Femme Actuelle Hellocoton

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Clémentine, Île-de-France

Blog : Mes gougères aux épinards dans Cuisine

Bienvenue sur la page du blog Mesgougeresauxepinards.fr, des recettes simples et originales, sucrées et salées, et de belles photos ;) Oh ouais.

Mini madeleines aux pêches plates

J‘avais envie de tester mes nouveaux moules à mini madeleines, et j’avais envie de fruits. Et boum, ça fait des minis madeleines aux pêches plates. J’adore les madeleines ! Alors quand elles sont de taille normales, elles sont... Lire la suite ›

Croissants apéritifs à la rhubarbe

Pour fêter ce long week-end d’été, voici des petits croissants apéritifs à la rhubarbe ! C’est de saison J’ai eu envie de cuisiner la rhubarbe en salé, parce que j’ai déjà fait quelques desserts avec et je voulais... Lire la suite ›

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Grandma’s Apricot Pie Cocktail

Aujourd’hui, je vous présente un nouveau cocktail à base de calvados : le Grandma’s Apricot Pie Cocktail, le cocktail « tarte à l’abricot de ma grand-mère ». J’ai créé ce cocktail pour tenter de partir à New-York... Lire la suite ›

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Mousses végétales chocolat praliné

Pour la recette de cette semaine, j’ai testé cette astuce qui court sur la blogosphère depuis quelques années : les blancs en neige végétaliens ! Sans oeufs donc Ça parait antinomique comme ça, mais c’est possible grâce à la... Lire la suite ›

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Lait frappé pêche-abricot

On ne parle que de ça en ce moment : il fait CHAUD. J’ai vraiment souffert cette semaine, alors j’ai préparé ce petit lait frappé pêche-abricot, pour démarrer la journée ou pour le goûter… Un petit bonheur ! J’ai... Lire la suite ›

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Les nachos au four (version facile)

Aujourd’hui je vous présente des nachos au four que je fais de temps en temps, quand l’envie me prend et que j’ai irrésistiblement envie de manger mexicain. J’adore les burritos et les enchiladas, mais c’est plus long... Lire la suite ›

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Thé glacé : thé vert & citron vert

Par ce temps, rien ne vaut une bonne boisson fraiche ! Et quoi de plus frais… qu’un thé glacé ? Je n’en avais encore jamais fait maison, alors que j’adore boire mon thé froid. Voilà donc une petite recette au thé vert et... Lire la suite ›

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Petites crèmes au chocolat noir

Quand j’étais petite, je mangeais souvent des petites crèmes au chocolat « La Laitière », jusqu’à ce que ma maman se mettent à les faire elle-même. Il s’avère que : 1, c’est super facile à faire et 2,... Lire la suite ›

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Tarte aux framboises (presque) comme Cyril Lignac

Quand j’ai vu la couverture du dernier magazine Fou de pâtisserie avec cette tarte aux framboises en couronne, j’ai craqué. Il fallait que je fasse cette tarte magnifique. Aux fourneaux ! C’était une vraie réussite ! Alors oui,... Lire la suite ›

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Feuilletés chèvre-épinards maison

Cette recette, ça fait des années que je voulais la faire. Vous avez déjà gouté les feuilletés chèvre-épinards de chez Picard ? Voilà, c’est ça que je voulais reproduire chez moi. Tellement simple et tellement efficace ! Et bien... Lire la suite ›

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Sauté d’endives, sauce soja et noix de cajou

Aujourd’hui je vous présente une recette que je n’aurais jamais pensé faire sur mon blog : un sauté d’endives à la sauce soja et aux noix de cajou. Pourquoi ? Parce que je n’aime pas l’endive cuite, enfin je pensais... Lire la suite ›

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Simplissimes scones au yaourt

On continue dans le thème de la cuisine anglaise après les sandwichs au coleslaw de la semaine dernière ! Oui, contrairement à la croyance populaire, j’ai super bien mangé lors de mon petit passage à Londres. C’est ma recette... Lire la suite ›

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Sandwichs au coleslaw

Vous l’avez vu, j’ai fait un petit tour à Londres le mois dernier et j’ai drôlement bien mangé ! Mais je n’ai pas mangé grand-chose de traditionnel : pas de fish & chips, pas de Jack potatoes et pas de coleslaw.... Lire la suite ›

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Londres #3 : Let’s eat du bon manger

Si vous allez passer quelques jours à Londres, ou même si vous y passez rapidement pour aller aux Studios Harry Potter, vous aurez forcément besoin de manger Avec mes copines, on a cherché des petites adresses sympas pour se régaler ! Elles... Lire la suite ›

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Verrines framboises et crumble au chocolat

C‘est tellement agréable d’être au printemps ! Je suis trop contente de voir des fleurs partout (même si c’est déjà la fin des fleurs de cerisiers), du soleil… C’est motivant tout ça.  Et avec le beau temps, on... Lire la suite ›

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Londres #2 : Se balader dans Londres

Aujourd’hui, je continue ma série d’articles sur Londres Nous avons eu beaucoup de chance, nous avons un temps magnifique pour notre petit séjour ! Se balader dans Londres dans ces conditions, c’était vraiment génial. Bon,... Lire la suite ›

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Rougail saucisse comme à la Réunion

Je vous ai raconté que j’étais au Salon de l’agriculture le mois dernier pour faire ma recette à base de banane, et j’en ai profité pour faire un tour dans le hall des Antilles. J’ai mangé un très bon rougail saucisse... Lire la suite ›

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Londres #1 : En route pour les studios Harry Potter !

Avec mes copines, on s’est pris d’un coup de folie un jour : et si on allait à Poudlard ? Nous avons toutes grandi avec les aventures d’Harry Potter, le sorcier le plus célèbre de tous les temps. Aller voir les studios avec tous... Lire la suite ›

Eau aromatisée fraise-citrons

Il fait beau, il fait chaud, on enlève nos manteaux et on a de nouveau envie de boisson rafraichissantes ! Alors je vous ai fait la boisson la plus facile du monde : une eau aromatisée fraise-citrons. C’est « detox » : pas de... Lire la suite ›

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Bundt cake orange sanguine & chocolat

J‘avais envie de changer d’agrumes et de tenter mon bundt cake au citron avec de l’orange sanguine à la place, et comme orange et chocolat vont très bien ensemble, j’ai ajouté des pépites de chocolat et un glaçage au... Lire la suite ›

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