Maman_Julie

Julie,

Blog : Les Féeries de Maman julie dans Création

Maman d'une petite princesse sur mon blog, histoire de garder des instants bien à moi, j'ai eu envie de partager ce qui fait un peu ma vie : la cuisine, l'écriture, les créations...

Purée de fruits

Avec un enfant, il est toujours important d'innover en cuisine. Sinon il se lasse parfois très vite. On imagine toujours de nouvelles recettes, de nouveaux mariages de fruits, de légumes. Un petit dessert à l'horizon : 1 pomme 1 poire 1... Lire la suite ›

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Velouté de betteraves

Ingrédients : 1 betterave et demi (les betteraves sont déjà cuites, je n'avais de cru sous la main) 2 tomates 1 demi oignon 150 ml d'eau Mode de cuisson : Niveau 3 pour le baby cook Mixez c'est prêt. La betterave apporte un goût... Lire la suite ›

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Essai de la pâte à sucre Chamallows

Essai de la pâte à sucre Chamallows

Bonjour à tous, En ce moment mon planning est un peu chargé. Je prépare le baptême de ma puce et ses un an par la même occasion. Le thème sera les fées. Les faire-part ont été envoyés. J'aimerais faire son gâteau, dans le style... Lire la suite ›

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Couper au Compas cutter sans trouer le milieu

Couper au Compas cutter sans trouer le milieu

Bonjour, Aujourd'hui je voudrais vous parler de cet outil : le compas-cutter. C'est l'outil le moins onéreux pour faire des ronds. :) Mais partout on lui reprochait ; et je n'échappais pas à la règle ; de faire des trous au centre de... Lire la suite ›

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Velouté printanier

Ingrédients : 1ère partie 1/2 rutabaga de moyenne taille1 carotte1 blanc de poireaux150 ml d'eau1 cac d'huile d'olive et c'est parti pour une cuisson niveau 3 sur le babycook. mais malgré un mixage avec tout l'eau de cuisson, je... Lire la suite ›

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Gare aux topinambours

En ce moment, je m'intéresse beaucoup aux légumes anciens, ceux qui ont disparu de nos étals et qui petit à petit reviennent. J'attend la période des semis avec impatience pour faire mes essais de culture avec ce fameux topinambours.... Lire la suite ›

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Enveloppe sur-mesure

Enveloppe sur-mesure

Bonjour à tous, Je ne suis pas très présente sur la blogosphère en ce moment. Mon planning est chargé. :) Voici ce je m'amuse à créer en autre en ce moment : J'en dévoile un peu plus dans la partie création :) Lire la suite ›

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Annoncer une naissance

Aujourd'hui, pas de cuisine mais quelques textes proposés pour un faire-part de naissance : Maman et Papa avaient marre du bleu Ils ont décidé de mettre .... kg et ....cm de rose dans nos vies. Avec l'arrivée de Prénom le date à... Lire la suite ›

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Purée de patate douce et de poire

J'ai eu l'idée de cette recette en feuilletant un livre de cuisine ou figurait une tartelette de patate douce décorée de tranches de poire caramélisée. J'ai su le plat que j'allais faire pour ma puce pour son premier noël. Ces deux... Lire la suite ›

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Mon Velouté hivernal pour bébé

Tout d'abord je vous souhaite de très bonnes fêtes. J'espère que vous avez été sage et que le père Noël vous a bien gâté. Ingrédient à l'honneur : le rutabaga, un légume ancien. Je sais, il manque des photos de mes recettes...... Lire la suite ›

Histoire d'une petite cuillère ... et purée de petits pois

Ah la la... Je me rappelle de sa première cuillère... elle qui était si impatiente de goûter à autre chose que du lait. Eh bien, elle a grimacé, fondu en larmes... Ce fut la fin du premier jour de cette expérience nouvelle. Petite... Lire la suite ›

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Purée pomme-pruneaux-clémentine

Voici un petit dessert pour bébé : (Spécial Babycook) Pour deux repas : - 2 pommes (golden ou toute autre variété non acide) - 10 pruneaux dénoyautés - 2 clémentines Peler et épépiner les pommes Peler les clémentines Faire cuire... Lire la suite ›

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Mon délice Choco-Coco

Mon délice Choco-Coco

Alors voilà j'ai eu envie de créer ma propre recette. Eh oui, ma crème de coco allait bientôt se périmer et j'ai égaré la recette que je voulais faire avec. J'ai retenu les ingrédients pour pouvoir le refaire et vous donner ma... Lire la suite ›

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Velouté de potimarron - 2éme version

Voici une recette toute simple pour toute la famille : Pour 2 à 4 personnes Ingrédients : 1 potimarron 2 oignons 3 gousses d'ail Ciboulette en déco Sel poivre Huile Facultatif : Crème fraîche ou lait Faire cuire le potimarron... Lire la suite ›

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Achards de légumes

Voilà une recette qui nous du soleil, de l'Île de la Réunion mais qu'on trouve aussi à Madagascar. Il existe la version cuite celle que je propose et la version pas cuite. Juger de la proportion des légumes est bien difficile car je... Lire la suite ›

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Crumble de courgettes

Crumble de courgettes

A force de cultiver des courgettes, on trouve pleins d'idée recettes pour les déguster. La fraîcheur des légumes est importante pour ce plat, sinon l'amertume des courgettes peuvent se faire sentir au goût. Pour 2 à 4 personnes :... Lire la suite ›

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Crousti-fondant pommes

Crousti-fondant pommes

Dans mon petit jardin, j'ai planté plusieurs arbres fruitiers. Au départ il n'y avait qu'un cerisier et des groseilliers. Moi qui aime les fruits, je ne pouvais laisser ce jardin sans y mettre ma "main"... Ainsi sont apparu tour à tour... Lire la suite ›

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Entremet Mousse Poire

Entremet Mousse Poire

Ce dessert, j'ai dû le faire autant de fois que mon gâteau au chocolat. Et autant le dire, à chaque fois c'est un régal. C'est une recette qui nous vient du blog la cuisine de Mimine. J'ai eu l'occasion de la réaliser avec des poires... Lire la suite ›

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Tarte coco

Voici une recette de tarte rapide à faire. :) Ingrédients : 1 pâte sablée ou brisée 120 gr de sucre 250 gr de noix de coco 30 cl de lait de coco 2 oeufs 1- Préfauffer le four à 180° 2- dans une casserole, mélanger et faire... Lire la suite ›

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Tarte aux citron et son croustillant coco

Tarte aux citron et son croustillant coco

Voici une recette qui nous vient du blog legraindecel Dans la famille on adore la noix de coco et le citron, alors je n'ai pas résisté à la tentation de réaliser ce dessert. Je fais quelques modifications dans les quantités des... Lire la suite ›

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