Femme Actuelle Hellocoton

Madame Aventure

Estelle, Nantes

Blog : Madame Aventure dans Cuisine

Hello ! Je tiens un blog qui réunit mes 2 passions : les voyages façon backpackers et la cuisine végétarienne. Au plaisir d'échanger avec vous tous !

Nouilles asiatiques végétariennes au tofu & mange-tout

La cuisine asiatique a toujours eu une grande place dans mon coeur (et dans le tiens aussi un petit peu, non ?) alors lorsque je suis devenue végétarienne, hors de question de mettre cet amour de côté : je continuerai de cuisiner des nouilles... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Voyage à Kittilä en Laponie finlandaise 1/2

Assise tranquillement en terrasse, un sirop à la main, je me laisse facilement aller à mes désirs d’évasion… Le Canada, l’Iceland, la Laponie… J’en rêve. En cette fin d’été 2016, la chaleur a eu raison de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Curry Rouge végétarien au tofu et légumes

Il y a encore quelques mois je ne mettais pas vraiment la cuisine indienne à l’honneur dans mon alimentation et pour cause : petite et capricieuse, je détestais le curry et la coco :( Heureusement, les goûts évoluent avec l’âge... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Manger végétarien sur Nantes avec le restaurant bio Chacha

Dans une petite rue discrète, à l’angle de la rue de la Blèterie et du Vieil Hôpital, se trouve le joli restaurant Chacha à la devanture bleu / vert électrique. Un endroit chaleureux sur Nantes qui fait office de restaurant le midi,... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Recette de burger végétarien à la betterave

Ce que j’aime dans la cuisine végétarienne c’est qu’on redouble souvent de créativité pour diversifier les ingrédients et les saveurs de nos plats – et que de cette façon, on fait de jolies découvertes culinaires... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Manger végétarien sur Nantes au restaurant atypique Le Select

Si vous passez par la rue du Château, il y a de fortes chances pour que vous vous arrêtiez face à la jolie devanture du Select. Je vous conseille alors de laisser votre curiosité s’exprimer et de ne pas vous contenter de son extérieur car... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Risotto végétarien à l’aubergine

Après les fêtes, je laisse mon estomac récupérer petit à petit. Je me dis toujours : « Le pauvre, je ne vais pas le faire passer d’une abondance de nourriture bien préparée, bien mijotée et bien fraîche (merci maman !) à... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Une nuit en cabane dans les arbres en Bretagne

Une nuit en cabane dans les arbres en Bretagne

Pour Noël 2015, Hugo nous a offert un cadeau qui nous faisait très envie depuis déjà bien longtemps : passer une nuit en cabane dans les arbres en Bretagne. De mon côté, la simple idée de me retrouver trop à l’aise à... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Coup de coeur : le restaurant Un Coin en Ville à Nantes

Coup de coeur : le restaurant Un Coin en Ville à Nantes

Noisettes de sole, asperges et pommes de terre grenailles Ça faisait un petit moment que le restaurant Un Coin en Ville à Nantes me faisait de l’oeil, alors quel meilleur moyen de résister à cette tentation en y cédant ? Bilan... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Restaurant l’hôtel des Druides à Quiberon

Restaurant l’hôtel des Druides à Quiberon

Rillettes de sardines sur coeur d’artichaut, maquereaux et croustillant de sarrasin Pour célébrer le retour des USA d’Hugo, nous avons passé un week-end détente en Bretagne et mangé dans le restaurant L’hôtel des... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

#Voyage : en amour du lac d’Annecy

#Voyage : en amour du lac d’Annecy

Nouvellement embauchée en tant que chargée de communication digitale, je n’ai pas pu avoir de vacances cet été, mais tout de même l’opportunité de passer un long week-end dans les Alpes à Annecy, accompagnée de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Apéro dinatoire végétarien : wraps, cake et samoussas

Apéro dinatoire végétarien : wraps, cake et samoussas

Les beaux jours se sont installés et l’appel des apéros entre copains se fait sentir, vous ne trouvez pas ? J’en ai donc conclu qu’un petit apéro dinatoire s’imposait ; MAIS bien sûr un apéro végétarien :)... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Pénestin : son littoral breton le temps d’un week-end

Pénestin : son littoral breton le temps d’un week-end

N’ayant pas de vacances cette année, j’essaye de profiter de chaque week-end au mieux avec Hugo pour avoir un semblant de dépaysement et de repos. Cela se traduit donc par des week-ends en Bretagne et notamment à Pénestin... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Une journée idéale bordelaise – sortir à Bordeaux

Une journée idéale bordelaise – sortir à Bordeaux

Photo de Hugo Le Beller Mon aventure Bordelaise se terminant bientôt – avec un mélange de tristesse et de joie puisque c’est l’occasion d’en démarrer une nouvelle à Nantes, ma terre natale – je vous ai... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Un coin en ville sur Pornic : excellent bistro-gastro

Un coin en ville sur Pornic : excellent bistro-gastro

Gravlax de saumon et sa chips de sardine Je vous présente aujourd’hui un des restaurants qui fait haut la main parti de mon top 3 des meilleurs restaurants : Un coin en ville sur Pornic. Avec le week-end ensoleillé qui arrive... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cours de cuisine Bordeaux – Cook and Go

Cours de cuisine Bordeaux – Cook and Go

Daurade aux épices douces – tartare de courgettes au citron confit Pour Noël j’ai décidé de nous offrir un cours de cuisine avec Cook and Go – connaissant les talents culinaires de mon copain je me suis dit... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Recette de nouilles crevettes avocat

Recette de nouilles crevettes avocat

Pour commencer la saison estivale, on penche pour un repas mi-cru mi-cuit à manger en terrasse au soleil : une recette de nouilles crevettes avocat assaisonné de persil et citron #miam Ingrédients  : Pour 2 personnes :  2 sachets de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Restaurant A l’Ardoise à Nantes

Restaurant A l’Ardoise à Nantes

Nage de gambas façon thaï Pour la Saint-Valentin, Hugo et moi voulions retourner dans notre restaurant coup de cœur à Nantes – Le Bistroquet – où notre histoire avait commencé il y a plus de deux ans. Mais après un coup... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Visite de Ploumanach et ses côtes de granit rose – Côtes d’Armor

Visite de Ploumanach et ses côtes de granit rose – Côtes d’Armor

Lors qu’un week-end de trois jours se présente à nous = youpiii, on fait les valises et let’s go pour un mini séjour en Bretagne ! On emprunte le camping-car que nous a gentiment prêté la tante d’Hugo et direction... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Risotto de courgettes au curry et parmesan

Risotto de courgettes au curry et parmesan

Devenue pesco-végétarienne depuis peu, je vous livre une de mes recettes préférées : le risotto de courgettes au curry et parmesan. A manger sans modération :) Temps estimé : 35 minutes Pour 2 personnesRecette risotto de courgettes... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !