letice74 dans cuisine
DECOUVERTE : iTaste : le réseau du goût
Vous aimez la gastronomie ? découvrir de nouveaux restaurants ? et surfer sur des réseaux sociaux ? J'ai l'application qu'il vous faut :!!!! iTaste ! Ok, je vous voir venir.... une application ?... Lire la suite »
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ROULES DE VEAU A LA MOZZARELLA ET AU JAMBON
Pour le soir du réveillon de Noël, j'avais cuisiné un rôti de veau et comme il en restait j'en ai profité pour tester une recette du livre les roulés que j'ai reçu en cadeau. ROULES DE VEAU A... Lire la suite »
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QUICHE ENDIVE BLEU
Pour la soirée du 31, nous avons fait un buffet. J'ai voulu faire une quiche originale et de saison : j'ai donc réalisé une quiche endive/bleu. Le moindre que l'on puisse dire c'est que ce fut un... Lire la suite »
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VELOUTE DE COURGE BUTTERNUT AUX CHATAIGNES
Avec ces températures hivernales, la soupe est de rigueur ! Exit la traditionnelle soupe de légumes et bonjour la variété ! La courge butternut (ou courge Doubeurre en français ! ) est simple à... Lire la suite »
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MOUSSE A LA CLEMENTINE
Pour le réveillon, je souhaitais un dessert léger à base de clémentines, j'ai donc réalisé cette mousse à la clémentine. Elle était vraiment délicieuse mais pour certains le parfum de la... Lire la suite »
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PAIN D'EPICES (recette d'Eryn ! )
Je vous avais déjà proposé une recette de pain d'épices mais cette fois j'ai choisi de tester celle d'Eryn. Je suis déçue car il a très vite monté mais c'est arrêté là... et puis le centre... Lire la suite »
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FRUITS ET LEGUMES DE JANVIER
FRUITS ET LEGUMES DE JANVIER Pour ceux et celles qui ont décidé de prendre de bonnes résolutions, je vous en suggère une nouvelle : CONSOMMER DES FRUITS ET LEGUMES DE SAISON ! Les fruits et... Lire la suite »
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NEMS AU FOIE GRAS ET AU PAIN D'EPICES
Pour recycler les "restes" des fêtes de fin d'année, j'ai choisi de tester une recette du livre "Les Roulés" qui m'a été offert à Noël. NEMS AU FOIE GRAS ET AU PAIN D'EPICES Pour 12 nems (2... Lire la suite »
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POM'NOIX de Clea
Voici la première recette testée du livre "Agar-agar" de Clea. La recette se trouve page 62 du livre ! Je trouve que les proportions pour la gelée de pommes sont trop importantes. A défaut... Lire la suite »
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CADEAUX DE NOEL : LECTURE CULINAIRE
Voici les 3 livres sur lesquels j'ai craqué pour mon cadeau de Noël : -LE livre de Clea....(mieux vaut tard que jamais!) : AGAR-AGAR secret minceur des Japonaises : très beau livre, de belles... Lire la suite »
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JEU INTERBLOGS # 12 COMPOTE DE POMMES A LA CANNELLE
Pour cette 12 ème édition, j'ai pioché la compote de pommes à la cannelle chez Prune. Recette de base mais j'adore la cannelle ! C'est Xylo2 qui vient piocher chez moi ! Lire la suite »
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SALON NATURELLIA - SALON BIO DES ALPES LA ROCHE SUR FORON (74)
Une idée de sortie pour le week-end (si vous pouvez vu la neige qui tombe!!!) ? Le SALON NATURELLIA - LE SALON BIO DES ALPES se tient jusqu'à demain soir à Rochexpo à la Roche sur Foron (74). 180... Lire la suite »
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SEMAINE EUROPEENNE DE LA REDUCTION DES DECHETS
Actuellement c'est la semaine européenne de la réduction des déchets. Je vous propose donc un BON PLAN pour éviter le gaspillage : les BOITES SOUS VIDE. J'ai connu cela il y a quelques mois... Lire la suite »
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TOP CHEF DES BLOGUEURS 2010
Voilà c'est fait je suis inscrite pour le Top Chef web série spécial blogueurs 2010. Rendez-vous mardi pour savoir si je suis retenue ! Lire la suite »
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YAOURT A LA FEVE TONKA JEU INTERBLOGS # 10
Dans le cadre du jeu Interblogs # 10, j'ai réalisé des yaourts à la fève tonka du blog de Roseline, à table c'est prêt ! J'ai légèrement modifié la recette. J'ai mis un sachet de ferments... Lire la suite »
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AIL ROSE DE LAUTREC
L'ail rose de Lautrec fait partie du terroir français. Ce produit possède le label rouge et l'IGP (Indication Géographique Protégée) qui garantissent sa provenance et sa qualité. doc C'est au... Lire la suite »
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SALON MIEUX VIVRE EXPO LA ROCHE SUR FORON
Du 29 octobre au 2 novembre se tient à Rochexpo le salon Mieux vivre expo. N'hésitez pas à aller découvrir : ameublement, décoration d'intérieur, artisanat d'art, gastronomie... 400 exposants.... Lire la suite »
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SALON MER, VIGNE et GASTRONOMIE
Jusqu'à demain soir (10h-19h), retrouvez de nombreux exposants à l'espace Rencontre d'Annecy le Vieux pour un salon gastronomique organisé par Mer & Vigne. J'ai rencontré de nombreux... Lire la suite »
