M-line dans cuisine
Cassolette de fruit de mer au patate douce
Voici une recette que m'a fait découvrir ma maman.Cela un gout sucré/salé. Hmm! Divin. Ingrédients : (pour 10pers) 2kg de parure de poissons diverses500gr de crevettes crus500gr de moules10... Lire la suite »
M-line dans cuisine
Filet mignon au miel
Voici une recette que j'ai trouvé sur le blog de Stellla.Je cuisine beaucoup le filet mignon. J'ai sauté sur cette recette qui me tentait bien.Je n'ai pas été déçu. Mes enfants ont bien aimé.... Lire la suite »
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Pommes au nid
Voici un dessert original et très bon. Désolée, la photo ne lui fait pas honneur.La prochaine fois, je prendrais un plat plus petit. Ingrédients :(pour 4 personnes) 4 pommes8 cuillères à café... Lire la suite »
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Petits pains aux graines de sésame
Voici des petits pains bien moelleux. Ils ont été mangé à la vitesse de l'éclair... A refaire !! Ingrédients : (Pour 12 petits pains) 350g de lait demi écrémé40g de levure de boulanger30g... Lire la suite »
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Crème de lentilles corail aux noix de st-Jacques
Ingrédients : 1 oignon3 carottes1 gousse d'ail150g de lentilles corail1 Litre d'eau1 cube de bouillon de volaille40g de concentré de tomates1 cuillère à café de selpoivreune quinzaine de noix de... Lire la suite »
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Galette des rois aux amandes grillées et pépites de chocolat
J'ai repris ma recette fétiche qui vient de mon grand-père en testant avec du chocolat.C'était super bon !! A refaire. Ingrédients : 2 pâtes feuilletées2 verres de lait2 œufs3 c à soupe de... Lire la suite »
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Pudding d'Eve
Voici une recette originale que j'ai trouvé dans un de mes livres de recette. Les enfants ont adorés et nous aussi.C'est composé de pommes moelleuse caramélisées et de raisins recouvertes d'une... Lire la suite »
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Bonne année 2012 !
Je vous souhaite à toutes et à tous une bonne année 2012 et que tous vos vœux se réalisent. Lire la suite »
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Joyeux noël !
Je vous souhaite à toutes et à tous un joyeux noël. Lire la suite »
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Magret séché
J'ai trouvé cette recette sur le livre de Julie Andrieu "Julie cuisine à l'avance".Parfait en apéritif ou dans une salade avec des noix. Ingrédients : 1 beau magret de canard250g de gros sel1... Lire la suite »
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Brioche tressée
Vous avez dû le remarquer que je suis moins présente sur la blogosphère. J'ai repris le travail depuis début novembre. C'est une nouvelle organisation pour ma petite famille.Voici ma première... Lire la suite »
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Gratin dauphinois (au thermomix)
Je ne me rappelle plus ou j'ai eu cette recette. Elle est excellente !! Ingrédients : 1kg de pommes de terre à chaire ferme500ml de crème entière liquide1 gousse d'ailune pincée de noix de... Lire la suite »
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Gâteau de bananes et pépites de chocolat
Voici un délicieux gâteau très parfumé à la banane. L'association banane et chocolat est une merveille. La texture est très moelleuse. A refaire !! Ingrédients : 100g de beurre170g 120g de... Lire la suite »
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Sauté de veau à la méditerranéenne et polenta crémeuse
Ingrédients : (pour 6 personnes) 800g de sauté de porc3 oignons400g de pulpe de tomate une gousse d'ailun poivron vertun poivron rougedes olives vertes1/4 de litre de vin blanc1/4 de litre d'eaudu... Lire la suite »
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Pain de mie (au thermomix)
Ingrédients : 300g de lait 1/2 écrémé20g de levure de boulanger500g de farine15g de sucre10g de beurre1 cuillère à café de sel Préparation : Mettre la levure émiettée et 100g de lait dans... Lire la suite »
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Muffins moelleux à la pomme et aux noisettes
Ingrédients : 150g de farine125g de sucre125g de beurre fondu90g de noisettes en poudre30g de noix concassées1 pomme en morceaux3 oeufs1/2 sachet de levure chimique2 cuillères à soupe de crème... Lire la suite »
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Flan aux carottes d'Elise
J'ai trouvé cette recette sur le blog de Lolomix.Cela peut faire une entrée ou un plat de résistance pour le dîner avec une salade. Ingrédients :(pour 5 ramequins) 300g de carottes1 oignon4... Lire la suite »
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Mini-baguettes
Ingrédients : (pour 2 baguettes) 300g d'eau 25g de levure boulangère fraîche500g de farine1 cuillère à café de sel Préparation : Mettre l'eau et la levure émiettée dans le bol et régler... Lire la suite »
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Nuggets de poulet
Ingrédients :(pour 20 nuggets) 340g de blancs de poulet1 œuf60g d'emmenthal 240g de pommes de terre160g d'oignons2 tranches de pain blanc100g de pain rassissel, poivrethymhuile végétale pour la... Lire la suite »
