Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Maodys

J'aime la pâtisserie, la cuisine et surtout j'aime partager ce que je fais. Visiter mon blog, essayer mes trucs, mes recettes et laisser moi un petit messages! Dites moi si cela vous plaît, si vous auriez fait autrement, si je devrais faire ceci plutôt que cela!

Sucre chaud qui coule-Tarte tatin citron vert et mirabelles poêlées

Sucre chaud qui coule-Tarte tatin citron vert et mirabelles poêlées

Tarte tatin citron vert et mirabelles poêléesSucre chaud sur fruits cuits. Voilà comment je voyais l'échéance des mirabelles tout juste cueillis, en ce 1er week end de vacances familiale. Une après midi à la campagne, ma belle mère... Lire la suite ›

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Comme un air de déjà vu....-Panna Cotta à l'orange, prunes poêlés et croustillant noisettes

Comme un air de déjà vu....-Panna Cotta à l'orange, prunes poêlés et croustillant noisettes

Panna Cotta à l'orange, prunes et croustillant noisettesIl y a des goûts qui reste, des associations, des idées... Des nouvelles addictions, des nouveaux moments de partage... Quand on me parle de prunes, je pense : crème, orange,... Lire la suite ›

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Faut que j'm'y mette!-BattleFood#34 Carpaccio de boeuf, sésame et citronnelle

Faut que j'm'y mette!-BattleFood#34 Carpaccio de boeuf, sésame et citronnelle

Carpaccio bœuf, sésame et citronnelle, BattleFood#34Le 18 août. Ça va je suis large. Mais le 18 août, c'est là, c'est demain quoi! Et le thème c'est carpaccio. Je n'en ai jamais fait, ni manger. Encore une fois, grâce à tous ces... Lire la suite ›

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Mais pourquoi je n'y ai pas pensé avant!!!-Pain blanc de chef Nini

Mais pourquoi je n'y ai pas pensé avant!!!-Pain blanc de chef Nini

Pain à la farine blancheMardi soir, 20h30, 4 jours que je n'ai pensé à acheter du pain, j'en ai marre de manger des Bi-Choco au petit déj..... 3 ans de vie pour Le P'tit Grain de Sucre, 5 recettes de pain tester, 0 article publiés à... Lire la suite ›

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C'est vite fait-Tian d'abricot

C'est vite fait-Tian d'abricot

Tian abricot amande11h00 Mes parents ne vont pas tarder. Le poulet marine, les tomates beignent, le dessert......végète. 0 idée, 0 idée, 0 idée....Mais des abricots. Les abricots et mes parents s'est une grande histoire. Je me... Lire la suite ›

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Battle Food #33 - Batbouts à la purée d'aubergine, dés de courgette et émincé de poulet

Battle Food #33 - Batbouts à la purée d'aubergine, dés de courgette et émincé de poulet

Batbout à la purée d'aubergines, dés de courgette et émincé de pouletAujourd'hui est une grande première! Oui je participe au challenge Battle Food!!! Et cela grâce à Elo dans la farine, que j'aime beaucoup et que je suis depuis... Lire la suite ›

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C'est pas si loin...-Crumble à l'ananas poêlé, vanille et coulis de fraise

C'est pas si loin...-Crumble à l'ananas poêlé, vanille et coulis de fraise

Crumble ananas, vanille et coulis de fraiseEn 2 semaines, 2 amies à moi m'ont annoncé qu'elle quittait la région. La première, elle change de fuseaux horaires, elle laisse les manteaux dans sa maison et part vivre au soleil, change sa... Lire la suite ›

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Parfois ça veut pas!

Un petit coucou rapide sur le blog avant un article dimanche (c'est très précis, vous comprendrez dimanche!) Je n'arrive pas à répondre aux commentaires que certains visiteurs m'ont laissé! Voilà plusieurs jours de j'essaie et c'est... Lire la suite ›

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Si je le tentai...- Fantastik Tutti Frutti d'après Christophe Michalak Masterclass

Si je le tentai...- Fantastik Tutti Frutti d'après Christophe Michalak Masterclass

Fantastik Tutti Frutti d'après Christophe MichalakJe suis à fond sur les réseaux sociaux, Fb, Twitter, Instagram et Pinterest en particulier. Je trouve qu'ils sont une source d'inspiration. Surtout Pinterest (et pas que pour la... Lire la suite ›

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Cela m'interpelle-Croissants du Chef Conticini

Cela m'interpelle-Croissants du Chef Conticini

Croissants feuilletage rapide de P.Conticini Quand on lit les préfaces de nombreux livres de chefs pâtissier, on découvre ce qui les anime, les fait vibrer, ce qu'ils aiment, ce qu'ils ont envie de nous faire partager. Mais aussi, ceux... Lire la suite ›

