Maryse et Cocotte

Maryse & Cocotte, alsace

Blog : Maryse & Cocotte dans Cuisine

Maman de trois enfants, j'aime beaucoup la cuisine et surtout la pâtisserie.

Lasagnes aux Aubergines Ricotta & Épinards

Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! Vous remarquerez qu’en ce moment je passe beaucoup de temps dans ma cuisine, ce qui me permet d’alimenter mon blog de façon un peu plus régulière … en tout cas pour le moment ;). Mais après cinq ans de... Lire la suite ›

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Panna Cotta à la Crème de Coco et Coulis de Framboises

Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! Ça faisait bien longtemps que je n’avais pas fait de Panna Cotta. Mais en trouvant cette recette dans ce fameux magazine Mu … c’est quand même la troisième que je partage sur mon blog, c’est dire que ce... Lire la suite ›

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Riz Pilaf au Potimarron

Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! Encore une petite recette pour accueillir l’automne et se convaincre que l’été est bel et bien fini … pas d’été indien pour nous, en tous cas en Alsace ! Sinon, niveau recette, j’ai trouvé celle ci dans... Lire la suite ›

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Financier aux Poires & Pralin

Assalamou Alaïkoum,  Bonjour ! Je sais que certains d’entre vous ne comprendront pas … mais j’aime l’automne. C’est d’ailleurs ma saison préférée. Les journées se raccourcissent, bon ça par contre c’est pas le top pour des... Lire la suite ›

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Risone aux Encornets

Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! Ce plat est un plat que je fais souvent lorsqu’il fait frais, et même froid, ce qui est le cas en Alsace depuis ce début de mois de septembre. Composé de pâtes appelées ” Risone “, et d’encornets, ce plat... Lire la suite ›

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Vous Saurez Tout sur Mon Pain au Levain

Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! Encore une histoire de levain ! Oui je vous l’accorde, mon levain a pris une grande place dans ma cuisine et par la même occasion sur mon blog. En tous les cas c’est bien parti pour et j’en suis ravie.... Lire la suite ›

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Pizza Blanche aux Courgettes & Scamorza

Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! Encore une recette que je ne partage avec vous alors qu’elle date d’il y a quelques semaines pour ne pas dire quelques mois. Je n’avais encore jamais testé de Pizza Blanche et qui plus est aux courgettes. Ça... Lire la suite ›

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Bundt Cake aux Deux Farines

Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! A la base je pensais mettre comme titre : Bundt Cake à la Farine de Maïs, mais je vois d’ici les différents commentaires que l’on va me poster, et ne voulant pas passer mon temps à répondre, j’ai choisi de... Lire la suite ›

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Cookies Chocolat Pistaches

Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! Encore une recette à partager qui date d’il y a quelques semaines maintenant, pour ne pas dire d’il y a quelques mois, et que je décide enfin de partager avec vous. Tout le monde aime les cookies … reste juste... Lire la suite ›

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Rolls Feuilletés au Chèvre & Za’atar

Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! J’ai toujours eu un faible … un gros faible pour la cuisine indienne. Je me répète car je l’ai déjà dit plusieurs sur mon blog, mais toutes les épices qui composent les différents currys rendent dingues mes... Lire la suite ›

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Petits Cakes Citron & Graines de Pavot

Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! J’ai trois ou quatre recettes faites avant le mois de Ramadan, et pour lesquelles je n’ai trouvé aucun petit temps pour pouvoir les partager avec vous … je le trouve enfin aujourd’hui. Des recettes de cakes au... Lire la suite ›

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Brioches au Levain & TangZhong

Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! C’est fou comme le temps peut passer aussi vite ! Plus de deux mois sans plus aucune recette … c’est long, en tout cas pour moi. Et en même temps je me demandais avec quelle recette j’allais bien pouvoir... Lire la suite ›

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Brochettes de Poulet Façon Chich Taouk

Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! Je continue dans les petites recettes salées pour le mois de Ramadan qui est dans une semaine inchallah. Donc … des brochettes de Poulet façon Chich Taouk qui nous viennent du Liban et que j’avais déjà... Lire la suite ›

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Croissants Briochés Fourrés à la Pâte à Tartiner Super Connue !

Salamou Alaïkoum, Bonjour ! Un peu de boulange pour aujourd’hui … ça m’avait manqué ! Et j’ai enfin pris le temps de faire des petits croissants briochés. En général on boulange pour déguster nos réalisations pour le lendemain au... Lire la suite ›

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Khatchapuri ou Pide … c’Est Comme Vous Voulez !

Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! Je trouve enfin un peu de temps pour partager avec vous cette délicieuse recette de pain au fromage. Le Khatchapuri ou le Pide sont l’un et l’autre des spécialités de la Géorgie et de la Turquie. En Géorgie,... Lire la suite ›

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Galettes Pommes de Terre Kefta

Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! Comme je vous l’avais déjà dit dans le post précédent … le Ramadan est tout tout proche, et je vous propose donc une autre petite recette simple, rapide et bonne … et un peu grasse aussi hahaha !! Car ces... Lire la suite ›

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Briouates au Poulet & Vermicelles de Riz … Ramadan approche !

Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! Et oui le Ramadan est à à un peu moins d’un mois maintenant, et je pense que toutes les mères de famille, tout comme moi, essaieront de trouver de nouvelles petites recettes qui plairont à leurs familles à... Lire la suite ›

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Granola Choco Coco

Salamou Alaïkoum, Bonjour ! Je prends goût à faire mes granola maison, et surtout d’en varier les plaisirs à chaque réalisation … je suis certaine que vous êtes comme moi. Pour cette fois-ci, j’ai choisi chocolat coco. Combinaison... Lire la suite ›

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