Ma cuisine au fil de mes idees

Nathalie,

Blog : Ma cuisine au fil de mes idées dans Cuisine

Beaucoup de salé et un peu de sucré... c'est moi et ma passion ! Des recettes familiales de tous les jours, simples et sans chichis ou plus élaborées pour certaines occasions ! Retrouvez-moi aussi ici : https://www.facebook.com/Ma-cuisine-au-fil-de-mes-id%C3%A9es-510747619101820/timeline/

Limonade rafraîchissante au concombre, citron et menthe !

Toujours à la recherche de fraîcheur ici... donc encore une boisson désaltérante à siroter à l'ombre ! Comme mon potager au carré me donne régulièrement des concombres et de la menthe, j'en ai profité :-) Le mélange sans l'eau pétillante... Lire la suite ›

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Petites quiches au thon, moutarde à l'ancienne et coeurs d'artichauts {avec Prêtàgarnir}

Vous cherchez une petite entrée simple et rapide ? Facile avec Prêtàgarnir ! Il vous suffit de réaliser une garniture et d'enfourner quelques minutes... c'est prêt ! Ici je vous propose mon idée avec du thon, de la béchamel, des artichauts,... Lire la suite ›

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Limonade aux mûres et framboises

Avec cette chaleur qui ne nous quitte plus, rien de mieux à faire que de siroter des boissons rafraîchissantes ! En voici une aux fruits rouges que j'ai bien appréciée :-) C'est vite prêt et on peut conserver le mélange au frais 1 ou 2 jours... Lire la suite ›

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Pizza aux crevettes, mozzarella et persillade à l'ail {à dévorer devant le foot ... ou pas !}

Vous aimez l'ail et les crevettes ? Cette pizza devrait vous plaire ! Elle est très simple et rapide à préparer, parfaite pour servir ce soir devant la 1/2 finale du Mondial : Belgique-France ! Et que le meilleur gagne ! ;-) Ingrédients : 1... Lire la suite ›

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Pizza-tapas à la bolognaise et courgettes grillées {pour soirée foot ou apéro en terrasse... au choix !}

Aujourd'hui deux beaux matches de foot ... et un superbe soleil :-) Pour cette occasion, je vous propose de réaliser ces petites pizzas-tapas à grignoter devant la télé... ou à l'apéro en terrasse pour les allergiques au foot ... comme ça... Lire la suite ›

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Pollo alla cacciatora {Poulet chasseur... à ma façon}

Un plat typique d'Italie qui était autrefois réalisé avec du faisan ou du lapin... d'où le nom "cacciatora" qui signifie "chasseur" :-) Il existe de nombreuses variantes... ici j'ai ajouté des petits champignons et des tomates séchées qu'il... Lire la suite ›

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Nouveauté chez Prêtàgarnir : la première Box gourmande

J'ai le grand plaisir de vous faire découvrir en avant-première la Box gourmande "apérotime" de chez Prêtàgarnir !Une nouveauté sur leur site qui vous permettra de tester et déguster de délicieux produits "prêts à garnir" :-)... Lire la suite ›

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Feuilletés aux épinards, tomates, mozzarella et oeuf sur le plat

Un feuilleté bien savoureux et vite prêt ! Parfait aussi pour utiliser un restant d'épinards et une tomate qui s'ennuie dans le frigo ;-) Ingrédients (2 personnes) : 1 pâte feuilletée400 gr d'épinards frais1 tomate1 petite gousse d'ailde la... Lire la suite ›

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Grissini au jambon cru et roquette {pour soirée foot ou apéro en terrasse... au choix !}

Bon... pas vraiment une recette puisqu'il n'y a pas grand chose à préparer ;-) Plutôt une idée pour l'apéritif ou en cas de petit creux ou pour grignoter devant un match de foot... cela change des chips ;-) Accompagnez-les de quelques tomates... Lire la suite ›

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Mojito aux framboises et myrtilles !

Après le mojito classique et celui aux fraises, j'ai tenté le mojito framboises-myrtilles :-) Un délice ! Je n'ai pas mis de citron vert mais rien ne vous empêche d'en ajouter si vous voulez un peu plus d'acidité :-) Et bien sûr, vous pouvez... Lire la suite ›

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Linguine aux asperges blanches, épinards, parmesan et ricotta

Une dernière recette avec des asperges, la saison touche doucement à sa fin... et puis j'en ai réalisé pas mal avec ce légume ! Et comme il me restait des épinards frais... hop ! Pas de gaspillage ;-) Ingrédients (2 personnes) : 250 gr de... Lire la suite ›

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Apéro time ! Tapas de concombres farcis à la feta, tomates séchées et oignon rouge...

Voilà une idée simplissime pour garnir des tranches de concombre :-) C'est vite fait et bien frais pour l'apéro à l'ombre ! Ingrédients : 1 concombre200 gr de feta100 gr de tomates séchées à l'huile1 oignon rouge pas trop grospoivre... Lire la suite ›

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Velouté aux asperges blanches, poireau et épinards crus

On profite toujours des asperges tant que c'est la saison ! Et aussi des épinards crus qui fondent dans le potage... miam miam ! Ingrédients (4 personnes) : 500 gr d'asperges blanches1 poireau1 oignon3 à 4 bonnes poignées d'épinards frais 10 cl... Lire la suite ›

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Tartelettes sablées chocolat noir aux framboises, myrtilles et menthe {avec Prêtàgarnir}

Un petit dessert rapide ? Pas le temps ou l'envie de préparer une pâte sablée ? Heureusement Prêtàgarnir est là pour nous (me) faciliter la vie ! ;-) Les tartelettes toutes prêtes existent en 3 saveurs : cacao noir, chocolat et spéculoos !... Lire la suite ›

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Cocktail

Un joli cocktail sans alcool à déguster sans modération ! Vous pouvez bien entendu y ajouter un peu de rhum ou de vodka... ;-) Dosez le tonic selon que vous désirez ce cocktail plus ou moins concentré... Ingrédients (2 verres) : 6 cl de jus de... Lire la suite ›

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Sucettes fraises-chocolat noir pour les gourmands !

Ok... pas vraiment une recette... mais une GOURMANDISE toute simple ! Et pour une fois que je vous propose du sucré... on va pas chipoter ;-) Vous pouvez varier en utilisant d'autres fruits : kiwis, mangue... Ou avec du chocolat blanc...... Lire la suite ›

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Bagels

Rapide à réaliser, frais et à déguster sans modération ! Pour d'autres versions, vous pouvez utiliser des crevettes roses, du thon, des sardines, du surimi, ajouter des tomates ... Ingrédients (2 pièces) : 2 bagels1/3 de concombrequelques... Lire la suite ›

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Apéro time ! Minis Lotus saumon fumé-asperges et tapenade-anchois {avec Prêtàgarnir}

J'adore ces petites bouchées à la forme originale et qui restent bien croustillantes même préparées à l'avance ! Je vous donne ici deux idées pour les garnir... Elles conviennent pour le salé et le sucré :-) A vous d'imaginer d'autres... Lire la suite ›

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Scampis grillés sauce crémeuse au Limoncello et basilic

Voilà qui devrait plaire aux fans de scampis (ou crevettes ou gambas) et de ... Limoncello ! ;-) Le basilic peut-être remplacé par du persil si vous préférez... Petit conseil : utilisez de préférence de la crème entière car avec de la... Lire la suite ›

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Wraps aux sardines et asperges vertes, yaourt grec, tomate et échalote...

Avec ce beau soleil et les températures bien agréables, on a envie d'en profiter pour manger en terrasse ! Je vous propose donc ces wraps à déguster bien frais que ce soit à l'heure de l'apéro ou pour un repas sur le pouce :-) Ingrédients (2... Lire la suite ›

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