Mama yeti

Mama Yéti, Bordeaux

Blog : Au Yéti gourmand dans Cuisine

Passionnée de cuisine et curieuse de nature, je laisse les envies me porter et me faire découvrir des petits bonheurs inattendus.

Concours de recettes : à vos champignons!

p { <span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">margin</span>-<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;"... C'est l'automne et je profite de cette belle saison pour... Lire la suite ›

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Moelleux à l’Abricot et Cœur d’Amande

Moelleux à l’Abricot et Cœur d’Amande

Suite à la demande de Stéphanie, je me suis aperçu, que je vous ai mis la super photo des moelleux à l’abricot, cœur amande en début d’année, mais je n’ai pas encore donné la recette. J’en profite de l’occasion pour me... Lire la suite ›

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Cupcakes Fondants au Chocolat Mocha à la Fleur de Sel de Guérande

Cupcakes Fondants au Chocolat Mocha à la Fleur de Sel de Guérande

De retour d'un week-end à Guerande avec pleine d'inspiration pour des recettes à la fleur de sel... Ingrédients (pour 12 cupcakes/ fairy cakes): 150g de chocolat noir 70% 75g de beurre doux 75g de beurre salé 135g de sucre roux 3 oeufs... Lire la suite ›

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LES AUMÔNIÈRES

LES AUMÔNIÈRES "K'FIFETTES"

La préparation des petites douceurs continue avec ces aumônières parfumées et colorées aux amandes. Pour la confection de ces petits gâteaux j'ai utilisé une machine à pâte, d'abord pour affiner la pâte ensuite la transformer en... Lire la suite ›

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Pour une rentrée scolaire écologique

Pour une rentrée scolaire écologique

La rentrée scolaire approche, il est temps de penser à équiper les futurs petits écoliers. Cartable, trousse, stylos, cahiers, classeurs, compas, feutres, la liste est longue et suppose toujours une source de dépenses importantes pour... Lire la suite ›

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Cuisine écologique : comment bien choisir son saumon ?

Cuisine écologique : comment bien choisir son saumon ?

Pour mon premier article sur ce blog, je vais vous parler d’un sujet qui me tient à cœur, et qui permet de prouver que prendre soin de soi et de sa santé et essayer de préserver la planète vont souvent de pair dans l’alimentation,... Lire la suite ›

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Tarte simplissime aux pommes

Tarte simplissime aux pommes

Je vous présente ma dernière réalisation faite avec le feuiiletage inversé...     Une pâte feuilletée finement croustillante recouverte de lamelles de pommes parsemées de beurre demi-sel...un pur délice simple pour se régaler à... Lire la suite ›

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Roulés de poulet au lard sauce roquefort

Roulés de poulet au lard sauce roquefort

Une recette très simple pour un effet garanti. J’adore ce plat, on s’est vraiment régalé ! Pour une quinzaine de tapas.Ingrédients : 30g de roquefort2 filets de poulet ou de dinde10 tranches de lard3 c.s. de crème fraîche... Lire la suite ›

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Je crois que je n’aime pas le ski, en fait

Je crois que je n’aime pas le ski, en fait

On a trouvé une connexion wifi donc j’en profite pour vous écrire un mot pendant que mes camarades sont sur les pistes. Bon, je ne vais pas dire que je passe de mauvaises vacances, parce que c’est faux et qu’en plus ça... Lire la suite ›

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