Les recettes de Guine

Blog : Les recettes de Guine dans Cuisine

J'aime la cuisine et prends plaisir à la partager avec vous :) Vous pouvez aussi me suivre sur Facebook ;) https://www.facebook.com/lesrecettesdeGuine et sur mon blog http://lesrecettesdeguine.com/

Palets végétariens

Une petite recette bien sympathique pour manger avec une salade ou dans une faritas ou même dans un burger pour remplacer le steak. Facile à réaliser. Ingrédients : Pour 5 palets de taille moyenne ou 4 gros 120 g de lentilles vertes sèches 60... Lire la suite ›

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Bonnets de Père Noël

Comme une envie de tester une nouvelle forme de meringue !! Du coup pour les fêtes ce sera le bonnet du père Noël. Ingrédients : Pour une trentaine de meringues environ 2 blancs d’œuf 90 g de sucre en poudre (divisé en 3) 1 pointe de... Lire la suite ›

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Lentilles et légumes au cumin

Une petite recette qui peut servir d’accompagnement d’une viande blanche ou rouge ou tout simplement tel quel en plat principal ou encore avec un œuf sur le plat dessus. Ingrédients : Pour 2 personnes : 1 oignon 1 poivron 1 carotte 1... Lire la suite ›

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Tsatsiki

Je tiens la recette de base de Maria de « le prestige crétois » lors d’un salon culinaire mais je ne l’ai pas suivi à la lettre, je vous partage la façon dont moi je l’ai faite. C’est une recette qui nous vient de Grèce... Lire la suite ›

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Salade de quinoa

Si ça vous est possible préparer cette salade la veille ou au moins quelques heures à l’avance afin quelle soit bien fraîche et que les arômes se mélangent bien elle n’en sera que meilleure. Ingrédients : 1 verre de quinoa 90 g de pois... Lire la suite ›

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Macaroni à la sicilienne

Une petite recette bien sympathique qui m’a été donné par une gentille fan de ma page Facebook un soir où j’étais un peu en manque d’inspiration ! Une recette simple, facile, et pas cher ! tout ce que je m’efforce de... Lire la suite ›

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Galettes de pommes de terre et poivron

Je voulais tester depuis un moment mais je n’avais pas de quoi râper mes pommes de terre, j’ai donc profité d’un partenariat avec Métaltex et de la réception de ma julienne pour me mettre au travail ;). Ingrédients : 5 pommes... Lire la suite ›

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Croquant aux pralines roses

Je ne connaissant pas du tout le croquant donc j’espère que le rendu correspond bien à l’original !! C’est un biscuit assez sec très. La recette est pour une petites dizaine de biscuits ce qui suffisait pour moi si vous... Lire la suite ›

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Burger végétarien

Je vous partage une recette que Mam’zelle 1 fait depuis qu’elle est devenue végétarienne, elle nous a fait goûter ça et c’est à tomber :p !! Je suis une « viandarde » comme on dit chez moi mais j’avoue que de temps en temps... Lire la suite ›

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Paris Brest individuels

Hummmm !!! un bon Paris Brest !! Vous connaissez ? Vous aimez ?? nous ici on adore ça et j’en connais quelques uns qui adorent aussi cette tapisserie !! Je me suis donc lancée !! Un pâtissier a créé ce gâteau à la demande du créateur... Lire la suite ›

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Pudding à la brioche et pépites de chocolat

Un reste de brioche un peu sec peu devenir un bon gâteau et faire un dessert qui plaira à tous les gourmands ;). J’avais fait deux belles brioches et suite à un changement de programme et me suis retrouvée avec une brioche et toute seule pour... Lire la suite ›

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Tarte aux poireaux

Tarte aux poireaux

Une petite tarte bien sympathique avec poireaux et fromage blanc pour varier un peu de la crème fraîche ;). Elle peut servir d’entrée ou de plat principal. Pour en faire un plat principal vous pouvez ajouter du saumon ou des... Lire la suite ›

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Soufflé aux fromages

Soufflé aux fromages

Pour faire votre soufflé il vous faut un moule assez haut et surtout bien beurrer ;). J’ai toujours appréhendé d’en faire mais en fait c’est assez simple ;). Ingrédients : 80 g d’emmental 90 g de mimolette (jeune pour... Lire la suite ›

Ratatouille

Ratatouille

Dans mon hyper marché hier promo de barquette de légumes pour faire une ratatouille donc pratique, tout est dedans comme j’ai la fâcheuse habitude d’oublier des choses ça me va très bien ;). Ingrédients : 1 belle aubergine... Lire la suite ›

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Wraps végétariens

Wraps végétariens

J’ai bien dit végétarien car les protéines sont amenées avec les fallafels qui sont  à base de pois chiches. Pour cette fois j’ai utilisé de l’houmous et des fallafels tout prêts mais si vous voulez des falafels maison... Lire la suite ›

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Falafels

Falafels

Les Falafels sont d’origine Libanaise et souvent utilisés en cuisine par les végétariens ;). Ils peuvent être mangés tel que mais souvent ils sont mangés dans des sandwichs. J’ai trouvé plusieurs recettes sur le net... Lire la suite ›

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Quiche au Quinoa

Quiche au Quinoa

Petit test du jour une quiche sans pâte avec du quinoa mélangé à la préparation, elle se mange aussi bien chaude que froide et peut servir d’entrée sur une petite salade ou même quelques tomates ou en plat en portion plus... Lire la suite ›

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mille feuilles façon lasagnes (végétarien)

mille feuilles façon lasagnes (végétarien)

Ma fille étant devenue végétarienne pendant son séjour aux Pays de Galles j’essaie de faire des plats de temps en temps. C’est pas mauvais même si je suis une pure carnivore lol lorsque les plats sont bien préparé ça a... Lire la suite ›

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Cailles au citron confit

Cailles au citron confit

J’aime bien les cailles, pas vous ?? Du coup j’essaie de les faire de plusieurs façon différentes ;). Cette fois j’ai voulu les faire au citron confit, je l’ai fait moi même (le citron hein pas les cailles XD )... Lire la suite ›

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Tiramisu ananas framboise

Tiramisu ananas framboise

J’adore les tiramisu, je trouve que c’est un dessert facile à faire, sans cuisson et pas trop long à réaliser. En plus c’est frais pour une fin de repas. Il se mange sans faim ;). Petit plus, on peut le décliner à... Lire la suite ›

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