Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Les recettes de Pauline

passionnée de cuisine depuis presque toujours, je partage mes recettes avec ceux intéressés !

Blueberry cake ou cake à la myrtille

Blueberry cake ou cake à la myrtille

Aujourd’hui j’ai eu envie de mettre à l’honneur une ancienne recette du blog. pour quoi subitement ressortir cette recette ? Et bien parce que je l’ai réalisé hier soir et que j’ai été bluffé par le... Lire la suite ›

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Sauce au caramel et aux épices

Sauce au caramel et aux épices

Une seconde sauce fait son apparition sur le blog. Cette fois-ci ce n’est pas au chocolat mais au caramel et aux épices, elle a un petit goût de Noël cette sauce et ce n’est pas pour me déplaire. Elle est ultra simple à... Lire la suite ›

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Terrine à la bière de Mimi

Terrine à la bière de Mimi

Je vous présente une recette qui n’est pas de moi. Une recette de famille et comme chacun sait les recettes de famille sont souvent les meilleures. Cette recette est celle de ma marraine, ceux d’entre vous qui suive la page... Lire la suite ›

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Sauce au chocolat

Sauce au chocolat

Besoin d’une sauce au chocolat onctueuse, gourmande et surtout chocolaté ? La recette est par ici. Elle sera idéale pour vos crêpes, gaufres, pancakes, panna cotta, pain perdu ou tout autre dessert nécessitant une sauce au... Lire la suite ›

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Des nouvelles de chez moi

Des nouvelles de chez moi

Voilà maintenant un mois que je n’ai pas pu poster d’article, la faute à un ordinateur en panne et une commande qui n’est à l’heure où je vous parle toujours pas reçu. (j’avais besoin d’un câble... Lire la suite ›

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Yaourts à la crème de marrons

Yaourts à la crème de marrons

L »année dernière j’ai posté une recette de yaourts au lait concentré sucré, recette génialissime qui m’a donné envie de tester d’autres associations pour mes yaourts. Cependant je n’avais pas 36 000... Lire la suite ›

Ma quiche lorraine

Ma quiche lorraine

Une recette que tout le monde connaît, le quiche Lorraine, je ne vais pas révolutionner la cuisine avec cette recette mais qui sait je vais peut être vous permettre de préparer un plat rapide cette semaine qui plaira à toute votre... Lire la suite ›

  • D0miino

    D0miino Justement je voulais en faire une je vais essayer la tienne :) le 26 août 2012, 12:17

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Joyeuses fête de fin d’année

31 décembre 2014. Nous y sommes, bientôt 2015, des projets plein la tête et des recettes encore à partager avec vous. Pour les recettes justement, je sais que je ne poste pas à dates régulières, qu’il y a parfois des périodes... Lire la suite ›

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Confiture de clémentines

Confiture de clémentines

De le confiture de clémentine , j’ai voulu tester cette recette car en cette période d’hiver , je mange des kilos de clémentines. Et comme la saison a débuté c’est une raison supplémentaire pour faire de la... Lire la suite ›

Terrine de foie gras maison facile

Terrine de foie gras maison facile

Une terrine de foie gras maison ? Cela m’a toujours paru compliqué de faire son foie gras maison, de nombreuses recettes avec bain-marie, température du foie gras à respecter et j’en passe. Mais c’était sans compter... Lire la suite ›

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Coquilles de Noël

Coquilles de Noël

Les voilà les coquilles de Noël. En postant les photos de ma réalisation sur facebook je me suis rendue compte que cette brioche n’était pas connue de tous. Et oui c’est une spécialité du nord de la France et aussi de la... Lire la suite ›

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Confiture de Noël à l’orange

Confiture de Noël à l’orange

Je dois vous avouer que je ne suis pas une fan de la confiture à l’orange. Sauf pendant la période de Noël ! Là j’en suis fan et j’en utilise presque dans tout. :  dans le lait chaud par exemple une petite cuillère... Lire la suite ›

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Tarte aux pommes et Chutney d’airelles

Tarte aux pommes et Chutney d’airelles

La saison des recettes de Noël est officiellement lancée sur le site. Et pour bien commencer je vous présente une recette hyper simple qui est réalisée à l’aide d’une autre. Oui dans cette tarte il y a mon chutney... Lire la suite ›

Connaissez-vous le Défi Boulange ?

Bonjour à tous, Aujourd’hui je vais vous parler d’une initiative dont je suis fan. Il s’agit du défi boulange réalisé par la popotte de Manue et Paprikas  Le principe est très simple, chaque mois elles nous... Lire la suite ›

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Cordon bleu maison

Cordon bleu maison

Bonjour à tous, Si il y a bien une chose que j’essaie de mettre en avant sur mon site de recettes c’est de pouvoir les réaliser facilement. Rendre accessible à tous des repas pour chaque occasion. Même si le soir il est... Lire la suite ›

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Peter’s egg muffin : la vraie recette américaine

Peter’s egg muffin : la vraie recette américaine

Elle est là la fameuse recette de Peter alias Pierre mon petit frère . (ceux qui me connaissent savent qu’il n’est pas si petit que ça mais je tiens à marquer ma position de grande soeur .) Une recette qui a un petit goût... Lire la suite ›

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English Scones

English Scones

Les scones et moi c’est une histoire d’amour. Une histoire qui se raconte autour d’une tasse de thé (Earl grey de préférence). Si j’ai toujours trouvé les scones de Londres ou des salons de thé Lillois... Lire la suite ›

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Mange, Lille !

Mange, Lille !

Dimanche soir j’ai posté sur la page du site et sur la page Instagram des photos bien mystérieuses de plats à base de café, réalisés par des chefs de la région du Nord de la France. Il s’agit d’une soirée... Lire la suite ›

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La photo culinaire

La photo culinaire

Il faut que je vous parle d’un de mes plus gros problèmes depuis que je tiens ce blog. – La photo. Celle qui attire le regard, donne envie de voir la recette puis de la réaliser. Je n’y arrive pas. Ou alors après un... Lire la suite ›

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Tarte au sucre

Tarte au sucre

Une tarte au sucre… un de mes desserts préférés. Bon j’ai beaucoup de desserts préférés mais celui-là il est du Nord alors c’est avec fierté que je vous partage ma recette maison. Elle n’est pas du tout... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook humm !! le 4 novembre 2014, 19:49

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