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Cela me tente bien-Fantastik Rhubarbe Vanille de Marie Meunier

Cela me tente bien-Fantastik Rhubarbe Vanille de Marie Meunier

Fantastik Rhubarbe Vanille de Marie MeunierAujourd'hui, je vous propose une recette de la talentueuse Marie Meunier. Elle travaille dans l'équipe de Christophe Michalak à la Michalak Masterclass. J'avais déjà réalisé une recette de... Lire la suite ›

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Cette ville, elle vous laisse un truc dans la peau-Muffins Myrtille de Magnolia Bakery

Cette ville, elle vous laisse un truc dans la peau-Muffins Myrtille de Magnolia Bakery

Blueberry Muffins-Magnolia BakerySi vous êtes abonné au Twitter ou à la page Facebook de mon blog, vous avez surement pu voir, qu'Amoureux et moi, nous sommes parti à New York il y a déjà trop longtemps...Bon 1 semaine à peine...... Lire la suite ›

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Des pommes, des pommes encore des pommes - Choux pomme Tatin de Marie Meunier pour C.Michalak

Des pommes, des pommes encore des pommes - Choux pomme Tatin de Marie Meunier pour C.Michalak

Choux pomme tatin de Marie MeunierLa pomme est un de mes fruits préférés. Lors d'une de mes grossesses, je n'avais qu'une envie : manger de la compote de pomme bien fraîche et surtout bien lisse (allez avoir!!!) J'adore aussi la pomme... Lire la suite ›

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Jusqu'au bout...-Cookies Cranberries, Chocolat Blanc

Jusqu'au bout...-Cookies Cranberries, Chocolat Blanc

Cookies Cranberries et Chocolat BlancIl y a des moments qui reste gravé dans votre mémoire, où vous avez ce sentiment d'être indestructible, qu'encore une fois vous ne vous êtes pas trompé. Qu'Elles sont le bon choix. Il y a des... Lire la suite ›

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Mais tes recettes salés sont aussi bonnes!!!-Rôti de porc à ma façon

Mais tes recettes salés sont aussi bonnes!!!-Rôti de porc à ma façon

Rôti de porc à ma façonLes mots d'Amoureux ont sonnés assez fort dans la cuisine. C'est vrai que je poste JAMAIS de recette salé. Sauf celle que j'ai réalisé pour l'émission Dans la peau d'un chef et une recette de crème de patate... Lire la suite ›

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On cherche des cuisiniers dans le Sud Ouest! Casting TV

On cherche des cuisiniers dans le Sud Ouest! Casting TV

Un petit casting que l'on m'a demandé de diffuser sur mon blog, n'hésitez pas à tenter l'aventure, c'est toujours très interressant!!!! Lire la suite ›

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Avec tous les bouquins que tu as!-Tarte Bourdaloue de C.Michalak

Avec tous les bouquins que tu as!-Tarte Bourdaloue de C.Michalak

Tarte Bourdaloue de C.MichalakVoilà La phrase. La phrase des samedis et dimanches que j'attends dans le creux de mon oreille, lorsque j'ai sortie un ingrédient que je veux utiliser et que je nage entre les différentes recettes que j'ai... Lire la suite ›

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Youpi, voilà le nouveau-Brioche Spirale Infernale pour le Défi Boulange

Youpi, voilà le nouveau-Brioche Spirale Infernale pour le Défi Boulange

Brioche Spirale Infernale-Défi BoulangeChouette, Chouette!!! Rien de plus qu'il me met en joie que de voir qu'un nouveau Défi Boulange est là! Merci, une nouvelle fois à Nadia et Manue, de chercher pour nous des façonnages et recettes... Lire la suite ›

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Qu'est ce que tu voudrai comme gâteau d'anniversaire?-Layer cake Captain América

Qu'est ce que tu voudrai comme gâteau d'anniversaire?-Layer cake Captain América

Sweet Table Supers Héroes5 ans que mon p'tit mec a pointé le bout de son nez. Comme toutes les mamans le disent, les années défilent à vitesse V! Mais, en ce qui concerne les goûts de mon premier garçon, on reste sur le même... Lire la suite ›

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On fait quoi alors? - Madeira Cake vs Sponge Cake

On fait quoi alors? - Madeira Cake vs Sponge Cake

Madeira Cake Vs Sponge CakeDepuis quelques temps, je m'intéresse un peu plus au cake design. Que ce soit avec pâte à sucre ou crème coloré. L'anniversaire de P'tit Mec approchant à grand pas, il m'a demandé un gâteau Captain... Lire la suite ›

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