Femme Actuelle Hellocoton

mamantambouille

Blog : Maman Tambouille ! dans Cuisine

Maman active de 3 enfants, la cuisine est une passion depuis toujours. C'est mon meilleur moyen de me vider la tête tout en faisant plaisir à mes petits gastronomes. Je vous propose ici des recettes simples et accessibles à tous ...

Pancake de sarrasin

Dernièrement, j’avais envie de préparer un plat un peu type burger mais avec le pain en moins (les personnes qui ont suivi mes derniers articles avec assiduité verront peut être ce que je voulais préparer). Pour contourner mon problème,... Lire la suite ›

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Roulés de carpaccio

Une entrée ou un plat du soir tout joli et qui claque sa mère ;-). Comme tous les ans, je déborde de courgettes dans le jardin alors je suis toujours à la recherche d’idées. J’avais un paquet de carpaccio au frigo et j’ai eu envie de le... Lire la suite ›

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Degustabox juin 2017 {partenariat}

Encore une belle surprise avec cette Degustabox de Juin ! J’y ai fait de belles découvertes et nous l’avons bien appréciée avec un coup de coeur à la clé ! Je précise que, en tant que partenaire, je reçois généralement TOUS les... Lire la suite ›

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Namandier {sans gluten}

Encore une recette que j’avais mise de côté il y a des mois: le namandier ! En fait j’ai tellement de recettes dites « à tester » que je ne sais plus où donner de la tête. Et puis, parfois, je me replonge dans les archives de mes... Lire la suite ›

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Brochettes de dinde au citron et saucisses

Le repas du mercredi est de retour 😉 Ce midi, j’avais envie de faire des brochettes, il faut dire que ça fait des semaines que j’ai envie de manger des brochettes, pourquoi ? J’en sais rien c’est comme ça … Bref,... Lire la suite ›

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Nouveautés Henaff {partenariat}

Super, mon partenaire Henaff m’a fait parvenir un nouveau colis, cette fois avec des produits frais ! Autant, je connais l’emblématique pâté Henaff, les terrines Henaff diverses et variées, les tartinables pour l’apéritif... Lire la suite ›

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Filet mignon en croute au chorizo

Je m’aperçois que je poste plus de recettes sucrées que salées ces derniers temps. Aujourd’hui, j’équilibre mes publications en vous proposant un filet mignon en croûte au chorizo accompagné de sa petite sauce au porto. Je me... Lire la suite ›

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Cake crumble à la banane

Un bon gâteau pour donner plein d’énergie dès le matin: le cake crumble à la banane ! Une base de cake à la banane, ajoutez à cela une couche de crumble sur le dessus et quelques graines dans la préparation et vous obtiendrez un gâteau... Lire la suite ›

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Perles coco

Les perles coco que l’on trouve en dessert dans les restaurants chinois, ça m’a toujours laissée perplexe ! La première fois que j’ai gouté, je n’ai pas trouvé ça très bon. Puis, j’ai voulu gouter à nouveau une... Lire la suite ›

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Roulés de courgette mozzarella marinée

Une idée pour l’apéritif qui change un peu, type tapas: les roulés de courgette mozzarella et jambon serrano marinée dans de l’huile au romarin. Il faut prévoir cette recette quelques jours avant car les roulés doivent marinés... Lire la suite ›

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Gâteau magique au chocolat

Ça faisait longtemps que je n’avais pas fait de gâteau magique. Je cherchais une idée de gâteau à préparer pour la fête de l’école qui ne soit ni trop long ni trop compliqué à faire: le gâteau magique était la solution pour se... Lire la suite ›

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Gateau Barbapapa

Je trouve cette fin d’année scolaire particulièrement éprouvante, je suis épuisée et j’entame le mois de juillet sur les rotules. On court partout tous les jours, entre les rendez vous, l’inscription au lycée pour le grand... Lire la suite ›

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Cuir de groseille

Depuis que j’ai mon déshydrateur, je n’avais pas encore tenté de faire des cuirs de fruits. C’est en constatant la production encore florissante de notre groseillier que je me suis dit qu’il était temps de se lancer ! Il a... Lire la suite ›

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Tiramisu aux framboises et speculoos

Entre loulou 2 et le tiramisu, c’est une grande histoire d’amour. Avec ce dessert, je suis certaine de lui faire plaisir. Cette fois, j’ai dévié de la recette traditionnelle aux boudoirs et au café car je voulais utiliser la... Lire la suite ›

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Vahiné Kids {partenariat}

Encore un beau colis dans ma boite aux lettres ! Cette fois, c’est Vahiné qui m’a bien gâté. J’ai reçu un assortiment spécial enfants avec pleins de produits de déco pour des gâteaux et desserts festifs. J’ai reçu le... Lire la suite ›

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Cabillaud en croute de moutarde et risotto de quinoa

Souvent, le samedi, j’achète du poisson pour le soir et ce n’est qu’une fois arrivée à la maison que je me pose la question de comment je vais le préparer. Fonction du temps que j’ai devant moi, les filets finissent... Lire la suite ›

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Crumble aux abricots

Moi qui suis si difficile en dessert, si vous voulez taper dans le mile et être sûre que j’en mange, faîtes moi donc un crumble. Le crumble, c’est mon dessert préféré, aux fruits rouges, à la banane, le plus classique aux pommes,... Lire la suite ›

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Poulet pané sauce agrume

Aujourd’hui on est MERCREDI, c’est le jour des enfants ! Pour ceux qui me suivent, voilà le retour du plat du mercredi, celui qui plaît à coup sûr aux enfants 😉 J’ai fait des bâtonnets de poulet panés avec une sauce... Lire la suite ›

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Tenstickers {partenariat}

La factrice toque souvent à la porte ces derniers temps ! Je ne vais pas m’en plaindre, recevoir des petits colis de partenaires et découvrir de nouveaux produits ça fait vraiment plaisir. Cette fois-ci, le colis que j’ai reçu ne... Lire la suite ›

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Degustabox mai 2017 {partenariat}

Il est temps de vous dévoiler le contenu de la degustabox de mai, une box spécial pique nique ! On l’a beaucoup appréciée et découvert des produits que je vais racheter. Pour rappel, Degustabox, le principe: chaque mois on reçoit chez... Lire la suite ›

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