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La Page Hellocoton de MaVegetable

Des recettes végétaliennes, biologiques, saines et de saison. La santé passe par ce que l'on mange, alors bon appétit !

Il y a 4 jours dans Cuisine par MaVegetable

Pesto d'orties

Après les pissenlits, les orties sont les autres invités surprises de mon jardin. Je n'en avais encore jamais mangé, on m'a récemment fait goûté le pesto d'orties. Et c'est très très très très bon ! Après avoir fait quelques...
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  • Recettes Saines et Gourmandes

    Recettes Saines et Gourmandes Bonjour, Eh oui, les orties, se mangent, tout comme les autres herbes sauvages du jardin comme le pissenlit, le plantain, la consoude, la porcelle, l'achillée mille-feuille, etc. L'ortie et le pissenlit sont les plus connus... Katy il y a 4 jours

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Le 16 mai 2013, 19:35 dans Cuisine par MaVegetable

Nage d'asperges vertes, sauce cacahuète

Je me rends compte que j'aime vraiment bien l'asperge, car on peut au final la décliner dans toutes sortes de plats... Elle est connue depuis le moyen-âge pour de nombreuses vertus. De nos jours, on lui reconnaît de grandes propriétés...
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Le 14 mai 2013, 11:08 dans Cuisine par MaVegetable

Gelée de fleurs de pissenlit

C'est une de mes joies depuis que j'ai un jardin, je peux cuisiner ce que j'y cueille. L'autre jour, je me suis décidée à passer la tondeuse (manuelle, la tondeuse !), et ça me faisait un peu mal au coeur de tondre ces jolis pissenlits...
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Le 13 mai 2013, 20:12 dans humeurs par MaVegetable

Demain, une jolie recette de gelée !

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Le 12 mai 2013, 16:20 dans Cuisine par MaVegetable

Tchai - Thé indien

Je suis vraiment fan des saveurs de la cuisine indienne... Habituellement, j'ai toujours du mal à finir mes tasses de thé. Mon entourage vous dira que je suis une spécialiste pour toujours laisser un fond de boisson dans mes tasses !...
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Le 10 mai 2013, 10:30 dans Cuisine par MaVegetable

Fondants chocolat coco

J'ai vu cette recette chez Melle PIGUT il y a quelques temps... Et puis de temps en temps, je la voyais réapparaître sur d'autres blogs qui tentaient la recette. Et à chaque fois, c'était pareil, mes papilles hurlaient à mon cerveau...
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Le 8 mai 2013, 20:58 dans Cuisine par MaVegetable

Terrine végétale graines et champignons

Je vois cette petite terrine passée sur différents blogs, 100% Végétal, Sans lactose la vie est rose... Et j'avoue qu'elle me faisait très très envie. Le résultat est à la hauteur de mes espérances ! J'y est mis des champignons...
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Le 26 avril 2013, 20:40 dans Cuisine par MaVegetable

Crème chocolat vegan

Voilà, ça y est, je me lance dans les crèmes dessert... J'ai mis le temps parce que c'est pas vraiment mon truc à la base... Mais alors cette crème-là... Dans le titre de la recette, j'aurais voulu mettre "trop bonne de la mort qui...
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  • poupougnette

    poupougnette parfaite ♥ le 30 avril 2013, 16:15

  • MaVegetable

    MaVegetable :) le 30 avril 2013, 17:58

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Le 12 avril 2013, 19:39 dans Cuisine par MaVegetable

Houmous

Voilà une petite recette que je fais de temps en temps, dès que j'ai un reste de pois chiches en fait ! J'aime beaucoup cette tartinade savoureuse, crémeuse... Elle est parfaite pour l'apéro, tartiner sur deux pains pendant le repas,...
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  • Recettes Saines et Gourmandes

    Recettes Saines et Gourmandes Bonjour, Un vrai régal le Houmous ! Et en plus rapide à faire, à condition d'avoir des pois chiches cuits. Personnellement, je cuis 1 kilo de pois chiches bios d'un coup. Je les utilise immédiatement et j'en congèle dans des bocaux. Si vous pouvez, essayez avec de la betterave cuite, les 2 se marient très bien... Katy le 13 avril 2013, 10:53

  • MaVegetable

    MaVegetable Bonne idée, de cuire une grande quantité et de congeler le reste ! Je tenterai à la betterave ;) le 13 avril 2013, 16:48

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Le 9 avril 2013, 11:54 dans Cuisine par MaVegetable

Veggie cookies à l'américaine

Il y a quelques jours, j'ai acheté du beurre de cacahuètes pour faire plaisir à mon amoureux. Au final, c'est moi qui ai utilisé la plus grosse partie pour faire des cookies héhé ! La cacahuète fait partie des oléagineux, et...
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Le 8 avril 2013, 20:36 dans humeurs par MaVegetable

Merci Hellocoton pour la sélection du jour ! (J'y croyais pas pourtant avec cette recette ;p )

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Le 7 avril 2013, 14:39 dans Cuisine par MaVegetable

Scarole poêlée

Voilà une recette loin d'être très jolie, mais que j'aime teeeellement que je me suis dit qu'il fallait quand même que je la partage avec vous ! En Italie, on mange beaucoup la scarole cuite dans des pizzas, on peut aussi la déguster...
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  • lateteamarjo

    lateteamarjo Comment ça loin d’être jolie ??? Tu as réussi à rendre la scarole poêlée alléchante et sublime, délicatement allongée sur son canapé croustillant... MMMMMMMMMMMMMMMMMMh ! le 9 avril 2013, 10:08

  • MaVegetable

    MaVegetable Merci c'est gentil ça :) le 9 avril 2013, 18:31

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Le 4 avril 2013, 15:45 dans Cuisine par MaVegetable

Pesto de roquette

Hop un pesto super rapide à faire ! Son goût fort s'accorde très bien avec des pâtes ou du riz... Il peut aussi très bien faire office de dip ! Cru, il présente l'avantage d'être riche en vitamine C, en vitamine A et E. Il est aussi...
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  • Pastek

    Pastek miam ça doit être trop bon! le 4 avril 2013, 23:59

  • MaVegetable

    MaVegetable Merci ! C'est pas mal oui ;) le 5 avril 2013, 20:55

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Le 30 mars 2013, 20:11 dans Cuisine par MaVegetable

Tartelettes à l'orange

J'aurais voulu ajouter "orange sanguine" au titre de cette recette mais je suis tombée sur des oranges un poil gentilles concernant leur côté "sanguin". La belle couleur rouge orange légèrement présente à la base est vite passée à...
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Le 27 mars 2013, 19:26 dans Cuisine par MaVegetable

Champignons farcis à la ricotta vegan

Je l'avoue bien volontiers, depuis que je suis végétalienne, le fromage me manque un peu... Mais pas n'importe quels fromages, surtout les frais : la ricotta, le chèvre frais, ceux agrémentés de fines herbes... J'ai découvert avec...
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Le 10 mars 2013, 18:51 dans Cuisine par MaVegetable

Petits rochers des champs

Et hop-là, voilà des petits biscuits rustiques, avec plein de graines dedans pour le côté santé. Ils sont tous minis, juste la taille d'une bouchée !Pour environ 25 biscuits :- 80 g de farine de blé T65 - 80 g de farine de riz - 80...
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Le 16 février 2013, 15:26 dans Cuisine par MaVegetable

Crème vegan de citron bergamote

Je n'ai toujours pas de cuisine, mais comme ça me démange énormément de cuisiner, j'essaie de concocter de petites recettes sur la plaque électrique qu'on m'a prêtée :)C'est de nouveau la saison des citrons bergamote ! Ces citrons...
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Le 16 février 2013, 11:56 dans Cuisine par MaVegetable

Biscuits à l'huile essentielle d'orange douce

Je republie cette recette car je participe au concours sur le thème de la Comfort Food du blog Gourmandiseries ! J'ai eu un peu de mal à choisir dans toutes mes recettes et puis je me suis décidée pour celle-ci ! Pour moi une recette...
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Le 13 décembre 2012, 19:13 dans humeurs par MaVegetable

Merci (encore) pour la sélection du jour HC !!! Deux fois en une semaine, ça fait très plaisir !

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Le 12 décembre 2012, 22:06 dans Cuisine par MaVegetable

Tarte pommes et crème d'amandes

Une tarte gourmande réalisée tout exprès pour un anniversaire... Mes casseroles sont rangées dans mes cartons, je déménage ce week end, j'espère pouvoir reposter très rapidement !Pour un moule à tarte de 29 cm :Pâte à tarte : -...
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