mellesenzaglutine

Céline, Strasbourg

Blog : Mademoiselle Senza Glutine dans Cuisine

♡ Recettes maison bio, sans gluten & autres allergènes ♡

Cake à la banane, aux noix et au chocolat (sucré naturellement)

Depuis que mon blog existe, je l'ai toujours alimenté avec des recettes sucrées. C'était ma vraie passion ! J'adorais les desserts, mais pas n'importe lesquels. Les gâteaux tout simples, les cakes maison, comme les faisait ma maman. Au fil du... Lire la suite ›

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Palets croustillants fourrés noisette-coco (Kokolo)

Dans le cadre du concours pour la Box Gourmande, j'ai créé une petite recette très simple à réaliser, qui utilise la pâte à tartiner Kokolo qui se trouve dans la box ! Je connaissais déjà les produits Jean Hervé mais je n'avais jamais... Lire la suite ›

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#3 Concours Box gourmande (sans gluten) !

Ce colis sera gourmand, alors méfiez-vous s'il se perd dans la poste ;) ! Retrouvez les dessins très rigolos sur de Lucie Guyard ici ! Il y a un mois, j'ai été contactée par Victoire de Sostrendoo qui souhaitait me faire découvrir une Box... Lire la suite ›

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Moelleux au chocolat et à la noisette (sans gluten, sans lactose)

Je ne suis pas spécialement gourmande de desserts au chocolat. Dans mon entourage, en revanche, je connais beaucoup de gourmands qui ne jurent que par le chocolat ! Je n'ai donc pas souvent eu l'envie d'inventer un gâteau au chocolat ; du moins... Lire la suite ›

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Pâte d'amandes enrobée de chocolat (sans oeufs)

Cette recette est très largement inspirée de la recette de frangipane d'Angèle de la Guinguette d'Angèle, une délicieuse recette que nous avons réalisée lors du dernier atelier "Galettes des rois" le 27 janvier dernier ! Cette "frangipane"... Lire la suite ›

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Gratin d'endives et de champignons à la béchamel végétale

La béchamel était une des choses qui me manquait le plus lorsque j'ai dû arrêter de consommer des produits laitiers. J'adorais le vol-au-vent préparé par mon papa avec les restes de poulet rôti et une délicieuse béchamel maison onctueuse.... Lire la suite ›

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Cookies triple chocolat & sarrasin de Nigella Lawson (sans gluten ni produits laitiers)

Depuis que je travaille de chez moi, j'ai souvent la chaîne My Cuisine en fond. Je suis d'accord, ce n'est pas le meilleur moyen de travailler mais finalement, ça m'inspire ! Je connaissais Nigella Lawson de nom et de réputation depuis longtemps... Lire la suite ›

  • RoseNoisettes

    RoseNoisettes Ils ont l'air vraiment trop bons ! ♥ le 6 janvier 2018, 23:43

  • happinessinablink

    happinessinablink Ce qu'ils semblent moelleux et délicieux ! le 15 janvier 2018, 10:02

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Brownie fondant aux noix et chocolat noir

Aujourd'hui je n'ai pas envie d'écrire alors j'ai presque abandonné cet article. Mais pourquoi écrire pour dire d'écrire ? Il y a des jours où on a juste envie de réconfort, de se rouler en boule en pyjama bien au chaud sous la couette, et ne... Lire la suite ›

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Velouté de potimarron fleuri à la coriandre

Il y a tant de recettes en ligne sur internet de nos jours qu’on s’y perd facilement. On cherche des recettes miracles, des recettes originales, des recettes « compétition ». Et pourtant… rien ne vaut parfois des recettes très simples,... Lire la suite ›

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Cake aux épices et compotée d'automne pommes-dattes

Le weekend dernier, j'ai reçu la visite de ma mère et de mon beau-père. Si vous me lisez depuis un petit moment, vous saurez que ma maman apprécie autant que moi les gâteaux et la fameuse association des pommes et de la cannelle ! Pas les gros... Lire la suite ›

  • RoseNoisettes

    RoseNoisettes ♥ Que ça me donne envie ! le 5 décembre 2017, 23:32

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https://mademoisellesenzaglutine.squarespace.co...
Mon dernier article naturopathie sur les cheveux !

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Filigree, oh oui !

Il y a quelques temps, une dame du nom de Nathalie m'a contactée pour me faire découvrir sa gamme de produits sans gluten et sans lait qu'elle fabrique dans son atelier gardois, à Calvisson. Je vous avoue que je refuse de faire de la promotion... Lire la suite ›

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Bouchées au deux chocolats (sans gluten, végétal)

A l’approche d’Halloween, mon amie Lisa m’a envoyé une recette sur un site irlandais pour des « biscuits » sans gluten et végétaliens qui m’ont mis l’eau à la bouche ! En réalité, ce sont plutôt des « bouchées » constituées... Lire la suite ›

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Extrait de mon livre !

Rose, c'est ma maman. Les dernières années, j'avais toujours en tête de publier un livre avec elle. Lorsque j'ai éliminé le gluten et les produits laitiers de mon alimentation, elle m'a suivi et j'ai créé mon blog pour pouvoir partager mes... Lire la suite ›

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Concours ! Natura Sense vous offre

Source photo : http://www.potionm.com/content/91-les-auteurs J'en aurai mis du temps à l'écrire, cet article ! Elise, qui gère le blog de Natura Sense, m'a contactée au mois de février dernier pour me faire découvrir cette chouette boutique et... Lire la suite ›

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Mon livre est sorti aux Editions Marie Claire !

Mademoiselle Senza Glutine fait désormais partie de ma vie quotidienne - jamais je ne l'aurais imaginé lorsque je l'ai mis en ligne ce 1er janvier 2017. Au fil des années, j'ai fait de très belles rencontres grâce à mon blog, virtuellement et... Lire la suite ›

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Concours ! Gagnez le dernier livre des Editions Terre Vivante

Il y a quelques mois, l'organisation Terre Vivante m'a très gentiment contactée pour me faire parvenir un de ses livres de recettes, "Apéros dinatoires sans gluten", écrit par Frédérique Barral, fondatrice du magazine de recettes sans gluten... Lire la suite ›

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Save the date ! Semaine du sans gluten

La Semaine du Sans Gluten est le premier événement national autour de l'alimentation sans gluten. Son but : informer le public sur les intolérances alimentaires et lui faire découvrir restaurants et marques de qualité proposant des produits... Lire la suite ›

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Concours !

Il y a quelques mois, l'organisation Terre Vivante m'a très gentiment contactée pour me faire parvenir un de ses livres de recettes, "Apéros dinatoires sans gluten", écrit par Frédérique Barral, fondatrice du magazine de recettes sans gluten... Lire la suite ›

  • Voyage Onirique

    Voyage Onirique Bonjour. un beau blog. un plaisir de venir flâner sur tes pages. une belle découverte. Blog très intéressant. J'aime beaucoup. N'hésites pas à venir visiter ma page. bises. le 23 octobre 2017, 15:02

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Le macaron coco (sans gluten, sans produits laitiers)

Ce biscuit est connu par tous et on l’aime ou on le déteste, comme avec toutes choses « noix-de-coco ». Cette recette est inspirée du livre Biscuits et petits gâteaux de HACHETTE Cuisine. J’aime beaucoup ce livre ! J’ai essayé de faire... Lire la suite ›

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