Femme Actuelle Hellocoton

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Maman...ça déborde!,

Blog : Maman...ça déborde ! dans Cuisine

Des recettes et blablas d'une maman qui déchire. Des recettes simples et rapides ! Et parfois un peu de bavardage...

Curry de poisson

Curry de poisson Dernièrement, mon filston a feuilleté un certain nombre de mes anciens livres de cuisine et a jeté son dévolu sur un grand nombre de recettes que je m’emploie a réaliser au fil de l’eau car ses choix des plus... Lire la suite ›

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Pain de mie brioché

Pain de mie brioché Vous savez que j’aime tester tout un tas de recettes de boulange ! En fait, en me relisant, je me dis que j’aurais juste pu vous dire que j’adore tester de nouvelles recettes…tout court… Quand... Lire la suite ›

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Chow mein au poulet

Chow mein au poulet Le chow mein fait partie des classiques de la cuisine asiatique. Ce plat cantonais se compose de nouilles, de légumes, de viande ou de crevettes, le tout sauté au wok et nappé d’un mélange à base de sauce soja.... Lire la suite ›

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Cake à la pistache sans gluten

Cake à la pistache sans gluten J’ai acheté il y a plusieurs mois de la pâte à pistache…oui je sais honte à moi…j’aurais pu la faire maison…oui mais voilà par moment par manque de temps ou méconnaissance on est... Lire la suite ›

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Gâteau invisible Carotte/Navet

Gâteau invisible carotte/navet Au début du blog, j’avais testé le gâteau invisible aux pommes puis aux courgettes qui m’avait autant plu en version sucrée que salée. Cette semaine, je me suis retrouvé avec des navets et des... Lire la suite ›

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Poireaux au jambon

Poireaux au jambon J’adore les endives au jambon alors comme j’ai des poireaux chaque semaine dans mon panier bio, je me suis dit que je pouvais les décliner avec le poireau et comment vous dire…je me suis régalée ! Cette... Lire la suite ›

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Irish apple crumble cake

Irish Apple crumble cake Aujourd’hui c’est la Saint Patrick. La Saint Patrick est célébrée le 17 mars par les Irlandais pour honorer Saint Patrick, un missionnaire qui a converti l’Irlande au christianisme. On dit qu’il a... Lire la suite ›

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Crinkles au citron

Crinkles au citron Le citron n’a pas trop la cote chez moi ! En fait je suis la seule, enfin devrai-je dire, je croyais être la seule à aimer ça car ces crinkles au citron ont du succès auprès de tout le monde même mon grand qui... Lire la suite ›

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Gratin de salsifis et brocolis

Gratin de salsifis et brocolis Le salsifis, encore un légume mal aimé… Bizarrement nous sommes 4 sur 5 a aimé ce légume à la maison alors j’en profite vous pensez bien. Frais, il est galère à éplucher et il s’oxyde très... Lire la suite ›

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Petits pains au lait au sirop d’érable

Pain au lait au sirop d’érable Cela fait un moment que je n’avais pas fait de boulange… Mais comme souvent, mes loulous ont remarqué ce manque de brioche pour leur goûter, et ont su me le rappeler. Alors, voilà comme toujours,... Lire la suite ›

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Mini cake au thon et moutarde à l’ancienne

Mini cake au thon et moutarde à l’ancienne Quand je reçois, j’aime servir à mes invités de bons petits plats et cela commence dès l’apéritif. Cela faisait un petit moment que je n’avais pas préparer de petits cakes... Lire la suite ›

  • Sweetie Julie

    Sweetie Julie Je reçois des amis ce soir, je vais tester ça ;) Merci ! le 10 mars 2017, 11:20

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Cake à la peau de banane et pépites de chocolat

Cake à la peau de banane et pépites de chocolat Comme vous le savez, je tente de lutter au maximum contre le gaspillage alimentaire alors lorsque Not Parisienne a publié sa recette du cake à la peau de banane qu’elle avait elle même... Lire la suite ›

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Boeuf mijoté au cidre et aux pommes

Boeuf mijoté au cidre et aux pommes En Bretagne, nous avons de belles pommes et du coup de très bons cidres alors pour changer un peu je me suis dit que je pouvais tenter de cuisiner au cidre plutôt qu’au vin, ce que je n’avais jamais... Lire la suite ›

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Pancakes à la banane et flocons d’avoine (sans gluten)

Pancake à la banane et flocons d’avoine Des bananes un peu trop mûres que tout le monde boude et hop un petit recyclage simple et rapide ! Ces pancakes à la banane et flocons d’avoine sont vraiment excellents. Que ce soit au petit... Lire la suite ›

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Boule carotte et noix de coco

Boule carotte et noix de coco La plupart du temps, on pense à la carotte comme accompagnement de plats salés mais avec son petit côté sucré, elle se marie très bien avec des mets sucrés. J’avais envie de vous donner une idée de recette... Lire la suite ›

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Ma locomotive : gâteau d’anniversaire en 3D

Ma locomotive : gâteau d’anniversaire en 3D Comme tous les ans, mes enfants passent leur commande de gâteau. Cette année, mon grand voulait un train. J’en avais réalisé un il y a quelques années mais il n’était pas très... Lire la suite ›

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Muffins au chocolat blanc et noix de pécan caramélisées

Muffins chocolat blanc et noix de pécan caramélisées Nous voici déjà en fin de mois et c’est donc parti pour une nouvelle escapade en cuisine. Ce mois-ci le thème est « le chocolat dans tous ses états ». Vous imaginez bien... Lire la suite ›

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Gaufre à la chantilly

Gaufre à la chantilly Demain, c’est Mardi Gras. C’est une fête païenne romaine célébrant la fin de l’hiver, les Calendes de mars, pendant laquelle les interdits étaient transgressés et les déguisements autorisés. Elle fut... Lire la suite ›

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Cake citron-pavot

Cake citron pavot Cela fait un moment que je voulais tenter le cake citron-pavot que j’ai vu fleurir un peu partout sur la blogosphère mais une recette en chassant une autre, je l’avais un peu oublié puis j’ai eu besoin de... Lire la suite ›

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Blinis aux topinambours et aux noisettes

Blinis aux topinambours et aux noisettes Figurez-vous que jusqu’à aujourd’hui je n’avais jamais goûté aux topinambours. Pour moi, il s’agissait d’un légume ancien sans aucun intérêt et puis comme il n’y a... Lire la suite ›

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