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Les Recettes Du Panier, Aux alentours de Strasbourg

Blog : Les Recettes Du Panier dans Cuisine

Vous ne savez pas quoi faire de vos légumes d'AMAP? J'ai la solution! J'essaye de trouver ou d'inventer une nouvelle recette à chaque livraison de mon panier d’AMAP pour cuisiner au moins un des légumes qui y est présent. Et sinon, vous trouverez également de multiples recettes de pâtisseries ou encore des billets thématiques sur mon blog.

Fait de métal / Made of Metal

Voici donc l’illustration retenue pour les “Macro Mondays” sur le thème “Fait de Métal”. Il s’agit du col métallique d’un flacon d’un célèbre parfum. Placé au soleil grâce à la superbe météo de ce week-end.... Lire la suite ›

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Panier semaine 10 / Basket Week 10

Il y avait bien une recette pour le panier de la semaine 8! Mais je n’ai pas eu ou pris le temps de vous en parler… Et nous voici donc déjà avec le contenu du panier de la semaine 10 de la Ferme St André.Il contenait : – 500g de... Lire la suite ›

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Les Meilleurs Beignets au four / Best Oven Cooked Donuts

Aujourd’hui c’est Mardi Gras! Et comme l’année dernière, voici une recette de beignets! Et c’est une meilleure! Elle est inspirée d’ici. Les Meilleurs Beignets au four / The Best Oven Cooked Donuts : Ingrédients : (pour une... Lire la suite ›

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High Key

Voici donc l’illustration retenue pour le huitième thème du Projet Photo 52 sur Flick’r. Une photographie High Key est une photographie très claire, surexposée. Un sujet de choix, par sa couleur, est mon chien. J’ai profité de sa... Lire la suite ›

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Panier semaine 8 / Basket Week 8

Voici le contenu du panier de la semaine 8 de la Ferme St André.Il contenait : – 320g de pousses d’épinards– 400g de poireaux– 500g de chou kale– 1000g de pommes de terre Agria Here is the content of the basket of week 8 of the Farm St... Lire la suite ›

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Spaghettis au bacon et chou frisé / Bacon and Kale Pasta

Je ne suis toujours pas à l’heure pour la publication des recettes… Encore une fois, bien que le panier de la semaine 8 ait bien été livré, voilà seulement la recette dédiée au panier de la semaine 6! Il s’agit cette fois... Lire la suite ›

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Amour – Noir&Blanc / Love – Black&White

Cette semaine c’est bouchée double! Voici donc d’une part l’illustration retenue pour le septième thème du Projet Photo 52 sur Flick’r et la même légèrement modifiée pour les “Macro Mondays” sur le thème “Noir et... Lire la suite ›

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Flou dramatique / Dramatic Blur

Avec un jour de retard par rapport à la périodicité demandée, voici donc l’illustration retenue pour le sixième thème du Projet Photo 52 sur Flick’r. Il s’agit de la photographie d’une renoncule en fin de vie prise... Lire la suite ›

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Panier semaine 6 / Basket Week 6

Voici le contenu du panier de la semaine 6 de la Ferme St André.Il contenait : – 350ml de betterave lacto-fermentée – 250g de radis rouge – 300g de chou kale – 500g de pommes de terre Agria Here is the content of the basket of week 6 of... Lire la suite ›

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Rutabagas rôtis au miel au piment et carvi / Honey-roasted swede with chilli & caraway

Bien que le panier de la semaine 6 ait bien été livré, voilà seulement la recette dédiée au panier de la semaine 4! Bien que non intentionnel, cette recette provient encore une fois d’ici . Nous avons tous beaucoup apprécié. Rutabagas... Lire la suite ›

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Effet Maquette / Tilt Shift

Ca y est. J’ai à priori repris le chemin d’une quête photographique hebdomadaire! ! Voici donc l’illustration retenue pour le cinquième thème du Projet Photo 52 sur Flick’r qui devrait être un rendez-vous plus ou moins... Lire la suite ›

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Panier semaine 4 / Basket Week 4

Voici le contenu du panier de la semaine 4 de la Ferme St André.Il contenait : – 600g de carottes – 600g de panais – 650g de chou rouge – 600g de rutabagas – 2000g de pommes de terre Agria Here is the content of the basket of week 4 of... Lire la suite ›

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It’s A-Peeling To Me!

Vous n’aviez pas eu droit à une nouvelle photo depuis l’année dernière ! Voici donc la première de 2017. Elle est dédiée aux “Macro Mondays” sur le thème “It’s A-Peeling To Me”. Ce titre est totalement intraduisible... Lire la suite ›

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Chou rouge braisé aux épices / Spiced braised red cabbage

Voici la recette de la semaine 2. Une merveilleuse! Je l’ai essayé une première fois à Noël, il y a deux ans. Et depuis elle ne nous quitte plus. Elle ne pourrait pas être plus facile et le résultat est vraiment fantastique. Le chou est... Lire la suite ›

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Panier semaine 2 / Basket Week 2

Voici le contenu du premier panier de l’année 2017, celui de la semaine 2 de la Ferme St André.Il contenait : – 740g de carottes – 600g de panais – 500g d’oignons jaunes – 600g de chou rouge – 520g de céleri – 1000g... Lire la suite ›

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Koshari festif au céleri / Festive Celeriac Koshari

La recette du panier de la semaine 50! Enfin. Le koshari est un plat égyptien, familial très complet et parfait pour les végétariens. C’est un plat qu’on peut déguster à chaque coin de rue du Caire (faudra que j’aille vérifier! ) et... Lire la suite ›

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Brioches du Nouvel An / Nej Johr Stolle /  New Year Brioche Buns

Alors, avant de vous publier une recette dédiée au dernier panier de 2016, celui de la semaine 50, en voici une autre, sans rapport, qui traînait dans mes brouillons depuis un an… Voici donc déjà un élément de notre petit déjeuner de... Lire la suite ›

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Bonne Année / Happy New Year

La fin de l’année n’est ni une fin ni un commencement, mais une continuation, avec toute la sagesse que l’expérience peut nous inculquer. Hal Borland. Mes meilleurs voeux pour 2017! Year’s end is neither an end nor a... Lire la suite ›

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Joyeux Noël / Merry Christmas

Joyeux Noël / Merry Christmas

A mes fidèles lecteurs, une petite vidéo pour vous souhaiter à tous un joyeux Noël! To my faithful readers, a little video to wish you a Merry Christmas! Lire la suite ›

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Panier semaine 50 / Basket Week 50

Panier semaine 50 / Basket Week 50

Vous avez sûrement dû vous dire que mon panier n’avait pas été livré la semaine dernière! Et bien si! En cette fin d’année ce ne sont plus seulement les recettes qui ne paraissent pas à l’heure mais également les... Lire la suite ›

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