Femme Actuelle Hellocoton

makbilouche

makour nabila, montreal

Blog : art culinaire et citations berberes dans Cuisine

des plats mijoter et des petites douceurs accompagner de citations de nos ancêtres; qui nous plonge librement dans leurs époque pleine de sagesse et de simplicité

sahha eidkoum ya lahbab

AZUL Aïd Mubarek et Saïd, mes meilleurs vœux de bonheur, d'amour, de paix et réussite, à vous , à votre familles ainsi qu'à nos sœurs et frères musulmans dans le monde entier Je vous souhaite une belle fête . Merci ! a vous tous <3 saha... Lire la suite ›

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Les pavets d or

bonjour Ces sablés prestige ne feront qu embellir une belle table d hôtes , pour célébrer de belles occasions en bonne compagnie ingrédients: 250 g de beurre ou de margarine 2 jaunes d oeufs 100 sucre glace 50 g de maizena 50 g de miel 100 g de... Lire la suite ›

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makrout louz (gateau algerien)

bonjour Makrout louz un autre bijou et un grand classique des douceurs algériennes tjr présent dans les fêtes algériennes tjr habiller en blanc tel une mariée, a base d amande parfumer au zeste de citron et eau de fleur d oranger , que du... Lire la suite ›

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les couronnes royales ( sablés prestige)

bonjour Somptueuses et prestigieuses ces couronnes feront craquer grands et petits , du chocolat blanc fourrer au caramel sur un sablé garnit de noix que du bonheur ! ingrédient: sables chocolat blanc caramel dulche leche ou confiture de lait ou... Lire la suite ›

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jnan lalla ( gateau algerien aux noix et amandes)

bonjour Jnan lalla , un gâteau a base noix de grenoble et d amande ,, avec une touche de miel le tout couronner d une belle présentation pour le rendre encore plus attirant , comme on le dit bien joindre l utile a l agréable . ingrédients: 500 g... Lire la suite ›

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les herissons (petits four)

bonjour Croustillant et fondant a la fois ces petits biscuits feront craquer tout le monde c est un délice à décorer pour le plaisir de pupilles et des papilles ! ingrédients: 200 g beurre 100 g sucre glace 1 oeuf entier 40 g de cacao de bonne... Lire la suite ›

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les poufs du sultan مخدة السلطان

bonjour Cette douceur fera enchanter vos convives , c est une douceur algérienne cousine de la kafta ( pate d amande) c est un mélange de noix de coco et de lait en poudre ramassé avec de la confiture d abricot que j ai fourré d une noisette... Lire la suite ›

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les russes ( biscuit sec)

bonjour Ces petits gâteaux gourmands et fondant, a la forme original ou les arachides se lient au chocolat pour émerveiller nos papilles les accompagner d une bonne tasse de café c est l idéal ! ingredients: 1 verre = 250 ml 250 grammes de... Lire la suite ›

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Mousse Djouzia ( mousse au nougat)

Azul Cette mousse au nougat est un dessert aussi riche qu'aérien. Sa texture est lisse et délicate alors que son goût est prononcé et savoureux! ou le miel et l eau de fleur d oranger nous reserve voyage gourmand a constantine la ville des ponts... Lire la suite ›

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creme dessert choco-caramel

bonjour Irrésistiblement onctueuse, la crème dessert fait partie des desserts préférés des petits comme des grands. Faciles à réaliser à la maison cette crème dessert chocolat et caramel , fera monter l'eau à la bouche de tous les... Lire la suite ›

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Mhanchettes a la pate fillo

Azul Une gâterie au sens propre du mot ,idéale pour les grandes soirées entre famille ou amis; assez facile a réaliser qui fera épater tous le monde .ingrédients:1 paquet de pâte fillo1 tasse de beurre clarifié fondu (smen )2 tasses de noix... Lire la suite ›

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Pannacotta a l oriental

Ce dessert est absolument simplissime , tres rafraîchissant et si riche en saveur qu il nous fera voyager avec ces senteurs orientales ou l eau de fleur d oranger et l eau de rose se marient a merveille avec la pèche . ingrédients: pour la... Lire la suite ›

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mini-buns salés

bonjour Ces petits buns sont idéal pour un banquet ou en apéritif , pratique et toujours bienvenus avec leurs petites tailles ils sont parfait pour accompagner une soupe ou une salade . ingredient: ingrédient pour le pain :les ingrédients : 1... Lire la suite ›

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Al djouza ( les noix)

bonjour Cette douceur promet une explosion de saveur avec chaque bouchée , une coque en forme de noix avec une garniture si riche un mélange de caramel et de noix concassées , un trésor a partager ! ingredients: pour la Pâte : 500gr de farine... Lire la suite ›

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Paradis citronné ( tarte nuage au citron vert )

bonjour Cette splendide tarte à la riche garniture au citron vert est un vrai pour les papilles gustatives , chaque bouchée est un régale c est comme croquer un nuage ! ingrédients: pour le fond de tarte : 225 g de farine 115 g de beurre froid... Lire la suite ›

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Kounafa bel qishta ( kounafa a la crème كنافة بقشطة)

Marhaba Pour accompagner une belle soirée ramadanesque je vous suggère cette belle recette de cheveux d ange dite kataif fourrées d une crème onctueuse parfumer a l eau de rose , c est une recette que je tiens de ma très chère sahar ma voisine... Lire la suite ›

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pain marguerite (pain a la pate magique)

bonjour Le pain d d'aujourd'hui est magique a base d une pate dite magique car elle se prépare en 10 mn qu on peut la décliner en pain , pizza , beignets et encore plus , elle se prépare en deux phase , la première consiste a préparer un levain... Lire la suite ›

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tiramisu

bonjour Un bon dessert italien très riche que jadis les italiennes préparaient a fin de remonter le moral de leurs hommes après une dure journée de travail , quelle belle façon de dire je t aime <3 Ingrédients: 3 gros oeufs ou 4 petits 80 g... Lire la suite ›

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رمضان كريم كل عام وأنتم بخير

salam alaikoum le jeûne du mois de Ramadan 1438 commencera DEMAIN Arabie Saoudite in shâ Allâh, ainsi que : L algerie La France La Turquie La Palestine La Jordanie Le Qatar Les Emirats arabes unis Le Koweit Le Yémen Bahrein Singapour La Corée... Lire la suite ›

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les madelaines

bonjour Véritable reine du goûter de par le monde La madeleine en forme de coquillage est un petit gâteau mousseux, rapide à préparer autant qu’à dévorer. D’origine lorraine, elle doit son nom à une servante prénommée Madeleine, qui la... Lire la suite ›

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