lesplateauxdudimanche

Les Plateaux du Dimanche, Metz

Blog : Les Plateaux du Dimanche dans Cuisine

Les plateaux du dimanche, c'est mon cri d'amour à la cuisine ! Graphiste indépendante, passionnée par le bon et le beau, je suis atteinte d'une compulsion à tout couper en petits morceaux. Et parce qu'il est bon d'être curieux, j'ai voulu partager avec vous mon incursion dans le monde culinaire et la food culture.

Le dernier service des Plateaux du Dimanche

Le dernier service des Plateaux du Dimanche

Bonjour amis gourmets ! Aujourd'hui sonne la fin des Plateaux du Dimanche. Tenir ce blog a été fun et enrichissant. De nouveaux projets personnels s'imposent à moi aujourd'hui. Restez en alerte pour les découvrir. Et merci à vous ! Lire la suite ›

  • Kelou

    Kelou Dommage... Tes jolies photos vont nous manquer.... Bonne continuation dans tes projets!! le 2 octobre 2014, 00:09

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Gelée à la prune

Gelée à la prune

QUANTITÉ : 3 personnesTEMPS : 10 mn de préparationDIFFICULTÉ : facile Voilà une petite technique pour transformer le sirop parfumé de vos prunes pochées en gelée à tartiner au petit déjeuner ! Dans le panier le sirop restant de la... Lire la suite ›

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Réalisez vos œufs pochés en un tour de main

Réalisez vos œufs pochés en un tour de main

Les œufs pochés, c'est une galère à réaliser. Difficile d'empêcher le blanc de se faire la malle, même avec le vinaigre ! Voici un petit compromis ultra rapide : utilisez vos sachets de congélation ! Disposez votre sachet de... Lire la suite ›

3 choses à savoir sur la prune

3 choses à savoir sur la prune

Le plus populaire des fruits à noyau va vous surprendre ! Violet, rouge, noir ou jaune, il en existe pour tous les goûts. Devinez lesquelles... Espèces Il existe des centaines de variétés de prune, rondes ou allongées. Environ 10... Lire la suite ›

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Prunes pochées

Prunes pochées

QUANTITÉ : 3 personnesTEMPS : 10 mn de préparation + 30 mn de cuissonDIFFICULTÉ : facile Nous sommes encore dans la saison des prunes ! Pochez-les dans un sirop parfumé et original, accompagné d'une boule de glace à la vanille.... Lire la suite ›

  • Kelou

    Kelou Miam! J'en ai moi même fait aujourd'hui avec... du réglisse!! Original aussi! La prochaine fois je teste ta version! le 22 septembre 2014, 17:40

  • lesplateauxdudimanche

    lesplateauxdudimanche Intéressant le réglisse... bon je n'aime pas ça, c'est le seul problème ^^ le 22 septembre 2014, 17:56

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Gogo gadget à l'instagram n°26

Gogo gadget à l'instagram n°26

Ok c'était beau, ça avait l'air bon, mais c'était quoi tout ça sur l'instagram plateauxdudimanche ? Les secrets d'une bonne tarte à la tomate ! Les secrets d'une bonne tarte à la tomate De la moutarde, du basilic, de la tomate...... Lire la suite ›

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Le web'cuisine n°26

Le web'cuisine n°26

Le samedi, je vous sers les faits les plus marquants (et amusants) de la vie culinaire. Un petit récap' idéal pour ceux qui étaient trop occupés à se goinfrer pendant la semaine ! Au menu : le restaurant qui ne sert que des conserves,... Lire la suite ›

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Les bons chocolats de Marcolini

Les bons chocolats de Marcolini

En ce moment, j'ai des envies de chocolat... et donc l'envie de vous faire partager mon coup de coeur en la matière : Pierre Marcolini ! Vous en avez déjà entendu parler Son livre de recettes « Chocolat Plaisir » vous avez déjà fait... Lire la suite ›

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Feuilletés torsadés au zeste d'orange

Feuilletés torsadés au zeste d'orange

QUANTITÉ : 6 personnesTEMPS : 5 mn de préparation + 10 à 15 mn de cuissonDIFFICULTÉ : facile Soyez originaux avec vos feuilletés, optez pour la version torsadée ! Idéal pour accompagner votre café. Dans le panier 1 pâte feuilleté... Lire la suite ›

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3 solutions pour conserver vos boissons

