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Blog : mélie mélo en cuisine dans Cuisine

De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

Carotte à la carbonara ( avec ou sans thermomix )

Simple et rapide à faire , ce plat complet est parfait pour un soir et pour faire manger des légumes aux enfants et pas que Ingrédients : 1 kg de carottes en rondelles 2 oignions 100 grammes de bacon 10 cl de crème liquide entière sel, poivre... Lire la suite ›

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mini cupcake salé ( avec ou sans thermomix )

Gourmands et sympa , les cupcakes salés plairont à coup sur pour un apéritif ou en entrée Ingrédients pour 30 mini cupcakes ou 12 cupcakes : Pour les bases : 100 g de farine 2 oeufs 5 cl de lait 2.5 cl d'huile d'olive 1/2 sachet de levure... Lire la suite ›

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Focaccia aux tomates cerise et parmesan ( avec ou sans thermomix )

Avec cette recette je participe encore à un défi du groupe test de recettes entre blogueurs crée par Sonia du joli blog La cuisine de Boomy . J 'adore le principe : allez piocher une recette sur un thème choisi , ce mois ci " on part en... Lire la suite ›

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taboulé de céréales gourmandes ( avec ou sans thermomix )

Tout les mois Sonia du blog La cuisine de Boomy nous invite à participer à des défis culinaires sur son joli groupe Tests de recette entre blogueurs Le principe allez piocher une recette sur les blogs participants sur un thème imposé . Au mois... Lire la suite ›

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marbre vanille fraise ( avec ou sans thermomix )

Tout les mois Sonia du blog La cuisine de Boomy nous invite à participer à des défis culinaires sur son joli groupe Tests de recette entre blogueurs Le principe allez piocher une recette sur les blogs participants sur un thème imposé . Au mois... Lire la suite ›

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gaufre de patate douce ( avec ou sans thermomix )

Des gaufres faciles à réaliser , gourmandes et originales . Vous pourrez y incorporer du fromages , du jambon ou bien du saumon pour une version salée . Mais elles seront tout autant gourmandes avec un filet de sucre de coco par exemple Pour une... Lire la suite ›

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Caviar d'aubergine ( avec ou sans thermomix )

Il y a quelques jours Sonia du joli blog La cuisine de Boomy m'a proposé de rejoindre son groupe facebook : Test de recettes entre blogueurs . C est avec plaisir que j'ai accepté et aussitôt arrivés je participe au défi du mois de juin qui a... Lire la suite ›

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poke bowl saumon avocat

Une recette rapide et saine . la nouvelle tendance healthy qui nous vient d’Hawaï . A varier selon les goûts , les saisons , etc . Sa vous tente ?        Pour un poke bowl :   120 grammes de riz basmati cuit120 grammes de saumon  1... Lire la suite ›

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chips de pomme

Ultra simple , pas d'épluchage , un seul ingrédients , je crois que l'on ne peut pas faire plus simple Ingrédients : 2 pommes Préchauffer votre four à 120 degrés. Évider vos pommes sans les éplucher. Couper les finement à l'aide d'une... Lire la suite ›

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Cupcake façon foret noire

La foret noire qui se décline en cupcake pour un moment de gourmandise Pour 12 cupcakes : pour la base : 120 g de farine 2 œufs 100 g de chocolat noir 80 g de beurre 70 g de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 200... Lire la suite ›

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tiramisu aux fraises ( avec ou sans thermomix )

Quand les fraises voyagent en Italie . Bon je ne veux pas froisser les puristes c est une revisite du tiramisu . Des biscuits de Reims , de jolies gariguettes et une mousse mascarpone gourmand à souhait Pour 8 personnes : 500 grammes de fraises 750... Lire la suite ›

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tarte au fraises et amandes ( avec ou sans thermomix )

Une tarte simple mais néanmoins très gourmande . les gariguettes sont de retour et cette tarte a une note de printemps. Pour la pâte sablé: 250 grammes de farine 100 grammes de poudres d'amandes 125 grammes de beurre mou en morceaux 120 grammes... Lire la suite ›

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layer cake façon framboisier ( avec ou sans thermomix )

Une succession de gourmandise avec ce layer cake façon framboisier . Une génoise moelleuse , une chantilly gourmande et vanillé et la fraicheur des framboises font de ce gâteau un dessert très gourmand. Layer cake ( 18 cm ) / 15 parts environ... Lire la suite ›

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beurre de cacahuète ( avec ou sans thermomix )

A la maison les enfants adorent le beurre de cacahuète. Tellement facile et meilleur quand on le fait soi même. Le seul risque c est d'y plonger une cuillère dedans pour le goûter car on arrive rarement à s’arrêter . Ingrédients : 500... Lire la suite ›

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pâte à pizza liquide ( avec ou sans thermomix )

J'étais septique avant de tester et finalement c est super bon et rapide . Complètement différent d'une pizza classique comme par ici . On obtient plus une pizza à pâte épaisse briochée , un peu comme les parts vendu en boulangerie. Mais pour... Lire la suite ›

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muffins chocolat et son cœur chocolat blanc ( avec ou sans thermomix )

Un muffin ultra moelleux et gourmand qui cache un cœur fondant au chocolat blanc Ingrédients pour 12 muffins : 200 grammes de farine 175 grammes de sucre en poudre 200 grammes de chocolat dessert 150 ml de lait 2 oeufs 180 grammes de beurre 24... Lire la suite ›

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Entremet façon tarte au citron ( avec ou sans thermomix  )

J'adore la tarte au citron et c est un des seuls desserts que je mange . Un comble pour une amatrice de pâtisserie . Mais j'adore faire et faire plaisir donc sa me comble aussi même si souvent je ne les mange pas . Cette entremet est une... Lire la suite ›

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Bowl cake banane et pepite de chocolat  ( avec ou sans thermomix )

Le bowl cake est un petit gâteau cuit dans un bol . Très simple à préparer , il cuit en quelques minutes au micro ondes . En complétant avec des fruits frais , les variantes sont infinies et c est un allié idéal pour un petit déjeuner... Lire la suite ›

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Poireaux vinaigrette de clémentine ( avec ou sans thermomix )

Une entrée sympa et pleines de goût . A compléter avec du jambon ou du poisson pour en faire un plat complet. Pour une personne : 167 kcal 2 blancs de poireaux 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de vinaigre 2 cuillère à... Lire la suite ›

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pancakes à la compote de pommes ( avec ou sans thermomix )

J'ai craqué sur la recette des pancakes à la compote de pomme sur le joli blog de Maiween , la main à la pâte . Et j'ai bien fait car elle est très rapide à préparer et sans temps de repos . Les pancakes sont moelleux à souhait et sans... Lire la suite ›

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