Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Maodys

J'aime la pâtisserie, la cuisine et surtout j'aime partager ce que je fais. Visiter mon blog, essayer mes trucs, mes recettes et laisser moi un petit messages! Dites moi si cela vous plaît, si vous auriez fait autrement, si je devrais faire ceci plutôt que cela!

Quand tu sais quoi faire - Entremet Rhubarbe, Fraise et Bavaroise Vanille

Quand tu sais quoi faire - Entremet Rhubarbe, Fraise et Bavaroise Vanille

Entremet Rhubarbe, Fraise et Bavaroise VanilleOn ne va pas faire les comptes, mais cela fait bien longtemps que je n'ai pas partagé de recette avec vous. On va faire un petit bilan de ces derniers mois. J'ai fini ma formation de CAP... Lire la suite ›

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Il faut venir déguisé-Galette des rois coloré pour la Battle Food #39

Il faut venir déguisé-Galette des rois coloré pour la Battle Food #39

Galette déguisée, pistache, abricot et chocolatOn y est enfin, le dernier rendez-vous battle food organisé cette fois par Poivre et Séb. J'ai adoré réfléchir pour ce défi et réaliser la recette sur le thème : En Janvier, les rois... Lire la suite ›

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On a dit du rêve!!-Foie gras aux épices et Bûche Vanille et abricot, sablé citron vert et croquant noix de macadamia pour la Battle food #38

On a dit du rêve!!-Foie gras aux épices et Bûche Vanille et abricot, sablé citron vert et croquant noix de macadamia pour la Battle food #38

Que cela fait du bien de pouvoir se poser un peu et rêver. Merci à Gabrielle de LalalaCuisine qui est la marraine de la Battle Food Christmas Edition. Pour faire un rappel la Battle Food est un rendez-vous culinaire qui a été pensé et... Lire la suite ›

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Il manque des trous-Gaufres avec le moule Tupperware

Il manque des trous-Gaufres avec le moule Tupperware

Les gaufres de TupperwareTous les week-end sans exceptions, quand je rentre de ma matinée à la pâtisserie, j'ai droit à un gros câlin de mon p'tit mec. Et je peux vous dire, quand ce moment, ils sont plus que précieux. Et en plus du... Lire la suite ›

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C'est tout moi ça!!!-Confiserie Yes fait maison pour la Battle food #37

C'est tout moi ça!!!-Confiserie Yes fait maison pour la Battle food #37

Confiserie Yes pour la Battle food #37Alors celui là, je ne pouvais pas le louper! De l'industriel au fait maison! Ce thème est fait pour moi on va dire, car si vous me suivez un peu, vous savez que je travaille dans l'industrie agro... Lire la suite ›

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Pas de long discours - Royal de l'Encyclopédie du chocolat

Pas de long discours - Royal de l'Encyclopédie du chocolat

Royal chocolat d'après l'Encyclopédie du chocolatDepuis le temps qu'il est dans mon placard celui ci, je me suis enfin décidée à l'ouvrir un peu et de le feuilleter. Et d'une certaine manière vous l'avez aussi feuilleté avec moi. Je... Lire la suite ›

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Toujours en découverte-Kanelbullar à la cannelle

Toujours en découverte-Kanelbullar à la cannelle

Kanelbullar de Fanny-Comme un lait fraiseSur les blogs, on découvre toujours et encore des recettes à tester.Ce que j'adore faire, naviguer de blog en blog, sur Pinterest et Instagram et trouver une énième recette de brioche, de tarte,... Lire la suite ›

Déjà 3 ans!!! - Concours sur Facebook!

Déjà 3 ans!!! - Concours sur Facebook!

Voilà maintenant 3 ans que ce blog existe, déjà! Me voilà partie en formation CAP Pâtissier. Me voilà entrain de rêver à un projet fou! Me voilà entrain de gérer les réseaux socio et ces quelques followers.... Pour vous... Lire la suite ›

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Souffler et se dire à bientôt...- Muffins framboises et pistaches inspirée de Magnolia Bakery

Souffler et se dire à bientôt...- Muffins framboises et pistaches inspirée de Magnolia Bakery

Muffins framboises et pistachesSouffler oui, pour son anniversaire...Voilà c'est fait.... Parler encore, de ce que je fais, de ce qu'elle va faire.... Déguster une dernière fois, une recette de gâteau qui n'est pas sans sucre ou riche... Lire la suite ›

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Je m'y coucherai bien....-Brioche Butchy

Je m'y coucherai bien....-Brioche Butchy

Brioche ButchyVoilà 2 semaines que j'ai commencé ma formation de CAP Pâtissier et mon rythme de vie a légèrement changé. Le sommeil m'appelle assez vite le soir avec une grosse envie de couverture doudou. La couverture doudou c'est... Lire la suite ›

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Il y en a moins....- Mille feuille façon tarte aux pommes Battle #35

Il y en a moins....- Mille feuille façon tarte aux pommes Battle #35

Mille feuille façon tarte aux pommesEncore un fois, je suis dans la limite de la diffusion! Oui, je ne vais pas vous mentir, j'ai fait la recette aujourd’hui, je la publie ce soir! J'ai des excuses, oui, oui : j'ai oublié, je croyais... Lire la suite ›

Comme un air de New York - Rocky Road Cheesecake chocolat, amandes et marshmallows.

Comme un air de New York - Rocky Road Cheesecake chocolat, amandes et marshmallows.

Rocky Road Cheesecake chocolat, amande et marshmallowsAux United States, les pâtisseries comme l'on connait, ça n'existe pas. Pour avoir visité la petite ville de New York et avoir questionné un libraire, ils n'ont pas de grand chef... Lire la suite ›

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"C'est comme une revesite"-Cookies façon mendiant, fruits confits, pistache, noisette et chocolat

Cookies façon mendiantD'une manière générale, quand je regarde les émissions culinaires, j'ai vraiment du mal avec l'épreuve devenue incontournable de la revisite. Pas que je trouve cela sans intérêt, bien au contraire, mais parce... Lire la suite ›

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J'hausse les sourcils!!!-Tarte Alsacienne aux prunes et streusel à la cannelle de Eda

J'hausse les sourcils!!!-Tarte Alsacienne aux prunes et streusel à la cannelle de Eda

Tarte Alsacienne aux prunes et streusel à la cannelleCe qu'il y a de bien en cuisine, c'est que l'on découvre toujours. On ne sait jamais tout sur tout. On teste de nouvelles recettes, on essaie de nouvelles associations de goût, on va... Lire la suite ›

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Sucre chaud qui coule-Tarte tatin citron vert et mirabelles poêlées

Sucre chaud qui coule-Tarte tatin citron vert et mirabelles poêlées

Tarte tatin citron vert et mirabelles poêléesSucre chaud sur fruits cuits. Voilà comment je voyais l'échéance des mirabelles tout juste cueillis, en ce 1er week end de vacances familiale. Une après midi à la campagne, ma belle mère... Lire la suite ›

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Comme un air de déjà vu....-Panna Cotta à l'orange, prunes poêlés et croustillant noisettes

Comme un air de déjà vu....-Panna Cotta à l'orange, prunes poêlés et croustillant noisettes

Panna Cotta à l'orange, prunes et croustillant noisettesIl y a des goûts qui reste, des associations, des idées... Des nouvelles addictions, des nouveaux moments de partage... Quand on me parle de prunes, je pense : crème, orange,... Lire la suite ›

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Faut que j'm'y mette!-BattleFood#34 Carpaccio de boeuf, sésame et citronnelle

Faut que j'm'y mette!-BattleFood#34 Carpaccio de boeuf, sésame et citronnelle

Carpaccio bœuf, sésame et citronnelle, BattleFood#34Le 18 août. Ça va je suis large. Mais le 18 août, c'est là, c'est demain quoi! Et le thème c'est carpaccio. Je n'en ai jamais fait, ni manger. Encore une fois, grâce à tous ces... Lire la suite ›

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Mais pourquoi je n'y ai pas pensé avant!!!-Pain blanc de chef Nini

Mais pourquoi je n'y ai pas pensé avant!!!-Pain blanc de chef Nini

Pain à la farine blancheMardi soir, 20h30, 4 jours que je n'ai pensé à acheter du pain, j'en ai marre de manger des Bi-Choco au petit déj..... 3 ans de vie pour Le P'tit Grain de Sucre, 5 recettes de pain tester, 0 article publiés à... Lire la suite ›

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C'est vite fait-Tian d'abricot

C'est vite fait-Tian d'abricot

Tian abricot amande11h00 Mes parents ne vont pas tarder. Le poulet marine, les tomates beignent, le dessert......végète. 0 idée, 0 idée, 0 idée....Mais des abricots. Les abricots et mes parents s'est une grande histoire. Je me... Lire la suite ›

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Battle Food #33 - Batbouts à la purée d'aubergine, dés de courgette et émincé de poulet

Battle Food #33 - Batbouts à la purée d'aubergine, dés de courgette et émincé de poulet

Batbout à la purée d'aubergines, dés de courgette et émincé de pouletAujourd'hui est une grande première! Oui je participe au challenge Battle Food!!! Et cela grâce à Elo dans la farine, que j'aime beaucoup et que je suis depuis... Lire la suite ›

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