Femme Actuelle Hellocoton

Maman patisse

Déborah,

Blog : Maman Pâtisse dans Cuisine

Déborah,passionnée et gourmande, depuis peu sur la blogosphère. Confectionner,décorer et partager mes desserts est un véritable plaisir. J'aime le chocolat comme un peu près 99% des femmes, le chocolat me fait grossir comme un peu près 99% des femmes mais c'est pas pour autant que je me prive comme un peu près 99% des femmes ! J'aime bien l'eau aussi ;) mais ça c'est pas pareil !

Brownie au chocolat blanc, pralin & caramel

Voilà des mois que je souhaite vous partager une recette avec du chocolat blanc mais à chaque fois, la tablette finit dans mon estomac. Parce que devant un film, ça ne fait jamais de mal de s’en enfiler un peu. Mais là, j’ai... Lire la suite ›

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Trio de mousses, framboise,rose & pistache

Il a quelques semaines de ça, j’ai été contacté par l’étal des épices. Un site en ligne qui propose un large choix d’épices, une vrai caverne d’Alibaba ! Infusions, aromates, thés … il y en a pour tous les... Lire la suite ›

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Crème glacée à la myrtille

Aujourd’hui on se rafraîchit les papilles ! L’été a décide de se réinstaller, combien de temps, ça c’est à voir. Je ne sais pas chez vous, mais en Alsace, on a frôlé les dix degrés le matin en plein mois de juillet. Du... Lire la suite ›

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Interview de Sandrine {Le meilleur pâtissier}

Je suis toute excitée de vous retrouver pour un article très spécial. J’avais envie de vous partager un autre contenu mais toujours en rapport avec la pâtisserie. Je me suis dit qu’une petite interview de la pétillante Sandrine... Lire la suite ›

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Gâteau au chocolat & son glaçage façon « tiramisu » {Sans gluten-sans lactose}

A ma grande habitude, quand le froid et la pluie s’installe, je file dans ma cuisine, préparer un bon gâteau au chocolat ! Parce que le chocolat, ça remonte le moral. Surtout quand le thermomètre affiche 18 degrés pour un mois de juillet.... Lire la suite ›

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Amaretti à la pistache

Je ne sais pas si vous connaissez ces petits biscuits italien mais si ce n’est pas le cas, il va falloir connaître très très vite ! C’est un peu le macaron tout droit venu de ce beau pays, l’Italie. Il est facile à faire... Lire la suite ›

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Sorbet melon {Sans sorbetière}

Nous y sommes, le premier sorbet publié sur le blog. Personnellement, j’adore manger les glaces et les sorbets mais alors les faire, c’est une autre histoire. Je fais partie de ces personnes qui aiment manger de suite les desserts et pas... Lire la suite ›

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Tarte aux fruits rouges & à la vanille

Je suis une grande fan des tartes avec comme base un délicieux sablé breton. Celle-ci est de saison ! Elle n’est vraiment pas compliqué à faire et vraiment pas difficile à manger non plus ! Étant aussi une fan de fruits rouges,... Lire la suite ›

  • Recettes de grand mere

    Recettes de grand mere très jolie cette tarte :) un peu plus de crème sur le dessus, et elle ressemblerait à un Fantastik de Michalak ! le 6 juillet 2017, 20:15

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Biscuits à la cuillère pistache-fraise façon éclairs

Je suis certaine que j’ai fait un nœud au cerveau à la plupart d’entre vous rien qu’avec le titre de mon dessert ! Parce que moi-même j’ai mis du temps à le tourner dans tous les sens pour qu’il soit le plus... Lire la suite ›

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Tiramisu aux abricots & spéculoos

Comme je l’ai évoqué sur ma page Facebook, vous ne verrez plus ces prochains temps, des desserts qui nécessitent l’utilisation d’un four. On en a déjà un à l’extérieur. Alors certes, nous sommes loin des 180°c (th.6) mais... Lire la suite ›

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Brownie aux cerises {Sans gluten-Sans lactose}

Bonjour bande de gourmands, Aujourd’hui, c’est revisite ! J’avais envie d’un bon petit brownie qui sent bon l’été. Ma première idée était d’y ajouter des framboises. Le mélange chocolat-acidité est canon !... Lire la suite ›

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Semifreddo aux fruits rouges & lait de coco

Bonjour tout le monde, Enfin, je publie une recette glacée ! Et bien évidemment, j’ai choisi le bon jour pour faire mes photos. Grand soleil, 20 degrés à 8h du mat, le top du top pour sortir une glace d’un congélateur ! Je... Lire la suite ›

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Mille-Feuille de crêpes dentelles & sa crème pâtissière aux fruits de la passion

Bonjour à tous, Aujourd’hui a lieu la Bataille Food #46 avec comme marraine Valérie . On se retrouve autour d’un thème qui ne m’a pas inspiré au premier abord : Le Mille-Feuille !  Oui parce que le mille-feuille et sa pâte... Lire la suite ›

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Gâteau nuage de chocolat {Sans gluten-Sans lactose}

Bonjour, Ces derniers jours pluvieux ont réveillé en moi, l’envie de manger du chocolat ! Et quoi de mieux qu’un bon gâteau moelleux surmonté d’une mousse chocolatée ?! Si jamais vous n’avez pas encore trouvé de dessert... Lire la suite ›

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Tarte revisitée aux myrtilles & citron vert { Sans gluten – Sans lactose }

Hello tout le monde, Je vous présente ma petite contribution réalisée pour la fêtes des mam’s ! Nous nous sommes régalés.  Bien frais et idéal par ces fortes chaleurs. De plus, c’est vraiment pas sorcier à faire. Un crumble, une... Lire la suite ›

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Gâteau au praliné & au lait concentré

Hello tout le monde, Voici ma trouvaille du jour, un gâteau hyper méga supra moelleux avec une quantité infime de beurre. Je n’ai jamais goûté un cake léger comme celui-ci. J’étais loin de m’imaginer que le lait concentré... Lire la suite ›

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Crème à la noix de coco & aux framboises {Sans gluten-Sans lactose}

Bonjour tout le monde, Je suis très heureuse de vous retrouver autour de mon petit pot de crème bien gourmand. Après plusieurs recettes autour de la fraise, j’ai décidé d’attaquer les framboises. Parce que les framboises,... Lire la suite ›

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Mousse à la fraise

Bonjour, J’ai remarqué que vous aimiez bien les mousses. (les statistiques ont parlé). Cela tombe très bien puisque moi aussi je suis une grande fan de ces desserts. Celle d’aujourd’hui devrait sans doute vous plaire... Lire la suite ›

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Gâteau à l’amande & au citron {Sans gluten-Sans lactose}

Bonjour à tous, Et voilà pour une fois, on peut dire que je suis en avance pour célébrer une belle fête. Sans doute la meilleure après Noël. Vous avez bien évidemment deviné, la fête des momans. J’aurai limite envie de sortir mon... Lire la suite ›

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Flans à la vanille & à la rhubarbe {Sans gluten-Sans lactose}

Bonjour à tous, En ce début de semaine pluvieuse, j’ai décidé de me lancer dans une réalisation que je n’avais jamais tenté auparavant. LE FLAN. Personnellement, je n’adhère pas à cette texture « tremblante ».... Lire la suite ›

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