Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Marie-et-Esmeralda

Marie et Esméralda sont deux passionnées de cuisine inventive et acidulée. Leur site est à leur image, original avec des recettes de bonbons, mais aussi classique avec des recettes plus traditionnelles ou des recettes du monde. Il y a également des articles divers notamment sur des tests de produits du marchés, des produits coups de coeur, des produits de la nature...Marie et Esméralda vous attendent avec impatience pour partager leurs petits secrets! http://marie-et-esmeralda.wifeo.com

♥ Cake amande et fleur d'oranger et sa crème anglaise mousseuse ♥

Bonjour! aujourd'hui je vous donne ma recette de cake à la fleur d'oranger et à l'amande. J'ai décoré dans la thématique Hello Kitty mais bien entendu vous êtes libres de décorer comme vous...
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♥ Flan à l'amande ♥

Bonjour! Je vous propose aujourd'hui une recette de flan à l'amande pour changer! Ingrédients (pour 4/5 ramequins) 40cl de lait concentré sucré20cl de lait d'amande20cl de lait entier50g d'amande en poudre5cs de...
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♥ Desserts rigolos: banane papillon et poire hérisson ♥

Coucou! Aujourd'hui je vous propose de réaliser en deux temps trois mouvements des desserts fruités rigolos pour vos enfants! Alors voici mes bananes papillon: et mes poires hérisson: Ingrédients: pour les...
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♥ Creme dessert Speculoos ♥

Bonjour, après une longue absence, je reviens avec une recette gourmande et rapide comme toujours! voici donc ma crème aux Speculoos! Ingrédients (pour 4 personnes) 180g de spéculoos 1/2 de lait entier 2 sachets...
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♥ mon aventure dans la peau d'un chef qui ne sera jamais diffusée ♥

Bonjour les gourmands, Une fois n'est pas coutume aujourd'hui je ne vous présente pas une recette mais je vais vous raconter mon aventure Dans la peau d'un chef que j'ai vécue il y a presque un an puisque c'était...
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  • bulle tine

    bulle tine Dommage :( mais ça été une super expérience pour toi, c'est génial. Et merci pour cet article très instructif sur les coulisses d'une émission télé ! le 6 août 2014, 12:40

  • Marie-et-Esmeralda

    Marie-et-Esmeralda Oui c'est clair que j'ai appris plein de choses et que je trouvais dommage de ne pas en parler! le 9 août 2014, 15:00

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♥ glace noix de coco nutella ♥

Bonjour les gourmands, Aujourd'hui je vous propose malgré le temps maussade une bonne glace parce qu'après tout on est en plein été! J'ai réalisé une glace à la noix de coco et au Nutella un...
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Coucou les gourmands, Il y a quelques semaines...

Coucou les gourmands, Il y a quelques semaines que je suis intringuée par les Gravity cake que l'on voit par ci par là...je trouve ça tellement magique! quasiment tous ceux que j'ai vus sont avec des M&M's ou avec...
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♥ mes Gravity cake 100% comestibles: muffin marbré et sa pluie de Smartie's ou vermicelles ♥

Coucou les gourmands, Il y a quelques semaines que je suis intringuée par les Gravity cake que l'on voit par ci par là...je trouve ça tellement magique! quasiment tous ceux que j'ai vus sont avec des M&M's ou avec...
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  • 1-2-3 Cuisinez

    1-2-3 Cuisinez Très sympa, c'est marrant, on ne comprend pas tout de suite ce que c'est, je me demandais comment tu faisais. Bises ! le 15 juillet 2014, 20:43

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♥ Glace fraise mascarpone ♥

Coucou les gourmands! je reviens aujourd'hui avec une recette hyper facile et franchement excellente de glace à la fraise! J'ai toujours du mal à utiliser des œufs crus dans les recettes car tout le monde ne peut pas en...
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♥ feilles de verveine cristalisées (sans oeuf) ♥

Bonjour les gourmands! Après ma recette de sorbet abricot verveine, ma compote de pomme verveine, aujourd'hui je termine la trilogie avec des feuilles de verveine cristallisées! J'adore ces petites douceurs qui se vendent...
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♥ Compote de pomme à la verveine ♥

Bonjour les gourmands! Comme je vous l'ai raconté dans mon précédent poste, j'ai décidé de cuisiner avec les plantes de mon jardin. Je vous ai donc récemment proposé ma recette de sorbet...
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♥ Sorbet abricot et verveine ♥

Bonjour les gourmands! dans mon jardin j'ai plein de belles fleurs mais aussi des choses qui se mangent comme des noisettes lorsque c'est la saison, des kumquat, de la menthe, du tilleul ou encore de la verveine... Et cette année...
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♥ Cake au citron et à la poudre d'amande (sans huile ni beurre) ♥

Bonjour les gourmands, Je suis désolée, nous ne sommes pas très souvent là en ce moment avec Marie car nous avons pas mal de choses à gérer en ce moment mais on pense bien à vous et les...
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Rochers Michokoco

Bonjour Les gourmands, Cela vous arrive t'il souvent de vous retrouver avec des blancs d'oeufs et de ne pas savoir trop quoi en faire? Moi, assez souvent ! Et cette fois-ci, j'ai décidé de les uiliser en rochers coco-michoko...
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♥♥ Gâteau pinata Tchoupi: pralinoise et noix de coco ♥♥

Coucou les gourmands! Il y a quelques jours, j'ai honoré une commande très spéciale: le gâteau d'anniversaire de ma grande fille qui a fêté ses 3ans. Je lui ai demandé il y a quelques semaines...
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♥♥ Gâteau boule: reine de Saba et kitkat balls ♥♥

Coucou les gourmands! Je ne sais pas vous mais il y a un gâteau que j'adore depuis hyper longtemps et qui s'appelle le Reine de Saba! Je suis sûre que ça plaira à tous les fans de chocolat qui se respectent! Bien...
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♥♥ Pain perdu aux biscuits roses et aux fraise Tagada ♥♥

Bonjour les gourmands! Si vous êtes comme moi et que vous avez les yeux plus gros que le ventre, il doit vous rester encore du pain de la veille! Je vous propose donc de le recycler en pain perdu. Après la version Nutella et...
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Les vainqueurs du défi tout mini!!

Bonjour les gourmands! voilà venu le temps des résultats au défi tout mini! les vainqueurs sont... tadam!! 1re place==>les mini pans bagnats 2ème place==>les mini dômes de chocolat et 3ème...
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Sablés lapin playboy pour Pâques

Bonjour les Gourmands ! C'est bientôt Pâques !! Et si vous avez peur de retrouver les lapins au chocolat fondre sous ce soleil estival ...pourquoi changer les habitudes et offrir un petit paquet de sablés en forme de...
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Salon Sugar Paris...la déception!

Coucou les gourmands! Me voilà de retour de mon WE gourmand à Paris où je suis montée spécialement pour le salon sugar Paris avec Marie! J'avais posé ma journée du vendredi afin de pouvoir...
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