coucou Lucia, je suis et apprécie ton blog mais je ne te retrouve pas dans la liste de mes amies abonnées cuisine ! oubli ? bizz à bientôt j'espère :-)
Il y a 1 jour dans
Cuisine
la chorba de ma maman
Bonjour à tous et à toutes! Aujourd'hui je vous présente la chorba de ma maman qui est excellente. C'est une soupe à la tomate avec un peu de viande et parfumée à la coriandre. Ma maman cuisine souvent des recettes d'Afrique du Nord...
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Il y a 4 jours dans
Cuisine
Une bonne idée pour la fête des mères!
La fête des mères approche à grands pas! Voici une bonne idée cadeaux à piocher sur le site de tasse et assiette de Dorota. C'est une vaisselle de porcelaine fine d'excellente qualité. A découvrir pour se faire plaisir et pour faire...
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Il y a 4 jours dans
Cuisine
Promenade au paradis: le jardin exotique de Monaco
Bonjour à tous, aujourd'hui je vous emmène en balade près de chez moi: à Monaco. Ca faisait une éternité que je n'y était pas allée, mais l'année dernière ma fille a gagné deux entrée à la tombola de l'école pour visiter le...
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Il y a 5 jours dans
Cuisine
Gâteau rapide et facile à l'huile d'olive
Vous avez sous les yeux le gâteau le plus simple et plus rapide à préparer! en plus de cela il est divinement bon!!! je l'ai déjà réalisé trois fois tellement j'en suis ravie. Voici la version la plus présentable que j'ai faite...
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Le 18 mai 2013, 18:14 dans
Cuisine
Hamburger maison à la provençale
Pourquoi maison? parce qu'il n'y a rien de mieux qu'une envie de femme enceinte! eh oui me voilà au 5e mois de grossesse et j'avais envie de croquer à pleines dents dans un hamburger. Moi qui ne suis pas fan de fast food et de plat tous...
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Le 15 mai 2013, 17:23 dans
Cuisine
Crevettes à l'orientale: fèves et cumin
Après une absence sur mon blog me revoilà avec une belle recette simple et savoureuse de crevettes à l'orientale. De quoi apporter de la couleur et de la saveur dans la cuisine en ce mois de mai pas assez ensoleillé! 500g de crevettes...
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Le 1 mai 2013, 09:54 dans
Cuisine
gâteau poire chocolat fondant
Ce gâteau est très rapide à réaliser et délicieux! Il est fondant et pas sec du tout. Un pur régal! Avec un petit glaçage il est encore meilleur! pour le gâteau: 200g de chocolat 80g de beurre (100g) 80g de sucre semoule 80g de...
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Le 25 avril 2013, 10:58 dans
Cuisine
Aumônières d'asperges sauvages à la ricotta
Encore une recette avec des asperges qui peut passer aussi bien avec des asperges sauvages que cultivées. C'est simple et rapide à préparer et surtout divinement bon! on retrouve bien le goût de l'asperge dans ce plat qui peut être...
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Le 24 avril 2013, 12:28 dans
Cuisine
Timbale de macaroni à la sicilienne
En Italie les repas commencent par un primo piato. Les primi sont généralement des plats consistants composés de pâtes, de riz, de polenta, de gnocchi etc. Les primi permettent de caler l'estomac affamé pour ensuite passer à la...
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Le 23 avril 2013, 09:37 dans
Cuisine
Rouleaux aux asperges sauvages et au safran
Pour épanouir votre palais grâce aux saveurs des asperges sauvages je vous recommande vivement cette recette. Vous pouvez la réaliser avec des grosses asperges sans problème. Pour ma part, j'ai une belle forêt près de chez moi qui...
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Le 22 avril 2013, 10:40 dans
Cuisine
Monsieur cuisine: flan aux fruits
Aujourd'hui je vous présente une recette réalisée par monsieur Lucia. Un soir en rentrant j'ai senti une merveilleuse odeur dans la maison: un flan aux fruits. Un pur régal qui a ravi nos papilles au dessert! Un bon dessert simple,...
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Le 21 avril 2013, 10:26 dans
Cuisine
Tarte moelleuse de pommes à la trentina (Italie)
Je ne sais pas si le soleil sera avec nous pour le barbecue d'aujourd'hui, mais en attendant je connais le dessert! J'amène chez mes amis une délicieuse tarte aux pommes à la mode de Trente. Trente est une ville située dans le nord de...
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Le 20 avril 2013, 11:10 dans
Cuisine
Asperges gratinées à la quinoa et au chèvre frais
Le printemps est la saison des asperges, celles-ci sont riches en composés phénoliques réputés pour leurs propriétés anti-oxydantes. Il y a trois grandes variétés d'asperges que l'on trouve dans le commerce: les blanches, les...
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Le 19 avril 2013, 09:38 dans
Cuisine
Légumes au barbecue
Enfin le soleil et l'été arrive dans le sud, c'est le moment de sortir les barbecues au charbon de bois. Ceux-ci ont ma préférence car ils donnent aux aliments une délicieuse saveur fumée, que ça soit de la viande ou des légumes...
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Le 18 avril 2013, 08:27 dans
Cuisine
Brick de blette à l'Italienne
Les bricks avec une farce aux légumes sont parfaites en entrée. Celles-ci sont farcies à la blette avec de l'aneth et de la mozzarella, un pur régal méditerranéen! 10 feuilles de brick 1 botte de vert de blette 250g de mozzarella 2...
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Le 16 avril 2013, 09:03 dans
Cuisine
Fusilli au poulet à la Milanaise au mascarpone et aux épinards
Cette recette de pâte est originale et vraiment très savoureuse, elle utilise du mascarpone qui donne une touche de fondant et d'onctuosité. Un pur délice qui peut se préparer à l'avance. C'est un plat complet, rapide à préparer,...
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Le 15 avril 2013, 09:39 dans
Cuisine
mon nouveau partenaire: trop bonbon
Bonjour à tous, je vous présente aujourd'hui mon nouveau partenaire: tropbonbon.com . Sur leur site vous trouverez dès aujourd'hui le plus large choix de bonbons en ligne ! La boutique tropbonbon.com vous garantit un excellent service...
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Le 14 avril 2013, 09:34 dans
Cuisine
Crevettes à la plancha sauce au Zathar
Bon dimanche à tous! Le printemps a chassé l'hiver et la grisaille! aujourd'hui il fait beau et profitons-en pour nous régaler dehors au soleil. La plancha est un mode de cuisson très simple et diététique, après avoir essayé avec...
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Le 12 avril 2013, 13:09 dans
Cuisine
poêlée de cotes de blettes à la provençale
On trouve encore sur les étals des primeurs de jolies blettes. Les miennes viennent d'Italie, ce sont des petites blettes avec des feuilles dures et beaucoup de cotes. Avec le vert de blette j'ai préparé des samoussa à l'aneth (je vous...
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Le 11 avril 2013, 10:06 dans
Cuisine
oeufs en cocotte aux asperges sauvages
Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette avec des asperges sauvages. Celles-ci se méritent car il faut avant tout les trouver et les cueillir dans les bois. Elles se savourent donc d'autant plus qu'elles sont méritées! Cette...
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