Femme Actuelle Hellocoton

Mes Folles Gourmandises

Agathe, Bordeaux

Blog : Mes Folles Gourmandises dans Cuisine

Un fille, une passion, un blog, un page Facebook et pour maintenant une page Hellocoton ... Le tout pour parler de pâtisserie !

Rien de plus simple qu'une compote pomme/fraise

Rien de plus simple qu'une compote pomme/fraise "Faite Maison"

Si comme moi, vous avez profité des beaux jours pour congeler quelques fraises en vu d'une utilisation ultérieure, c'est le moment de les sortir. Quand les feuilles des arbres deviennent oranger et commencent à tomber, que le vent se... Lire la suite ›

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La brioche

La brioche "anti-culpabilité" !!!

Il y a quelques semaines mon amie Aurélie, m'a demandé si j'avais déjà réalisé une brioche que j'avais épinglée sur mon tableau Boulange dans Pinterest. Pourquoi a-t-elle été attirée par cette brioche en particulier... Lire la suite ›

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Une soupe qui vous fait voyager direction New York, New York ...

Une soupe qui vous fait voyager direction New York, New York ...

Brrrrr, à Bordeaux, nous sommes sous l'eau depuis plusieurs semaines. A tel point, que la Garonne a envahi les quais et mon extérieur ressemble plus à un lac qu'à un jardin. Il me semble donc qu'il était de bon ton de vous proposer de... Lire la suite ›

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The best cookies M&M's in the All Wide Web !!

The best cookies M&M's in the All Wide Web !!

Après quelques mois d'absence me voilà de retour avec LA recette de cookie. Non, non je n'exagère pas du tout !!! Je vous le promets !!! Même mon petit filou (n'y voir aucune association aux yaourts qui aiment faire les fous, bien... Lire la suite ›

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Back to basics : la confiture de fraises !

Back to basics : la confiture de fraises !

Qui n'a jamais acheté un pot de confiture à la fraise pour agrémenter ses tartines du matin ou parfumer un yaourt nature ? Cette confiture est un grand classique, c'est probablement une des confitures les plus vendues. Plus... Lire la suite ›

  • clafoutisetgribouillis

    clafoutisetgribouillis Hmmmm une bonne confiture avec de belles fraises :) j'ai envie de redéjeuner moi maintenant :) le 12 décembre 2015, 12:33

  • Mes Folles Gourmandises

    Mes Folles Gourmandises ;-) ravies qu'elle te fasse cette effet là ! le 14 décembre 2015, 09:26

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Des petits pains au lait comme des brioches !

Des petits pains au lait comme des brioches !

Je me souviens encore des petits pains au lait sur lesquels ma maman faisait fondre du gruyère... Tiens ! J'en salive encore ! Et puis, le pain au lait, c'est la taille idéale pour des petits sandwichs pour un pique-nique au parc... Lire la suite ›

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Ma confiture Fraise Rhubarbe !!!

Ma confiture Fraise Rhubarbe !!!

Cela fait un petit moment que je veux partager avec vous une recette de confiture. Après mettre mise à la boulange avec le pain blanc et le pain de campagne, je me suis dis qu'il serait quand même sympa d'avoir une garniture... Lire la suite ›

  • Perle en sucre

    Perle en sucre J'adore cette association, elle doit être délicieuse ! :) le 6 juillet 2015, 20:52

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Mes cupcakes à la vanille !

Mes cupcakes à la vanille !

Je vais peut-être vous surprendre (ou pas) mais je ne suis pas de celles qui sont passionnées de cuisine depuis leur plus jeune âge. J'aurai même tendance à vous dire : "Au contraire". Quand j'y repense, je m'y... Lire la suite ›

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Un nougat du bout du monde : le nougat dur chinois !

Un nougat du bout du monde : le nougat dur chinois !

Je ne prétendrais pas connaître la vraie gastronomie chinoise, je n'ai jamais mis les pieds dans ce grand et beau pays. Ma sœur, elle, a voyagé à travers ce pays, sac à dos sur le dos utilisant tous les moyens de transport à sa... Lire la suite ›

La recette originale des

La recette originale des "buttermilk pancakes" with a twist ...

Je vous l'avais promise, la voici : THE recette des pancakes traditionnels américains, aussi appelés "buttermilk pancakes" ! Pour tout vous dire, je suis encore hantée par ceux que j'ai pu déguster étant petite lorsque nous habitions... Lire la suite ›

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Une recette de cake originale : chou-fleur et parmesan

Une recette de cake originale : chou-fleur et parmesan

La vocation première ce blog est de partager avec vous des recettes et astuces sucrées. Cependant, vous vous doutez bien que nous ne nous nourrissons pas que de cakes marbrés, meringues, brioches et autres gourmandises. Il faut donc que... Lire la suite ›

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Le tiramisu de mes rêves ... aux fraises !!

