Ma p'tite cuisine dans cuisine
Transfert des recettes et nouveau blog
Ma P'tite cuisine a déménagé.Toutes mes recettes sont maintenant sur www.audreycuisine.frVous retrouverez sur www.audreycuisine.fr plus de 1.200 recettes, celles qui étaient publiées ici depuis... Lire la suite »
Ma p'tite cuisine dans cuisine
Mon nouveau chez moi ...
Ca y est, mon blog a déménagé C'est ici que cela se passe maintenant. Venez vite y découvrir mon premier billet ! Lire la suite »
Ma p'tite cuisine dans cuisine
Perturbations ...
Il y a quelques mois, je vous ai annoncé mon souhait de faire évoluer mon blog. Petit à petit, cette idée à travaillé. Devant la complication de la tâche (5 recettes par semaine pendant plus... Lire la suite »
Ma p'tite cuisine dans cuisine
Sweet chili verrine à l'avocat
Je suis en plein dans ma période avocat et je les consomme à toutes les sauces. Mais bon, je suis certaine que c'est à cause de ma copine Joëlle qui le met aussi à l'honneur sur son blog et dans... Lire la suite »
Ma p'tite cuisine dans cuisine
Yaourts peche & cranberries
Depuis que j'ai découvert des cranberries super moelleuses et acidulées, j'en mets partout, comme dans du granola ou des salades composées. Et comme je n'avais plus un seul yaourt de ma... Lire la suite »
Ma p'tite cuisine dans cuisine
L'Aquitaine à l'honneur du salon de l'agriculture
Mercredi dernier, avec Anne nous avons fait un p'tit tour à Paris pour aller au Salon de l'Agriculture, car nous étions invitées par l'Aapra pour la journée de l'Aquitaine. L'Aapra, je vous en... Lire la suite »
Ma p'tite cuisine dans cuisine
Mijoté de veaux aux carottes fondantes
Je ne sais pas vous, mais quand je dois organiser un repas pour plus de 8 personnes c'est souvent un casse-tête de savoir ce que je vais bien pouvoir faire comme plat. J'élimine d'office toutes les... Lire la suite »
Ma p'tite cuisine dans cuisine
Poisson en robe de Pancetta
Oui, je sais cette recette c’est un peu du déjà vu avec ma précédente recette de lieu en robe de jambon de Parme. Mais je trouve que la p’tite tranche de jambon (ou aujourd’hui de Pancetta)... Lire la suite »
Ma p'tite cuisine dans cuisine
Salon de l'agriculture 2010
J'ai passé la journée au le Salon de l'agriculture (Paris, Porte de Versailles). C'était vraiment une chouette journée ! En voici quelques photos, et très vite je vous parle de tous les produits... Lire la suite »
Ma p'tite cuisine dans cuisine
Bouchées de crevettes
J'ose même pas appeler cela une recette, mais une délicieuse idée pour vos apéro ou pour mettre un peu de gourmandise sur une salade verte par exemple. Et puis en version apéro, si vous avez des... Lire la suite »
Ma p'tite cuisine dans cuisine
Wok de légumes d'hiver
L'hiver commence petit à petit à partir, et c'est tant mieux ! Dimanche, nous nous sommes occupés de nettoyer le jardin après la tempête pour lui donner un peu plus de couleurs, y remettre des... Lire la suite »
Ma p'tite cuisine dans cuisine
Yaourts biscuités
Il y a bien longtemps, j'avais découvert - et craqué - pour les gros pots de yaourts biscuités de la Laitière, super gourmands qui n'avaient vraiment rien à voir avec des yaourts, mais plutôt... Lire la suite »
Ma p'tite cuisine dans cuisine
Salon de l'agriculture, Paris 2010
Je ne sais pas si vous vous souvenez, mais l'an dernier j'avais fait une p'tite escapade avec mes copines Bordelaises pour passer la journée au salon de l'Agriculture de Paris pour la journée de... Lire la suite »
Ma p'tite cuisine dans cuisine
Tarte épinards & ricotta
A la base, j'avais acheté une botte d'épinards frais pour en faire des raviolis. Et puis quand j'ai fait mes lasagnes (ça va arriver ...), je n'avais pas prévu assez de pâte pour faire mes... Lire la suite »
Ma p'tite cuisine dans cuisine
Mafaldines aux aubergines
Oui je sais ce n'est pas une recette de saison. Mais si on a pris soin d'optimiser son congélateur l'été dernier et d'y mettre plein de soleil à l'intérieur, on peut faire cette recette sans... Lire la suite »
Ma p'tite cuisine dans cuisine
Un nouveau venu dans ma cuisine : mise sous vide avec Frisper
Un matin comme un autre, a peine levée, en train de déjeuner avec mes tartines et mon ordinateur pour faire ma p'tite visite des blogs matinale. Et puis sur A Table et Compagnie, je tombe sur une... Lire la suite »
Ma p'tite cuisine dans cuisine
Tartine poires & miel
D'habitude je n'aime pas le miel en version dessert. Je ne l'utilise que pour les plats sucrés / salés ou je trouve que là il est à son avantage, on est moins dans le côté trop sucré, trop... Lire la suite »
Ma p'tite cuisine dans cuisine
Carottes fondantes
Je ne sais pas vous, mais moi je sature de l'hiver. Raz le bol de gratter la voiture le matin, d'oublier l'écharpe le jour ou j'ai pas mis un col roulé, de me tartiner 15 fois par jour les mains de... Lire la suite »
Ma p'tite cuisine dans cuisine
Wok de boeuf au curry façon rendang
J'ai adoré cette recette de wok que j'ai réalisé lors de mon cours sur les recettes au wok à l'atelier des chefs. Les morceaux de bœuf ont marinés dans un pâte de curry que nous avons... Lire la suite »
Ma p'tite cuisine dans cuisine
Tous les secrets de la cuisine au wok
La cuisine au wok, j'adore. C'est l'ustensile idéal pour une cuisine saine, rapide et pleine de saveurs ! Je m'en sert très régulièrement, et en mélangeant quelques ingrédients avec les bonnes... Lire la suite »
