lesmandisesdeceline

Céline, Saint Max

Blog : Les Gour'mandises de Céline dans Cuisine

Passionnée de cuisine depuis mon enfance, j’ai pris la décision de lancer à mon tour mon blog de cuisine. Je vous y ferai partager mon goût pour la cuisine simple… Et parfois un peu plus élaborée ! Vous pourrez donc y retrouver recettes salées ou sucrées au gré de mon humeur et de mes envies…. Bienvenue donc dans mon univers, et partager avec moi mes gour’mandises !

Cœur bombé fruits rouges et nougat

Je suis lancée dans les entremets cœur bombé, c’est le troisième que je vous propose, ce moule fait toujours son petit effet sur les convives… Cette fois-ci je teste l’alliance des fruits rouges avec le nougat, le gout sucré du nougat... Lire la suite ›

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Butternut farcie lardons et raclette

J’ai découvert cette recette sur le blog By abc 4 you, sa photo m’a donné très très envie… J’ai simplement remplacé le fromage de chèvre par du fromage à raclette, on aurait également pu prendre du Reblochon… Essayez de toute... Lire la suite ›

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Gâteau aux pommes, miel et noix

Un gâteau délicieusement automnal… Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 50 minutes. Ingrédients : 150 g de beurre mou 150 g de sucre cassonade + 2 cuillères à soupe 3 œufs200 g de farine1 sachet de levure chimique20 cl... Lire la suite ›

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Quiche au potiron et aux lardons

Encore une recette avec de la courge, c’est de saison, on en profite… Temps de préparation : 25 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients : Pour un moule à tarte de 28 à 30 centimètres de diamètre 1 pâte brisée800 g de... Lire la suite ›

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Baguette apéro fourrée au thon

Une idée simple pour un apéro dînatoire original ! Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes. Temps de repos : 1 nuit. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 baguette1 barquette de Saint-Morêt familiale2 œufs1 grosse... Lire la suite ›

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Cookies aux pépites de chocolat au lait et noix de pécan

Une recette de cookies américains découverte sur le blog Emilie Sweetness. Je vous ai déjà proposé une recette de cookies américains que j’adore mais j’avais envie de tester ceux-ci avec des noix de pécan… Temps de préparation : 15... Lire la suite ›

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Manelli, vêtements professionnels

Bonjour mes petits gourmands, aujourd’hui je vous propose de redécouvrir mon partenaire Manelli, cette marque propose des vêtements professionnels de qualité pour tous les corps de métiers, en particulier, en ce qui nous concerne, des... Lire la suite ›

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Œufs cocotte jambon et comté dans des petits pains

Une version originale et gourmande de l’œuf cocotte. Les petits pains servent de récipients et de mouillettes en même temps… Et en plus c’est trop bon ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 10 minutes. Ingrédients (pour... Lire la suite ›

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Galettes au thon

Il y a quelques temps, je vous ai proposé une recette de galettes de pommes de terre, jambon et fromage, vous avez adoré… Je réitère alors l’expérience avec des galettes au thon… Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 20... Lire la suite ›

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Sablés comme à la boulangerie

J’ai découvert ces gros sablés sur le blog de Caroline La Praline, ils m’ont tout de suite fait de l’œil, j’ai pourtant mis un certain temps avant de les réaliser… Un délicieux retour en enfance ! Temps de préparation : 10 minutes.... Lire la suite ›

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Salade de chou blanc aux lardons et aux noix

Une entrée toute simple mais très goûteuse… Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 5 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1/2 chou blanc100 g d’allumettes de lardons fumés2 poignées de cerneaux de noix concassés1... Lire la suite ›

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Paris-Brest

Il y a déjà quelques temps que j’ai envie de réaliser cette recette, c’est la version du Paris-Brest de Philippe Conticini. Un Paris-Brest vraiment très gourmand avec l’insert praliné et sa crème généreuse. Une pure merveille ! Temps... Lire la suite ›

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Gâteau aux pommes et mascarpone

J’adore les gâteaux aux pommes, bien moelleux. Mes préférés le gâteau au yaourt et aux pommes et le 4×9 : Gâteau de grand-mère. Dans celui-ci le mascarpone remplace l’huile ou le beurre. Essayez-le ! Il est très bon ! Temps de... Lire la suite ›

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Gâteau au potimarron et au Comté

Un gâteau salé hyper gourmand… Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 g de potimarron150 g de Comté râpé50 g de farine10 g de beurre3 œufs10 cl de lait2 cuillères à soupe... Lire la suite ›

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Chocolat liégeois

Vous aimez les chocolats liégeois que vous trouvez en grande surface ? Et pourquoi ne pas les faire maison ? Si vous avez l’habitude de faire la crème pâtissière, c’est super simple ! Sinon, lancez-vous, vous ne serez pas déçu ! Temps... Lire la suite ›

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Muffins aux pommes et à la cannelle

Récemment je vous ai proposé des muffins aux myrtilles, ils étaient tellement bons que je réitère l’expérience avec des pommes et de la cannelle. Une merveille ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 25 minutes.... Lire la suite ›

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Gâteau aux figues et aux framboises

Aujourd’hui je vous propose un bon gâteau doux, fruité et acidulé… Temps de préparation : 20 minutes. Temps de repos : 15 minutes. Temps de cuisson : 30 minutes. Ingrédients : 185 g de beurre mou185 g de sucre1 œuf + 1 jaune... Lire la suite ›

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Muffins à la courge Butternut et au parmesan

Une petite idée sympa pour utiliser les courges et en prime faire manger des légumes aux enfants… Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes. Ingrédients (pour 12 muffins) : 200 g de purée de courge Butternut150 g de... Lire la suite ›

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Gâteau de semoule au caramel

Aujourd’hui je vous propose une recette ultra facile qui vous fera retomber en enfance à coup sûr… Et en plus vos enfants vont adorer ! Parfait pour faire le plein d’énergie pour le goûter ! Temps de préparation : 10 minutes. Temps de... Lire la suite ›

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Croquettes de poulet cœur fondant

Des croquettes simples à réaliser qui allient gourmandise et plaisir pour petits et grands. Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 15 minutes. Ingrédients (4 personnes) : 4 blancs de poulet crusFarineChapelure2 œufs battusHuile... Lire la suite ›

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