Femme Actuelle Hellocoton

Melina-et-chocolat

Mélina, Tournai

Blog : Mélina-et-chocolat dans Cuisine

Passionnée de cuisine, j'aime m'exercer, essayer de nouvelles recettes, tester des ustensiles nouveaux et manger gourmand! :) Allez faire un p'tit tour sur mon blog et si vous réalisez des recettes, envoyez-moi des photos, ça me fera vraiment plaisir! :) Bonne visite!

Croûte au Spek et Cabécou.

Une petite idée de tartine vite-fait, bien-fait et qui reste gourmande, à faire pour un petit dîner ou un souper léger, avec une salade, pourquoi pas. Ces tartines sont modifiable à l'infini, regardez ce que vous avez dans le frigo qui pourrait... Lire la suite ›

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Risotto aux petits pois, saumon et pesto. [#RiceBattle]

Il y a un petit temps que je n'avais plus participé à un défi culinaire ! Ça a été un peu plus difficile ces 2 derniers mois car j'avais moins de temps mais je vais me rattraper. En tout cas, c'est un thème très sympa que Lova, du blog... Lire la suite ›

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Riz au lait aux Spéculoos.

Un riz au lait, je pense que je n'en avais encore jamais c'est, c'est simple à faire et c'est bon ! J'ai préféré le manger tiède mais à vous devoir, vous pouvez très bien le manger froid. Vous obtiendrez 5 portions. Ingrédients: - 80 gr de... Lire la suite ›

  • jesuisgourmande

    jesuisgourmande idée originale et qui change du traditionnel riz au lait, super ! il y a 5 jours

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Pizza aux pommes de terre, fromage à raclette et lardons.

Une bonne pizza faite maison, rien de tel pour un bon souper vite prêt ! Nous, on adore ! En plus, vous pouvez utiliser un reste de fromage à raclette. ;) Ingrédients: - 1 pâte à pizza - 2 c à s. de crème épaisse - 2 petites pommes de terre... Lire la suite ›

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Cookies aux fruits secs et chocolat.

Des cookies, pour pas changer, mes biscuits préférés ! :) J'essaie de varier les plaisir en changeant la garniture mais en essayant qu'ils soient toujours aussi gourmands ! Les fruits secs, vous aimez ça ? Petite astuce: vous pouvez torréfier... Lire la suite ›

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Galette des rois à la crème d'amande.

On a le droit de manger de la galette tout le mois de janvier, n'est-ce pas ? :) Je me suis rendue compte que je n'avais pas encore posté une recette de galette simple à l'amande. (Pour ceux qui préfèrent l'originale) Alors je vous la propose... Lire la suite ›

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Bruschettas coppa et fromage de chèvre.

A nouveau une petite idée de toasts chauds pour réussir vos apéros ! J'ai eu la remarque comme quoi ça ressemblait à des pizzas, si vous aimez ça ! ;) Le goût du fromage de chèvre Kiri est très léger mais vraiment si vous n'aimez pas,... Lire la suite ›

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Galette des rois à la pistache et chocolat.

Les galettes des rois, une vraie gourmandise qu'on adore manger chez moi... J'en fait même parfois plusieurs en quelques jours ! Ici j'avais envie de tester avec des pistaches (que j'adore) et une ganache au chocolat qu'il me restait. Le résultat... Lire la suite ›

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Panna cotta de petits pois à la Coppa.

Panna cotta de petits pois à la Coppa.

Une petite idée pleine de goût pour vos apéritifs, très facile à faire et qui donne un bel effet ! Ingrédients: (pour 10 verrines) - 200 ml de crème légère - 200 gr de petits pois (surgelés) - 1/2 cube de bouillon de volaille - 2... Lire la suite ›

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Meringues sapins de Noël.

Meringues sapins de Noël.

J-1 avant le réveillon de Noël ! Je vous propose des petits sapins trop mignons (et trop bons) pour décorer votre bûche ou décorer votre assiette de dessert, ou encore à manger comme ça ! ;) Et puis avec un peu d'entrainement de... Lire la suite ›

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Minis pains d'épices.

Minis pains d'épices.

