chocolat Inspiration fraise de Valrhona. J’ai bien entendu accepté et quelques jours plus tard, j’ai entrepris de confectionner un entremets fraise, pistache et... Lire la suite ›

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Entremets citron – noisette

À l’occasion d’un dîner avec l’une de mes anciennes collègues, Estelle, son mari et ses enfants, j’ai réalisé la recette du « Limoncello » de Sébastien SERVEAU, que j’ai trouvée dans le […] Cet article... Lire la suite ›

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Gâteau renversé aux fraises

Cela fait, maintenant, bien longtemps que je n’ai pas posté de recettes. Mon petit chou ayant 6 mois aujourd’hui, je me suis dit que c’était l’occasion de vous proposer une petite gourmandise. Depuis peu, je recommence à pâtisser, et... Lire la suite ›

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Gourmandises de blogueurs – Association Iris

Je fais un petit retour rapide sur le blog afin de vous parler d’un très joli projet auquel j’ai eu l’honneur et le plaisir de participer juste avant d’accueillir mon petit bébé. En début d’année, Gabrielle du blog Petite Cuillère et... Lire la suite ›

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Entremets caramel beurre salé, mangue, passion et chocolat

Pour le Nouvel An 2017, j’étais en charge du dessert pour mon plus grand plaisir, ce malgré ma grossesse et ma grande fatigue. Afin de pouvoir créer ma gourmandise, j’ai demandé à toutes les personnes qui seraient présentes leurs goûts et... Lire la suite ›

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Foodista Challenge n°26 – Les résultats

Aujourd’hui, vous allez enfin savoir qui a gagné cette édition de la Foodista Challenge. Ce défi initialement créé par Stéphanie du Blog Cuisine moi un mouton perdure depuis 26 éditions […] Cet article Foodista Challenge n°26... Lire la suite ›

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Bûche marron, vanille et cassis – Foodista Challenge n°26

Il est temps pour moi de vous dévoiler la dernière bûche de l’année 2016. Celle que j’ai précieusement gardée secrète jusqu’ici pour ma participation en tant que marraine à la Foodista Challenge #26. C’est grâce à Stéphanie du... Lire la suite ›

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Sélection recettes de fête 2016

Sélection recettes de fête 2016

Cette année, j’ai bien envie de vous proposer une sélection de recettes pour vos fêtes de fin d’année. Mon blog comporte pas moins de 19 bûches (que vous pouvez utiliser pour n’importe quel entremet de 20 cm) alors je ne me... Lire la suite ›

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