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lesgralettes

Metz

Blog : les gralettes dans Cuisine

Etudiants bloggueurs culinaires de Lorraine, on partage nos recettes, nos bonnes adresses, nos bons plans, quelques conseils et humeurs aussi. N'hesitez pas a aller faire un tour sur notre île gourmande ! www.lesgralettes.com

Recette : bruschetta au jambon ibérique

bruschetta aux crudités et jambon ibériqueAvec l’arrivée du printemps et des températures propices aux longues promenades avec le chien qui ont bien un défaut : ça creuse l’estomac. En rentrant dans notre humble demeure, nous nous sommes... Lire la suite ›

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Recettes : gaufres healthy à la vanille

Gaufres légères et croustillantes à la vanille Aujourd'hui on voit partage une recette gourmande mais toute légère avec ces gaufres parfumées à la vanille mais sans beurre et sans sucre ajouté. De quoi se faire plaisir sans trop culpabiliser... Lire la suite ›

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Recette : Gratin de saumon aux brocolis

Gratin de saumon aux brocolis et pommes de terreCes derniers temps, j'ai des envies de brocolis, monsieur de pommes de terre... alors nous avons allié les deux pour se faire plaisir avec cette recette gourmande et consistante mais qui reste... Lire la suite ›

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[Ebook] Les fondamentaux de la nutrition

e-book gratuit Les Fondamentaux de la nutritionQue vous vous intéressiez à la nutrition ou que vous soyez simplement curieux quand à ce que contient votre assiette, aujourd'hui on vous propose du nouveau contenu avec un e-book sur les... Lire la suite ›

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Recette : tournedos de dinde à la moutarde

recette facile de tournedos de dinde à la moutardeIl y a quelques temps, nous avions déjà publié une recette de tournedos de dinde aux champignons (recette ici). Nous vous en proposons aujourd'hui une variante avec une crème moutarde que vous... Lire la suite ›

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Recette : spaghettis au saumon et fondue de poireaux

spaghettis au saumon frais et crème aux poireauxEn ce moment on a envie de pâtes, de plats bien consistants qui réchauffent sans peser sur l'estomac... aussi si les pâtes au saumon et aux poireaux restent un grand classique, nous l'avons... Lire la suite ›

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Recette : coquillettes crevettes et cèpes façon risotto

les coquillettes de fêtes aux cèpesParfois, monsieur Gralette enfile son tablier et se livre à des expérimentations culinaires originales qui m'étonne chaque fois un peu plus que la précédente. Cette recette de coquillettes façon risotto aux... Lire la suite ›

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Recette : Crevettes curry et coco

riz aux crevettes sauce curry et lait de cocoCe soir on vous propose une recette légère, rapide à faire avec peu d'ingrédients et un petit gout d'ailleurs pour changer un peu ses habitudes sans se prendre la tête. En espérant que cette petite... Lire la suite ›

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Recette : poêlée de pommes de terre paysannes

poêlée de pommes de terre paysannesAvec le froid on a envie de plats simples sans qu'ils ne soient trop lourds, gourmands mais sains et sans y passer trop de temps en cuisine. Alors ou ouvre le frigo, les placards, et on trouve toujours une idée... Lire la suite ›

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Recette : Tajine de fenouil aux deux olives

Tajine de fenouil aux deux olivesAujourd'hui, un délicieux parfum d'orient flotte chez les Gralettes avec une recette végétalienne, légère et savoureuse découverte dans notre panier Qui Toque (lien vers l'article et les autres recettes ici !).... Lire la suite ›

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Recette : nems sucrés abricots et amandes

nem sucré amande abricotEn cette fin d'année, on a tenté de miser sur les fruits avec une touche d'originalité pour les repas de fêtes, et ces petits nems sucrés ont eu un franc succès à table lors du réveillon de la Saint Sylvestre. On... Lire la suite ›

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Recette : gratin de brocoli au gorgonzola avec Qui Toque

Recette : gratin de brocoli au gorgonzola avec Qui Toque

Gratin vegetarien de brocoli, pommes de terre, gorgonzola et salade de pousses d'épinards Il y a quelques semaines, nous avons eu l'occasion de tester un panier végétarien pour deux personnes de chez Qui Toque. Le concept, que nous... Lire la suite ›

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Santé : Avis Kitchendiet, les programmes de repas minceur à domicile

Santé : Avis Kitchendiet, les programmes de repas minceur à domicile

Kitchendiet, des plats préparés haut de gamme à domicileProgramme menus Kitchendiet Il y a peu, j'ai eu l'occasion de tester une semaine du programme de repas à domicile du site Kitchendiet. Je vais donc revenir sur cet expérience... Lire la suite ›

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Recette : spaghetti sans gluten à l'écrasé de chou fleur

Recette : spaghetti sans gluten à l'écrasé de chou fleur

spaghetti vegetalien, sans gluten, a l'écrasé de chou-fleur Nous avons reçu récemment un colis de quelques produits sans gluten du site www.noglutenshop.com qui contenait entre autre un paquet de 500 grammes de spaghetti sans gluten... Lire la suite ›

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Défi cuisine : 3 recettes pour manger des légumes en s'amusant

Défi cuisine : 3 recettes pour manger des légumes en s'amusant

Cupcakes façon petits pois carottes Vous vous souvenez du defi "Miam des légumes" que nous vous annoncions il y a quelques semaines pour le mois de septembre ? Les autres membres du jury et nous avons donc fait notre selection et nous... Lire la suite ›

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Recette : Cake coco-choco aux graines de chia

Recette : Cake coco-choco aux graines de chia

cake coco chocolat vegan Aujourd'hui c'est une recette un peu spéciale, puisqu'il s'agit en réalité plutôt d'un test d'une préparation bio pour gâteau sans gluten et végan par "My Free Kitchen" ,qui en plus de vendre ces... Lire la suite ›

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Recette : Gaufres à la farine de Teff façon pain d'épices

Recette : Gaufres à la farine de Teff façon pain d'épices

Gaufres vegan, sans gluten à la cannelle Il y a peu de temps, j'ai eu la chance d'acquerir un petit gaufrier reversible, comme aux Etats-Unis. Je l'ai testé sur des recettes traditionnelles et une fois satisfaite et maitresse de la... Lire la suite ›

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Recette : salade tiède de quinoa méditerranéenne

Recette : salade tiède de quinoa méditerranéenne

salade vegetarienne de quinoa a la feta et aux olivesAujourd'hu on vous propose une recette de fin d'été ou de début d'automne avec plein de bonnes choses mais aussi de belles couleurs et saveurs qui sentent bon la méditerranée et les... Lire la suite ›

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Les Gralettes au Festival des influeuceurs culinaires 2016

Les Gralettes au Festival des influeuceurs culinaires 2016

Aujourd'hui c'est le grand jour, nous serons présent comme l'année dernière pour cette 2e édition du festival des influenceurs culinaires aux Folies Bergères de Paris toute la journée. Faites nous un petit coucou si vous y êtes, et... Lire la suite ›

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Recette : Bouchées de quinoa soufflé au chocolat

Recette : Bouchées de quinoa soufflé au chocolat

bouchees croustillantes de quinoa souffle au chocolat Il y a quelques temps j'avais trouvé en magasin bio du quinoa soufflé... j'ai essayé de l'utiliser pour des petits déjeuners en porridge, avec des céréales ou dans la composition... Lire la suite ›

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