mamancadeborde

Maman...ça déborde!,

Blog : Maman...ça déborde ! dans Cuisine

Des recettes et blablas d'une maman qui déchire. Des recettes simples et rapides ! Et parfois un peu de bavardage...

Blog en pause

Un imprévu m’oblige à mettre le blog en pause plus vite que je ne l’avais prévu. Rien de grave, ne vous inquiétez pas ! Les vacances suivront cet événement, du coup je reviendrais début août. Vous êtes ici chez vous,... Lire la suite ›

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Oeuf cocotte en tulipe

Oeuf cocotte en tulipe Aujourd’hui je vous propose une recette simplissime avec peu d’ingrédients mais ô combien délicieuse à condition d’utiliser des produits de qualité ! Depuis que j’ai des oeufs frais tous les jours,... Lire la suite ›

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Gâteau au vin blanc

Gâteau au vin blanc Je cherchais comment passer un fond de vin blanc lorsque je suis tombée sur la recette du gâteau au vin blanc de Kate du blog Do you cake ? J’ai quelque peu modifié sa recette car je cherche de plus en plus à réduire... Lire la suite ›

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Spécial barbecue

Voilà le retour de l’été et avec lui la saison des barbecues, des apéro sur la terrasse et tutti quanti !!! J’ai donc décidé de vous faire une petite sélection des recettes disponibles sur le blog pour agrémenter vos barbecues.... Lire la suite ›

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Fondant à la banane

Fondant à la banane Comme souvent, mes loulous ont une frénésie pour les bananes et j’ai du mal à suivre et d’un coup plus rien, ils les boudent et du coup je me retrouve avec des bananes bien trop mûres dont plus personne ne veut.... Lire la suite ›

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Tajine d’agneau aux blettes et petits pois

Tajine d’agneau aux blettes et petits pois Je suis actuellement dans une opération “vidage de congélateur” devenue absolument nécessaire avant l’invasion totale par la glace. Comme j’avais des colliers d’agneau... Lire la suite ›

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Trifle aux myrtilles

Trifle aux myrtilles Je ne cesse de vous le dire j’adore les myrtilles mais ici je ne suis pas la seule, mon numéro 2 aussi. Il est un peu tôt pour que mes myrtilliers me donnent de jolies baies violettes mais comme il me restait quelques... Lire la suite ›

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Pop cakes jambon fromage

Pop cakes jambon fromage Ces pop cakes jambon fromage, je les réalise souvent tellement ils ont de succès à chaque fois que je les mets sur ma table d’apéro. Il s’agit en fait de mini cakes en forme de balle et je peux vous dire que... Lire la suite ›

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Financier fève tonka et chocolat au lait

Financier fève tonka et chocolat au lait Après avoir réalisé une crème anglaise pour accompagner mon moelleux au chocolat, je me suis retrouvée avec des blancs d’oeufs orphelins. Comme cela faisait un moment que je n’avais pas fait... Lire la suite ›

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Lasagnes épinard, ricotta et chèvre

Lasagnes épinard, ricotta et chèvre Ils nous arrivent de nous rendre en famille dans une célèbre chaîne de restauration italienne. J’y prends souvent une pizza chèvre/miel et mon mari les lasagnes épinard, ricotta et chèvre.... Lire la suite ›

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Crème choco-coco

Crème choco-coco Je réalise quasiment l’ensemble de mes laitages. Ici, riz au lait et yaourt à la vanille ont une place toute particulière, mais vous nous connaissez bien maintenant et vous savez que le chocolat occupe également une place... Lire la suite ›

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Cannelés au chou fleur et au parmesan

Cannelés au chou fleur et au parmesan Entrée, pique-nique, pour un repas léger du soir…Ces cannelés au chou fleur et au parmesan sauront séduire vos papilles j’en suis sûre ! En tout cas, nous on les a trop aimés ! Comme il vous... Lire la suite ›

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Kango maison

Kango maison Le kango est le gâteau préféré de mon mari. J’avoue que moi aussi j’adore ces biscuits. Ils ont bercé toute mon enfance. Cette recette de kango maison est régressive à souhait. Comme souvent pour les recettes... Lire la suite ›

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Oeuf mollet sur son lit d’épinard

Oeuf mollet sur son lit d’épinard Quelques feuilles d’épinard frais dans le potager, des oeufs extra frais tout juste retirés du poulailler, il ne m’en fallait pas plus pour associer les deux et nous régaler. Cet oeuf mollet... Lire la suite ›

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Gâteau à la rhubarbe

Gâteau à la rhubarbe Ici je suis la seule à aimer la rhubarbe alors dès que j’ai du monde à la maison qui aime ça, j’en profite pour faire un petit dessert bien gourmand. J’avais repéré chez Maïwenn il y a déjà un bon... Lire la suite ›

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Galette fondante aux carottes

Galette fondante aux carottes Les carottes, il paraît qu’elles rendent aimables et donnent les cuisses roses mais qu’en est-il vraiment ? J’ai lu récemment que pour qu’ellent nous donnent les cuisses roses grâce à la... Lire la suite ›

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Chou pointu au lait de coco et au curry

Chou pointu au lait de coco et au curry Le chou pointu n’est pas le plus courant sur les marchés et les primeurs. Pour ma part, je l’ai découvert grâce à mon producteur de légumes qui en a mis un dans mon dernier panier bio. Et... Lire la suite ›

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Gâteau invisible pomme myrtille

Gâteau invisible pomme myrtille Je cherchais un moyen d’assouvir ma gourmandise sans trop culpabiliser alors j’étais parti dans un premier temps pour faire un gâteau invisible aux pommes, un gâteau méga fruité pour un max de... Lire la suite ›

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Tarte à la betterave et à la feta

Tarte betterave et feta Cela faisait un moment que je voulais essayer de cuisiner la betterave chaude alors une tarte à la betterave et à la feta, vous pensez bien que ça me plaisait bien. C’était une nouvelle occasion de réaliser ma... Lire la suite ›

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Pâte à tartiner miel et noisette

Pâte à tartiner miel et noisette Une pâte à tartiner délicieuse avec seulement deux ingrédients, ça vous tente ? Et bien moi lorsque je l’ai vu chez Céline du blog Une abeille en cuisine, j’ai tout de suite eu envie de la tester... Lire la suite ›

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