mamantambouille

Blog : Maman Tambouille ! dans Cuisine

Maman active de 3 enfants, la cuisine est une passion depuis toujours. C'est mon meilleur moyen de me vider la tête tout en faisant plaisir à mes petits gastronomes. Je vous propose ici des recettes simples et accessibles à tous ...

Sablé, crémeux chocolat blanc et ananas poelé

Parfois, quand ça veut pas, ça veut pas ! Ce jour là était un jour SANS ! Je voulais faire un dessert sympa et gourmand pour le midi, à la base, un biscuit surmonté d’un crémeux à la mangue, d’ananas poêlé et de perles de fruits... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Omelette thaï

J’adore les omelettes asiatiques à base de porc, de vermicelles, champignons noirs … Le plein de saveur dans un plat qui se mange aussi bien chaud que froid (même si je préfère froid). Je l’ai cuite à la vapeur dans le cookeo... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Salade de chou rouge aux patates douces

C’est pas parce qu’il fait froid qu’on en oublie les salades ! Les salades d’hiver ça peut être très sympa aussi. Je vous propose aujourd’hui une assiette toute colorée de violet et de orange: chou rouge et patate... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Degustabox octobre 2018 {partenariat}

La Degustabox d’octobre est arrivée. Des produits pour les enfants, des produits pour les parents, voilà une box qui a contenté toute la famille. Pour rappel, Degustabox, le principe: chaque mois on reçoit chez soi (ou en point relais)... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Lasagnes d’Halloween

Mes loulous adorent les lasagnes alors, pour Halloween, j’ai choisi de leur en faire en version déco d’Halloween … C’est Virginie qui m’a donné l’idée générale, ensuite, j’ai fait au feeling. Effet... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Terrine au poulet

Voilà ma 2ème recette de participation aux défis gourmands entre blogueuses organisé par Cuisine Addict. Défi Gourmand n°2 : Réaliser une entrée de fête Produit à mettre en avant : Terrine en Silicone Charcoal 500 g Mastrad En... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Biscuits muesli

Ces biscuits étaient vraiment trop bons. A base d’un mélange de farine et de muesli, ils sont très gourmands. En y ajoutant de les morceaux de pralinoise, les voilà même très addictifs. Difficulté: Temps: * Produits/matériel utilisés:... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Saint Jacques crème de sarrasin

Hum, cette assiette était parfaite ! Des noix de Saint Jacques fraîches et bien goûteuses, une sauce au sarrasin rappelant la Bretagne, une tuile de sarrasin et un petit flan de poireau (recette des flans à venir). Difficulté: Temps: Pour 4... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Panna cot’oeil

Je suis très en retard dans mes publications ! Je vous donne quand même le dessert que j’ai préparé pour Halloween cette année. Trop tard pour vous mais ça pourra vous donner des idées pour l’an prochain … Difficulté: Temps: Pour... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Soupe thaï aux crevettes

Une première recette avec les crevettes reçues de la poissonnerie en ligne Paon. J’ai choisi de faire une soupe thaï aux crevettes. Une soupe pleine de saveurs, gros coup de coeur, je n’avais jamais réussi à faire une soupe thaï aussi... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Poissonnerie Paon  {partenariat}

Un nouveau partenariat tout frais ! Que diriez vous de recevoir du poisson frais directement chez vous ? J’ai testé pour vous la boutique en ligne de la poissonnerie Paon. Ici, on a affaire à la base à une vraie poissonnerie qui fait les... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gratin dauphinois à la Multi délices

Je suis vraiment une accro de la yaourtière SEB multi délices. Malheureusement, après 6 ans de bons et loyaux services, elle a décidé de faire des siennes et de me sortir des yaourts tout liquides, tout aigres, pleins d’eau … Bref, c’est... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Degustabox septembre 2018 {partenariat}

Et c’est parti pour la découverte de la Degustabox de septembre, une box sur le thème « saine et gourmande ». Je l’ai bien aimé avec un coup de coeur ce mois ci que j’ai déjà racheté ! Pour rappel, Degustabox, le... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Flans au thé

Des petits flans au thé tout simples à faire ! Parfaits pour un dessert improvisés avec des produits qu’on a toujours en réserve. Difficulté: Temps: Pour 6 petits flans:400ml de lait35g de maïzena40g de sucre1 sachet de thé (le thé Tetley... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Au secours, on m’a donné des panais !

J’aime beaucoup les légumes mais il y en a un que je n’apprécie pas, c’est le panais ! J’en  ai goûté à plusieurs reprises et de différentes façons mais non, vraiment, ce n’est pas très bon, voire très mauvais... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cubes de chocolat fourrés

J’ai la chance de pouvoir participer une nouvelle fois aux défis gourmands entre blogueuses organisé par Cuisine Addict. J’ai donc reçu un joli colis de 3 produits et, pendant 3 mois, je dois utiliser un des produits en respectant un... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Pain farci au thon cuit à la poêle

Ce pain farci au thon cuit à la poêle était très sympa. Je l’avais dans mes favoris depuis un bon bout de temps et je me suis lancée un soir où je ne savais pas quoi faire. Avouons le, j’ai fait très vite, je n’ai pas laissé levé la... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tarte aux figues et pignons de pin

Une recette qui était dans mes brouillons depuis longtemps. Je l’avais repéré chez la nonna et réalisée dans les jours qui ont suivi sa publication puis j’ai oublié de la publier ! Bref, la saison des figues est au top (du moins dans mon... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gelée de coings

Je ne mange pas beaucoup de confiture ou de gelée mais il y en a une que j’aime vraiment beaucoup: la gelée de coings ! Faite maison, c’est un peu long à faire, parfois c’est un peu le carnage dans la cuisine aussi 😉 mais c’est... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Soupe de tomate {Cookeo}

Une soupe de tomate réalisée en très peu de temps et sans trop d’effort, voilà qui me plaît  et ça m’a permis d’utiliser un bon stock des tomates du jardin dont je ne sais plus quoi faire tellement les pieds sont productifs ! J’ai... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !