madamcadamia

Alice, Paris

Blog : Madamcadamia dans Cuisine

Bloggeuse culinaire || Toujours plus de gourmandises. Retrouvez toutes mes idées de recettes sur www.madamcadamia.com !

Saumon gravlax à la framboise

Cet été le blog a pris une heureuse tendance aux recettes d’apéritif. Oui parce qu’à défaut de ne pas pouvoir tous vous inviter à une géante garden party dans un jardin que je n’ai pas, pour partager mes recettes, je vous... Lire la suite ›

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Gaspacho de cerises & tomates cerises

Un point vraiment chouette des statistiques enregistrées dans le tableau de bord du blog, c’est que ça me permet de voir les recettes qui fonctionnent le mieux par saison. Forcément l’été étant déjà bien entamé, le nombre de... Lire la suite ›

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Houmous de lentilles corail

En ce moment j’ai une folle envie de vous parler « lentilles » sur le blog, alors on repart pour une nouvelle recette d’apéritif cette semaine, promis ça va être super gourmand. Et pour ce thème des légumineuses,... Lire la suite ›

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City guide – Deux semaines de farniente dans les Pouilles

COMMENT S’ORGANISER DES VACANCES CHILL ?Depuis quelques mois j’essaye vraiment de prendre le temps de « prendre le temps ». J’ai récemment fait une bonne overdose de Paris, de sa pollution et de tous ses transports,... Lire la suite ›

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Muffins forêt noire

Pour ne rien vous cacher si il y a un gâteau que je trouve écœurant au possible, c’est la forêt noire (chacun ses tords n’est-ce pas ?). Déjà on ne va pas se le cacher mais entre la crème et le chocolat, ce n’est pas le... Lire la suite ›

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L’abricot frappé

Je ne vous cache pas que, les cocktails, peut importe le moment de l’année, j’aime. Mais l’été a vraiment quelque chose de particulier, ce petit truc en plus qu’on appelle « soleil » je pense, et qui fait toute... Lire la suite ›

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Scones au pecorino

Ce que j’adore dans les apéritifs, c’est préparer milles et une recettes différentes. Je ne suis satisfaite que lorsque la profusion de « petits trucs à manger » recouvre entièrement la table, et au terme « apéritif dinatoire »,... Lire la suite ›

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Tapenade poivrons & cerises

Aujourd’hui ça sera un article « Tu sais que l’été est là quand » (parce que oui, aujourd’hui c’est ENFIN l’été !). Et qu’on se le dise, maintenant qu’il est enfin là, on a intérêt... Lire la suite ›

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Tartelettes matcha aux fraises

La voici, la voilà, la recette imprévue du mois de Juin. En ce début de mois, un erratum s’est glissé dans vos boîtes mails, l’article des orechiettes s’est retrouvé en doublon et pour ça je suis navrée. Mon but n’est clairement pas... Lire la suite ›

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Gâteau renversé à la courgette

Bon pour tout vous dire je voulais poster un nouveau velouté de courgettes mais comme je n’ai pas eu le courage de remplacer mon blender tout cassé avant de me lancer, on dira que celui de l’année dernière fera l’affaire, et on part... Lire la suite ›

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Orechiettes « maison » à la tomate

Avant de blablater pasta avec vous, j’aimerai vous présenter mes excuses pour l’erratum de ce weekend, et la publication involontaire de cet article. J’étais entrain d’apporter les finitions au texte quand « patatra... Lire la suite ›

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Layer cake fraises & rhubarbe

Parce qu’à chaque chouette occasion correspond un chouette gâteau, aujourd’hui je vous présente notre joli gâteau d’anniversaire à ma sœur et moi. Ca faisait un petit moment que l’on discutait du « comment il allait être », et... Lire la suite ›

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Smoothie fraises, faisselle & lait d’amande

Il était grand temps que la saison des smoothies aux fraises reviennent n’est-ce pas ? Non pas que je me lasse des smoothiebowl à la banane, mais j’avais tellement aimé en faire avec ma recette de smoothie fraises & goyave de... Lire la suite ›

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City guide – Un weekend « food » à Londres

Aujourd’hui est un grand jour puisque débarque un tout nouveau genre de post sur le blog. J’étais vraiment impatiente de pouvoir vous partager ce type d’articles, et pour ne rien vous cacher je suis très... Lire la suite ›

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Gâteau renversé à la rhubarbe et sauce rose

Je vous l’avais promis il y a quelques semaines de cela par ici, et comme on dit, chose promise chose due, voici une nouvelle recette d’Upside-down cake, version tout printemps et tout girly ! La rhubarbe fait enfin son entrée sur le blog... Lire la suite ›

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Rouleaux de printemps avocat & mangue

Bon ça y est, les vacances en Italie sont terminées, et le retour à la réalité parisienne est quelque peu difficile. Heureusement pour moi il me reste encore quelques jours avant de reprendre le rythme métro & boulot, je vais... Lire la suite ›

  • Honeymum

    Honeymum Je teste ça demain midi :D !! le 11 mai 2018, 10:51

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Tartelettes flocons d’avoine, gingembre & fraises

Ce qu’il y a de bien en vacances, c’est de pouvoir prendre le temps de se faire de vrais petits déjeuners. Fini les départs au boulot le ventre vide en semaine et les bols de céréales le weekend, en vacances « on prend le temps ». Et... Lire la suite ›

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Tarte citron & basilic

Aujourd’hui j’ai le plaisir de vous parler de mon dernier échec culinaire et du rattrapage qui en a découlé. Mon idée du moment c’était de faire un dessert citron & basilic. Parce que l’hiver a été vraiment long, j’avais donc... Lire la suite ›

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Mini-tartes rustiques mangue et sirop de fraises

Aujourd’hui j’ai envie de vous raconter une anecdote bien trop mignonne qui m’est arrivée le weekend dernier. Et ça tombe bien parce que je n’étais pas trop inspirée quant au contenu de cet article, et j’avoue que j’étais à la base... Lire la suite ›

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Guacamole et crackers sarrasin & graines de courges

Aujourd’hui je prends enfin le temps de vous présenter la star de tous mes apéros, j’ai nommé Monsieur guacamole. Il était temps que je lui dédie un article rien qu’à lui sur le blog, pour tout vous dire je ne sais pas comment il a pu... Lire la suite ›

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