Hellocoton Logo FAC

La Page Hellocoton de mathild

Il y a 9 heures dans Cuisine par mathild

Cocottes de petits pois au poulet

Avec cette recette de participe au nouveau de Culino versions du mois de mai " Légumes de printemps". Pour 2 cocottes: 2 escalopes de poulet100 gr de lardons200 gr de petits pois frais6 petits oignons nouveaux1 rouleau de pâte...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Il y a 5 jours dans Cuisine par mathild

Verrines de betteraves - Mini donuts et Torsades au beaufort

Pour 8 verrines: 250 gr de betteraves cuites100 gr de mascarpone100 gr de fromage de chèvre frais Petit Billy1 c. à café de moutardesel, poivre150 gr de baguette de painhuile d'oliveMixez les betteraves, le fromage de chèvre, le...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 16 mai 2013, 21:32 dans Cuisine par mathild

Barres au chocolat

Pour 24 barres : 450 gr de chocolat noir200 gr de beurre100 gr de caramels au beurre salé150 gr de muesli65 gr de noisettes décortiquées60 gr d'amandes décortiquées65 gr de cerneaux de noixFaites fondre 200 gr de chocolat avec le...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 12 mai 2013, 09:33 dans Cuisine par mathild

Pains au lait

Pour ce nouveau tour en cuisine n° 263 je suis alléé choisir une recette sur le blog de Nylou. J'ai réalisé ces petits pains au lait, une recette rapide et parfait pour le petit déjeuner. Pour 15 pains au lait environ : 500g de...
Lire la suite ›

Le 9 mai 2013, 19:09 dans Cuisine par mathild

Paupiettes de dinde aux navets glacés

Pour 2 personnes: 2 escalopes de dinde, de poulet ou de veau2 saucisses200 ml de bouillon de volaillehuile d'olivepoivrePour les navets: 1 botte de navets nouveaux2 c. à café de sucre en poudre30 gr de beurreselEpluchez et lavez les...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 5 mai 2013, 11:32 dans Cuisine par mathild

Parmentier de canard façon crumble

Pour 4 personnes: 4 cuisses de confit de canard1 kg de pomme de terre2 c . à soupe de crème fraîche1 noix de beurrepoivrePour la pâte à crumble: 50 gr de beurre pommade60 gr de farine 50 gr de parmesan râpéPréparez la pâte à...
Lire la suite ›

  • So Cuisine

    So Cuisine ça doit-être délicieux ^^ le 5 mai 2013, 11:41

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 29 avril 2013, 23:01 dans Cuisine par mathild

Café gourmand

Voici ma participation au thème de culino versions du mois d'avril " Café gourmand". J'ai réalisez des petits fours au Biscuit rose de Reims, des madeleines vanille-chocolat, des mini muffins chocolat au lait-cranberries et des tuiles...
Lire la suite ›

Le 21 avril 2013, 17:34 dans Cuisine par mathild

Rôti de porc Orloff

Pour 4 personnes: 1 rôti de porc (environ 1kg)8 tranches de bacon8 tranches de comté 250 gr de champignon de Paris2 échalotes150 ml de vin blanc sec150 ml de crème liquidesel, poivre, huile d'olivePréchauffez votre four à 200°C....
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 20 avril 2013, 18:05 dans Cuisine par mathild

Cake au citron

Pour un cake: 100 gr de farine150 gr de poudre d'amande140 gr de sucre140 gr de beurre ramolli3 oeufs1 sachet de levure1 citron non traité75 gr d'amandes effilées1 pincée de selPrélevez le zeste du citron à l'aide d'un couteau...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 7 avril 2013, 09:00 dans Cuisine par mathild

Crevettes à la Thaïe

Pour le tour en cuisine 248 , je dois aller piocher une recette chez Mimimarie . J'ai donc choisi de faire des Crevettes à la Thaï, une très bonne recette exotique rapide. Pour 4 personnes: 400gr de crevettes surgelées décongelées1...
Lire la suite ›

