Femme Actuelle Hellocoton

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Barre chocolatée maison

Barre chocolatée maison

Pour cette deuxième recette en partenariat avec le salon Sugar Paris, j'avais envie d'une friandise, ce petit excès, cette gourmandise que l'on ne prend pas en dessert mais que l'on savoure à n'importe qu'elle heure de la journée, lors d'une pause gourmande. Pour...
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Déclinaison du Gâteau Basque, une pâtisserie traditionnelle de saison revisitée version dessert à l'assiette

Déclinaison du Gâteau Basque, une pâtisserie traditionnelle de saison revisitée version dessert à l'assiette

Avec la saison des cerises, j'ai eu envie de travailler sur le gâteau basque, une pâtisserie traditionnelle basque, de forme ronde, composée d'une pâte sablée croustillante, et d'une garniture moelleuse qui peut être soit une crème pâtissière vanille, soit une...
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  • BoopCook

    BoopCook wahouu magnifique ! le 9 juillet 2013, 20:11

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Potato pancake hamburger {recette économique}

Potato pancake hamburger {recette économique}

Voici une recette qui ne vous fera pas regretter de ne pas avoir grillé un steak pour vos hamburgers, si vous l'essayez. Promis! Le pain doré qui croustille, la saveur légère de l'oignon frit, le coeur fondant de la galette de pommes de terre crispy, embaumé par...
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  • monampersand

    monampersand Mon dieu que ça à l'air bon !! Merci pour cette recette ! le 4 juin 2013, 20:14

  • sabrina

    sabrina Merci, vraiment ravie que ça plaise autant! ☺ le 4 juin 2013, 20:42

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Rhubarbe #2 : la tarte meringuée

Rhubarbe #2 : la tarte meringuée

Pour cette deuxième journée de rhubarbe, un classique de chez classique : la tarte à la rhubarbe meringuée.  J’ai changé ma douille habituelle contre la douille Saint-Honoré, histoire de. Ca fait une tarte au look un peu foufou, comme ce printemps (oui,...
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  • MarieLaTaupe

    MarieLaTaupe J'avais congelé un peu de rhubarbe, je crois que je vais vite la ressortir du congélateur!!!! Merci pour cette recette! le 18 mai 2013, 12:15

  • iletaitunefoislapatisserie

    iletaitunefoislapatisserie mmm moi qui adore la rhubarbe :) le 20 mai 2013, 10:05

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Far aux abricots secs parfumé à la vanille

Far aux abricots secs parfumé à la vanille

Coucou tout le monde!! J'espère que vous allez bien et que la reprise n'est pas trop dure! Moi j'ai profité de ce pont pour partir à Noirmoutier avec les vélos. Le temps était correct donc on a pu se promener et passer de bons moments en famille. Mais voilà les...
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  • Gout-et-BaGout

    Gout-et-BaGout Je vois double où il y en a 1 pour moi ? le 13 mai 2013, 14:07

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Douceurs acidulées et perles sucrées

Douceurs acidulées et perles sucrées

Envie de changement et de pep’s. Un dessert à la fois bon et beau, graphique et gourmand : hier, jour férié, l’occasion de pâtisser. Pâte sablée, crème diplomate, compote rhubarbe/rhum/vanille, myrtilles et meringue. Voilà qui a surpris et ravi mon...
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  • Cookn Focus

    Cookn Focus Merci Pauline et Gout-et-Bagout :) La purée de rhubarbe avec myrtilles + crème diplomate est irrésistible ! le 3 mai 2013, 14:20

  • Enjoy My Blog

    Enjoy My Blog OUh mon dieu, ça a l'air irrésistible ;)) Merci le 24 mai 2013, 14:59

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Beignets de pommes de terre & roquefort

Beignets de pommes de terre & roquefort

La cuisson par friture n'est vraiment pas mon truc. Mais ma maman a l'habitude de nous cuisiner des beignets de morue (recette portugaise) que j'adore. Alors j'ai tenté moi aussi d'en confectionner à ma façon avec du fromage à la place du poisson. Une recette que...
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Un café gourmand

Un café gourmand

Un café gourmand, trop gourmand … que j’ai fais pour le thème de Culino Versions, avec un crémeux aux fraises bio, un soufflé glacé à la réglisse et une tartelette sablée à l’ananas rôti et glace vanille. Je peux vous dire que l’on s’est régalés...
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Thé gourmand en déclinaison de tartelettes

Thé gourmand en déclinaison de tartelettes

Le thé… De loin ma boisson favorite. Je dois en avoir pas moins de 20 variétés à la maison (d’ailleurs un article sur le thé paraitra très prochainement…). Ce que j’aime par dessus tout c’est l’accompagner de quelques gourmandises le soir,...
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  • BoopCook

    BoopCook très sympa =) le 26 avril 2013, 18:44

  • Boustmne

    Boustmne Pour ce qui est du thé, tu peux si tu veux, aller faire un tour sur ma page... En tout ton article me donnent plein d'idées pour mes futurs Tea Time... le 27 avril 2013, 09:05

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Mille feuille à la crème vanillée , framboises et pomme verte

Mille feuille à la crème vanillée , framboises et pomme verte

Le mille feuille est un dessert que je ne réalise pas très souvent car j'ai toujours peur que la crème ne tienne pas et coule de tous les cotés .... ce qui m'a plu dans cette recette c'est la consistance légère de la crème vanillée réalisée avec une touche de...
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  • Regaleries

    Regaleries J'adore les mille feuilles et c'est une version qui me plaît beaucoup ! le 24 avril 2013, 13:21

  • KitchenetteDeMissTam

    KitchenetteDeMissTam Sublime...!!! le 26 avril 2013, 00:24

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Tarte fine aux poireaux, lardons, chèvre parfumée au poivre de sichuan

Tarte fine aux poireaux, lardons, chèvre parfumée au poivre de sichuan

Bonjour tout le monde!! Aujourd'hui je vous propose une petite tarte salée. Il me restait quelques poireaux dans mon jardin qu'il fallait que j'utilise avant de les perdre. D'habitude j'achète la pâte feuilletée tout prête sauf quand il m'en faut une grande...
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Filet mignon, crumble de pignons et crème d’ail

Filet mignon, crumble de pignons et crème d’ail

Ce plat demande plusieurs étapes de préparation, mais elles se font facilement. Le filet mignon est servi avec un crumble de pignons de pin et une crème d’ail. Vous pouvez préparer ces deux éléments à l’avance et vous occuper de la cuisson de la...
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Pupusas al queso – les petites tortillas maisons fourrées

Pupusas al queso – les petites tortillas maisons fourrées

HOLA MI PEQUINAS ENCHILADAS ! S’il y a une cuisine que j’adore, c’est bien celle d’Amérique Centrale. En même temps, ce n’est pas bien compliqué, il y a tous mes aliments préférés dans leur cuisine : du fromage, plein de fromages,...
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  • cocineraloca

    cocineraloca J'ai acheté le même livre, et je voulais faire les Pupusas aussi ! Merci pour l'adresse du magasin à Paris, je ne connaissais pas le 16 avril 2013, 13:22

  • poupougnette

    poupougnette miam ♥ le 10 mai 2013, 20:41

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Crème de féta au poivron grillé

Crème de féta au poivron grillé

Oh miracle, il fait enfin beau!! Les apéros vont pouvoir commencer. Pour cela je vous propose une recette tirée du livre d’Audrey “Apéro à tartiner”. J’adore ce livre, vous y trouverez toute sorte de tartinade, salée, sucrée salée, et des recettes de...
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BRIOCHE D'AMOUR

BRIOCHE D'AMOUR

Je ne sais pas vous, mais moi, rien que le nom me fait déjà rêver... Brioche = douceur et en plus si elles sont faites avec amour, ça vaut le coup de succomber non? J'ai trouvé cette jolie recette chez Paprikas, et bien sûr je l'avais mise dans ma "to do list"....
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Recette : Des chips maison dans votre four à micro-ondes !

Recette : Des chips maison dans votre four à micro-ondes !

Que ce soit seul devant la télé, pour un apéritif entre amis, un pique-nique ou finalement, à n’importe quel moment de la journée, nous pouvons avoir envie / besoin de chips. Mais… les chips que l’on peut trouver dans les rayons de nos supermarchés ne sont...
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  • Royal Chill

    Royal Chill Toutes ces années sans savoir que c'était possible ! :-) le 10 avril 2013, 15:05

  • BoopCook

    BoopCook déjà tester vraiment super ! ;D le 10 avril 2013, 20:14

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Tartines de chèvre frais aux radis roses et noisettes

Tartines de chèvre frais aux radis roses et noisettes

Tartines de chèvre frais aux radis roses et noisettes J'ai grandi avec les pain de mie Harrys. Dans les années 70, chez moi, il était le roi des tables de fêtes à l'apéritif , on le tartinait de beurre et de saumon fumé, d'oeufs de limp, de rillettes et j'en...
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  • jesuisbelleetalors

    jesuisbelleetalors Génial, je garde la recette pour les prochains beaux jours!

    jesuisbelleetalors.com le 11 avril 2013, 17:03

  • la ptite creme

    la ptite creme je mets la recette de côté ! ♥ le 13 avril 2013, 11:24

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Salade lardons, champignons, oeufs durs en mini cocotte

Salade lardons, champignons, oeufs durs en mini cocotte

Coucou tout le monde!! Aujourd'hui bien plus qu'une recette, c'est une idée que je vous propose. Il y a une chose que j'aime bien faire lors de mes apéros dinatoires, c'est ce genre de petites salades avec les produits que l'on trouve sur nos étals qui apportent un...
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Poulet à la moutarde et au thym et ses pommes de terre

Poulet à la moutarde et au thym et ses pommes de terre

Coucou tout le monde!! J'espère que vous allez bien et que vous avez passé de Joyeuses Pâques et surtout que Petits et grands ont adoré aller chercher les oeufs en chocolat! Aujourd'hui je ne vous propose pas de recette sucrée mais une recette salée et j'en...
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Club Sandwich Sucré: brioche, pistache, pâte à tartiner et banane

Club Sandwich Sucré: brioche, pistache, pâte à tartiner et banane

Coucou les gourmands!! J'espère que vous avez passé un bon week-end! Cette semaine, j'ai à relever un nouveau défi lancé par 750g, cuisiner avec des pains de mie et brioche de la marque française Harry's. Cette semaine, je vais vous proposer 3 recettes, 1 sucrée...
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  • lateteamarjo

    lateteamarjo Trop bonne idée de mettre du pain brioché au choco dans la machine à croque ! J'y avais jamais pensé !!! MERCI ! le 9 avril 2013, 10:16

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