3 solutions pour conserver vos boissons

Marre du champagne et des sodas qui perdent leur pétillant ou du vin qui s'évente ? À la recherche de cadeaux sympas et pas chers ? Voici 3 solutions pratiques et esthétiques pour conserver vos boissons. Les bouchons originaux Bobos ou... Lire la suite ›

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3 choses à savoir sur le thon

3 choses à savoir sur le thon

Vous croyez tout savoir sur le thon ? Ce grand prédateur océanique va vous surprendre. Très bon nageur et de grande taille, vous le consommez en conserve, en tartare, en sashimi, en sushis et sur le grill. Espèces Il existe plusieurs... Lire la suite ›

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Crème de thon épicée à tartiner

Crème de thon épicée à tartiner

QUANTITÉ : 4 personnesTEMPS : 5 mn de préparationDIFFICULTÉ : facile Voilà une recette de tartinable très simple, transmise de père en fille. De quoi rendre accros vos invités ! Dans le panier 160 g d'émietté de thon nature ou... Lire la suite ›

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Gogo gadget à l'instagram n°25

Gogo gadget à l'instagram n°25

Ok c'était beau, ça avait l'air bon, mais c'était quoi tout ça sur l'instagram plateauxdudimanche ? Retour au « Sweet » et variation de crumble. Variez vos crumbles Déclinez le crumble de kiwi aux noisettes avec les fruits de... Lire la suite ›

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Les gagnants du concours GlobalArtDesign

Les gagnants du concours GlobalArtDesign

Merci à tous les participants. Le concours Les Plateaux du Dimanche et GlobalArtDesign s'est clôturé hier. Découvrez les gagnants dans l'article. Félicitation aux gagnants du tirage au sort de ce matin, organisé via Random.org :... Lire la suite ›

  • patochedu60

    patochedu60 jamais eu de réponse de la part de GlobalArtDesign
    ni par mail ,
    essayé de téléphonner aussi
    pas trop honnêtes tout ça le 23 décembre 2014, 20:11

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Vos 4 futurs coup de coeur

Vos 4 futurs coup de coeur

Cette semaine c'est tenu le salon Maison & Objet à Paris, THE place to be pour les nouvelles tendances déco et art de la table ! Rendez-vous dans l'oeil des sites dénicheurs de tendance pour faire le tour du salon. Tom Dixon était le... Lire la suite ›

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Velouté de potimarron à l'orange

Velouté de potimarron à l'orange

QUANTITÉ : 4 personnesTEMPS : 10 mn de préparation + 20 mn de cuissonDIFFICULTÉ : facile Le soupçon d'orange relève le goût de noisette du potimarron. De quoi se réchauffer les jours tristes et colorer vos buffets. Version «... Lire la suite ›

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Tamis et chinois... faites votre choix !

Tamis et chinois... faites votre choix !

La semaine dernière, nous avons vu les secrets du filtrage parfait. Aujourd'hui, je vous donne quelques conseils pour choisir vos armes ! Chinois étamine Généralement conique, le chinois étamine possède une maille très fine qui lui... Lire la suite ›

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3 choses à savoir sur le potimarron

3 choses à savoir sur le potimarron

On vous traite souvent de courge ? Le potimarron (ou potiron doux), lui, en est une vraie ! Sa peau de couleur rouge, sa chaire orange et son goût de châtaigne exciteront vos papilles. Saviez-vous que les japonais en raffolent, qu'il est... Lire la suite ›

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Dés de potimarron caramélisés

Dés de potimarron caramélisés

QUANTITÉ : 4 personnesTEMPS : 20 mn de préparation + 15 mn de cuissonDIFFICULTÉ : facile Déclinez les tomates cerises caramélisées avec les dés de potimarron. Effet garanti ! Dans le panier 1 petit potimarron 1 cuillère à soupe... Lire la suite ›

  • Kelou

    Kelou Quelle bonne idée!! J'attends encore un peu pour tester car je préfère profiter encore des légumes d'été et que d'ici peu il ne nous restera plus sur les étals que les cucurbitacées, les choux, carottes and co, mais d'ici un mois, je teste c'est sûr!! Merci pour cette idée et bravo pour tes photos qui sont magnifiques!! le 10 septembre 2014, 19:51

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Gogo gadget à l'instagram n°24

Gogo gadget à l'instagram n°24

Ok c'était beau, ça avait l'air bon, mais c'était quoi tout ça sur l'instagram plateauxdudimanche ? Un arrêt obligatoire chez « Macarons & inspirations », une mauvaise expérience culinaire et de nouvelles photos du concours «... Lire la suite ›

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