Joli blog!
Il y a 5 jours dans
Cuisine
Galette comme un chausson aux pommes...
Je n'ai jamais vraiment étais fan du chausson aux pommes mais étant donné que cela reste un grand classique de la viennoiserie française je me devais de m'y atteler. Surtout que ma soeur adore ça et que en ce moment j'adore réaliser...
Lire la suite ›
Il y a 5 jours dans
Cuisine
Tarte aux pommes feuilletté
Quoi de meilleur parfois que le classicisme et la simplicité? Un exemple bien probant pour illustrer ce discours: la tarte aux pommes feuillettée. Celle qui rappelle les dimanches familiales,rassemblés autour d'un bon repas préparé...
Lire la suite ›
-
Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !
Inscrivez-vous
Le 13 mai 2013, 13:30 dans
Cuisine
Mangue confite
Une autre utilisation de mes bonnes mangues pas cher que j'ai décidé de cuisiner! Ici un petit test de confisage. Après une belle réussite avec de l'ananas, je tente la mangue. Très, très long mais j'aime beaucoup les préparations...
Lire la suite ›
-
Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !
Inscrivez-vous
Le 2 mai 2013, 12:08 dans
Cuisine
Chocolat fourré à la vanille
Franchement, un des meilleurs chocolat que j'ai fait. Une vraie tuerie, au goût intense de vanille. Tout le monde à adoré! Leur réussite dépend bien évidement de la qualité et du choix de vos matières premières. Veiller donc à...
Lire la suite ›
-
Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !
Inscrivez-vous
Le 30 avril 2013, 17:11 dans
Cuisine
Scones aux pépites de chocolat
En vue de la préparation des fêtes de fin d'années j'avais envie de remplir mon congélateur de petites douceurs à manger et qui ne nécessiterai que peu de temps de ma part! J'ai rapidement penser aux scones, dont la pâte se congèle...
Lire la suite ›
-
Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !
Inscrivez-vous
Le 18 avril 2013, 17:48 dans
Cuisine
Coulant au caramel
Une envie irrépressible de caramel? Ces coulants sont pour vous! Fondants, ils renferment un coeur coulant de caramel liquide! Une tuerie à proposer en petite portion car ils peuvent vite devenir écoeurant.. Je propose même de les...
Lire la suite ›
-
Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !
Inscrivez-vous
Le 15 avril 2013, 18:12 dans
Cuisine
Buns au thon
Encore une variante du bun fourré! En ce moment je n'arrête pas ce genre de petites préparations. Je tente toutes les pâtes et toutes les garnitures possibles, j'ai plein d'articles en retard là dessus d'ailleurs! Mais aujourd'hui...
Lire la suite ›
-
Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !
Inscrivez-vous
Le 9 avril 2013, 01:17 dans
Cuisine
-
Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !
Inscrivez-vous
Le 6 avril 2013, 19:44 dans
Cuisine
Muffin au beurre d'arachide, pépites de chocolat et banane
Une variante originale et qui change vraiment de l'un de mes classiques, catégorie express'! J'ai remplacé le beurre classique par du beurre d'arachide et honnêtement ça change tout et c'est trop bon! Il donne une belle couleur ambrée...
Lire la suite ›
-
Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !
Inscrivez-vous
Le 6 avril 2013, 18:18 dans
Cuisine
Biscuits bicolores torsadés
Voici une petite idée de biscuit que j'ai eu pour décorer ma maison en pain d'épices en créant des colonnes. J'ai simplement repris la recette des bicuits torsadés que j'ai imaginé ici en bicolore:vanille/chocolat. En plus d'etre...
Lire la suite ›
-
Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !
Inscrivez-vous
Le 6 avril 2013, 00:42 dans
Cuisine
Baghrir suzette à la clémentine pour la chandeleur!
Une idée pour la chandeleur et qui pour le coup est vraiment originale! J'ai imaginé une traditionnelle crêpe suzette mais revisité avec des baghrirs marocains à la place des crêpes, et des clémentines pour remplacer les oranges....
Lire la suite ›
-
Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !
Inscrivez-vous
Le 4 avril 2013, 01:11 dans
Cuisine
Chinois acidulé et girly aux groseilles et noix de coco
Bon je sais les groseilles ce n'est pas vraiment de saison, mais qui puis je si dans ma famille nous sommes prévoyant et faisons des réserves en prévision de l'hiver?! Je continue donc avec mes expérimentations sur une autre...
Lire la suite ›
-
Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !
Inscrivez-vous
Le 4 avril 2013, 00:27 dans
Cuisine
Cocktail
Cela faisait un bail que je n'avais pas eu envie d'un petit cocktail. C'est étrange les envies, ça va, ça viens, parfois elles s'incrustent pendant des mois et repartent aussi vivement qu'elles sont apparues! Bref, hier soir j'avais...
Lire la suite ›
-
Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !
Inscrivez-vous
Le 3 avril 2013, 16:31 dans
Cuisine
Pommes au four comme ma mémé à la confiture
Plus traditionnel et régressif c'est pas possible! Les pommes au four à la confiture... Le dessert réconfortant du coeur de l'hiver que préparait si bien ma grand mère. Elle parvenait toujours à une cuisson parfaite, obtenant une...
Lire la suite ›
-
Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !
Inscrivez-vous
Le 3 avril 2013, 00:00 dans
Cuisine
Tarte au citron à la crème de citron parfaite
Elle est longtemps resté l'unique et la seule puis ma curiosité et mon esprit d'aventure culinaire s'est développé et j'ai commencé à tester d'autres tartes, j'avais la tarte au citron cuite parfaite il m'en fallait une avec une...
Lire la suite ›
-
Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !
Inscrivez-vous
Le 1 avril 2013, 16:10 dans
Cuisine
SchokoBons maison trop trop bons!
Toujours dans la folie des chocolats, je vous propose aujourd'hui ma version personnelle des schoko bons. Je peux vous dire qu'ils n'ont rien à envier à ceux du commerce et qu'ils sont garantis sans additif!Désolé pour le manque de...
Lire la suite ›
-
Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !
Inscrivez-vous
Le 27 mars 2013, 13:56 dans
Cuisine
Les croissants façon Conticcini
Une des meilleurs recette de croissants que j'ai testé. Pas étonnant, la recette est de M. Conticini! La détrempe est réalisé sur une poolisish à base de lait . La réalisation des croissant est toujours un peu longue et il faut s'y...
Lire la suite ›
-
Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !
Inscrivez-vous
Le 26 mars 2013, 17:00 dans
Cuisine
Vive Pâques! Op. 2: Chocolat au praliné maison
Pour continuer la série chocolat, le plus classique de chez classique, le praliné noisette! Une douceur qui fait souvent l'unanimité, surtout quand il est bon, c'est à dire pas trop sucré et écoeurant. Et c'est alors un des avantages...
Lire la suite ›
-
La p'tite cuisine de Pauline Oh ça doit être bon! le 26 mars 2013, 18:24
-
Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !
Inscrivez-vous
Le 25 mars 2013, 21:12 dans
Cuisine
Le temperage du chocolat
Avec Pâques qui arrive j'ai très envie de vous faire partager mes chocolats maison. Mais avant cela je me suis sentie dans l'obligation de faire un petit topo indispensable avant la réalisation des ces petits délices chocolatés! Et...
Lire la suite ›
-
My Cup Of Tea Justement je cherchais des infos là dessus :) Merci !! le 26 mars 2013, 13:20
-
Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !
Inscrivez-vous
Le 25 mars 2013, 11:47 dans
Cuisine
Chocolat fourré à l'ananas
Un délice que ces chocolats fourrés à l'ananas! Très frais et originale ils sont vraiment délicieux. Pour de si s il est malheureusement difficile d'être précise dans mes ingrédients. Je me sers souvent de ce que j'ai en petites...
Lire la suite ›
-
kathiya57 Miam!on a envie d'en croquer! :) le 25 mars 2013, 18:15
-
Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !
Inscrivez-vous
Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !
Inscrivez-vous