Je vais poster quelques recettes de fêtes tout de même ! Vous aimez le pain d'épices ? Moi je n'en suis pas fan je l'avoue, mais je trouve que c'est un met qui fait vraiment partie de la magie de Noël ! La recette vient du superbe blog... Lire la suite ›

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Gratin de pâtes au potimarron, saucisson et comté.

Gratin de pâtes au potimarron, saucisson et comté.

On continue les plats réconfortants et qui réchauffent pour cet hiver... En utilisant les légumes de saison, évidemment ! ;) Ingrédients (pour 4pers.): - 320 gr de pâtes - 1/4 de potimarron - 2 saucissons polonais (ou saucisse de... Lire la suite ›

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C'est bientôt Noël: Visitez Bruges !

C'est bientôt Noël: Visitez Bruges !

Bruges est, pour moi, la plus belle ville de mon cher pays qu'est la Belgique. Nous y avons été une après-midi pour profiter du marché de Noël... Il y avait énormément de monde ! C'est tellement beau... Les restaurants sont... Lire la suite ›

  • jesuisgourmande

    jesuisgourmande Je ne suis pas très loin. De Lille, il n'y a qu'une heure. Et nous avons visité Bruges l'année passée, à Noël 2015. C'était chouette : la patinoire, le marché, la fête foraine... Et bien sûr, un arrêt chez le glacier pour une bonne gaufre bien chaude et sa boule... le 24 janvier 2017, 10:38

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Gratin de Savoie au reblochon.

Gratin de Savoie au reblochon.

Un plat gratiné avec du fromage, bien réconfortant et qui fait du bien par ce temps frisquet ! 😉 Régalez-vous...Ingrédients: (pour 4 pers.):- 350 gr de crozets- 250 ml de crème liquide entière- 10 tranches de jambon cru (dans la... Lire la suite ›

Gratin de potimarron.

Gratin de potimarron.

Je ne sais pas si je peux vraiment appeler ce plat "gratin", vu qu'il n'y a ni fromage ni crème... Mais je ne sais pas comment l’appeler autrement ! En tout cas c'est simple, facile à faire et ça fait un très bon accompagnement ! ;)... Lire la suite ›

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J'ai testé: HelloFresh !

J'ai testé: HelloFresh !

J'ai reçu ma box Originalbox de HelloFresh de 3 repas pour 2 personnes, et j'ai été vraiment étonnée du packaging qui est top !! Un carton recyclable sur lequel est écris quelques trucs sympas à retenir, des explicatifs sur la... Lire la suite ›

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Une simple soupe au potimarron.

Une simple soupe au potimarron.

J'ai appris il y a peu qu'il n'est pas obligatoire de retirer la peau du potimarron. C'est la seule courge qui le permet apparemment. Vous le saviez ? J'ai donc tester de faire ma soupe en laissant la peau ! Et elle est délicieuse, on... Lire la suite ›

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Tarte rustique aux pommes.

Tarte rustique aux pommes.

Une tarte qui ne nécessite pas de moule, donc pas besoin de démoulage, c'est pas beau ça ? La pâte est croustillante comme un biscuit, c'est délicieux ! Vous pouvez aussi servir avec une boule de glace vanille ou au caramel.... Lire la suite ›

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Sablés zombies. [Passe-plats entre amis #11]

Sablés zombies. [Passe-plats entre amis #11]

C'est déjà la 11ème édition du passe-plats ! Pour ce mois d'octobre, c'est Brigitte, du blog Les filles, à table ! qui a trouvé un thème parfait et de saison: C'est bientôt Halloween: Faites-nous peur dans l'assiette... J'ai... Lire la suite ›

  • casentbon

    casentbon trop horriblement choux ces biscuits, on en mangerait :-D le 26 octobre 2016, 14:11

  • Melina-et-chocolat

    Melina-et-chocolat Merci beaucoup ^_^ le 26 octobre 2016, 15:40

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One Pan Pasta mexicain.

One Pan Pasta mexicain.

Tellement simple à faire et qui donne un très bon goût aux pâtes, il ne faut pas se priver de cette façon de cuire, tout dans une seule casserole ! C'est génial, il y a beaucoup moins de vaisselle, vous gagnez du temps !! ;) C'est... Lire la suite ›

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