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Mademoiselle Sweet & Salty, Paris

Blog : Mademoiselle Sweet & Salty dans Cuisine

Passionnée par la cuisine, j’ai décidé d’ouvrir un blog afin de répertorier toutes les recettes que je teste et que j’aime ! J’espère qu’elles vous plairont autant qu’à moi !

Mes petits pancakes du dimanche

Mes petits pancakes du dimanche

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 4 minutesIngrédients (pour 4 personnes) :– 250 g de farine – 30 g de sucre semoule – 2 œufs – 1 sachet de levure traditionnelle – 65 g de beurre doux... Lire la suite ›

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Cocktail divin pamplemousse & rose

Cocktail divin pamplemousse & rose

Cet été, mon fiancé m’a emmenée fêter notre première année de fiançailles au restaurant étoilé l’Octopus à Béziers. J’ai adoré leurs plats, je vous recommande d’y aller ! Mon cerveau a complètement... Lire la suite ›

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Toast oeuf & roquefort du p’tit Tic

Toast oeuf & roquefort du p’tit Tic

Mon petit frère est un génie, il sait bien cuisiner et parfois j’ai la chance de goûter à ses œuvres. Je vous partage sa dernière recette: le toastic. Rapide à faire et délicieux !!Ingrédients pour un toast: 1 tranche de... Lire la suite ›

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Les gâteaux de mon enfance : les florentins

Les gâteaux de mon enfance : les florentins

Pour 4 PERSONNES INGRÉDIENTS 150 g de sucre semoule50 g de miel liquide160 g de crémé fraîche100 g d’écorces de citron confites (à défaut, d’orange)100 g d’amandes effilées50 g de pignons150 g de chocolat... Lire la suite ›

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Recette de fondant intense au chocolat

Recette de fondant intense au chocolat

Ingrédients pour 6 Personnes 4 oeufs125 g : beurre doux40 g : Fleur de Maïs MAIZENA®200 g : chocolat noir130 g : sucre1 CàC : vanille liquidePour la décoration : 1 CàC : vanille liquide Préparation de la recetteAu bain marie, faire... Lire la suite ›

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Succulentes pâtes à la truffe de Big Mamma

Succulentes pâtes à la truffe de Big Mamma

4 PERSONNES FACILE15 MIN.+ 25 min. de cuisson INGRÉDIENTS 400 g de mafaldine ou de linguine70 g de parmesan La crème de truffes : 20 g de beurre2 cuillère(s) à soupe d’huile de truffe1/2échalote1 truffe de 20 g200 g de... Lire la suite ›

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Mon petit porridge au miel

Mon petit porridge au miel

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutesIngrédients (pour 4 personnes) :- 1 l d’eau – 160 g de flocons d’avoine – 30 cl de lait froid – 2 cuillères à soupe de miel – 1 pincée... Lire la suite ›

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La très saine crème Budwig

La très saine crème Budwig

La crème Budwig a été conçue par le Docteur Kousmine et est, sans hésiter, le plus sain petit déjeuner qui existe ! Nourrissante, équilibrée, et en plus très bonne ! Merci de laisser vos commentaires après votre dégustation... Lire la suite ›

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Recette orgasmique de foie gras

Recette orgasmique de foie gras

Il vous faut un foie gras de canard de 500 à 600g, 4 cuillères à soupe de cognac, 2 cuillères à café de sel, 1 cuillère à café de poivre 5 baies moulu, des glaçons, du film alimentaire et 800g d’eau !Premièrement, il vous faut... Lire la suite ›

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Meilleure recette au monde de tiramisu

Meilleure recette au monde de tiramisu

Le tiramisu… Ce gâteau italien porte un nom qui déjà, veut tout dire… Il me « tire vers le haut ». On le connait au café, à la fraise… Mais celui que je préfère c’est sans aucun doute le tiramisu au pain d’épices et... Lire la suite ›

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Soupe tomates et carottes aux poivrons rôtis

Soupe tomates et carottes aux poivrons rôtis

INGRÉDIENTS NB DE PERSONNES : 4 1 poivron rouge4 carottes3 grosses tomates2 petites pommes de terre½ bouillon cube1 oignon1 cuillère à café d’huile d’olive1 cuillère à soupe de basilic ciseléSel & poivre PRÉPARATION... Lire la suite ›

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