Femme Actuelle Hellocoton

Mathilde - Equinoxe Blog

Mathilde, Paris

Blog : EQUINOXE dans Lifestyle

Equinoxe est un blog où je partage des recettes végétariennes, simples et de saison, mon goût pour le fait-maison ainsi que quelques idées, astuces et réflexions pour une vie plus simple et respectueuse. Bonne visite !

Salade de lentilles, chou rouge, pommes & sauce moutarde

Cette salade de lentilles fraiche, croquante et colorée est à mon sens parfaite pour patienter un peu en attendant de voir apparaitre les premières fèves, petits pois et autres légumes verts si caractéristiques du retour du printemps! Si le... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Revue - La lessive maison

L’année dernière, en quête de la lessive écologique parfaite, je vous faisais un retour d'expérience sur les noix de lavage. Depuis, j'ai croisé Eva de Minimal Eva Bee pour parler lessive maison lors d'un très chouette atelier, et je me... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Irish Bread Soda, pain express

Vendredi, c'est la Saint Patrick ! L'occasion pour moi de partager une recette que j'affectionne beaucoup, celle de l'Irish Bread Soda, un pain qui se prépare en moins d'1h, cuisson comprise ! Le secret de ce pain express, c'est l'utilisation du... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

SOUPE DE CÉLERI-RAVE, HARICOTS BLANCS & CHERMOULA

Cette soupe est une version simplifiée d'une recette proposée dans le livre "Mon Premier Diner Végétarien" de Alice Hart, dont je vous parlais en début de semaine et c'est une de mes soupes préférées en hiver. Les haricots blancs lui donne... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

BOURGUIGNON VÉGÉTARIEN

Les plats mijotés sont ceux que je préfère en hiver, chaleureux et confortables. La plupart des "traditionnels" sont à base de viande mais assez faciles à adapter en version végétarienne. Soit en la supprimant tout simplement (comme dans mon... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

5 BONS LIVRES POUR CUISINER VÉGÉ

VIE VERTE La cuisine végé a le vent en poupe, il suffit de regarder les rayons des librairies pour s'en rendre compte ! Je ne m'en plains pas, il n'a jamais été aussi facile de manger 'autrement' et mon entourage s’interroge et se sensibilise... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Lait à la camomille et au miel

Ma mère rigole toujours quand je lui propose une infusion de camomille pour se détendre. Ça fait petite grand mère, me dit-elle. Elle n'a peut-être pas tort ! Mais malgré ces airs de vieille femme, la camomille est une plante médicinale que... Lire la suite ›

Dhal de lentilles vertes & lait de coco

En ce moment il y une pénurie de lentilles corail dans pas mal de magasins, suite à un problème d'acheminement de Turquie. Ça m'a fait prendre conscience de deux choses : Les lentilles corail ont beau être délicieuses et hyper pratiques grâce... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Mini-fondants au chocolat, coeur fruit de la pasion (vegan)

Un jour, Ben m'a offert quelques bouchées achetées chez un chocolatier hors de prix, avec un cœur au fruit de la passion. C'était le début de notre relation et je ne sais pas si c'est parce que j'étais encore mièvre et totalement attendrie... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

TIAN DE LÉGUMES D'HIVER AU MIEL & AU ROMARIN

CUISINE Qui a dit que les légumes d'hiver étaient tristes ? Ce tian coloré et confit à souhait au bon goût de miel et de romarin démontre le contraire ! Pour faciliter l'utilisation du miel que j'achète crémeux la plupart du temps, je le... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

DE L'AVANTAGE DE NE PAS AVOIR DE TÉLÉ

SIMPLICITÉ VOLONTAIRE Quand on a vendu notre télé, c’était bien plus pour se payer des bières à la place de la redevance télévisuelle que par « simplicité volontaire ». A l’époque, je crois bien que je n’avais d'ailleurs pas encore... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

GALETTES DE BLÉ NOIR, POMMES DE TERRE & FONDUE DE POIREAUX AU BLEU

CUISINE Jeudi, c'est la chandeleur, une célébration que j'aime autant pour l'idée de "fête des Lumières" que celle de manger des crêpes…. Même si souvent, je n'attends jamais pour en manger, héhé ! J'ai d'ailleurs commencé à utiliser... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

LES MEILLEURS TOASTS A L'AVOCAT

CUISINE J'avoue tout, j'ai re-découvert l'avocat quand l'Internet en a fait sa nouvelle lubie. Je le connaissais un peu ennuyeux, de la vinaigrette à la place de son noyau, lors des repas de familles; je l'ai découvert beau et trendy sous forme... Lire la suite ›

  • Bi-gout

    Bi-gout Nom' nom' nom' !!! le 18 janvier 2017, 14:44

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

SMOOTHIE A.C.E DELUXE

CUISINE J'ai eu des soucis d'estomac début décembre qui m'ont empêché de manger autant qu'il aurait fallu et m'ont un peu affaiblie. Du coup, j'attrapais tout ce qui passait et j'ai l'impression d'avoir le nez qui coule depuis un mois, mais... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

BILAN 2016 + OBJECTIFS 2017

NON CLASSÉ Au début de l’année dernière, je partageais ici mes objectifs écolos du moment. Même si je suis bien loin de les avoir tous atteint, cet article avait été un très bon guide tout au long de 2016, si bien que j’ai eu envie de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

FARCI DE LENTILLES AUX CHATAIGNES & AUX FIGUES

FARCI DE LENTILLES AUX CHATAIGNES & AUX FIGUES

PURÉE DE PANAIS AUX POIRES & CHIPS DE SAUGE CUISINE Cette année, c'est Ben et moi qui cuisinons le plat principal du réveillon ! On s'est très vite mis d'accord pour un farci de lentilles comme "pièce principale", inspiré des... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

GÂTEAU DE NOËL AUX FRUITS SECS & MARMELADE D'ORANGES

GÂTEAU DE NOËL AUX FRUITS SECS & MARMELADE D'ORANGES

CUISINE Je m'étonne moi même en voyant le bundt-cake au panais, épices et kumquats confits que j'avais partagé ici l'an dernier, et ce gâteau-ci. Pour une fille qui passe l'année à faire des gâteaux/biscuits au chocolat, pas... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

DES EMBALLAGES-CADEAUX ÉCOLOS

DES EMBALLAGES-CADEAUX ÉCOLOS

VIE VERTE Je suis d’accord, mon titre est un peu contradictoire. Papiers-cadeau et écologie font mauvais ménage quand on estime que les premiers finissent presque tous à la poubelle et que très peu sont recyclables. Cependant, je ne... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

CROQUANTS DE CHOCOLAT A PERSONNALISER

CROQUANTS DE CHOCOLAT A PERSONNALISER

CUISINE J'ai trouvé cette idée de collation sur Pinterest et je la trouve géniale. C'est entre le mendiant et la tablette de chocolat maison et c'est un super cadeau gourmand à offrir pendant les fêtes. Vous pouvez vraiment varier la... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

CARAMELS MOUS AU BEURRE SALÉ & AU WHISKY

CARAMELS MOUS AU BEURRE SALÉ & AU WHISKY

CUISINE L'association du caramel au beurre salé et du whisky est complètement dingue, que l'on aime le whisky ou pas d'ailleurs ! J'en fais souvent une version coulis pour pimper mes gâteaux au chocolat mais j'avais envie de vous... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !