Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Maiwenn

Bonjour ! C’est moi Maïwenn, cuisinière et rédactrice de ce blog ! J’ai crée ce blog (http://la-main-a-la-pate.fr/)en 2009 au départ pour regrouper mes recettes préférées et les avoir toujours à portée de main. Puis je me suis prise au jeu et ai décidé de poursuivre l’aventure en postant tous mes nombreux tests culinaires. Mais cela m’a aussi ouvert d’autres horizons tel que la photographie. Je n’ai aucune formation dans le domaine culinaire, j’apprends sur le « tas » au jour le jour. J’aime parcourir les blogs anglo-saxons, espagnols pour dénicher de nouvelles recettes à tester. Ma cuisine est simple, faite d’ingrédients faciles à trouver, de tours de main à la portée de tout un chacun mais surtout gourmande à souhait. J’espère qu’en arrivant jusqu’ici, vous trouvez tout simplement votre bonheur culinaire !

Petites mousses au coulis de fruits rouges

Petites mousses au coulis de fruits rouges

Ca y est le soleil et la chaleur sont enfin là. On débâche la piscine, on ressort le barbecue, le salon de jardin et au niveau culinaire, on se fait des petits plaisir comme ces petites mousses au coulis de fruits rouges, histoire de... Lire la suite ›

Croquants aux noisettes

Croquants aux noisettes

L’autre jour, nous compulsions des livres de recettes avec ma maman car elle était à la recherche d’une recette de tarte aux abricots. Elle avait sorti des tas de livres de recettes dont certains très très anciens.... Lire la suite ›

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Bavarois de courgettes à la menthe

Bavarois de courgettes à la menthe

Des petits bavarois repérés chez Sandrine juste avant la fête des mère. Elle utilisait son robot pour les réaliser. J’ai donc fait ces bavarois de courgettes à la menthe dans mon thermomix pour servir en entrée pour la fête des... Lire la suite ›

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Pizza nordique

Pizza nordique

Ah la pizza ! Un plat qui me sauve bien des soirs où je ne sais vraiment pas quoi faire à manger ! Les garnitures sont variables à l’infini ou presque, de quoi se renouveler sans cesse ! Cette fois-ci, j’ai choisi de réaliser une... Lire la suite ›

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Gâteau aérien aux blancs d’oeufs

Gâteau aérien aux blancs d’oeufs

Les blancs d’oeufs, pas facile de les recycler quand on ne maîtrise pas l’art du macaron et que l’on a pas envie de faire des meringues. Je congèle, je congèle mais au bout d’un moment, il faut bien les... Lire la suite ›

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Verrines légères au citron vert et aux fraises

Verrines légères au citron vert et aux fraises

Bon à ce rythme là, nous ne sommes pas prêts de sauter dans les bikinis. Pour autant un peu de légèreté ne nuit pas ! Un jour où quelques fraises s’ennuyaient fermes dans le frigo, je me suis mise en quête d’une recette... Lire la suite ›

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Crackers aux noisettes, dôme de ricotta et confit de figues

Crackers aux noisettes, dôme de ricotta et confit de figues

C’est vendredi et ça rime avec apéro avec les amis ! N’allez pas croire que nous ne vivons que de gâteaux apéros ! Mais comme je vous l’expliquais ici quand je reçois, j’aime faire plusieurs sortes de... Lire la suite ›

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Croissants maison

Croissants maison

Des croissants maison réalisés en janvier dernier et que j’avais complètement oublié dans mes fichiers photos. Bien longtemps que je n’en avais pas fait car cela prend du temps ! J’ai donc pris sur une journée de repos pour les... Lire la suite ›

Terrine de poisson bicolore

Terrine de poisson bicolore

Lorsque je reçois, j’ai du mal à faire autre choses que des terrines en entrées, des terrines de poisson ou bien de viandes. J’ai porté cette fois-ci mon choix sur cette terrine de poisson bicolore car elle ne me comportait pas de... Lire la suite ›

