louiza

Blog : louiza , doigt de fée dans Cuisine

Sépia ou seiche en sauce rouge bien relevée !!!

Bonjour mes amis !! comment allez vous ? j’espère que vous vous portez à merveille avec ce beau temps !! je partage avec vous mon déjeuné, un plat de sépia en sauce rouge  bien relevé accompagné d’ un bon riz basmati . sans plus tarder... Lire la suite ›

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Glace sans oeufs au mascarpone et au citron

Bonjour à tous !!! Si j’ai une chose à vous conseiller, c’est cette glace  !!! Elle est très onctueuse avec un soupçon de frisson dû au jus de citron frais, qui rend cette glace irrésistible…. me diriez vous,certes que tout ça n’est... Lire la suite ›

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Glace sans oeufs au mascarpone et au citron

Bonjour à tous !!! Si j’ai une chose à vous conseiller, c’est cette glace  !!! Elle est très onctueuse avec un soupçon de frisson dû au jus de citron frais, qui rend cette glace irrésistible…. me diriez vous,certes que tout ça n’est... Lire la suite ›

  • elmajd

    elmajd LE TOP le 9 juin 2011, 22:07

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Mc Flurry Home made !!!

Bonsoir tout le monde !! Qui n’a pas gouté au moins une fois à un Mc Flurry ?? Cette crème glacée que nos chers enfants, nous réclament à chaque fois qu’ils passent à coté de chez Mc Do ? Une glace très onctueuse et qui n’a rien de si... Lire la suite ›

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EMPANADAS…ou Chaussons farcis à la viande

Bonjour Je partage avec vous une entrée qui ne vient d’Amerique du sud; et qu’on trouve aussi  Dans la cuisine espagnole avec quelques variantes :C’est  L'empanada .Il s’agit en fait d’ un petit chausson (ou feuilleté farci de viande,... Lire la suite ›

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Pain brioché

Bonjour mes amis ,aujourd hui je vous propose un pain bien moelleux avec une mie trés douce et légére, ideal pou accompagner notre chorba de ramadan qui se rapproche. Deja publié ici je souhaite un bon Ramadan a ceux qui le font et que Dieu... Lire la suite ›

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qalb ellouz قلب اللوز

Bonjour à tous Je reprends à nouveau mon blog en ce mois sacré de ramadhan après une longue absence !! Je tiens à vous souhaiter un bon ramadhan et que Dieu le tout puissant accepte notre jeun et nous donne du courage. Aujourd’hui je vous... Lire la suite ›

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Hrira

Bonjour chers lecteurs et visiteurs......A l'occasion du mois sacré de Ramadhan qui est au seuil de nos portes; je souhaite à toute la communauté musulmane un bon ramadhan et qu'Allah acceptes notre jeun et nos prières. Aujourd'hui je partage... Lire la suite ›

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Chocolats au carameloos maison

Chocolats au carameloos maison

Bonjour la compagnie !!! Je continue dans la catégories des festivités, ; avec des chocolats maison fourrés au carameloos !! Une tuerie . Bien évidemment vous pouvez varier la garniture à l’infini, avec ce que vous aimez : confiture... Lire la suite ›

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Chocolats au carameloos maison

Chocolats au carameloos maison

Bonjour la compagnie !!! Je continue dans la catégories des festivités, ; avec des chocolats maison fourrés au carameloos !! Une tuerie . Bien évidemment vous pouvez varier la garniture à l’infini, avec ce que vous aimez : confiture... Lire la suite ›

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Chocolats façon cupcakes au mascarpone / crème de marrons / Éclats de marrons glacés

Chocolats façon cupcakes au mascarpone / crème de marrons / Éclats de marrons glacés

Bonjour les amis, me voici aujourd’hui , encore une fois, avec une recette de chocolats, façon cupcake,fourrés à la crème de marrons et mascarpone, c’est trop trop bon et très fin, un gourmandise qui en jette plein les yeux,... Lire la suite ›

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Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Bonjour à tous !! Je me fais très rare sur mon blog…..d’autres obligations plus primordiales, qui prennent absolument tout mon temps et j’avoue que c’est un peu dur de joindre les deux , mais une chose est sûr c’est que je ne... Lire la suite ›

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Fondant au chocolat belle vue

Fondant au chocolat belle vue

Bonjour la compagnie !!!! je partage avec vous un ultra fondant au chocolat……Ce fondant est irrésistible il est d’une texture…… bien fondante en bouche et c’est le gâteau belle vue de Christophe Felder . Un dessert qui fini... Lire la suite ›

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Fondant au chocolat belle vue

Fondant au chocolat belle vue

Bonjour la compagnie !!!! je partage avec vous un ultra fondant au chocolat……Ce fondant est irrésistible il est d’une texture…… bien fondante en bouche et c’est le gâteau belle vue de Christophe Felder . Un dessert qui fini... Lire la suite ›

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Fraisier

Fraisier

Bonjour Mes chérs(es ) lectrices et lecteurs, cela fait trés longtemps que je n'ai pas posté de nouvelles recettes, .....aujourd'hui je vous proposes un fraisier , que j'avais fait pour amie. Je vous laisse avec les photos et la recette... Lire la suite ›

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Cappuccino

Cappuccino

Vous avez été nombreuses et nombreux a me souhaiter un joyeux anniversaire, vous êtes de vrais amis, et vos chaleureux et gentils mots m’ont touché énormément et je vous en remercie je reviens aujourd’hui avec la recette de cet... Lire la suite ›

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Tiramisu à la crème de marrons

Tiramisu à la crème de marrons

Bonjour à toutes et à tous!!! Aujourd’hui je partage avec vous un tiramisu, aux saveurs d’automne !!! Un tiramisu bien parfumé, aux notes de spéculoos et crème de marrons, un pur moment de plaisir gourmand!!! J’ ai succombe... Lire la suite ›

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Index des gateaux de l'aid

Index des gateaux de l'aid

Bonjour les amies, comment allez vous? j'espère que vous vous portez à merveille.  Voila le mois sacré de ramadhan s'approche à grands pas ...c'est pourquoi j'ai jugé bon de vous mettre un index de mes douceurs, qui pourront... Lire la suite ›

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ZLABIA…….ou Zlabia sba3 la3roussa…..ou Sbaâ El Quadi

ZLABIA…….ou Zlabia sba3 la3roussa…..ou Sbaâ El Quadi

Bonjour à toutes et à tous,  aujourd'hui je vous propose la zlabia, qui est omniprésente sur nos tables ramadanesque, et j’avoue que c’est un essai que j’avais réalisé a base de pâte à churros, qu’une fois cuite elle est... Lire la suite ›

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MAKROUT

MAKROUT

Bonjour, mes amis et mes fidèles lecteurs !! je vous reviens aujourd’hui avec la recette des Makrouts que j’avais préparé pour l’Aïd, je dois vous dire que c’est THE gâteau number one que je préfère, je ne peux imaginer ma... Lire la suite ›

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