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Brioche aux petits-suisses

Brioche aux petits-suisses

Toujours dans le destockage massif de mon congélateur, j’ai retrouvé l’autre jour des petits-suisses. J’avais fait du tri peu de temps avant dans mes fiches recettes imprimées il y a quelques années et retrouvé cette recette de... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook humm qu'elle est belle et très tentante ! le 27 juin 2015, 07:26

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Clafoutis à la courgette et au saumon

Clafoutis à la courgette et au saumon

Une petite recette pour utiliser la première courgette du jardin ! Mes gourmands ne sont pas fans de la courgette, il faut donc ruser chaque année ! Bon cela ne va pas vous écouler un gros stock de courgettes mais ces petits clafoutis... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook humm très sympa =) le 26 juin 2015, 19:59

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Energy balls

Energy balls

Comme beaucoup le savent, je me lève tôt tous les jours ou presque et j’ai besoin au cours de la matinée d’une petite pause pour recharger les batteries. J’en profite pour faire en même temps une petite collation. Ces petites... Lire la suite ›

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Poulet à l’espagnole et aux pommes de terre primeur

Poulet à l’espagnole et aux pommes de terre primeur

Il y a des jours où le frigo renferme juste quelques ingrédients : 4 hauts de cuisse de poulet, un petit morceau de chorizo, des tomates cerises en souffrance et un fond de bocal d’olives noires.  Mais par contre à portée de main,... Lire la suite ›

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Gâteau glacé aux fruits rouges et à la vanille

Gâteau glacé aux fruits rouges et à la vanille

Un dessert glacé réalisé pour un anniversaire qui n’a pas été célébré en temps et en heure pour cause de maladie ! Heureusement que j’avais choisi, par manque de temps, de réaliser un dessert glacé. Il a donc pu attendre... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook déliicieux ! le 22 juin 2015, 19:30

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verrines fraises, mascarpone et galettes bretonnes

verrines fraises, mascarpone et galettes bretonnes

Ma petite famille aime terminer le repas par une note sucrée, bien souvent une verrine. Il y a longtemps que je n’en avais pas fait. D’ailleurs, j’ai l’impression de ne plus faire grand chose. J’avais des petites fraises... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook Très gourmand le 21 juin 2015, 07:37

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Sablés monogrammes

Sablés monogrammes

L’année scolaire est déjà terminée pour mon fils. Il a passé l’année à faire de petits paris amicaux avec l’une de ses camarades de classe. Le perdant devait faire une tournée de petits sablés pour le gagnant.... Lire la suite ›

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Dômes de foie gras au poivre noir, gelée de porto et biscuit à la figue

Dômes de foie gras au poivre noir, gelée de porto et biscuit à la figue

Du foie gras aujourd’hui ?! Serions nous déjà le 25 décembre ou  en période de fêtes ? Pas la peine de vous pincer, nous sommes bien au mois de juin. Aurais-je perdu le sens de la raison …. ? Eh bien non car une petite fête se... Lire la suite ›

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Cake aux olives, tomates séchées et chorizo

Toujours le casse tête ces fichus repas du soir ! J’ai toujours une salade dans le frigo mais pas toujours l’idée pour l’accompagner : cette fois-là, ce fût un cake. J’avais dans mes favoris cette recette de... Lire la suite ›

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Dahl de lentilles corail au chou kale

Dahl de lentilles corail au chou kale

Bien que ce soit presque l’été, j’ai envie de douceur et de crémeux dans mon assiette. Du chou kale fraîchement acheté dans mon frigo, des lentilles qui ne demandent qu’à être cuisiner, hop je saute dans mon tablier ! Et... Lire la suite ›

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Flan minute aux spéculoos

Flan minute aux spéculoos

Un paquet de spéculoos qui arrive à date dans le placard. Bon les mauvaises langues diront que ce n’est pas trop de saison mais je n’allais pas jeter. Je les ai donc recyclé en flans. Naturellement au moment de faire le flan, plus... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook super gourmand !!! le 16 juin 2015, 07:27

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Clafoutis aux cerises et aux pistaches

Clafoutis aux cerises et aux pistaches

Ah le clafoutis, je me damnerai pour une bonne part de clafoutis. j’avoue que c’est un régal d’été dont je ne me lasse pas. D’habitude, je fais la recette du clafoutis de ma maman mais là en voyant celui de Vanda, j’ai voulu... Lire la suite ›

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Esquimaux marbrés fraises vanille

Esquimaux marbrés fraises vanille

Il fait chaud, quoique un peu moins chaud quand même. Mais une chaleur à manger des glaces, des esquimaux plus précisément ! Une recette d’esquimaux que j’avais envie de tester depuis fort longtemps mais j’ai attendu que ma... Lire la suite ›

Risotto d’épeautre aux grosses crevettes

Risotto d’épeautre aux grosses crevettes

Nous aimons bien;les risotto à la maison mais les enfants aient envie d’une recette qui change mais surtout, avaient envie de crevettes ! De l’épeautre dans le cellier, il n’y avait plus qu’à ! L’épeautre est une céréale... Lire la suite ›

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Brioche sur poolish

Brioche sur poolish

Lorsque j’ai du monde, j’aime bien faire un beau gâteau et une bonne brioche. Brioche que je sers généralement avec le café. Brioche dont personne ne veut car mes invités prétextent avoir trop mangé mais au final, il... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook elle est très belle =) le 11 juin 2015, 07:20

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Terrine aux deux saumons et ciboulette

Terrine aux deux saumons et ciboulette

Une petite terrine de poissons comme je les aime avec du saumon. Aux deux saumons exactement, saumon frais et saumon fumé. On me dit souvent que ça prend du temps de faire une terrine. Cette terrine aux deux saumons vous prouvera le... Lire la suite ›

Entremets chocolat framboises

Entremets chocolat framboises

Le bal des invitations d’été a commencé à la maison. Je passe mes week-end à cuisiner pour recevoir les amis, la famille, les collègues. Il faut donc réaliser de nouvelles recettes comme je n’aime pas faire deux fois la même... Lire la suite ›

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Brochettes de boeuf Teriyaki { au barbecue}

Brochettes de boeuf Teriyaki { au barbecue}

Il n’y a pas énormément de recettes au barbecue sur le blog Mais ça va changer car j’ai maintenant mon propre barbecue ! Donc maintenant, je vais pouvoir me débrouiller toute seule sans l’aide de monsieur... Lire la suite ›

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Muffins à la cerise

Muffins à la cerise

Ca y est, on change de fruits, cette fois-ci je cuisine les cerises ! Une recette aussitôt vue sur une page Facebook, aussitôt réalisée. Surtout qu’un bon saladier de cerises fraîchement cueillies me tendaient les bras. Je n’ai... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook hummm =P le 3 juin 2015, 07:22

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Verrine aux miettes de surimi et noix de cajou

Verrine aux miettes de surimi et noix de cajou

Une petite verrine réalisée en deux temps, trois mouvements dernièrement  pour un apéro de dernière minute. Une verrine ultra fraîche dont les différentes textures titillent le palais ! Si, si cette verrine vous titille le palais !... Lire la suite ›

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