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Gâteau glacé aérien aux fraises

Gâteau glacé aérien aux fraises

Les lundi se suivent et se ressemblent un peu au niveau de l’ingrédient principale, à savoir la fraise. De quoi enrichir grandement cette année la catégorie « fraises » ! Une recette repérée chez Carine qui... Lire la suite ›

Sablés au citron

Sablés au citron

Un après-midi où je m’ennuyais, j’ai eu envie de réaliser des sablés pour le goûter de mes chères têtes blondes en attendant leur retour. Plus de vanille en stock mais un citron qui ne demandait qu’à être presser ! Une... Lire la suite ›

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Mini pyramides au saumon et crackers

Mini pyramides au saumon et crackers

Un petit amuse-gueule réalisé pour la fête des mères. cela faisait un moment que je l’avais dans mes favoris et l’occasion était parfaite de réaliser ces mini pyramides au saumon. Des fois à l’énoncé des ingrédients, on ne... Lire la suite ›

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Pourquoi il n’y aura plus de concours sur ce blog {parce qu’il y en a marre de se faire entuber par certaines grandes marques !}

Pourquoi il n’y aura plus de concours sur ce blog {parce qu’il y en a marre de se faire entuber par certaines grandes marques !}

Aujourd’hui un article sur un ton plutôt inhabituel. Le ton de la colère, de la grande colère. Un ton que je n’emploie que deux à trois fois dans l’année quand on a un peu trop poussé la Maïwenn dans les orties. Un... Lire la suite ›

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Tarte pâtissière aux fraises

Tarte pâtissière aux fraises

Une des dernières demandes de ma fille. Je vous rassure, il n’y en a pas beaucoup car elle est assez difficile et mange très peu de fruits. Donc quand je peux satisfaire une des ses petites envies, je le fais. La tarte aux fraises... Lire la suite ›

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Sucettes  au chocolat façon kinder country®

Sucettes au chocolat façon kinder country®

Il y a bien longtemps que j’avais envie de tester cette recette de Kinder country® maison. Un nouveau moule sucette à tester, l’occasion de réunir les deux en une seule recette. C’est comme çà que sont nées ces... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook MIIIAM ! le 3 juin 2016, 07:28

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Mini cannelés aux petits légumes et paprika

Mini cannelés aux petits légumes et paprika

Lorsque je reçois du monde, j’aime bien réaliser quatre ou cinq choses différentes à l’apéritif. Comme je reçois souvent les amis ou la famille, il faut se renouveler fréquemment. Surtout quand comme on fait rarement... Lire la suite ›

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Tartines gratinées aux champignons et jambon sec

Tartines gratinées aux champignons et jambon sec

Quand je vous disais dernièrement que j’ai toujours l’impression de faire de la cuisine d’hiver, ces tartines gratinées aux champignons et jambon sec confirment cette impression ! Vous allez me dire « oui mais... Lire la suite ›

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Charlotte aux fraises {à trois étages}

Charlotte aux fraises {à trois étages}

Pour la fête des mères, il me fallait un beau et gros gâteau. Après pas mal de recherches sur le net, je suis tombée sur cette recette et j’ai donc décidé de réaliser cette charlotte aux fraises à trois étages. Une recette qui... Lire la suite ›

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Et le gagnant est …. ?!

Et le gagnant est …. ?!

Tout d’abord merci à vous tous et toutes d’avoir participé si nombreux au petit concours proposé hier ! Fin du suspens aujourd’hui ! C’est donc Murielle Guellier  qui remporte le kit dégustation La laitière... Lire la suite ›

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1 kit dégustation La Laitière à gagner !

1 kit dégustation La Laitière à gagner !

Allez aujourd’hui pas de recettes mais la possibilité pour l’un d’entre vous de gagner un kit dégustation La Laitière ! De quoi être fin prêt à accueillir le soleil avec cette glacière, les bols et les cuillères,... Lire la suite ›

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