Maman patisse

Déborah,

Blog : Maman Pâtisse dans Cuisine

Déborah,passionnée et gourmande, depuis peu sur la blogosphère. Confectionner,décorer et partager mes desserts est un véritable plaisir. J'aime le chocolat comme un peu près 99% des femmes, le chocolat me fait grossir comme un peu près 99% des femmes mais c'est pas pour autant que je me prive comme un peu près 99% des femmes ! J'aime bien l'eau aussi ;) mais ça c'est pas pareil !

2 en 1 cerise – vanille

Bonjour, bonjour ! Je suis particulièrement absente ces derniers temps non pas que je ne prends pas le temps pour de nouvelles recettes. C’est juste que je loupe toutes les nouvelles recettes ! […] J’ai envie de créer,... Lire la suite ›

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Crème glacée tiramisu (sans sorbetière)

Il y a du lourd aujourd’hui. Du très très lourd. Une glace au tiramisu. Nan mais t’y crois toi ? Pour tous les fans de tiramisu qui se respectent, c’est une étape à passer.  Vous ne pouvez pas laisser filer cette délicieuse... Lire la suite ›

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Mousse à la banane, caramel & crêpes dentelles façon Banoffee Pie

Bonjour bonjour, Nom de Dious que je reviens de loin. Après avoir loupé 4 recettes, la 5ème est la bonne. Ces derniers temps, j’ai essentiellement testé de nouvelles textures, de nouveaux mélanges et bien entendu ça ne fonctionne pas... Lire la suite ›

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Entremets au citron & à la confiture de lait

Hello tout le monde ! C’est  un article spécial aujourd’hui puisque c’est le 100 ème du blog. Et oui déjà, j’ai moi-même encore du mal à réaliser ! Le temps passe tellement vite. Que de chemin parcouru, de fabuleuses... Lire la suite ›

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Crème glacée à la pistache & aux Smarties sans sorbetière

Je pense que mon article tombe à pic avec la météo. Quel bonheur ce soleil et cette chaleur. Pouvoir profiter du temps, des journées qui s’allongent et de la douceur des soirées. Barbecue, salades,boissons fraîches, le pied ! Sans... Lire la suite ›

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Nades Cakes aux framboises, chocolat blanc & biscuits roses de Reims

Hello tout le monde , A l’occasion de la fête de nos chères et tendres mamans, la maison Fossier m’a chargé de réaliser un dessert fruité à base de biscuits roses de Reims. Et comme à chaque fois, c’est un véritable bonheur... Lire la suite ›

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Tarte exotique fruits de la passion & noix de coco

Hello, J’ai décidé d’amener un peu de soleil sur le blog à défaut d’en avoir dans le ciel. On ne va pas dire que l’on respire le printemps quand l’hiver se fait encore un peu ressentir. Perso, la veste et... Lire la suite ›

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Verrine gourmande fraise,biscuits roses de Reims & mousse de pistache

20 jours d’hibernation plus tard, me voilà ! Que ça a été long même très long. Je suis actuellement sur un gros projet qui prend 90% de mon temps et qui m’empêche d’alimenter correctement mon blog. Et croyez-moi, il me... Lire la suite ›

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Barquettes au chocolat praliné

Je vais clôturer le mois de mars sur de bonnes bases. Celles que tout le monde connaît, les barquettes. Vous êtes certainement passés par là ! Personnellement, j’en ai « bouffé » étant petite.... Lire la suite ›

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Gâteau au chocolat caramel, spéculoos & gourmandises

Alors alors ? Vous en pensez quoi du petit dernier ? Il est plutôt pas mal. Je suis certaine qu’il vous fait de l’oeil et dans 30 secondes, vous embrasserez l’écran. Si je peux me permettre, il est meilleur dans la bouche. Après... Lire la suite ›

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Forêt noire revisitée

Bonjour à tous, Il y a quelques semaines, j’ai été contacté par Stéphane, le créateur de la boîte à pâtisser afin de découvrir son tout nouveau concept. Le principe de sa boîte est très simple. Vous recevez chaque mois, un petit... Lire la suite ›

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Charlotte à la noix de coco, citron vert & biscuits roses de Reims

Je suis retouuuur ! Après une vingtaine de jours d’hibernation pour cause de gros gros projet, je suis heureuse de retrouver mon clavier ! Et puis vous, par la même occasion. Vous n’imaginez pas à quel point cela peut me manquer de... Lire la suite ›

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Gâteau nuage de tiramisu

Etant une grande de fan de tiramisu, ce gâteau est comme une évidence. Un biscuit moelleux et une crème mascarpone qui déchire le slip. Il fond en bouche. Mais ce nuage apporte sa nouveauté. Pour ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux... Lire la suite ›

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Religieuses de macarons au chocolat au lait

J’vais vous raconter la petite histoire de ces macarons ! Perso, eux & moi, c’est loin d’être l’amour fou. Je me suis dit pourquoi ne pas préparer une recette avec des macarons loupés. Et là, vous vous demandez si je... Lire la suite ›

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Le nuage citron version 2.

Voici le résultat d’un gâteau fait avec le pif. Il n’était pas du tout prévu à la carte ! Un peu comme son cousin, son frère ou son père, c’est vous qui voyez :Gâteau nuage de citron meringué J’avais tout simplement... Lire la suite ›

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« Creamousse » vanille & chocolat

Bonjour, Bonsoir ! Ne bougez plus, ne dites rien. Je suis certaine que vous êtes entrain de vous demander qu’est-ce-que je suis allée chercher encore comme dessert ! Celui-ci je l’ai trouvé dans ma petite tête mais n’importe... Lire la suite ›

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Il était une fois Maman Pâtisse !

Il est venu le temps de me présenter ou bien d’éclaircir le sujet MAMAN PÂTISSE ! Il est vrai que je n’ai jamais pris le temps de parler un peu de ma petite personne, à vrai dire, j’aime bien la discrétion ! Mais bon, ça fait... Lire la suite ›

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Pâte à tartiner à la noix de coco façon Bounty ®

Voilà déjà deux mois que je rêve d’une nouvelle pâte à tartiner. Sans huile de palme. Une « homemade », quoi ! J’ai pu voir comme nombreux d’entre vous, les scènes totalement foldingues de personnes complètement... Lire la suite ›

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Gâteau au citron & biscuits roses de Reims spécial Saint Valentin

On se retrouve aujourd’hui pour un article d’amouuur ! J’ai été missionné par les biscuits Fossier pour créer une recette spéciale Saint Valentin, la fête des amoureux que je ne fête jamais ! J’ai donc fait mon... Lire la suite ›

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Crêpes roulées au chocolat & pralin façon rocher

J’espère que vous allez en manger de ces crêpes parce qu’elles reviennent de loin et moi aussi au passage. J’ai essuyé que des ratages ces derniers jours, alors je me suis dit « pourquoi pas des crêpes » car si tu... Lire la suite ›

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