madamcadamia

Alice, Paris

Blog : Madamcadamia dans Cuisine

Bloggeuse culinaire || Toujours plus de gourmandises. Retrouvez toutes mes idées de recettes sur www.madamcadamia.com !

Mini-tartes rustiques mangue et sirop de fraises

Aujourd’hui j’ai envie de vous raconter une anecdote bien trop mignonne qui m’est arrivée le weekend dernier. Et ça tombe bien parce que je n’étais pas trop inspirée quant au contenu de cet article, et j’avoue que j’étais à la base... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Guacamole et crackers sarrasin & graines de courges

Aujourd’hui je prends enfin le temps de vous présenter la star de tous mes apéros, j’ai nommé Monsieur guacamole. Il était temps que je lui dédie un article rien qu’à lui sur le blog, pour tout vous dire je ne sais pas comment il a pu... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tiramisu praliné & citron

La nouvelle super chouette de ce mois d’Avril (hormis le fait que ça soit le mois de mon anniversaire), c’est qu’à la fin du mois je pars en Italie ! A moi, les mozzarellas, les burattas, à moi la plage, les glaces, et les... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Layer cake chocolat et citron vert

Je vous avoue que cette année Pâques m’a quand même pris de court. Le weekend de trois jours arrive si vite, qu’il y a une semaine encore je n’avais absolument aucune idée de ce que j’allais pouvoir présenter comme... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Sucettes fondantes praliné & chocolat

Dans la série « je veux une recette facile et super régressive », et bien je peux vous dire que ces sucettes répondent complètement à l’appel. J’avais toujours eu envie de tenter une recette de pop-cake, mais n’ayant pas les moules... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Citron chaud

Je vous avoue que je ne pensais pas pouvoir trouver le créneau pour poster cette nouvelle recette avant l’automne / hiver prochain. Mais finalement comme nous n’avons plus de saisons (#makeourseasonsgreatagain hein), il se trouve que... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Sablés oeufs vanille & confiture d’abricots

Je fais actuellement face à un dilemme de taille dans ma cuisine, avec mes pots de confiture. J’avais à la base réussi à organiser une étagère spécialement pour eux, où je les stock  tous en attendant de les manger. Seulement voilà, à... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Moelleux citron & carotte

Aujourd’hui, parlons peu mais parlons bien. J’ai envie de discuter avec vous de goûter, de fruits et légumes de saison, et de gaspillage alimentaire. Parce que s’il y a bien un truc qui m’énerve, c’est ça, c’est le gaspillage... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gâteau renversé à la banane

Ce nouvel article porte sur deux choses dont j’avais très envie de vous parler aujourd’hui. D’abord, la recette, évidemment, et ce gâteau c’est un clin d’œil à ma sœur chérie qui passe par ici de temps en temps. Je... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Smoothie menthe & chocolat

La semaine dernière c’était une semaine pleine de microbes et de fatigue par ici. Ma grande amie la grippe a frappé chez moi, et comme elle est plutôt du genre à partager les bons moments, elle est venue accompagnée de ses copines... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cookies aux deux chocolats et fleur de sel

Ca faisait beaucoup trop longtemps qu’il n’y avait pas eu de cookies sur le blog, alors pour cette première de l’année 2018 je vous propose de commencer fort en chocolat, avec des cookies double chocolats et fleur de sel. Au programme de la... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Granola coco, pécan & cannelle

Ding Dong, aujourd’hui débarque la deuxième recette de granola sur le blog. J’aimerai pouvoir vous donner mes environ 300 recettes de granolas maison que j’ai en tête ou de notées dans mes petits cahiers, mais j’ai tellement de choses à... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Pancakes ombrés cacao & coco

Il y a quelques jours nous parlions crêpes et Chandeleur sur le blog. Mais comme je sais que certains sont plus « Team pancakes » que « Team crêpes », cette année j’ai voulu faire plaisir à tout le monde en me lançant dans une pile... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Hachis parmentier végétarien à la patate douce

Aujourd’hui, parlons hachis. Je ne vous l’avais jamais vraiment dit, mais depuis plusieurs mois je cherche à ralentir de façon notable ma consommation de viande. Notamment parce que tous les plats carne me paraissent de plus en plus... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gougères au basilic & Ossau Iraty

Parce que toutes les occasions sont bonnes, je profite du fait qu’il s’agisse aujourd’hui du 103ème article sur le blog pour prendre l’apéritif avec vous (on a fêté le 100ème, alors pourquoi pas celui-là). Et puis comme la... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Scones façon « pain d’épices »

Avant de vraiment commencer cet article, sachez que si j’avais pu, j’aurai envoyé en plus de la sortie de ce billet une flopée de signaux sonores, lumineux, ou n’importe quel moyen de faire du bruit et de vous dire « eh oh, aujourd’hui... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Bouillon thaï à la mangue

Avant de commencer cet article, j’aimerai prendre le temps de vous souhaiter à toutes et à tous une très joyeuse année 2018, remplie de nouveautés, de joie, et de tout ce qui pourra vous faire plaisir (et de paillettes, c’est... Lire la suite ›

  • happinessinablink

    happinessinablink Mais que c'est beau ! Et que ça a l'air bon ! Joyeuse année 2018, et qu'elle n'apporte que des belles choses! le 15 janvier 2018, 10:00

  • madamcadamia

    madamcadamia Merci beaucoup pour ton gentil message ! Belle année à toi aussi :) le 16 janvier 2018, 09:59

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Choux de fêtes poires & crème de marrons

Le voici enfin sur le blog, mon dernier dessert de fêtes pour l’année 2017. Et pour clore cette série des desserts de Noël en beauté, je ne pouvais que terminer par des choux extrêmement gourmands. Je vous avais légèrement vendu la mèche... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tarte mousse et ganache chocolat

En plus d’être le deuxième dessert de fêtes proposé sur le blog cette année, cet article est quelque peu spécial, puisqu’il s’agit du 100ème posté ici. J’avoue que j’ai quand même un peu de mal à réaliser que l’on... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tartelettes croustillantes au dulcey

L’année dernière, j’avais particulièrement adoré le mois de décembre, puisque je vous présentais mes premiers desserts de fêtes sur le blog, et ce fut un véritable succès ! Vous avez notamment adoré les Tartelettes choco &... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !