Femme Actuelle Hellocoton

madamcadamia

Alice, Paris

Blog : Madamcadamia dans Cuisine

Bloggeuse culinaire || Toujours plus de gourmandises. Retrouvez toutes mes idées de recettes sur www.madamcadamia.com !

Sorbet aux pêches au vin

Je ne sais pas comment vous vivez les chaleurs caniculaires de la semaine, mais moi de mon côté c’est quand même un petit calvaire. Il fait juste trop chaud, au point que manger froid et boire frais ne suffit mais alors pas du tout, et... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Clafoutis cerises & spéculoos

Bon le clafoutis à la base me faisait un peu cet effet « ouai bof ». Pour moi rien que le mot « clafoutis » me fait juste soupirer, c’est un peu le dessert que je trouve ennuyeux (ne me demandez pas pourquoi, je ne me l’explique... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Dômes dulcey & framboises

Se remonter le moral « pour cause de mauvais temps », est à mes yeux une très bonne excuse pour manger du chocolat. Du coup je peux vous dire qu’avec la météo du weekend je n’ai pas hésité un instant, et je me suis lancée dans la... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tarte mi-citron mi-calisson

Parce que ma maman aime bien m’envoyer de temps en temps des petits colis avec plein de bonnes choses à manger dedans, je me suis donc un jour retrouvée avec un pot de crème de calisson dans les mains. Je vous avoue qu’au début j’étais... Lire la suite ›

  • TitiTv

    TitiTv Mamamia, ca a l'air trop booon. Le combo des deux, il faut que j'essaye ! le 30 juin 2017, 13:24

  • madamcadamia

    madamcadamia Haha merci. Crémeux citron & Crème mousseline calisson c'est un combo plutôt sympa à la dégustation ! le 30 juin 2017, 16:29

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

La blogueuse culinaire

Ça fait déjà quelques temps maintenant que j’avais envie d’écrire cet article un peu différent de ceux que j’ai l’habitude de vous proposer. Il n’y aura pas de recette aujourd’hui, mais plein de petites anecdotes spécifiques à la... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tiramisu de tomates & mozzarella

Si il y a bien une épreuve que j’aime regarder dans Top chef, c’est l’épreuve des revisites. Alors pour être honnête, je ne sais pas si je préfère cette  épreuve, ou l’épreuve du trompe-l’œil, mais pour servir mon propos,... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gaspacho de tomates & framboises

Dans quelques jours l’été sera enfin là et je dis Houra ! Vraiment je n’en pouvais plus de ce temps mi-figue mi-raisin des dernières semaines, donc aujourd’hui le mot d’ordre est clairement de profiter à fond. Et moi quand on me... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Smoothie goyave, fraises & coco

Une de mes grandes passions dans la vie ? Les smoothies. Pour moi les smoothies sont une source infinie de création quand on veut se préparer une boisson fruitée originale avec plein de goûts. Qu’on le veuille healthy, chocolaté, détox, ou... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tarte rustique aux fraises et sa pâte aux amandes

Au printemps, il y a mon anniversaire. Et au printemps il y a des fraises. Coïncidence, je ne crois pas. Inutile de vous dire à quel point il est évident que mon gâteau d’anniversaire, soit donc une tarte aux fraises. Ce n’est pas un... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cake citron, pavot & sésame

Pour mon anniversaire j’ai eu un super Robot de cuisine Koenig d’une jolie couleur métallisée, que j’adore déjà #pourriegâtée. J’étais comme une folle en ouvrant l’énorme colis qui est arrivé chez moi vous imaginez bien, et je... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gelées de Martini & fruits rouges

Avant de vous dévoiler les secrets de cette recette 100% géniale, parlons fête des mères ! La semaine prochaine nous allons tous et toutes fêter nos mamans, et si jamais vous avez la chance de voir votre super maman ce jour là, profitez en... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Beignets d’aubergine

Recette sans beurre, sans huile, et surtout recette un peu spéciale aujourd’hui, puisque qu’il s’agit d’une recette que je connais bien et que j’adore par-dessus tout, ce sont les beignets d’aubergine de ma grand-mère. C’est donc une... Lire la suite ›

Rouleaux de printemps aux fraises

Apparemment en Mai on peut faire ce qu’il nous plaît, et bien moi ce que me plaît, c’est bruncher ! Donc aujourd’hui je vais vous parler de ma passion pour les brunchs. J’adore ça, que ça soit à la maison ou bien dans un... Lire la suite ›

Voir les 2 autres commentaires

  • lesenviesdalicia

    lesenviesdalicia Rien que la photo donne envie d'en manger !!!!! le 3 mai 2017, 15:32

  • madamcadamia

    madamcadamia Merci à toutes les trois, ravie que la photo vous plaise :) le 3 mai 2017, 19:45

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Dips printaniers radis & betterave

C’est moi ou l’overdose de chocolat a encore frappé chez tout le monde ? Bon il faut dire que je ne vous ai pas loupé avec mes deux recettes de Pâques Saison 2017. Pour ceux qui les auraient loupées, les Tartelettes chocolat &... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Sphères framboises de Pâques

Je n’en pouvais plus de la cacher celle-ci, mais la voici enfin, je vous présente ma deuxième recette de Pâques 2017 ! (Youhou !) Mais avant, petite mise en contexte sur le pourquoi du comment de cette recette… Tout a en fait... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tartelettes chocolat & amandes

« Et si on faisait une recette avec plein de chocolat ?« . Parce qu’il faut savoir se lancer des défis dans la vie #commentsetrouverunebonneexcuse, aujourd’hui c’est chocolat en veux-tu en voilà, et ça tombe... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tartare d’espadon & mayonnaise wasabi

Bon, je vous ai déjà parlé de ma passion pour les ceviches, sushis, tartares, et autre formes de poissons crus ou marinés, donc aujourd’hui je reviens vers vous avec une nouvelle recette de tartare, aux saveurs japonisantes. L’idée... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Muffins pop-corn & caramel

Dans cinq jours c’est le printemps du cinéma, et ça, c’est vraiment la bonne nouvelle de la semaine. Des prix cassés, plein de prix cassés, et surtout la bonne excuse pour aller au cinéma 3 fois par jour. Que demander de mieux ? Cette... Lire la suite ›

La soupe du frigo (Champignons & Houmous)

Bon, ça nous arrive à tous, et plus souvent que l’on ne voudrait l’admettre, et quand elle arrive on la déteste, Madame « la panne d’inspiration culinaire » est un vrai fléau (oui rien que ça). Mais alors quand en plus elle décide de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Smoothie vitaminé à l’orange sanguine

Mais qu’est ce que c’est dur de se lever le matin en ce moment ! Et le pire c’est que j’ai l’impression que c’est un problème très généralisé. Chaque jour c’est la même chose, le réveille sonne, j’entrouvre les yeux « Hm,... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !