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marcia

La Page de marcia

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Passionnée de cuisine et élevée dans une famille de gourmande, j'adore partager mes recettes avec les autres!

marcia
Hypocras – Le vin arômatisé médièval

Hypocras – Le vin arômatisé médièval

Dans ma quête de préparer moi même mes cadeaux gourmands pendant les fêtes de Noël, je voulais à tout prix préparer une boisson. Les précédentes années, j’avais préparé des liqueurs... Lire la suite »

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10 idées de jolies choses à fabriquer pour la Saint-Valentin

10 idées de jolies choses à fabriquer pour la Saint-Valentin

Dans une semaine, on fêtera (ou pas) la Saint Valentin 2012 ! Pour certains 2012 est l’année de la loose (plus pour la rime qu’autre chose) mais ce n’est pas le cas de tout le... Lire la suite »

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Poêlée de choux de bruxelles au poulet et cranberries

Poêlée de choux de bruxelles au poulet et cranberries

L’idée de cette recette de choux de Bruxelles émincés a germé dans ma tête lorsque je devais préparer une recette de saison et d’après fêtes pour l’atelier maggi (souvenez... Lire la suite »

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Les tendances culinaires de janvier 2012

Les tendances culinaires de janvier 2012

J’ai mis en suspend cette rubrique durant les fêtes de Noël volontairement. En effet, vu l’emploi du temps chargé que j’avais à l’époque, et la frénésie des... Lire la suite »

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Comment faire de bonnes crêpes ?

Comment faire de bonnes crêpes ?

Février, ou la pleine période des crêpes, beignets et gaufres en tout genre ! Plus de raison de complexer, on peut se servir des prétextes de chandeleur ou mardi gras pour en profiter ! Comment... Lire la suite »

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Si tu es fan de croque-monsieur tape dans tes mains!

Si tu es fan de croque-monsieur tape dans tes mains!

Amis lecteurs, aujourd’hui je vous propose de vous faire gagner un livre de recettes sur les croque-monsieur ! Si vous en avez marre de manger toujours le même croque monsieur, avec son jambon et... Lire la suite »

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Gaufres de liège

Gaufres de liège

Bien que ma cuisine soit correctement  achalandée en gadgets de cuisine, il en restait un qui me faisait spécialement envie, notamment les après-midi d’hiver pluvieux. Vous savez ces... Lire la suite »

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Terrine de foie gras, cuite au micro-ondes

Terrine de foie gras, cuite au micro-ondes

J’avoue avoir un petit faible pendant les soldes… Certains craquent sur les fringues, d’autres sur les chaussures, moi je suis un peu à l’affût dans les rayons de cuisine,... Lire la suite »

marcia
Cuisine Radio®, la nouvelle radio 100% cuisine

Cuisine Radio®, la nouvelle radio 100% cuisine

C’est tout nouveau, c’est tout récent et d’ores et déjà le concept séduit ! Pour l’avoir écouté mercredi (jour des enfants, je suis à la maison avec eux) cette radio... Lire la suite »

  • hyyah

    hyyah original, j'écouterai ! le 27 janvier 2012, 13:06

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Grand jeu de piste Top Chef : un indice ici pour démarrer le jeu !

Grand jeu de piste Top Chef : un indice ici pour démarrer le jeu !

Une info et un jeu exclusivement Parisien pour ceux qui vont flâner dans les rues de Paname ce week end : ouvrez l’oeil !     A l’occasion du lancement de la troisième saison de... Lire la suite »

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Parmentier de saumon, poivrons rouges et boursin cuisine Thaï

Parmentier de saumon, poivrons rouges et boursin cuisine Thaï

Voici une recette que j’avais concocté dans le cadre de ma participation au concours Boursin Cuisine. J’aime bien acheter des pavés de saumons surgelés, comme ça je les ai toujours... Lire la suite »

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Jardinières de légumes en croûte

Jardinières de légumes en croûte

A servir en petits ramequins en verre transparent pour deviner le contenu avant de crever le couvercle fait en pâte feuilletée, c’est plus rigolo ! J’ai fais cette recette à... Lire la suite »

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Kringel : la brioche de l’est qui affole toute la culinosphère

Kringel : la brioche de l’est qui affole toute la culinosphère

Ça fait quelques semaines que cette brioche affole la culinosphère, et laissez moi vous dire que c’est loin d’être fini. C’est une brioche vraiment rapide à faire et très bonne... Lire la suite »

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Comment réussir ses cookies ?

Comment réussir ses cookies ?

Parce que cette question me revient souvent, que ce soit par mail, de vive voie, sur FB etc…, je me suis dis qu’il serait peut être temps de prendre justement du temps pour poser les... Lire la suite »

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Couscous Express de poissons & Gambas aux fèves By Requia

Couscous Express de poissons & Gambas aux fèves By Requia

Depuis que j’ai gouté la recette de couscous de poissons et gambas de Requia lors de notre soirée à l’atelier Maggi, et surtout depuis que j’ai réalisé avec quelle rapidité et... Lire la suite »

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Spaghettis au pesto de petits pois

Spaghettis au pesto de petits pois

Une des 3 recettes conçue pour l’atelier de cuisine Maggi. Mise au défi de trouver une recette où le cube serait simplement émietté,  j’ai décidé de m’en servir pour relever... Lire la suite »

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Maggi Maggi

Maggi Maggi

Un petit retour sur la soirée de mardi qui a été riche en évènements ! Ceux qui étaient là savent de quoi je parle, pour les autres, je vais vous expliquer le plus en détails possible ce qui... Lire la suite »

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Rétrospective 2011

Rétrospective 2011

Un peu de mal à me remettre dans le bain des publications de recettes en ce début d’année 2012. Pourtant ce n’est pas ce qui manque vu le petit retard que j’accumule. Mais bon,... Lire la suite »

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My 365 : une photo par jour

My 365 : une photo par jour

Dans les petits défis (fous) que je me fixe de temps à autres, je tenais à partager avec vous celui là. J’ai installé l’application my365 sur mon iphone. Le but de my365 : partager... Lire la suite »

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Banana bread et glaçage au Nutella

Banana bread et glaçage au Nutella

Il y a des jours à la maison où les bananes peuvent être englouties à vitesse grand V, et des jours où on les oublie dans un coin au point où elles finissent par devenir toutes noires. Et là,... Lire la suite »