Le tiramisu de mes rêves ... aux fraises !!

Chaque année, j'attends avec impatience la saison des fraises, j'ai du mal à patienter jusqu'au bout et craque parfois pour des fraises venant de si loin qu'elles ne tiennent pas plus de 24h dans mon réfrigérateur ... Bouuuuuhhhh c'est... Lire la suite ›

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Un classique souvent réduit à un rôle secondaire ... le biscuit à la cuillère !

Un classique souvent réduit à un rôle secondaire ... le biscuit à la cuillère !

L'objectif de mon article est de réhabiliter ce biscuit que l'on cantonne le plus souvent à un rôle secondaire dans le tiramisu ou la charlotte. Pourquoi me direz-vous ? Eh bien, parce que le jour où j'ai décidé de le réaliser... Lire la suite ›

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Des croquants aux épices à se damner !

Des croquants aux épices à se damner !

Au cours de ma recherche du parfait spéculoos, que soit dit en passant je n'ai toujours pas trouvé, je suis tombée sur la recette de Bernard. Bon, je dois reconnaître que, pour moi, le résultat n'a rien du spéculoos, mais je l'ai... Lire la suite ›

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Des pancakes en quelques minutes, c'est possible !

Des pancakes en quelques minutes, c'est possible !

Je m'excuse pour cette absence. Alors que je m'apprêtais à partir descendre les pistes pyrénéennes tout schuss après avoir rédigé mes deux prochains articles, voilà que je m'aperçois que la majorité de mes photos sont grainées.... Lire la suite ›

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Avant j'aimais le Nutella ... mais ça c'était avant !

Avant j'aimais le Nutella ... mais ça c'était avant !

Le Nutella, cette pâte à tartiner créée par ce satané Mr Ferrero, qui vous excite les papilles et vous demande de faire preuve d'une force surhumaine pour refermer le pot. Je me suis toujours dis qu'aucune recette maison ne pourrait... Lire la suite ›

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Un peu d'exotisme avec des acras aux crevettes !

Un peu d'exotisme avec des acras aux crevettes !

Et me voilà de retour pour la bataille food #21. La bataille food est un défi culinaire mensuel initié par Jenna du blog "Bistro de Jenna" et à l'occasion de chaque édition une nouvelle marraine est élue et choisit un thème et 2... Lire la suite ›

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Nomination aux Liebster Awards !

Nomination aux Liebster Awards !

Il y a quelques mois, j'ai pris la décision de consigner dans un blog ouvert à tous et à toutes mes meilleures recettes débichées au cours de mes pérégrinations littéraires et de mes voyages sur la toile ! Adorant les belles... Lire la suite ›

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Je veux un vrai doughnut américain mais seulement une bouchée !

Je veux un vrai doughnut américain mais seulement une bouchée !

Me voilà en route pour un nouveau défi mais cette fois-ci pour la "Foodista Challenge" créée par Stéphanie du blog "Cuisine moi un mouton". Le principe est sensiblement le même, il s'agit de partager une recette inédite selon un... Lire la suite ›

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  • Mes Folles Gourmandises

    Mes Folles Gourmandises Merci RoseNoisettes ! le 25 février 2015, 15:37

  • La p'tite cuisine de Pauline

    La p'tite cuisine de Pauline Superbes! le 1 mars 2015, 16:17

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Un bon pain de campagne au levain, ça vous dit ?

Un bon pain de campagne au levain, ça vous dit ?

Après un article sur une recette de pain blanc facile, je corse un petit peu les choses avec une recette de pain de campagne au levain maison. Vous trouverez ici la recette du levain "liquide" d'Eric Kayser. Ce maître-boulanger a... Lire la suite ›

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  • linette chouquette

    linette chouquette par contre je ne fais pas de levain (je ne fais pas assez de pain pour ca) par contre sais tu où on peut trouver du levain déshydraté? le 10 mars 2015, 12:32

  • Mes Folles Gourmandises

    Mes Folles Gourmandises Tu devrais en trouver dans les magasins bio, genre biocoop ou bio c'est bon. Sinon essaie le rayon bio d'un hypermarché (favorise une très grande surface tu auras plus de chance d'en trouver) ! le 10 mars 2015, 18:03

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