Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Mamzelle Gwen

Brioche Bouldouk à l’huile de coco et au sucre de coco

La brioche Bouldouk, c’est rien que de la faute à Manue. Depuis qu’elle m’en a parlé, il y a plusieurs mois, je l’ai faite et refaite des dizaines de fois. Il s’agit d’une brioche « feuilletée » grâce à un façonnage...
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Melon pan

Le melon pan est une spécialité boulangère japonaise qui tire son nom de sa ressemblance avec un… melon (trop fort !). Il s’agit d’une petite brioche très moelleuse recouverte d’un biscuit sablé finement croquant. Les japonais...
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5 week-ends gastronomiques et 100 cours de cuisine à gagner grâce au nouveau four NEFF dans ma cuisine !

Celles et ceux qui me suivent depuis longtemps savent que, depuis 4 ans, ma cuisine est équipée d’un four combiné vapeur NEFF et que j’en suis littéralement amoureuse. Mais si vous traînez vos guêtres ici pour la...
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Vos bonnes adresses Irlandaises ?

Helloooo ! C’est moi, Gwen, vous me remettez ? Yep, genre, je n’ai pas blogué depuis des mois et je reviens écrire une bafouille pour vous parler de… VACANCES ! Feignasse World Company, j’écoute ^^ Dans quelques...
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Soupe-repas réchauffante et rapide pour déjeuner en solo

En tête-à-tête avec ma souplette, je me suis fendue d’une photo, me disant que ça pourrait peut-être bien vous intéresser… Quand je déjeune seule à la maison, soit je m’arrange pour avoir un reste de la veille à réchauffer,...
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  • nathalie-rous

    nathalie-rous ça à l'air super bon j'y penserai la prochaine fois que je serais seule un midi le 29 novembre 2012, 14:44

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Toi aussi, tartine-toi de chocolat ! Humm, le masque au chocolat !

Bonjour, je m’appelle Gwen et je suis… chocoholique… Sens-tu la tension dramatique dans cette première phrase ? Non. Normal, c’est une tare que je vis plutôt bien. Cougniasse, ma balance, le vit un peu moins bien...
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J’ai testé pour vous les thés Destination Bio (concours inside)

Salut mes petits crapauds ! Entre deux marathons, à l’occasion d’une pause thé, je viens de me souvenir que j’avais un chouette cadeau pour vous. Il y a quelques semaines, DirectOBio m’a proposé de découvrir leur gamme de thés...
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Eau fraîche micellaire Melvita

ça fait longtemps que je ne vous ai pas parlé de trucs-de-filles-qui-sentent-bon-et-qui-font-la-peau-douce, de cosmétiques quoi. Depuis un moment, je suis à la recherche de la parfaite eau micellaire bio. J’en ai déjà testées...
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Gros paillassons de patates douces au chorizo et au Comté

Il y a déjà longtemps que j’ai décidé de bannir de ma cuisine tous les récipients et ustensiles aux matériaux peu recommandables (Téflon, silicone, plastiques BPA…). Bien sûr, on ne révolutionne pas son équipement du jour au...
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Shortbread sans beurre

Toujours dans l’esprit « je rentre de vancances, je dois faire un truc pour le goûter mais je n’ai plus d’oeufs » de la tarte aux pommes et au yaourt au lait de brebis de la semaine dernière, je vous présente le shortbread...
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Tarte aux pommes et yaourt au lait de brebis (sans oeufs)

Situons notre scène. Tu viens tout juste de rentrer de vacances et, comme de bien entendu, c’est la pénurie chez bibi. La bonne âme à qui tu avais confié une clé de ta maison doit venir débriefer sa mission dans grosso-modo une...
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C’est la rentrée ! Vite, un cadeau pour nous en remettre !

Après une année à fond les ballons, ces quelques jours de vacances complètement déconnectée de l’internet mondial m’ont fait un bien fou ! Et, là, telle que tu me vois, je suis fraîche et dispose, prête à repartir pour une...
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Tarte fine au confit de poivron et à la feta

Tu sais qu’en ce lundi, je me pose une grande question. (Nan, pas si grande en fait, c’est juste pour créer l’ambiance) Alors que je rédige ce billet qui parle d’une bonne recette de feignasse comme je les aime,...
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Durance m’a réconciliée avec la fleur d’oranger

Je ne vais pas vous raconter qu’avant je détestais la fleur d’oranger et que j’ai eu une espèce de révélation grâce à Durance, ça serait un tantinet exagéré. En fait, j’aime beaucoup la fleur d’oranger mais dans les...
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Bijoux Fairtrade pour addicts à Twitter

Haut les coeurs, c’est lundi ! Nan, je blague, j’aime pas le lundi. Alors, pour me préparer psychologiquement, hier soir , je furetais sur des sites remplis de trucs de filles. Et là, chez People Tree, je tombe sur ces boucles...
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Empanadas chorizo et oignons nouveaux

Les empanadas, c’est bien, qu’on se le dise aussi ! Pas tout à fait une recette de feignasse – il y a quand même un minimum de boulot – mais on en est pas loin. On a toujours un truc qui traîne dans le frigo et qui se sentirait...
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Gros rochers coco – rhum

Les rochers coco, c’est vraiment le bon plan débrouille pour un goûter prêt en un rien de temps, qu’on se le dise. Ce sont des petites douceurs qui reviennent assez régulièrement à la casa car la tribu est friande de noix de coco...
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Bio nat’, des produits laitiers bio produits en Bretagne

Je ne vais pas vous faire la leçon, je pense que maintenant tout le monde a assimilé que manger bio, c’est bien, mais manger bio et local, c’est mieux. T’affole pas Simone, je ne suis pas en train de te dire que tu vas devoir...
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Gratin de chou-fleur, parmesan, yaourt au lait de brebis et oignons nouveaux

Il y a un truc que j’adore avec les réseaux sociaux, c’est quand un soir, tu as un truc qui traîne dans ton frigo et tu ne sais pas trop quoi en faire. Tu as envie d’un plat qui change mais zéro inspiration. Alors là, tu...
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Le goût du bio

J’ai fait la connaissance de Marie grâce à notre job commun pour la FNAC. Marie a la trentaine fringante, comme moi. Marie a des enfants, comme moi. Marie est gourmande et branchée bio, comme moi. Marie a un blog qui dit...
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