Maman patisse

Déborah,

Blog : Maman Pâtisse dans Cuisine

Déborah,passionnée et gourmande, depuis peu sur la blogosphère. Confectionner,décorer et partager mes desserts est un véritable plaisir. J'aime le chocolat comme un peu près 99% des femmes, le chocolat me fait grossir comme un peu près 99% des femmes mais c'est pas pour autant que je me prive comme un peu près 99% des femmes ! J'aime bien l'eau aussi ;) mais ça c'est pas pareil !

Religieuses de macarons au chocolat au lait

J’vais vous raconter la petite histoire de ces macarons ! Perso, eux & moi, c’est loin d’être l’amour fou. Je me suis dit pourquoi ne pas préparer une recette avec des macarons loupés. Et là, vous vous demandez si je... Lire la suite ›

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Le nuage citron version 2.

Voici le résultat d’un gâteau fait avec le pif. Il n’était pas du tout prévu à la carte ! Un peu comme son cousin, son frère ou son père, c’est vous qui voyez :Gâteau nuage de citron meringué J’avais tout simplement... Lire la suite ›

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« Creamousse » vanille & chocolat

Bonjour, Bonsoir ! Ne bougez plus, ne dites rien. Je suis certaine que vous êtes entrain de vous demander qu’est-ce-que je suis allée chercher encore comme dessert ! Celui-ci je l’ai trouvé dans ma petite tête mais n’importe... Lire la suite ›

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Il était une fois Maman Pâtisse !

Il est venu le temps de me présenter ou bien d’éclaircir le sujet MAMAN PÂTISSE ! Il est vrai que je n’ai jamais pris le temps de parler un peu de ma petite personne, à vrai dire, j’aime bien la discrétion ! Mais bon, ça fait... Lire la suite ›

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Pâte à tartiner à la noix de coco façon Bounty ®

Voilà déjà deux mois que je rêve d’une nouvelle pâte à tartiner. Sans huile de palme. Une « homemade », quoi ! J’ai pu voir comme nombreux d’entre vous, les scènes totalement foldingues de personnes complètement... Lire la suite ›

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Gâteau au citron & biscuits roses de Reims spécial Saint Valentin

On se retrouve aujourd’hui pour un article d’amouuur ! J’ai été missionné par les biscuits Fossier pour créer une recette spéciale Saint Valentin, la fête des amoureux que je ne fête jamais ! J’ai donc fait mon... Lire la suite ›

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Crêpes roulées au chocolat & pralin façon rocher

J’espère que vous allez en manger de ces crêpes parce qu’elles reviennent de loin et moi aussi au passage. J’ai essuyé que des ratages ces derniers jours, alors je me suis dit « pourquoi pas des crêpes » car si tu... Lire la suite ›

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Petits gâteaux aux amandes, biscuits roses de Reims & coeur chocolat blanc

Je suis efficace en ce début d’année. Deux recettes en cinq jours, ça relève de l’exploit. Je rattrape doucement le retard que j’ai accumulé au mois de décembre. Étant l’une des ambassadrices des Biscuits Fossier , je... Lire la suite ›

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Crêpes à la frangipane

Hello tout le monde. Je suis ravie de vous retrouver après ce laps de temps. L’envie de pâtisser n’était plus là ! Je reviens donc doucement à vous avec une recette peu commune. N’étant pas une fan absolue des pâtes... Lire la suite ›

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Gâteau nuage de vanille

Vous l’attendiez celui-là, n’est-ce pas ? Moi aussi ! Je ne veux pas trop m’avancer mais je pense qu’il détrônera le Gâteau nuage de citron meringué sans trop de difficultés. Je ne suis pas du genre à me lancer des... Lire la suite ›

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Carrés aux deux chocolats, cacahuètes & caramel beurre salé

Étant un peu souffrante ces derniers jours,  ça faisait quelques temps que je n’avais pas mis la main à la pâte, ce qui m’a terriblement manqué. C’est pour cela qu’aujourd’hui, je vous propose une recette très... Lire la suite ›

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Entremets au citron, chocolat praliné & amandes {Sans gluten}

Je suis ravie de vous retrouver après une petite absence d’une dizaine de jours ( pour moi c’est déjà trop! ). Je manque cruellement de temps et la météo est rarement de mon côté. Il fait limite nuit à 16h donc pour faire des... Lire la suite ›

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Esquimaux au lait concentré enrobés de chocolat Dulcey et de pralin

Il y a du lourd sur le blog aujourd’hui ! Vous allez sans doute me dire que les esquimaux ne sont pas trop de saison quand il fait déjà -5 degrés dehors. Et bien, si ! Qui n’a jamais mangé de Magnum devant sa télé un soir... Lire la suite ›

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Gâteau de Noël au champagne, biscuits de Reims & crème de marrons

Comme vous le savez ou non, je me suis envolée cette semaine direction Reims à la découverte du célèbre biscuit rose. J’ai eu le privilège d’être invitée dans les coulisses de cette emblématique Maison Fossier. Autant vous dire... Lire la suite ›

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Nuage aux deux chocolats

Celui-là n’était pas prévu mais j’ai malencontreusement supprimé mon dernier gâteau nuage praliné. A ce moment précis, j’étais rouge, verte, arc-en-ciel. Je n’ai pas réfléchi, j’ai tout lâché et je me suis... Lire la suite ›

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Gâteau nuage de praliné

Et oui encore un nuage gourmand. Avec le très bel accueil que vous avez fait au Gâteau nuage de citron meringué , je ne pouvais m’arrêter là. C’est juste de la folie. Il a dépassé les 12 000 vues et son cousin le gâteau nuage de... Lire la suite ›

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Gâteau aux pommes & à la crème d’amande

Des pommes sur mon blog ? Profitez-en car c’est pas toutes les semaines que vous allez en avoir. Je n’aime pas trop les pommes à la base et dans les desserts encore moins. J’ai donc serré les fesses pour vous faire cette recette... Lire la suite ›

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Gâteau nuage de pistache

Je suis contente de vous présenter mon troisième nuage. Vu l’accueil que vous avez fait à mes précédents, je ne pouvais m’arrêter là. [Gâteau nuage de citron meringué – Gâteau nuage de chocolat {Sans gluten-Sans lactose}... Lire la suite ›

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Mousse à la noix de coco & insert au citron

J’ai sorti les décorations de Noël pour réaliser ce shooting et je peux vous dire à l’instant T que ma baraque est un chantier ! Mon mini moi a sauté sur l’occasion pour décorer la maison. Il a accroché les lumières du sapin... Lire la suite ›

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Tablette au chocolat (très) gourmande

Bonjour à tous  ! Alors alors ? Elle est mignonnette ma tablette ? Aujourd’hui, on est mercredi, c’est no limit. Idem pour les calories et tutti quanti. Certes,la recette en elle-même n’est pas très recherchée mais j’ai... Lire la suite ›

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