  • Nellay

    Nellay Miam !! le 7 avril 2013, 11:59

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 31 mars 2013, 23:29 dans Cuisine par mathild

Charlotte aux poires

Pour la crème bavaroise: 250 ml de lait3 jaunes d'oeufs75 gr de sucre400 ml de crème fraîche liquide1 gousse de vanille2 c à café de sucre vanillé6 feuilles de gélatine1 boîte 4/4 de poire au siropEgouttez les poires au sirop....
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 31 mars 2013, 21:10 dans Cuisine par mathild

Gâteaux de Pâques

Pour un gâteau:150 gr de sucre90 gr de farine90 gr de fécule4 oeufs6 c. à soupe de lait70 gr de beurre fondu1 sachet de levure chimiqueselPour la crème:250 gr de beurre ramolli200 gr de sucre4 jaunes d'oeufs 2 blancs d'oeufs200 gr...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 26 mars 2013, 21:39 dans Cuisine par mathild

Petits sablés

Pour une quarantaine de sablés: 155 gr de beurre ramolli80 gr de sucre en poudre3 jaunes d'oeufs250 gr de farine2 c à soupe de laitTravaillez le beurre en pommade au fouet à main avec le sucre en poudre, 2 jaunes d'oeufs et le sel....
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 24 mars 2013, 16:36 dans Cuisine par mathild

Tartiflette normande

Pour le mois de mars le thème de Culino versions est ," recettes salées à base de fromage", voici ma participation. Pour 4 personnes: 1 kg de pomme de terre200 gr de lardons2 oignons ciselés1 camembert au lait cru1 c. à café de thym4...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 20 mars 2013, 21:14 dans Cuisine par mathild

Cake au thon et pesto

Pour un cake: 100 gr de farine1 sachet de levure chimique3 oeufs100 ml de lait entier400 gr de thon4 c. à soupe de pesto100 gr de gruyère râpépoivreEgouttez le thon, émiettez-le Préchauffez le four à 180°C. Battez les oeufs dans un...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 10 mars 2013, 23:07 dans Cuisine par mathild

Cupcakes à la noix de coco

Pour 12 cupcakes: 2 gros oeufs1 yaourt nature2 pots de farine1 pot de sucre roux1 pot de copeaux de noix de coco Vahiné3/4 de pot d'huile de tournesol2 c. à soupe de rhum brun1/2 sachet de levure chimique1 pincée de selPour le topping:...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 6 mars 2013, 21:11 dans Cuisine par mathild

Tourte aux blettes

500 gr de pâte brisée maison1 botte de blettes250 gr de chair à saucisse (ou une autre viande hachée)1 oignon2 oeufshuile d'olive, sel, poivreLavez les blettes, puis séparez le vert des côtes. Coupez les en tronçons et faites les...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 3 mars 2013, 19:29 dans Cuisine par mathild

Moelleux à la pistache, coeur chocolat

Pour 6 moelleux: 70 gr de pistaches décortiquées non salées130 gr de sucre90 gr de beurre 50 gr de farine3 blancs d'oeufs12 carrés de chocolat noir NestlèFaites fondre le beurre au micro-onde. Mixez les pistaches en poudre et...
Lire la suite ›

Le 3 mars 2013, 09:08 dans Cuisine par mathild

Beignets de crevettes

Pour le tour 229 , je devais choisir une recette sur le blog d' ayat. J'ai craqué pour ces beignets, une recette facile à réaliser. Pour 40 crevettes environ: 2 oeufs1 petit verre de lait, j'ai mis 100 ml100 gr de farine50 gr de farine...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le 28 février 2013, 17:22 dans Cuisine par mathild

Beignets à la confiture

Le thème de Culino versions pour le mois de février est la Chandeleur en recette sucrée. Voici donc ma participation avec des beignets à la confiture. Pour 4 personnes: 350 gr de farine150 ml de lait entier tiède2 oeufs battus1 sachet...
Lire la suite ›

  • Mary6065

    Mary6065 qu'ils sont jolis !!! hop ! j'en pique un !! Merci :-D le 28 février 2013, 19:31

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

+ Voir la suite...