Par lilou92, il y a 1 jour

2 tomates de taille moyenne 5 feuilles de basilic 1 gousse d’ail 1 échalote 60 g de St-Moret ou fromage Philadelphia Mixez le tout. Farce pour pâte à lasagne fraîche Préparez la farce. Farinez la face supérieure du Grand Ravioletto. Posez une 1re couche de pâte. A l’aide de la cuillère,[...] Lire la suite »

Par lilou92, il y a 1 jour

1aubergine3 filets d’anchois10 g de mie de pain5 cl de lait5 feuilles de sauge2 cc de jus de citron2 cc de crème fraîche1 boule de mozzarella25 g de parmesan râpé2 cc de crème Huile d’oliveSel et poivre Farce pour pâte à lasagne fraîche Préparez la farce. Préchauffez le four à 200°C[...] Lire la suite »

Par lilou92, il y a 1 jour

50 g d’épinards cuits 25 ml de mascarpone 12 petites crevettes 4 feuilles de pâte phyllo 30 g de beurre mou Farce pour pâte phyllo (ou brick) Beurrez les feuilles de pâte phyllo et assemblez deux feuilles par couche: une couche pour le dessus des ravioli et une pour le dessous. Mixez les[...] Lire la suite »

Par lilou92, il y a 1 jour

1 oignon 50 g de mozzarella 50 g d'écrevisses égouttées 1 jaune d’œuf 5 ml de lait 1 cc de graines de sésame Farce pour pâte feuilletée Mixez l’oignon, la mozzarella et les écrevisses. Préparez les ravioli. Une fois formés, badigeonnez-les du mélange jaune d’œuf + lait + graines de sésame. [...] Lire la suite »

Par lilou92, il y a 1 jour

* Dans le Microplus rond de 1.1l, placez 125g d'amandes, versez 250ml d'eau chaude. * Faites cuire 2 mn puissance 750 Watts restitués au Micro-ondes. *Laissez reposer 1mn, égouttez, rincez sous l'eau froide. *Pressez les amandes, une à une entre le pouce et l'index : la peau se retire toute seule Lire la suite »

Par lilou92, il y a 1 jour

Ingrédients : 200 g de farine blanche (400 ml) 300 g de farine complète (600 ml) 2 cuillerées à soupe de graines de tournesol 1 cuillerée à café de sel 400 ml d‘eau 10 g de levure fraîche 1 cuillerée à café de sucre 2 cuillerées à soupe de graines de Préparation : Mettre tous les ingrédients[...] Lire la suite »

Par lilou92, il y a 1 jour

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Par lilou92, il y a 2 jours

Pour 6 personnes 500 g de ricotta nature 125 ml de sucre 1/2 cc d'extrait de vanille 2 œufs 260 g de biscuits sablés 160 g de beurre fondu 1 citron, jus et zeste Écrasez les sablés à la fourchette ou au Rouleau à pâtisserie afin de les réduire en fine poudre. Mettez la poudre obtenue dans[...] Lire la suite »

Par lilou92, il y a 2 jours

Ingrédients 50 ml d'eau 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 100 ml (75 g) de sucre 250 ml (100 g) de farine 1/2 sachet de poudre à lever 50 ml d'huile Préparation Mettre l'eau, les oeufs, le sucre vanillé et le sucre dans le Shaker. Agiter. Ajouter la farine et la poudre à lever. Agiter à[...] Lire la suite »

Par lilou92, il y a 2 jours

Dans le bol basique mélangez 70g de beurre, 3 petits suisses, 130g de farine. Mettez en boule et faites 3 tours seulement, utilisez la ! Vous pouvez la laisser reposer 1h au réfrigérateur si vous le souhaitez. Lire la suite »

Par lilou92, il y a 2 jours

Ingrédients pour 6 personnes 1oignon*1 gousse d'ail*600g de tomates*1 botte de basilic*50ml de concentré de tomate*2ml de sucre*1 cube de bouillon de légumes*selet poivre à votre convenance. Eplucher l'oignon et la gousse d'ail et les hacher au Quick Chef 3. Dans le pichet Microplus 1l, cuire[...] Lire la suite »

Par lilou92, il y a 2 jours

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Par lilou92, il y a 2 jours

Ingrédients pour 4 personnes: 250 g de gros champignons de Paris 2 petites courgettes 15 ml d'huile d'olive 20 gambas crues décortiquées 10 ml d'eau 1 pincée de sel 300 g de pousses de soj 1/2 otte de coriandre 1 ml de piment d'Espelette Recette du livret "Saisir l'instant" Lavez[...] Lire la suite »

Par lilou92, il y a 2 jours

Ingrédients pour 6/8 personnes : 600 g de macreuse ou de gîte 600 g de joue de boeuf 25 ml d'huile 100 g de lardons nature 15 g de farine 2 gousses d'ail 250 g d'oignons grelots Thym - laurier - persil Sel et poivre 5 baies 15 ml de concentré de tomate 300 ml de vin rouge 50 ml[...] Lire la suite »

Par lilou92, il y a 3 jours

Ingrédients : 300g de chocolat noi 30 cl de crème liquide gingembre confit Préparation : Faire chauffer la crème à la limite de l'ébulition. Couper le chocolat en morceaux. Verser la creme dessus. Couper le gingembre confit en petits morceaux. Préchauffer le four à 180°. Faire cuire la pâte[...] Lire la suite »

Par lilou92, il y a 3 jours

Frottez le bord du verre avec 1/2 citron et trempez-le aussitôt dans le sucre en poudre ; la partie humidifiée par le citron retiendra le sucre et lui donnera cet aspect givré. Lire la suite »