M-line

M-line, Vaux sur seine

Blog : Ma petite cuisine dans Cuisine

îles flottantes aux fraises (thermomix)

Voici un délicieux dessert bien frais qui a eu beaucoup de succès. Ingrédients :Pour 4 personnes 300g de fraises150g de fromage blanc15g de sucre en poudre2 feuilles de menthe 4 blancs d'oeuf1 pincée de sel Préparation : Mettre le sucre dans le... Lire la suite ›

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Namandier ou gâteau de saint-Jacques

Voici un gâteau sans gluten qui convient très bien pour ma copine intolérante.Je l'ai découvert sur le blog de Il était une fois la patisserie. Bien moelleux !! Un délice.Il est très rapide et simple à réaliser. Ingrédient : 200g de poudre... Lire la suite ›

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Bavarois litchis framboises (thermomix)

Bavarois litchis framboises (thermomix)

J'ai fait ce bavarois pour 3 anniversaires de mariage, le mienne, celui de ma meilleure amieet récemment les 40 ans de mariage de mes parents.Il est très léger et super bon. Ingrédients :- Le biscuit 250g 200g de sucre150g de poudre... Lire la suite ›

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Baguettes magique de Rose

Baguettes magique de Rose

J'ai découvert cette semaine une superbe recette de baguettes sur le site Les petits plats de Rose.Je cherchais depuis longtemps LA recette de baguette avec une mie aérée.Je suis au ange ;-) Elle est adoptée, comme le pain... Lire la suite ›

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Gâteau moelleux aux reines-claudes

Gâteau moelleux aux reines-claudes

Je suis en vacances chez mes parents. Ils ont un prunier remplis de reine-claude.Pour changer de la tarte, j'ai trouvé cette recette de gâteau qui est bien moelleux.Mes enfants en n'ont pas laissé une miette ;-) Ingrédients : 3... Lire la suite ›

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Pain cocotte (thermomix)

Pain cocotte (thermomix)

Depuis le temps que j'entends parler du pain cocotte. Une copine m'a prêté une cocotte ronde.J'ai testé et adopté ;-) Je m'en suis achetée une en verre ovale.Le pain est croustillant et moelleux. Ingrédients : 290g d'eau20g de levure... Lire la suite ›

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Fougasse lardons et olives

Fougasse lardons et olives

Voici une recette de pain provençal que j'ai découvert lors d'une démo Thermomix.C'est super pour l'apéritif ou pour un pique-nique. Ingrédients : 10g de levure fraiche300g de lait 1/2 écrémé100g de farine complète (pour moi,... Lire la suite ›

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Rocher coco chocolat

Rocher coco chocolat

Voici une recette idéale pour utiliser des blancs d'oeufs dont on ne sait pas quoi faire.Ils ont eu beaucoup de succés. Ingrédients : 100g de noix de coco râpée100g 50g de sucre en poudre2 blancs d'oeufs100g de chocolat Préparation :... Lire la suite ›

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Gâteau au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

Gâteau au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

Ce gâteau est une tuerie. Il est super moelleux.C'est le gâteau idéal pour Pâques.Je l'ai trouvé sur le blog "une aiguille dans l'potage". Ingrédients : 200g 100g de chocolat noir patissier250g de mascarpone4 oeufs75g de sucre... Lire la suite ›

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Pain marguerite

Pain marguerite

J'ai assisté à une démontration thermomix et on devait faire ce pain.J'ai été séduite. Il est rapide à réaliser. J'avais la recette mais je l'avais pas encore fait.Super pour le petit-déjeuner et le goûter !! Ingrédients : 300g... Lire la suite ›

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Sablés à la vache qui rit

Sablés à la vache qui rit

Voici des petits sablés que mes enfants ont adoré. Ingrédients :(40 sablés environ) 3 portions de "Vache qui rit"200g de farine90g de beurre ramolli60g de sucreune cuillère à café de levure chimiqueles graines d'une demi gousse de... Lire la suite ›

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Gougères sans gluten (thermomix)

Gougères sans gluten (thermomix)

Ingredients :(Pour 25 chouquettes) 150g d'eau80g de beurre1/2 c à café de sel1 c à soupe de sucre en poudre120g de maizena3 gros œufs de 60g chacun100g de gruyères râpées1 tranche de jambon coupée en morceaux Préparation :... Lire la suite ›

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Layer cake mascarpone et framboises

Layer cake mascarpone et framboises

Je vous souhaite une bonne et heureuse année 2016Voici le gâteau que j'ai réalisé pour le nouvel an. Ingrédients :- Pour la génoise : 5 oeufs1 pincée de sel120g de sucre50g de fécule de pomme de terre50g de maizena25g de farine de... Lire la suite ›

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Mannele

Mannele

J'ai voulu tester les mannele pour la Saint-Nicolas pour changer du pain d'épices. Ils sont bien moelleux.J'ai suivis la recette du blog "jamais sans mon superbol".Marion a décoré celui avec les coeurs ;-) Ingrédients : 600g de farine1... Lire la suite ›

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Square fraise-coco

Square fraise-coco

Voici une recette que j'ai trouvé dans le magazine Saveurs de mai.Je n'avais pas encore eu le temps de la faire.Elle est super pour le goûter avec un thé. Ce n'est pas trop sucré. Un régal !A refaire !! :-) Ingrédients : Confiture de... Lire la suite ›

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Caviar d'aubergine (au thermomix)

Caviar d'aubergine (au thermomix)

Ingrédients : 800g d'aubergines3 gousses d'ail10g d'huile d'olivele jus d'1/2 citron 1 cuillère à café de cumin en poudre1/2 cuillère à café de paprika en poudre1 cuillère à café de selgrain de sésame Préparation : Introduire... Lire la suite ›

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Gelée de groseilles roses allégé en sucre (thermomix)

Gelée de groseilles roses allégé en sucre (thermomix)

Voici une gelée toute rose que ma fille adore ;-)Cette année, j'ai réussi à faire mes gelées avant que les oiseaux ne mangent toutes mes groseilles. Ingrédients : 1kg de groseilles400g de sucre8g d'agar-agar Préparation : Mettre les... Lire la suite ›

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Roulé au citron et au combava (sans gluten) et Bloganniversaire

Roulé au citron et au combava (sans gluten) et Bloganniversaire

Voici maintenant 6 ans que j'ai créé mon blog. Le temps passe vite ;-)Désolée d'être moins présente sur mon blog.Je suis débordée avec mes 3 loulous et j'ai eu un souci d'ordinateur qui a pris l'eau et rendu l'âme.Merci pour vos... Lire la suite ›

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Cheesecake aux spéculoos à la gelée de cerise

Cheesecake aux spéculoos à la gelée de cerise

C'est la première fois que je fais un cheesecake. Et bien, c'est délicieux !!Mais il ne faut pas en manger tous les jours. C'est très calorique.Le faire la veille. Ingrédients : 200g de spéculoos70g de beurre450g de philadelphia... Lire la suite ›

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Velouté d'oseille au crabe

Velouté d'oseille au crabe

Me voici de retour !!J'ai un nouvel ordinateur car ma fille m'a cassé l'autre au mois de mars. Grrr !!J'ai perdu toutes mes photos de cuisine et famille. Snif !!J'ai planté de l'oseille dans mon jardin pour la première fois.Je suis... Lire la suite ›

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